1、超级实用的经期食疗食谱引导语:女孩要对自己好一点,今天给大家带来的是十五道经期食疗食谱,让姐妹们更好的度过每个月的“那几天”,每道食谱都附有小贴士,大家可以按照自己的实际情况来收藏和学习,很全面很值得各位姐妹收藏了,肯定用得上的,男生也为自己的女朋友收藏着吧!【一】益母草大枣鸡蛋汤用料:鸡蛋 2 个 益母草 20 克 大枣 10 枚 红糖 15 克做法1.大枣、益母草冲洗一下用清水浸泡 15 分钟2.鸡蛋冷水下锅,水开后煮 5 分钟捞出鸡蛋去壳3.益母草装入料包,和鸡蛋、大枣一起下锅加清水炖煮4.水开后小火炖煮 30 分钟,捞出药包,下红糖煮至融化关火小贴士:益母草大枣鸡蛋汤,具有温经养血,去
2、瘀止痛的功效,是从古至今民间一直沿用的一款女性活血养颜汤,吃蛋饮汤可补肝养血,去瘀生新,活血调经,宜于在经期前后饮用,效果更佳。【二】三红汤用料:红豆 红枣 花生红衣 红糖做法1.红豆浸泡 1 小时,红枣洗净去核2.所有材料入锅,加适量清水,武火煮沸后转文火熬煮 2 小时左右至红豆开花为止3.出锅前加入适量红糖调味小贴士:补血活血的三红汤的确很不错,喝了气色红润有光泽,常喝对气血虚弱型痛经有好处,还能让经期的脸色不是那么难看。但气血虚弱型痛经的妹子不要喝,气血虚弱型的表现有:月经量少,色淡质稀,小腹隐隐作痛,精神疲倦无力,头晕心悸。如果你有以上的症状,不要喝。【三】红糖老姜番薯糖水用料:番薯
3、姜 红糖 红枣做法1.先煲姜水: 姜拍散,红枣去核切成若干瓣,水煮开后放入熬煮。2.处理番薯: 番薯削皮,用刀刃深入番薯肉中,稍稍用力将番薯一块块撬开,并浸泡于水中,多换几次水以洗掉淀粉,使汤色更清亮。 开中火,在锅中翻炒番薯,将水分炒干。 炒干后再一次浸泡于水中,清洗几下。3.熬煮番薯: 处理过的番薯放入之前熬煮中的姜水中,开大火煮沸,放入红糖。 转小火熬煮至番薯变软即可。小贴士:基本上,看到“红糖”和“姜”两种食材,就可以确定是活血化瘀暖宫的食物了,如果姨妈时有胀痛感,排出血块后痛经会缓解,就属于淤血型痛经,喝这道甜饮很 OK!量大就不要喝了喔,口干舌燥手脚发热想喝冷饮的血热型也不要喝,喝
4、了更上火。【四】榴莲酥用料:榴莲肉一块 飞饼皮三张 鸡蛋液 少许做法1.准备好材料:飞饼皮三张、榴莲肉一块,鸡蛋一个2.榴莲去核后用勺子稍压成果泥3.取出飞饼皮三张,稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起4.用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型5.切成大小均匀的正方形小面片6.用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间,在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液7.对折面片成三角形,用手将边缘处压紧8.用叉子压出花纹,再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔9.放入预热好 180 度的烤箱,烤 20 分钟左右到表面金黄即可小贴士:榴莲性热,可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状,同时它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者
5、的理想补益佳品。所以这款用飞饼就可以做的榴莲酥一定不要错过!【五】红糖山楂酱用料:新鲜山楂 1000g 红糖 250g 水适量做法1.新鲜山楂洗净,切去两头,用笔帽什么的戳中心,去核。(我每次都不去核,只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已,嫌麻烦什么的,也没问题啦)2.放入锅中,加入适量水,大火煮开,转小火,开盖熬煮至山楂烂熟,期间适时搅拌,并碾压碎。3.然后加入全部红糖,熬煮至红糖全部融化,山楂红糖酱变浓稠即可关火。4.提前将容器用热开水消毒,然后装瓶即可。小贴士:几年前在报纸上看到,是治疗大姨妈迟迟不来的方子!这几年本人亲自试验多次,非常灵!每日早晚各食 30 毫升(2 大匙),吃着吃着就来了【六】
6、山楂红枣汤用料:山楂 2 个(干山楂也可以)大枣 6 个 生姜 4 片 红糖适量做法1.大枣洗净,去核,从中间切开2.山楂洗净,去核,切块3.锅中放入 500ml 的水,把大枣放进去4.把切好的山楂放进去5.再放入姜片6.开中火开始煮,水开后,改小火煮 10 分钟7.把红糖放进去,红糖起到暖身驱寒的作用8.用勺子搅拌均匀,盛碗中,趁热服用就可以小贴士:山楂红枣汤,对于血瘀型痛经者有很好食疗效果,血淤型痛经患者常表现为行经第 12 天或经前 12 天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。【七】红枣桂圆黄芪茶用料:红枣 黄芪 桂圆 枸杞做法1.红枣用清水浸泡
7、10 分钟2.用干净的牙刷洗净3.黄芪用清水洗净4.桂圆用清水洗净5.枸杞用清水洗净6.红枣、黄芪和桂圆放入锅中,加清水适量7.煮开后撇去浮沫,小火煮约 1 小时。关火前加入枸杞,焖 5 分钟即可小贴士:这款汤主要是滋补气血,特别适合女性经期过后饮用。不过要注意的是,黄芪性温而药力向上升(补气升阳),而春季气候温暖,湿热之气盛,使用黄芪容易导致以热助热,临床上表现为容易上火。首次使用量一定要小,若无反应再逐渐增加,容易上火的朋友也可以把黄芪换成党参。【八】桂枣生姜元气茶用料:当归 10 克 红枣 6 颗 桂圆干 40 克 去皮老姜一块 红糖适量做法所有食材放入煲锅,煮开后转小火,20 分钟后再
8、加红糖调匀即可小贴士:这道桂圆当归大枣元气姜茶,可以在经期喝,缓解痛经症状,同时活血补血,量多的可以将桂圆当归减半熬制。在冬天常喝这道元气茶还可以温热身体,改善空调房里的女性经常手脚冰冷的现象,桂圆红枣能让女性气色也变得更好。【九】当归黄芪红枣炖乌鸡汤用料:乌鸡半个 黄芪 5 克 当归 5 克 党参 5 克 无核红枣 10 克 枸杞 5 克 干桂圆肉 10 克 姜块适量 料酒适量 盐适量做法1.乌鸡洗净,用刀砍成块。2.姜块拍扁,黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。3.锅入水,大火烧沸,放入姜块和料酒,把乌鸡焯水,捞起用凉水降温,冲洗干净油污,控干水备用。4.将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪
9、、当归、党参、红枣、桂圆干,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖 2 个小时。5.放枸杞再煮 10 分钟,汤好后,加入适量盐调味,即可盛起食用。小贴士:此道汤气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,经期不准、经量少而色淡、神疲气短、多梦失眠、头昏腰酸、面色苍白等。【十】四宝暖身汤用料:红糖 100g 姜 3 片 枸杞 50g 干红枣 50g 纯净水适量做法1.将全部食材放入奶锅中,加入 2/3 满的纯净水2.用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾 10 分钟即可3.趁热喝并且吃掉红枣和枸杞,经期中的朋友不要喝太多,以免增大血量,经期前后可以多喝,对痛经和经期手脚冰冷有改善。小贴士
10、:最显著的是补血养颜,滋阴暖胃。是女人秋冬季节可以常喝的热饮,值得注意的一点是,红糖不要选择那些带有附加功效的,就用原味的红糖,老糖最理想。【十一】红糖姜汤用料:红糖 50g 姜 20g 小枣 15g做法1.将红糖和干枣煎煮 20 分钟2.加入生姜片,再煮 5 分钟小贴士:中国古代就有冬吃萝卜夏吃姜的说法,夏天由于天气燥热人的热气浮于体表体内寒气湿气大,姜是热性食物可以去湿补齐,推荐这一款红糖姜茶给各位。补气养血,温经活血。适用于胞宫虚寒、小腹冷痛、月经量少色黯者。红糖、大枣既补气养血又温经活血;生姜辛温以助红糖之力。【十二】糖水苹果煎大枣用料:苹果 1 个 大枣 5 颗 红糖 2 大勺做法1
11、.将苹果洗净,对开,切片。大枣洗净,去核,切块2.红糖倒锅内,倒入红糖 3 倍的水,红糖与水的比例为 1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化3.放入苹果片和大枣,依然小火慢慢煮4.煮至水开,用小火慢慢煎制5.煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,可盛起苹果6.趁热,吃苹果大枣,红糖汁加水稀释一下,可以喝掉小贴士:性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用,服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为 35 块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效 23 倍。【十三】炖盅当归鸭用料:水鸭 350 克 当归 1.5 克 莲子 枸杞 干枣 葱 姜片适量 福建老酒 盐 鸡精做法1.锅
12、内倒入冷水,将斩好的鸭肉放入,加入葱节和姜皮(切姜片时候留下的,同样去腥,也不浪费)烧开,去污水洗净 2.将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同放在炖盅内(我没有大的炖盅,所有用盆代替了,蒸的时候要加个盖)加入没过材料的水、少许福建老酒3.电压力锅底部放适量水,摆上蒸架,将鸭肉炖盅摆上,盖上压力锅盖子,按“蹄筋”键即可(或者按“肉/鸡”键也可以的,小宇嫌按“蹄筋”键烧出来的鸭肉太烂了,但我喜欢,所以还请你根据自行口感决定吧)4.取出,撒上盐和鸡精就可以了小贴士:鸭子一般我会选择水鸭,更滋阴,其他鸭子也可以的。所有的辅料都不要太多,适量即可。尤其当归不要太多,少许就可,不然味道就冲了,莲子用莲
13、子干直接加入,不必泡发,干枣我用的是枣肉,食用起来更方便。既然是福建特色的炖盅,自然用的是舞打小喜欢的料酒-福建老酒,也是具有滋补效果的,大家可以百度看看【十四】红枣桂圆生姜茶用料:生姜一块 干红枣 15 枚左右 干桂圆 7、8 个 红糖 100 克做法1.姜切片、红枣洗净、桂圆洗净后备用2.把所有食材放入锅内加入红糖,放清水,水一次性加够3.大火烧开转中小火煮 15 分钟即可小贴士:白天吃姜赛过吃参,晚上吃姜好比吃砒霜;生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮,其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。吃完姜后人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血
14、管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,是全身的血管与脏器处于兴奋状态,如果没有受雨淋风寒故而晚上不宜吃姜或是服用姜茶。【十五】当归煮鸡蛋用料:鸡蛋 3 只 当归 9g 做法1.鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮 10 分钟2.鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳3.用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔4.将当归放入锅中,加 3 碗水,放入鸡蛋5.大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可6.盛出即可享用,吃鸡蛋喝汤小贴士:煮鸡蛋时候,放少许盐,可防止鸡蛋破裂时蛋清流出。煮熟后,往鸡蛋上刺一些小孔,当归液更容易渗透到鸡蛋。 一定要有耐心的煮,从三碗水煮到一碗水,当归里面的精华就被
15、熬出来了。食用方法:每日服 2 次,吃蛋,饮汤(若鸡蛋吃不完,可以一次放 1 只或者 2 只,视自己胃口大小而定)。在做这些滋补品之前,你必须搞清楚自己是哪种类型的痛经,别偷懒,这个很重要哟!【寒凝血瘀型】一般是平时爱吃冷饮的姑娘!基本症状:怕冷、手脚冰凉、手按肚子会更痛、上热敷会缓解;或者大姨妈迟到,量少色黯,有血块。【湿热蕴结型】一般是平时吃东西口味重、爱熬夜、脾气差的姑娘!基本症状:大姨妈的时候口干舌燥、发热、特别想吃冷饮;用手按肚子会更痛,量多或者来的时间很久,姨妈是紫红色粘稠状,会有血块。【肾气亏损型】一般是过度劳累,睡眠不足,身体比较差、过度节食或者纵欲过度的姑娘!基本症状:大姨妈
16、的时候小腹隐隐作痛,用手按感觉会好一点,姨妈量少,色淡质稀,腰酸腿疼严重,还伴有头晕耳鸣,脸色差,小便清长。【气血虚弱型】一般是过度劳累,睡眠不足,身体比较差、过度节食或者纵欲过度的姑娘!(没写错跟上一种一样)基本症状:大姨妈的时候小腹隐隐作痛,用手按感觉会好一点,姨妈量少,色淡质稀,(没写错跟上一种一样)拉肚子、胃口很差、精神疲倦、头晕心悸、失眠多梦。【气滞血瘀型】一般是平时脾气暴躁或者容易低落的姑娘!基本症状:大姨妈来的时候胸部胀痛,小腹胀痛拒绝按压,大姨妈量少,颜色紫黯有血块,每次血块排出之后痛感会减轻。编后语:为你制作这些量身定做的甜品菜单。送给天下所有被大姨妈折磨着的菇凉!这样一份用心的礼物,希望乃们感受得到窝们的爱 如果你姨妈迟到晚退痛经那么,这是你必须收藏的菜单。