1、111 编号 学 士 学 位 论 文骆驼蓬子、薄荷等植物中微量元素含量测定并药理作用研究学生姓名：麦麦提艾沙.阿西木 学 号：20080301025 系 部：化学与环境科学系 专 业：化 学 年 级：2008 级 指导教师： 阿米娜.买买提 完成日期：2013 年 5 月 15 日 学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS1中文摘要文章对骆驼蓬子，薄荷 、锁阳、龙葵果等四种植物中微量元素含量进行了测定并对人体健康的药理作用进行了分析。结果表明，这四种植物中微量元素含量分别：Cu（g/g ）24.69、79.08、89.54、95.81.Zn（g/g ）2.82、10.04、6.
2、26、1.55.Mn（g/g ）1.38、14.68、2.73、5.01。因此它们对人体引起不同的作用.关键词:骆驼蓬子、薄荷、龙葵果、锁阳、微量元素学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS2目录中文摘要 .1引言 .31.实验部分 .41.1 仪器和药品 .41.1.1 仪器 41.1.2 试剂 51.1.3 样品及来源 .51.2 实验方法 51.2.1 实验原理 .51.2.2 样品处理 51.3 用原子吸收分光光度法测定溶液中微量元素的含量 .62.结果与讨论 .62.1 标准曲线的绘制 62.2 结果 92.3 讨论 92.3.1.灰化法和消化法的有缺点 .92.3.
3、2 金属对人体作用 .9参考文献 11致 谢 12学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS3引言人体的健康与人体包含微量元素的含量密切相关，如果微量元素缺乏、过量或比例失调，就会引起人体一系列的生理和病理反应，影响人体的正常生长发育，严重时会引起疾病发生。要更好地做好营养及保健指导人们越来越重视微量元素含量的研究，科学已经证明了薄荷与骆驼蓬子等中草药中包含很多微量元素。骆驼蓬子: 拉丁名【eganum harmala L】主要分布河北、山西、内蒙古、宁夏、陕西、甘肃、青海、新疆等地多年生草本，高 2070 厘米，全株有特殊臭味。根肥厚而长。茎由基部四散分枝，下部平卧，上部斜生，
4、茎枝圆形有梭。花单生，与叶柄对生；白色或浅黄绿色，径约 2 厘米；花期 6 月。果期 78 月。生于路旁、河岸、戈壁滩等干旱处。具有止咳平喘，祛风湿，还有抗菌作用. 1薄荷： 拉丁名【peppermint】主要分布于美国，西班牙，意大利等，而中国大部分地方（浙江，江西，新疆）分布的。为唇形科植物“薄荷” ， 高 30-60厘 米 ，下 部 数 节 具 纤 细 的 须 根 及 水 平 匍 匐 根 状 茎 ， 锐 四 菱 形 ， 具 四 槽 ， 上 部 被 倒 向 微柔 毛 ， 下 部 仅 沿 菱 上 被 柔 毛 ， 多 分 枝 。 叶 片 长 圆 状 披 针 形 ， 长 3-5 cm， 宽0.8
5、-3cm， 先 端 锐 尖 ， 侧 脉 约 5-6对 。 轮 伞 花 序 腋 生 ， 轮 廓 球 形 ， 花 冠 淡 紫 色 它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症 1锁阳： 拉丁名【songaria cynomorium herb.】分布于新疆、甘肃、青海、内蒙古、宁夏等地，多寄生于蒺藜科白刺等植物的根上。主产于甘肃、新疆、内蒙古。性状 茎呈类圆柱形，略扁，长1020厘米，直径25厘米。表面红棕色，极皱缩，有显著纵沟及不规则凹陷。有的可见三角形鳞片状叶及部分花序。质坚实，易折断，断面棕色或黑棕色.有多数黄色三角状导管束小点分布。气微香而特异，味微苦涩。防癌、
6、抗病毒、延缓衰老.免疫力低下、易感染疾病者；中青年操劳事业而健康透支者；尿频便秘、失眠脱发、哮喘、痿弱早泄等多种慢性疾病患者 2。龙葵：拉丁名【Black Nightshade Herb】分布于我国江西、湖南、贵州、广东、广西、福建、台湾也有。欧洲（西班牙南部），非洲（埃及），阿拉伯地区至印度（喜马拉雅地区）也有分布。一年生直立草本，高 0.251 米。茎光滑无稜或稜不明显，绿色或紫色，近无毛或被微柔毛。叶卵形，长 2.510 厘米，宽 1.5学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS45.5 慢性支气管炎，痢疾，泌尿系感染，乳腺炎，白带，癌症；外用治痈疖疔疮，天疱疮，蛇咬伤 2
7、。微量元素对人体起很大的作用.比如：铜元素有杀菌性，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响过多会变成傻子.锌：促进伤口愈合，改善夜盲症，治疗干槽症及溃疡，治疗小儿厌食症，治疗类风湿性关节炎，促进大脑发育和智力，防止衰老.严重的肾衰竭。锰:可促进骨骼的生长发育， 保护细胞中细粒体的完整，保持正常的脑功能，维持正常的糖代谢和脂肪代谢，可改善肌体的造血功能.铅:弱智， 骨骼发育 ，脾气暴躁 ，小孩出现攻击行为，注意力不集中，记忆力低下严重时记忆丧失，学习差或丧失语言功能， 腹痛、 牙龈变蓝黑、指甲变黑 、攻击性强 、抽搐 、头晕、昏迷、死亡、头
8、痛 、失眠、 学习障碍 、矮个子 、肝肾心肺受损 等. 3随着社会发展人们的健康意识越来越提高，也越来越重视用天然植物来治疗各种疾病，因为天然植物中存在好多种活性成分，对人体也没有副作用。其中骆驼蓬子，薄荷也起一定的有效作用据文献报道它们中存在一定的微量元素。本文就要以喀什和田附近生产的骆驼蓬子、薄荷锁阳，龙葵等几种特药植物为主要原料来测定它们中的微量元素并对人体的作用进行初步分析。为维吾尔医学和药物生产行业提供理论基础。1.实验部分1.1 仪器和药品1.1.1 仪器 WFX-IF 2B 型火焰原子吸收分光光度计（上海棱光技术有限公司）Cu、 Zn、 Mn、Pb 空心阴极、MXL-（z）05
9、型马弗炉（ 合肥日新高温技术有限公司） 、坩埚、容量瓶（200mL） 、锥形瓶（250mL） 、电热板.1.1.2 试剂 骆驼蓬子、薄荷、龙葵、锁阳、HNO 3（浓）、 ， HClO4（浓）、蒸馏水学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS51.1.3 样品及来源骆驼蓬子、薄荷、龙葵、锁阳、东巴扎提供.1.2 实验方法1.2.1 实验原理在使用脱线光源条件下，基态原子蒸气对共振线的吸收，符合朗伯-比尔定律，即： 00)/lg(KLNIA在试样原子化时，火焰温度低于 3000k 时，对大多数元素来讲，原子蒸气中基态原子的数目实际上十分接近原子总数.在一定实验条件下，待测元素的原子总
10、数目与该元素在式样中的浓度成正比. 4A=Kc1.2.2 样品处理1.灰化法 首分别称取 2.00g 样品研磨以后,把样品电炉上无碳化至烟灭，然后移入马弗炉中( 800 ) 放置 24 h 至完全灰化, 加 3ml 浓硝酸放置 24 h 然后过滤把滤液转移至 100 ml 容量瓶中,用蒸馏水稀释至刻度,摇匀,备用 5。2.消化法分别称取 1.00g 样品，置于小三角瓶中，上盖表面皿，加 15ml（1：4 硝酸：高氯酸）混合夜，置于电热板上逐步升高，至消化液澄清透明，余剩 2-3ml 时，取下放冷. 加 6ml 蒸馏水，加热除去多余的酸，至三角瓶中液体均为 1ml 时取下放冷.用 0.5mol/
11、L 硝酸洗三角瓶，定容消化也至 25ml 刻度,摇匀,备用 6。学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS61.3 用原子吸收分光光度法测定溶液中微量元素的含量样品经消化后，导入原子吸收分光光度计中，经火焰原子化后，每种原子能够吸收特定波长的光能，而吸收的能量值与该光路中该元素的原子数目成正比。用特定波长的光照射这些原子，测量该波长的光被吸收的量，与标准溶液得到的正曲线对比，求出被测样品中某元素的含量。 6 测定元素的条件序号 波长（nm）灯电流（ mA）狭缝（nm）空气流量（ L/min）乙炔流量（L/min）Cu 324.75 3.0 0.4 2.5 0.9Zn 213.9
12、3.0 0.4 2.5 0.9Mn 279.5 2.0 0.2 2.5 0.9Pb 283.3 4 0.2 2.5 0.92.结果与讨论2.1 标准曲线的绘制原子吸收光谱分析是一种动态分析方法，用校正曲线进行定量。常用的定量方法有标准曲线法、标准加入法。标准曲线法是最基本的定量方法。标准曲线法用标准物质配制一组合适的标准溶液，由低浓度到高浓度依次测定各标准溶液的吸光度值 Ai，以吸光度值 Ai（i=1,2,3,4,5 ）为纵坐标，待测元素的浓度ci（i =1,2,3,4,5）为横坐标，绘制 A-c 标准曲线。在同样的测试条件下，测定待测试样溶液的吸光度值 Ax，由标准曲线求得待测试样溶液中被测
13、元素的浓度 cx。学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS7从测光误差的角度考虑，吸光度在 0.10.5 之间测光误差较小，因此，应该这样来选择标准曲线的浓度范围，使之产生的吸光度位于 0.10.5 之间。为了保证测定结果的准确度，标准溶液的组成应尽可能接近样品溶液的组成 7。 图 1 铅的标准曲线图 2 锌的标准曲线学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS8图 3 铜的标准曲线图 2 锌的标准曲线学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS92.2 结果表 1 样品中金属的含量（g/g ）Cu Zn Mn Pb骆驼蓬子 24.69 2.82 1.3
14、8 4.5薄荷 79.079 10.04 14.68 1.56锁阳 89.54 6.26 2.73 3.56龙葵果 95.81 1.55 5.01 2.062.3 讨论2.3.1.灰化法和消化法的有缺点灰化具有快速、不需要昂贵试剂或危险试剂的优点, 但也有缺点, 即使在可完全灰化的最低温度( 约420 ) 对某些元素( 如Pb 等) 也可能因挥发而全部或部分损失，所以采用先将样品放在马弗炉中灰化, 再用湿法消解的方法不仅解决了样品消解不完全的问题,还可大大缩短消解时间。将样品量可根据需要自由确定,这种方法又方便、又不引入其它污染因素。2.3.2 金属对人体作用铜具有杀菌性作用，对于血液、中枢神
15、经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子、肝和心等内脏的发育和功能起有利作用。锌具有促进伤口愈合，改善夜盲症，治疗干槽症及溃疡，治疗小儿厌食症，治疗类风湿性关节炎，促进大脑发育和智力，防止衰老等作用。锰可促进骨骼的生长发育， 保护细胞中细粒体的完整，保持正常的脑功能，维持正常的糖代谢和脂肪代谢，可改善肌体的造血功能。学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS10铅对人体要好多坏处.急性铅中毒 1-2 天可致死亡，儿童慢性中毒可导致主要危害有：多动症；（对神经系统的损害） ，反应迟钝 ，弱智， 骨骼发育 ，脾气暴躁 ，小孩出现攻击行为，注意力不集中，记忆力低下严重时记忆丧失，学习
16、差或丧失语言功能， 腹痛，牙龈变蓝黑、指甲变黑 ，攻击性强 ，抽搐 ，头晕，昏迷，死亡， 头痛 ，失眠 ，学习障碍 ，男性阳萎、女性生殖器官疾病 ，矮个子 ，肝肾心肺受损 等.从以上实验结果可得贫血，骨质疏松、易骨折，冠心病病症者使用龙葵果和薄荷有很好效果.如果在体内微量元素锌缺乏会引起糖尿病，薄荷，骆驼蓬子和锁阳中锌得含量比较多，使用薄荷和锁阳时治疗糖尿病和预防糖尿病也有很好的效果.得骨质疏松、糖尿病、动脉粥样硬化、癫痫病者使用龙葵果，薄荷有一定的治疗效果。铅中毒会引起神经、消化、循环系统紊乱，表现为贫血、腹痛、便秘、腹泻、恶心、呕吐等.所以，使用中草药治疗病时，注意铅含量多的草药吃少点。学
17、 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS11参考文献1王兆松编.-乌鲁木齐：新疆科学技术出版社,新疆北疆地区野生资源植物图谱M/ 2006 年 5 月第一版 62 页.109 页2张福锁，长彦编著，-北京：科学出版社,新疆盐生植物M /2006 年 12 月第一版 202 页，204 页3西安交通大学;陕西省药学会主编（齐银福 车锡平） ，陕西省西安市出版西北药物杂志J /1986 年 43-48 页4华中师范大学 东北大学编：高等教育出版社，分析化学实验第三版M/2001（2010 年重印）173-页5张金桐，叶非主编，北京：中国农业出版社，实验化学第二版M /2009.10
18、211-页,212-页6华中师范大学等编：高等教育出版，社分析化学 下册 第三版M/2001（2010年重印）97 页7华中师范大学等编：高等教育出版社，分析化学 下册 第三版M/ 2001（2010 年重印）113 页,11学 士 学 位 论 文BACHELOR S THESIS12致 谢本论文顺利完成，离不开各位老师、同学和朋友的关怀和帮助。我由衷地感谢大学四年来所有的化学与环境科学系老师，正是他们的教诲下，我掌握了一定的专业知识基础，为以后的杨帆运航注入了动力。特别是我的论文指导老师阿米娜.买买提老师细心为我修改论文。本研究及学位论文是在他的亲切关怀和悉心指导下完成的。他严肃的科学态度，严谨的治学精神，精益求精的工作作风，深深地感染和激励着我。从课题的选择到项目的最终完成，买买提吐尔逊老师都始终给予我细心的指导和不懈的支持。导师的高尚的师德和渊博的知识让我深深敬佩，他那严谨的治学态度及一丝不荀的工作精神时刻鞭策和激励着我勤奋踏实地学习和研究。我为能成为他的弟子而感到荣幸。衷心感谢我的家人给予我的支持和鼓励，没有他们作坚强的后盾，我是不可能安心完成学业的。此致敬礼麦麦提艾沙阿西木
