1、学科组 理综合 年级 七 学科 生物 备课人 吕祥志 使用人 邵泽富 教 学 过 程环节 教 师 活 动 知识点 学 生 活 动 设计意图课题： 第二节 人体内能量的利用 第 4 周 1 教时 授课日期：2012 年 3 月 18 日知 识 领 域 技 能 领 域 情 感 领 域教学目标1、探究不同食物的热价。2、解释人体内能量的释放过程。3、举例说明影响能量消耗的因素。举例说出几种常见食物的热价，培养探究能力，分析归纳能力明确能量的摄取、消耗以及影响因素关注身体健康重 点 难 点重难点 探究不同食物的热价。 解释人体内能量的释放过程课型 新授课 教法 自主学习、合作探究教具 学案、课件知识回
2、顾新授出示思考题【自主学习】阅读课本完成下列题目：出示课件1、呼吸系统有什么组成的？各有什么作用？2、呼吸的过程包括哪些？呼吸的意义是什么？ 、能量的摄取：糖类的热价为 千焦/克，蛋白质的热价为 千焦/克，脂肪的热价为 千焦/克。、能量的释放：过程：有机物氧化分解消耗 ，产生 ，释放 。（即：有机物+氧气二氧化碳+水+能量）意义：a. b. 3、影响能量消耗的因素有 、 、 和 能量的摄取积极思考回答问题自主学习观看课件能量的摄取回顾旧知识，引入本节要学习的知识。让学生带着问题去思考，自学有明确的目标。环节 教 师 活 动 知识点 学 生 活 动 设计意图合作探究引导学生实验探究出示课件引导学
3、生以小组为单位思考讨论下列问题：、食物在燃烧过程中能够释放能量，说明什么？、不同食物的热价为什么会相差很大？、为什么吃油腻的食物可以较长时间不觉的饥饿？探究不同食物的热价食物的热价是指 1 克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量.探究实验的六大环节，明确不同食物的热价的探究实验方案，小组合作完成实验小组选代表进行表达交流糖类:17.15 千焦/克蛋白质:17.15 千焦/克脂肪:38.91 千焦/克小组合作探究明确能量的摄取，不同食物提供的能量不同小组合作完成实验通过问题引入下面的实验探究。在科学探究的基础上，进行实验操作，探究食物的热价。环节 教 师 活 动 知识点 学 生 活 动 设计意
4、图知识点拨总结习题练习出示课件，引导学生讨论出示课件出示思考题出示课件1、能量的释放是在哪里进行的？2、能量的释放是怎样的？释放能量有什么意义？在组织细胞里食物中的有机物和氧气进行分解释放出能量，同时释放二氧化碳和水，用公式表示为有机物氧气 二氧化碳水能量意义为： 各项生命活动能量维持人体正常体温1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系？2、我们每天摄取的食物越多越好吗？影响能量消耗的因素1、因人的年龄、性别、体质而不同2、因活动的强度不同而不同。你今天的收获是什么？小组讨论识记能量的释放部位、意义积极思考识记知识做助学明确人体内有机物的氧化过程，并且能释放出能量。及时回顾总结本节的知识收获巩固所学习得知识板书设计第二节人体怎样获得能量1、 能量的摄取-食物 糖类:17.15 千焦/克、蛋白质:17.15 千焦/克、脂肪:38.91 千焦/克2、能量的释放- 氧化分解：有机物氧气 二氧化碳水能量3、影响能量消耗的因素-活动强度、年龄、体质、性别
