1、1,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,文字編輯：Wing Lu 多媒體設計：Satine kao,雜碎(Chop Suey)的由來,2,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,“Chop Suey”,來自於粵語的雜碎，是十九世紀末盛行於北美的美式中菜，也是華人移民北美後，在飲食文化上的一項重要貢獻。,3,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,據說，早期抵美的中國移民，許多被雇用於從事鐵路建築的工作，因此，工地附近開了好幾家中國餐館，讓這些異地工作的中國人，有習慣的飲食可以享用。,4,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,某天，幾位美國人因公事耽誤了用餐時間，恰巧路過一
2、家仍燈火通明的中國餐館，早已飢腸轆轆的他們，興奮的走進餐館準備大啖一番。,5,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,老闆！給我們來點吃的東西！,早已餓壞的一群人，耐不了等，忍不住以言語催促著。,6,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,中國老闆探頭一看，來的是一群高頭大馬的老外，又看看廚房所剩不多的食材，這下可把他給急壞了。,7,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,突然，他靈機一動，倏地把所有食材全倒進鍋裡，鍋鏟發出熟練的鏘鏗聲，不一會兒，一道什錦美味就這樣被端上桌了。,8,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,萬萬沒想到，此後 Chop Suey 的聲名大噪、廣為流
3、傳，還因此成為美國中餐館的必備菜餚！,老美吃了以後讚不絕口，還特別詢問了這道菜的名稱，老闆想了一下，便說：雜碎 (Chop Suey)！,9,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,華人能夠在海外成功推展事業，最大關鍵，在於華人勤勉、創意且富有彈性(flexibility)，所以無論在什麼地方，都能具有競爭力，且能獲得顧客滿意的支持；而滿意的顧客會形成口碑，並成為該產品免費的推銷員，產品的擴散力便於焉產生！,-石滋宜-,10,版權所有，請保持著作完整性，歡迎自由分享。,企業在經營過程中，是否曾為滿足顧客需求而發揮彈性？顧客的反應是什麼？彈性的標準該如何拿捏？同仁從中又學習到什麼？,(歡迎回到總裁學苑的互動討論區，與我們共同分享您的心得與感想),總裁學苑 相關文章 更多內容 互動討論區 我的建議,
