1、 绿色开 花植物的一生 一、种 子植 物： 能够 产生 种子的 植物 1.种子 种子 结构 种子由 种皮 和胚 组成 ， 胚 由胚根 、 胚轴 、 胚芽 、 子 叶组成 。 种皮 保护 胚 ， 胚 是种子 植物 的幼体 。另 外， 玉米 种子 中还有 胚乳 。 种子 成分 种子中 子叶 或胚 乳 储 藏营 养物质 ，多 为淀 粉、 遇碘 液变蓝 ，另 外还 有蛋 白质 等有机 物 、 水分、 无机 盐。 菜豆种 子和 玉米 种子 的构 造如图 ： 菜豆种 子构 造示 意图 种皮 胚根 双子叶 植物 种子 胚 胚轴 胚芽 子叶 （两 片） ： 贮存 着营 养物质 种皮 胚根 单子叶 植物 种子
2、胚 胚芽 胚轴 子叶 （一 片） 胚 乳 ：贮存 着营 养物 质 二、种 子萌 发 1.种子 萌发 的条 件 自身条 件： 具有 完整 的种 子结构 和成 活的 胚， 度过 休眠期 。 环境条 件： 需要 充足 的空 气、一 定的 水分 、适 宜的 温度 。 2.种子 萌发 的过 程 种子 萌发 的过 程 吸胀： 吸胀 是种 子萌 发的 最初阶 段。 吸水 使营 养物 质从凝 胶状 态变 成溶 解状 态， 这 样 有 利于胚 根、 胚 芽、 胚 轴对 营养物 质的 吸收。 同时， 种子吸 胀以 后， 种 皮变 软 ， 有利于 呼吸 作 用的进 行。 萌动： 胚细 胞获 得营 养后 ， 迅速 分
3、裂 和生 长， 胚 增 大到一 定程 度， 可顶 破种 皮伸出 ， 这 就是种 子的 萌动 。在 通常 情况下 ，首 先冲 破种 皮的 是胚根 。 发芽： 当胚 根、 胚 芽伸 出 种皮达 到一 定长 度时 ， 就 认为种 子已 经发 芽。 但在 田间， 只有 发芽的 种子 长成 能独 立生 活的幼 苗时 ， 整个发 芽过 程才算 结束 。 种子发 芽时 ， 胚根 向 下生 长 形成根 ，胚芽 向 上生 长， 伸出土 面， 形成 茎和 叶 ， 从而形 成了 幼苗 。 种子 萌发 的类 型（ 图解 ） 出 土萌 发（菜 豆） 留土 萌发 （玉 米） 种子 的发 芽率 种子的 发芽 率= 发芽 的
4、种 子 数/供 检测 的种 子数 100% 3.探究 种子 萌发 的环 境条 件 实验探 究取 证 “种 子的 萌 发需要 适宜 的温 度 、 充 足 的空气 和水 分 ” ， 可从 以 下几个 方 面进行 探究 ， 观 察实 验结 果， 分 析假 设是 否成 立： 具备适 宜的 温度 ， 充 足的 空气和 水分 时， 种子能 萌发 ； 缺乏 充足 的水分 时， 种子 不萌 发； 缺乏 充足 的空 气时 ， 种 子不萌 发； 缺 乏适宜 的温 度时 ，种 子不 萌发。 然后 引导 学生 利用 提供的 材料 器具 ，设 计实 验方案 。 方案一 ： 材料器 具： 绿豆 （ 大豆） 种子 40 粒
5、， 有盖 罐头 瓶 4 个， 小 勺1 个， 餐 巾纸 （ 卫生纸 ） 8 张， 标签4 张 ，胶 水、 清水。 处理方 式： 取 4 个 洁净 的 罐头瓶 ，分 别贴 上写 有 1 、2、3 、4 的标 签， 并向 每个瓶 中 放入2 张餐 巾纸 ，并 在餐 巾纸上 均匀 地放 上 10 粒 种 子，然 后依 照下 表中 处理 方式操 作： 1 号瓶 2 号瓶 3 号瓶 4 号瓶 拧紧瓶 盖 洒 入 少 量 的 清 水 ， 使 餐 巾 纸 湿 润 ， 然 后 拧 紧瓶盖 倒 入 较 多 的 清 水 ， 使 种 子 淹 没 在 水 中 ， 然 后拧紧 瓶盖 洒 入 少 量 的 清 水 ， 使
6、餐 巾 纸 湿 润 ， 然 后 拧 紧瓶盖 置于室 温环 境中 置于室 温环 境中 置于室 温环 境中 放 在 低 温 处 （ 如 冰 箱 内） 三、根 的结 构与 生长 1.根与 根尖 根：包 括根 尖和 根尖 以上 与茎相 连的 部 分 。 概念 ：从 根的 顶端 到生有 根毛 的 一 端 根尖 组成 ： 从 根的 顶端 开始， 依次 由根 冠、 分生区、伸 出区和 成熟区 （长 有根毛）4 个部分 组成， 如图 表 根尖各 部分 的比 较 各部分 名称 位置 细胞特 点 功能 根冠 根尖顶 端 较大， 排列 不够 整齐 保护分 生区 分生 区 位 于 根 冠 上 面 ， 被 根 冠包 围
7、 体积小 、 壁 薄、 核 大、 质 浓 、 排列整 齐、 细胞 进行 分裂 细 胞 具 有 很 强 的 分 裂 能 力，不 断产 生新 细胞 伸长 区 位于分 生区 上部 细胞逐 渐停 止分 裂， 细胞 内 有一个 大液 泡， 细胞 迅速 伸 长 细胞纵 向伸 长， 根 伸长 最 快的地 方， 能 吸收 水分 和 无机盐 成熟 区 在伸长 区的 上部 表 皮 细 胞 的 一 部 分 向 外 突 出形成 根毛 ， 细 胞内 有一 个 大液泡 ， 细 胞停 止分 裂， 内 部细胞 开始 分化 形成 导管 吸 收 水 分 和 无 机 盐 的 重 要部位， 根毛 增大 吸收 表 面积 2. 幼根 的
8、生 长 幼根的 生长 是由 于分 生区 （分 生组 织） 细胞 的分 裂 和伸长 区细 胞体 积的 增大 。 分 生区 细 胞 的分 裂， 产生 新的 细胞 ， 向上 补充 伸长 区的 细胞 ， 向下 补充 根冠 的细 胞； 伸长区 细胞 体积 增大很 多倍 ，纵 向伸 长， 从而使 幼根 生长 ，伸 长区 是根生 长最 快的 地方 。 3. 根生 长的 特征 植物的 根具 有向 地生 长、 向肥生 长和 向水 生长 特征 ， 分 别与 根的 生长 、 吸 收 水分和 无机 盐有关 。 四、芽 的发 育与 枝条 的形 成 枝 条 是 由 芽 发 育 而 成 的 。 芽 的 基 本 结 构 和
9、发 育 结 果 如 下 ：需要说明 的是 ，植物 的茎 指主干和 侧枝 （即枝 条） 。 植物的主 干是 由种子 中的 胚芽发 育 而成， 主干的 芽发育 成侧 芽（即 枝条） ， 如上 图所示 。侧枝 的芽继 续发育 成新 的侧枝 ，最终 形成植 物的 整个 外形 （如 树冠） 。 五、植 株生 长需 要的 营养 物质 1. 植物 是由 细胞 构成 的， 细胞的 生活 需要 营养 物质 ， 植株 需要 不断 地补 充营 养物质 水、无 机盐 和有 机物 。 植物生 活所 需要 的最 多的 无机盐 是含 氮、 磷、 钾的 无机盐 ， 缺 乏某 种无 机盐 ， 会得 营养 缺乏症 ， 如 缺少
10、含铁 的无 机盐， 果树 得叶 黄病； 缺少 含硼的 无机 盐， 油菜 只会 开花不 结果 实。 因为每 种无 机盐 在植 物的 生活中 都有 其重 要的 作用 。 三大类 无机 盐在 植物 生活 中的作 用及 缺乏 时症 状如 下表： 三类无 机盐 在植物 生活 中的 作用 缺乏时 症状 含氮无 机盐 （如碳 酸氢 氨 ） 促 进 细胞 的分 裂 和生 长，保 持 叶长 得繁茂 植株生 长瘦 弱， 叶片 发黄 含磷无 机盐 （如过 磷酸 钙 ） 促 进 幼苗 的发 育 和花 的开放 ， 使果 实、种 子的 成熟 提早 叶片暗 绿、 发紫 含钾无 机盐 （如氯 化钾 ） 促进茎 秆粗 壮， 促
11、进 淀粉 的形成 叶片边 缘或 尖端 呈褐 色 2. 合理 施肥 施肥时 应当 以 农 家肥 料为 主，配 合施 用化 学肥 料 。 植物生 活需 要各 类无 机盐 ， 但不 同的 植物 对各 类无 机盐的 需要 量不 同； 同一 种植物 生长 期不同 ， 对 无机 盐的 需要 量也不 同， 因此 施肥 时必 须考虑 上述 两种 情况 ， 适 时、 适 量地 给植 物施肥 六、开 花和 结果 1. 花的 结构 （如 图， 以桃 花为例 ） 2.传粉 和受 精 花粉 从花 药落 到子 房柱 头上的 过程 ，叫 传粉 。 通过 传粉 ， 花粉 落在 了雌 蕊的柱 头上 ， 在雌 蕊柱 头分 泌的黏
12、 液的 刺激 下萌发 成 花粉管 ， 花粉管 中 有2 个 精子 ， 花 粉管传 过花 柱， 进入 子房 ， 一直 到达 胚珠 ， 花 粉管 中的精 子也 随着 花粉管 进入 胚珠 内部 。 进入 胚珠 内部 的精 子与 胚珠中 的卵 细胞 结合 ， 形 成受精 卵， 这个 过程 叫受 精。 受 精 的 场所是 胚珠 内部 。受 精后 ，花瓣 、雄 蕊及 柱头 和花 药都纷 纷凋 落， 唯独 子房 继续发 育。 3.花的 分类 单性 花、 两性 花 单性花 指一 朵花 中只 有雌 蕊或雄 蕊， 如黄 瓜的 花。 两性花 指一 朵花 中既 有雌 蕊，又 有雄 蕊， 如桃 花。 风媒 花、 虫媒
13、花 风媒花 指依 靠风 力传 粉的 花， 如玉 米 、 水 稻等 的花 ， 其 花小 、 轻 、 易 吹散 ， 且柱头 常 有 分叉、 黏液 ，适 合风 力传 播。 虫媒花 指依 靠昆 虫传 粉的 花， 如 桃花 、 黄 瓜花， 其花 大、 色 彩鲜 艳、 芬芳， 易吸 引昆 虫 。 能力模 块突 破 七、种 子的 休眠 与寿 命 1.种 子的 休眠 植物种 子在 适宜 的环 境条 件下一 般不 能立 即萌 发， 必 须经过 一段 相对 静止 的阶 段才能 萌 发的现 象。 种子 休眠 的原 因包 括以 下三点 ： 第一， 种皮 阻碍 了种 子对 水分和 空气 的吸 收； 第二 ， 种子 的后
14、 熟作 用； 第 三 ， 由于 某些 抑制性 物质 的存 在， 阻碍 了种子 萌发 。 2.种 子的 寿命 指种子 在一 定条 件 下 保持 生命力 的最 长期 限。 超过 这个期 限， 种子 的生 命力 就丧失 了 ， 也就失 去了 萌发 的能 力。 不同植 物种 子寿 命的 长短 是不一 样的 ， 长的可 达百 年以上 ， 短的 仅 能存活 几周 。 影响 种子 寿命 的因 素包 括以下 几点 ： 植物本 身的 遗传 性 ， 种 子 的贮存 条件 ， 植株 的健 康 状况 ， 种 子本 身的 成熟 度 ， 种 皮保 护 状态， 以及 病虫 害等 。 八、种 子的 萌发 、植 株的 生长、
15、开花 与结 果知 识归 纳 1. 条件 环 境条 件 ： 适宜 的温 度、 一定 的水 分和充 足的 空气 种子 自 身条 件： 胚 是完 整的 且是 活的 ，有足 够供 胚发 育的 营养 物质 的萌 过 程： 吸水 物质转 运 胚根 发育 成 根 胚轴 发育 根与 茎的 连接部 分 发 胚芽发 育成 茎和 叶 2. 幼根 分 生区 的 细胞分 裂 增 加细 胞的 数量 植 的生 长 伸长 区细 胞 体积 的增 大 （ 是根 生长 最快的 部位 ） 株 生长 点： 使芽 轴不 断伸 长，并 产生 新的 叶原 基和 芽原基 的 芽轴 ：发 育成 茎 生 枝条 是芽 发育 成的 叶原 基： 发育
16、成幼 叶 长 幼叶 ：发 育成 叶 芽原 基： 发育 成侧 芽 植株 的生 长需 要营养 物质 ：需 要量 最多 的是含 氮、 磷、 钾的 无机 盐 3. 花柄 ：连 接 茎和花 花 花托 ：着 生 花的各 部分 的 花被 花 萼：保 护花 的内 部结 构 结 花 冠：保 护花 的内 部结 构， 艳丽的 花冠 招引 昆虫 构 雄蕊 花 丝： 支持 花药 开 花蕊 花 药： 内有 花粉 花 柱 头： 接受 花粉 花 的主 要部 分 和 雌蕊 花 柱： 连接 柱头 和子 房 结 子 房： 内有 胚珠 果 传 概念 ：花 粉从 花药 散落 出 来，落 到雌 蕊柱 头上 的过 程 粉 传粉 昆 虫传 粉 和 方式 风 力传 粉 受 人 工辅 助授 粉 精 受精： 精子 与卵 细胞 结合 的现象 受精 双受精 ：两 个精 子分 别与 极核和 卵细 胞融 合的 现象 过程： 花粉 落到 柱头 上 柱头 受黏 液的 刺激 萌发 出 花粉管 花粉 管传 过花 柱 进入 子房 到达 胚珠 花粉 管顶 端破 裂释 放出 两个 精子 分 别与 卵细 胞和 两个极 核融 合 花萼 ：凋落 或存 留 果 实和 花冠 ：凋落 种 子的 雄蕊 ：凋落 形成 柱 头、 花柱 ：凋 落 雌蕊 子房 壁 果皮 子房 珠被 种皮 果 胚珠 受精 卵 胚 种子 实 受精 极 核 胚乳
