1、第六章 溶解现象第一节 物质的溶解临泽初中化学组 李志生活中的溶液实践出真知请你对照课本 153页 “活动与探究 ”，仔细观察实验演示，并将你观察到的现象填入表 6-2中我们的发现实 验 实 验 现 象高锰酸钾加入水中食盐加入水中蔗糖加入水中粉笔灰加入水中食用油加入水中紫黑色晶体向水中扩散，形成紫红色 澄清 液体白色晶体向水中扩散，形成无色 澄清 液体白色晶体向水中扩散，形成无色 澄清 液体白色固体小颗粒向水中扩散，形成 浑浊 液体，静置后 沉淀淡黄色小液滴向水中扩散，形成 浑浊 液体，静置后 分层物质在水中的扩散粉笔灰固体小颗粒分散悬浊液食用油小液滴分散乳浊液蔗糖高锰酸钾食盐分子或离子分散溶
2、液水 分子 Na+Cl -氯化钠晶体蔗糖晶体糖分子图 62 物质的溶解过程悬浊液 沉淀不均一、不稳定乳浊液 分层不分离均一、稳定溶液不均一、不稳定溶液的特征（固体小颗粒）（小液滴）（分子、离子）思考与讨论蒸馏水是溶液吗？为什么蒸馏水是溶液吗？为什么？ 不是，因为蒸馏水是纯净物不是，因为蒸馏水是纯净物，而溶液必须是混合物，而溶液必须是混合物溶液是否都是无色的？溶液是否都是无色的？ 不是，比如：不是，比如： 高锰酸钾溶液高锰酸钾溶液紫红色，紫红色， 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 蓝色，蓝色，氯化铁溶液氯化铁溶液 黄色，黄色， 硫酸亚铁硫酸亚铁溶液溶液 浅绿色浅绿色 化学改变生活爱劳动的你在帮助父母清洗碗碟
3、时发现哪些物质很难洗净？你是如何解决的？乳化作用示意溶解现象请同学们仔细观察实验演示，并将实验的结果记录在表 6-3中在水中溶解的物质溶解前后温度的变化溶解过程中的热效应硝酸铵氯化钠氢氧化钠降低基本不变升高吸热不明显放热小知识溶于水有显著吸热现象的物质：KNO3、 NH4Cl 、 NH4NO3等溶于水有显著放热现象的物质：NaOH、 KOH、 CuSO4 、 CaCl2、 Na2CO3 等归纳是学习的良友溶液是物质以 _的形式均匀分散到另一种物质中形成的 _、_的 _。在 _的作用下，油脂能以细小的液滴分散到水中形成 _，这种现象叫做 _。有些物质溶于水会放出热量，如_，有些物质溶于水会吸收热
4、量，如 _。分子或离子均一稳定 混合物乳化剂乳浊液乳化氢氧化钠硝酸铵练习与实践溶液一定是（ ）A. 单质 B. 化合物C. 纯净物 D. 混合物以下不属于溶液外观特征的是（ ）A. 无色 B. 澄清C. 均一 D. 稳定DA练习与实践以下物质中能在水中形成溶液的有_。 食盐、 蔗糖、 面粉、 花生油、 碳酸钙、 熟石灰。用洗发精洗头时，洗发精中存在_，能使头发上的油脂以细小的液滴均匀悬浮在水中，形成_，这种现象叫 _。乳化剂乳浊液 乳化应用与拓展向图中所示试管里的水中加入某种物质后，原来 U型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水，左边液面降低了些，右边液面上升了些，则加入的物质为（ ）A. 蔗糖 B. 硝酸铵C. 活性炭 D. 氢氧化钠D准备迎接新的挑战课后练习：课本 p.159： 1、 2、 3思考并动手操作：课本 p.159： 7预习要求：课本 p.156“活动与探究 ”在家中完成实验探究。了解水溶液与蒸馏水性质上的主要差别。
