1、课题1 生活中常见的盐,化学中的盐，是指一类组成里含有金属离子和酸根离子的化合物。,氯化钠(NaCl),硫酸铜(CuSO4),碳酸钠(Na2CO3，俗称纯碱、苏打),高锰酸钾(KMnO4),大理石(主要成分为CaCO3),碳酸氢钠(NaHCO3，又叫小苏打),都属于盐,亚硝酸钠(NaNO2),物质的分类：,物质,纯净物,混合物,单质,化合物,氧化物,酸,碱,盐,纯净物,混合物,单质,化合物,氧 化 物,酸,碱,盐,金属,非金属,一、氯化钠的用途,1. 医疗上，配制生理盐水；,2. 农业上，用氯化钠溶液来选种；,3. 工业上，制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸；,4. 用来腌制食物；,5. 消除公
2、路上的积雪；,通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。,海水晒盐,粗盐中含有多种可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。粗盐经过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理，可以得到初步提纯。,氯化钠在自然界中分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。,二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙,广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。,碳酸钠Na2CO3,重要的建筑材料。 用作补钙剂。,碳酸钙 CaCO3的用途：,做发酵粉成分。 治疗胃酸过多症。,碳酸氢钠 NaHCO3的用途：,在学习二氧化碳的制法时，我们已经知道碳酸钙可以
3、与盐酸反应：(请写出化学方程式),比较碳酸钙与碳酸钠和碳酸氢钠的组成，推断碳酸钠和碳酸氢钠是否也能发生上述类似的反应。,讨论：,【实验11-1】 向盛有0.5 g碳酸钠的试管里加入2 mL盐酸，迅速用带导管的胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中(如图11-7)，观察现象。,用碳酸氢钠代替碳酸钠进行上述实验，并分析现象。,快速产生气泡， 澄清石灰水变浑浊；,更快速产生气泡，澄清石灰水变浑浊；,反应生成二氧化碳；,反应生成二氧化碳；,尝试写出上述反应可以用化学方程式：,【实验11-2】 向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察并分析现象。,尝试写出上述反应的化学方程式
4、：,生成白色沉淀,反应生成白色的碳酸钙沉淀,从物质分类角度分析以下三条化学方程式有什么特点？,由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应。,快速练习：,K2CO3 + HCl,K2CO3 + Ca(OH)2,NaOH + HCl,练习：写出下列反应方程式,酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物互相交换成分，,生成物中,有沉淀,有气体,有水,复分解反应才可以发生。,见附录,或,或,例如：HCl + NaNO3 ,NaOH + KNO3 ,常见沉淀分类,白色 沉淀,有色 沉淀,BaSO4；AgCl,BaCO3；CaCO3,Mg(OH)2,Cu(
5、OH)2,Fe(OH)3,不溶于酸,溶于酸，并产生CO2,蓝色沉淀,红褐色沉淀,溶于酸， 不产生气体,沉淀,Al(OH)3,Zn(OH)2,1. H2SO4 + NaOH ,2. HCl + NaNO3 ,AgNO3 + CaCl2 ,4. BaCl2 + Na2SO4 ,5. Na2CO3 + HCl ,判断下列四种化合物的溶液两两之间是否能发生反应。,能反应,能反应,能反应,能反应,不能反应,能反应,能反应,不能反应,不能反应,能反应,能反应,不能反应,1解释下述现象。(1)鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，将一个新鲜的鸡蛋放在盛有足量稀盐酸的玻璃杯中，可观察到鸡蛋一边冒气泡一边沉到杯底，一会儿又
6、慢慢上浮，到接近液面时又下沉。,答：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，与盐酸作用产生CO2气体。气体附在鸡蛋壳表面，使鸡蛋上浮，到液面后气泡破裂，鸡蛋下沉，然后又会有气体附于鸡蛋表面，于是鸡蛋反复上下移动。,(2)馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔(如右图)，它们使发面食品松软可口。根据发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸氢钠在其中的作用。,答：和面，发酵粉中的碳酸钠、碳酸氢钠能和有机酸遇水起反应，产生CO2气体，气体在面团中形成许多小气室，使馒头、面包等疏松多孔。,2通过一个阶段的化学学习，我们已经认识了许多物质，它们有的是单质，有的是氧化物，
7、有的是酸、碱、盐。请用化学式各举几个例子。,3下列反应中不属于复分解反应的是( )。AH2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2OBH2SO4 + BaCl2 = BaSO4 + 2HClC2HCI + Fe = FeCl2 + H2D2HCI + CaCO3 = CaCl2 + H2CO3,H2O+CO2,C,2010年4月13日星期二,注意：限时4分钟，时间到，马上收！,小测,2. 碳酸钙与稀盐酸反应：_,1. 碳酸钾与稀盐酸反应：_,4. 碳酸氢钠与稀盐酸反应：_,3. 氯化钡与稀硫酸反应：_,5. 碳酸钾与石灰水反应：_,K2CO3+ 2HCl = 2KCl + CO2+H2O,CaCO3 + 2HCl = CaCl2 + CO2+H2O,NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2O,K2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+2KOH,BaCl2 + H2SO4 = BaSO4+2HCl,
