1、溶液的形成（一）,活动天地 ：观察物质与水混合后的现象,向分别盛有食盐、泥土、植物油和品红的四支试管中，各倒入少量水，振荡，观察现象。,植物油不溶于水，能否溶于其他物质呢？,溶液的定义,溶剂：起溶解作用的物质。 溶质：被溶解的物质。,溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一 、 稳定的混合物。,结合实验现象，你能给出溶液的定义吗？,溶液至少要含有几种物质？,均一、稳定,溶液的应用,生命活动,生产活动,人类,其 他 生 物,农 业 生 产,工 业 生 产,实验探究：物质溶解时溶液温度的变化,一、提出问题,二、建立假设,物质溶解时溶液的温度是否变化。,1.猜想一：温度不变。2.猜想二：温
2、度改变。,（1）升高（2）降低,三、收集证据（设计并进行实验）,实验探究：物质溶解时溶液温度的变化,1.实验用品的选择,（1）在溶剂是水的情况下，应选择能溶于水的物质还是选择不溶于水的物质？,（2）测量温度用什么仪器？,（3）应该是在烧杯中，还是在试管中溶解？,2.设计实验方案,实验探究：物质溶解时溶液温度的变化,三、收集证据（设计并进行实验）,各小组请选择用氢氧化钠、硝酸铵、食盐作为溶质，设计科学合理的实验方案。,实验探究：物质溶解时溶液温度的变化,三、收集证据（设计并进行实验）,3.进行实验，收集证据。,温馨提示： 1.测量温度时，温度计不要碰到烧杯壁，手不要握在有溶液的部位。 2.搅拌时
3、，玻璃棒尽量不要触及烧杯壁。,实验探究：物质溶解时溶液温度的变化,四、得出结论,物质溶解时溶液温度可能改变，也可能不变。,从微观上看，物质溶解的过程是怎样的？,物质溶解,扩散过程,水合过程,吸收热量 放出热量,吸收热量 放出热量,吸收热量 放出热量,温度基本不变,实验探究：物质溶解时溶液温度的变化,五、反思与交流,盘子上的油污仅仅用水清洗，很难除去。可是滴上洗洁精后，油竟然很快除去了，甚至能和水混合的比较均匀。,你认为哪些物质也能像洗洁精一样，使油和水混合的比较均匀？若把你想到的物质加入到盛有油和水的试管中，振荡，会发生什么现象？,乳化现象洗洁精、洗衣粉和洗发液等物质可以使食用油以细小液滴的形
4、态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。,乳化现象在日常生活中的应用,用洗涤剂清洗餐具、衣物和身体上的油污。,调配化妆品，配制涂料、农药等。,乳化现象在日常生活中的应用,总结提升,回顾一下本节课的知识，你有哪些收获？,1.溶液一定是无色的吗？ 2.溶液一定含有水吗？ 3.溶液一定是液态吗？ 4.只有固体和液体可以作为溶质吗？,请你辨析：,课堂训练1.下列物质中，不属于溶液的是（ ）A. 白酒 B.洁净的自来水 C.生理盐水 D.蒸馏水,2.一杯食盐水，若上部的密度为1.1 g/cm3，则下部的密度是（ ） A.大于1.1 g/cm3 B.等于1.1 g/cm3 C.小于1.1 g/cm3 D.无法判断,3.市场上有一种灌装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动饮料罐使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是（ ） A.硝酸铵 B.氢氧化钠 C.食盐 D.熟石灰,4. 除去衣服上的油污，你有几种方法？去污的原理是否相同？,知识来源于生活，服务于生活！,谢谢合作,
