1、低脂肪低胆固醇半流质-胆囊炎早餐:稀饭(粳米 50 克白糖 25 克) 花卷(富强面粉 50 克)早点:豆浆 200 克,白糖 20 克,绿豆糕 20 克午餐:米饭(粳米 100 克)芹菜肉丝(瘦猪肉 30 克,芹菜 50 克)炒生菜(生菜 100 克)午点:红枣羹(红枣 15 克,白糖 15 克)面包 50 克晚餐:米饭(粳米 125 克)清蒸鱼(鲑鱼 100 克)清炒笋尖(笋尖 100 克)晚点:藕粉羹(藕粉 20 克,白糖 20 克)注:全日用油 30 克,热能 2000 千卡,蛋白质 57 克,脂肪 17 克,碳水化合物 412 克,纤维 7.6 克,胆固醇 100 毫克低脂类普通食谱
2、-慢性胰腺炎早餐:大米粥(粳米 50 克)馒头 70 克 红腐乳 15 克 榨菜 10 克午餐: 米饭(粳米 150 克)红烧带鱼(带鱼 120 克)肉丝汤(粉丝10 克,瘦猪肉 25 克,菠菜 100 克)晚餐:大米饭(粳米 150 克)鸡丝汤(青笋 100 克,鸡肉丝 80 克)碎牛肉豆腐(牛瘦肉 25 克)注:全日用油 10 克,热能 1984.2 千卡,蛋白质 78.5 克,脂肪 39.2 克,碳水化合物 32.97 克,纤维 5.9 克,胆固醇 160 毫克高纤维食谱-迟缓性便秘早餐:豆粥,煎蛋,凉拌菜早点:酸奶,饼干午餐:米饭(加少量玉米粒)胡萝卜牛肉丝,菠菜粥午点:洋粉(琼脂)冻
3、晚餐:米饭(加少量玉米粒)酱肉丝,麻酱凤尾,青菜豆腐汤晚点:红枣银耳汤肝硬化早餐:稀饭(粳米 50 克)花卷(面粉 100 克,白糖 20 克,牛肉松15 克)早点:牛奶 200ml,白糖 15 克,苹果 150 克午餐:米饭(粳米 150 克)清蒸带鱼(带鱼 200 克)炒菜(小白菜 200克)加餐:藕粉 15 克,白糖 15 克晚餐:米饭(粳米 150 克)芙蓉鸡片(鸡肉 100 克,香菇 100 克)蒸鸡蛋(鸡蛋 40 克)全日用油 15 克急性胰腺炎流质食谱早餐:大米粥(粳米 10 克,白糖)早点:橘子汁 200ml 白糖 15 克午餐:鸡蛋羹(鸡蛋 50 克,西红柿 200 克,白糖
4、 30 克)午点:干红枣羹(红枣 15 克,白糖 10 克)晚餐:大米粥(粳米 10 克,盐 2 克)加餐:藕粉羹(藕粉 15 克,白糖)注:热能 864 千卡,蛋白质 8.9 克,脂肪 4.5 克,碳水化合物 199.4克,食物纤维 2.9 克,胆固醇 254.5 毫克急性胰腺炎极低脂肪流质食谱早餐:大米粥(粳米 50 克,花卷(白粉 35 克,面粉 35 克,肉松11 克)加餐:橘子汁 200ml,白糖 15 克午餐:米饭(粳米 75 克)豌豆夹汤(豌豆夹 100 克)清蒸鱼(鳜鱼50 克)加餐:水果(鸭梨 200 克)晚餐:米饭(粳米 75 克)粉丝汤(干粉丝 15 克)晚点:麦乳精 20 克,白糖注:全日用油 5 克,热能 1471.6 克,蛋白质 30.34 克,脂肪5.0 克,碳水化合物 330.9 克。纤维 4.9 克,胆固醇 48.9 毫克