1、门店营运流程 丝芙兰中国 商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列 流程编号 :OP-F-01 撰写人 :张海军 始效日 : 2009-3-31 更新日 :2009-10-29 更新人 :张海军 批准日 :2009-10-29 批准人 :亢雅军 第第第 第 1 页页页 页 共共共 共 3 页页页 页 F-01 1. 流程概述流程概述流程概述流程概述 门店商品的布局和陈列将随着商品品类调整 、库存变化 、 Animation 而动态变化 。本流程重点阐述门店布局和商品陈列的基本原则和维护标准 。 2. 关键词及定义关键词及定义关键词及定义关键词及定义 2.1. 门
2、店布局门店布局门店布局门店布局 公司根据商店的建筑格局及商品品类规划制定门店的仓库 、休息区 、销售区 、办公区的格局 ，设计 Gondola 和 Bay 的数量 、位置及对应的商品品牌 。门店布局包括品牌规划图和 Animation 规划图 。 2.2. 商品陈列商品陈列商品陈列商品陈列 每个 Gondola 及 Bay 都有与之对应的陈列效果图和商品明细图 ，该图纸由品牌方或公司品类陈列部提供 ，门店根据标准商品陈列图纸对商品陈列进行维护 。 3. 流程主体流程主体流程主体流程主体 对于门店的布局和陈列 ，门店需关注门店标准布局及商品陈列 、商品陈列的基本原则 、门店陈列的自行调整三个环节
3、 。 3.1. 标准布局及商品陈列标准布局及商品陈列标准布局及商品陈列标准布局及商品陈列 步骤步骤步骤步骤 作业流程作业流程作业流程作业流程 内容与说明内容与说明内容与说明内容与说明 作业人作业人作业人作业人 审批审批审批审批 /检查人检查人检查人检查人 门店布局 商品陈列 资料更新 门店维护 品类部根据门店建筑面积 、市场情况确定门店的布局 。门店布局包括品牌布局和 Animation布局 。前者包括品牌 Bay,香水、彩妆 、自有品牌 、推荐商品等商品布局及陈列 ；后者注明 Animation 相关的位置和区域 每个 Gondola/Bay 都有明确地陈列效果图和商品明细 ，规定了商品陈列
4、位置 、陈列面和陈列深度 。陈列图纸分为品牌模具陈列 、自有品牌陈列 、通用货架陈列三个部分 门店 可在 B:Merchandising 查询最新的标准图纸 。总体上 ，门店的品类结构基本一致 ，货架数量因商店面积略有不同 门店保存最新的布局图 。并将门店所有陈列图纸放在相应货架的抽屉中 ASM ASM SM SM 门店营运流程 丝芙兰中国 商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列 流程编号 :OP-F-01 撰写人 :张海军 始效日 : 2009-3-31 更新日 :2009-10-29 更新人 :张海军 批准日 :2009-10-29 批准人 :亢雅军 第第
5、第 第 2 页页页 页 共共共 共 3 页页页 页 F-01 3.2. 商品陈列商品陈列商品陈列商品陈列 的基本原则的基本原则的基本原则的基本原则 总体上门店商品陈列应遵循以下五个原则 ： 标准陈列标准陈列标准陈列标准陈列 严格根据执行公司制定的商店布局和陈列图纸 。布局和陈列方式的调整根据公司的通知执行 ，禁止在未得到公司书面通知的情况下 ，利用品牌方提供的道具或根据品牌建议私自调整陈列 。 安全陈列安全陈列安全陈列安全陈列 安全陈列有三层含义 ：第一 ，商品陈列时需确保高价值的商品 （超过 250 元的商品 ，套装商品 、无外包装商品 、护发沐浴系列产品 、试用品 等除外 ，但门店可根据实
6、际需要特殊商品粘贴防盗标签 ）贴有防盗标签 ；第二 ，对试用品和商品要明显区分 ，以免顾客误用商品 ；第三 ，在商品摆放位置和数量上 ，要尽量 避免商品掉落 、损坏的风险 。 正确陈列正确陈列正确陈列正确陈列 所有陈列的商品 ，都必须具有价签 ，商品和价签正确对应 ，价签的价格和系统价格一致。 有效陈列有效陈列有效陈列有效陈列 对于 Animation、价格优惠商品 、套装商品 ，门店需利用相应的标识展示商品的卖点 。 充分陈列充分陈列充分陈列充分陈列 门店可能会因缺货而导致无法按照公司标准维护商品陈列 。对此 ，门店可根据实际情况对同层货架上的商品进行扩面 ，填充缺货商品的陈列空间 ；另外
7、，对于因新品上市或其他原因导致部分商品没有陈列位置 ，门店可选择合适位置陈列商品 （参照品牌集中陈列原则或做成套装陈列 ）。 3.3. 自行调整陈列自行调整陈列自行调整陈列自行调整陈列 因为 商品缺货 、少数商品无陈列位置等原因 ，门店可对货架商品陈列进行调整 ，具体步骤如下 ： 门店营运流程 丝芙兰中国 商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列商店布局和商品陈列 流程编号 :OP-F-01 撰写人 :张海军 始效日 : 2009-3-31 更新日 :2009-10-29 更新人 :张海军 批准日 :2009-10-29 批准人 :亢雅军 第第第 第 3 页页页 页 共共共 共
8、3 页页页 页 F-01 步骤步骤步骤步骤 作业流程作业流程作业流程作业流程 内容与说明内容与说明内容与说明内容与说明 作业人作业人作业人作业人 审批审批审批审批 /检检检 检查人查人查人查人 自行调整商品范围 调整审批 调整实施 在商品缺货或商品无陈列位置的情况下 ，门店可以对标准的商品陈列进行调整 门店所有的陈列调整 ，都必须得到店长 /值班经理的审批 员工对陈列进行调整 ，值班经理根据调整后的陈列图纸进行检查 库存 专员 库存专员 SM/MIC MIC 4. 作业表单作业表单作业表单作业表单 4.1. 门店商品陈列自行调整单门店商品陈列自行调整单门店商品陈列自行调整单门店商品陈列自行调整
9、单 5. 关键控制点关键控制点关键控制点关键控制点 5.1. 统一陈列统一陈列统一陈列统一陈列 除商品缺货 、商品无陈列等不可控因素 ，门店必须严格执行公司的统一 、标准商品陈列。对于任何供应商展示或道具的调整 ，必须在得到公司的书面通知后方可实施 。 因商品缺货 ，门店可对同一 Shelf 或 Gondola 的商品陈列进行调整 ，但严禁门店私自对门店布局图上的品牌陈列位置进行调整 。 5.2. 定期检查定期检查定期检查定期检查 员工需在每日 Zoning 中检查各自负责区域的商品 ，门店值班经理应当每天对商品陈列进行抽查 ，保证商品陈列的完整 、正确 、合理 。 6. 关联流程和资料关联流
10、程和资料关联流程和资料关联流程和资料 6.1. 门店布局及陈列资料库门店布局及陈列资料库门店布局及陈列资料库门店布局及陈列资料库 （ （ B:merchandising） ） 7. 相关培训相关培训相关培训相关培训 BA,ASM,SM 必须接受该流程的培训 ，约 20 分钟 ； 8. 流程测试题流程测试题流程测试题流程测试题 8.1. 门店陈列应当遵循哪五个原则门店陈列应当遵循哪五个原则门店陈列应当遵循哪五个原则门店陈列应当遵循哪五个原则 ？ ？ 8.2. 何处可以找到更新的门店标准布局和商品陈列资料何处可以找到更新的门店标准布局和商品陈列资料何处可以找到更新的门店标准布局和商品陈列资料何处可以找到更新的门店标准布局和商品陈列资料 ？ ？有哪些具体内容 有哪些具体内容有哪些具体内容有哪些具体内容 ？ ？
