1、1第 1 练 细胞的分子组成一、选择题(每题 6 分)1.(2018 齐鲁名校、湖北重点中学调研,3)下列有关细胞中的元素的叙述,正确的是( )A.细胞中常见的化学元素有 20 多种,根据作用大小分为大量元素和微量元素B.组成各种化合物中的化学元素都有 C,故 C 是构成细胞的最基本元素C.不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定的差异D.占人体细胞干重和鲜重最多的化学元素都是 O2.(2018 黑龙江哈尔滨三中一模,1)关于细胞中元素与分子的叙述中,正确的是( )A.微量元素不参与血红蛋白的构成B.组成拟核与磷脂的元素种类不同C.DNA 与三磷酸腺苷中的五碳糖不同D.T2噬菌体的
2、遗传信息贮存在脱氧核苷酸中3.(2018 湖南、江西十四校联考一,1)下列有关说法错误的是( )A.若上图表示的是活细胞中四种基本元素含量,则同等质量的大豆和花生中,大豆中含有的比花生多B.若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则性激素的化学本质不属于C.若上图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物是D.若上图表示的是活细胞中的四种基本元素含量,则地壳和活细胞中含量最多的元素都是,由此说明生物界与非生物界具有统一性4.(2018 福建龙岩六校联考,4)下列关于生物体内水分和无机盐的叙述,错误的是( )A.旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力,其原因之一是自
3、由水的相对含量较低B.干种子内结合水的相对含量较低,不能进行旺盛的生命活动C.镁离子是叶绿素的重要成分,缺镁会造成叶片发黄,缺磷会影响 ATP 的合成D.生理盐水能维持人体渗透压的平衡,防止细胞过度吸水而涨破5.(2018 齐鲁名校、湖北重点中学联考,7)下列有关糖类和脂质的叙述,不正确的是( )A.单糖不能水解,可直接被细胞吸收,葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质B.DNA、RNA、ATP 和酶的组成中都有糖类2C.脂质分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多D.脂质中的磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分,青少年应适量增加摄入6.(2018 湖北百所重点校联考,4)下列有关细胞中糖类
4、和脂质的叙述,正确的是( )A.核糖和脱氧核糖不能同时存在于原核细胞内B.纤维素和淀粉的功能不同,彻底水解的产物也不同C.肌糖原不能水解为葡萄糖,不属于细胞的能源物质D.脂肪是细胞内良好的储能物质,胆固醇参与人体血液中脂质的运输7.(2018 辽宁大连第一次双基测试,17)下列关于人体内蛋白质的叙述,错误的是( )A.蛋白质的功能多样,可以说一切生命活动都离不开蛋白质B.人体内非必需氨基酸的种类比必需氨基酸的种类多C.蛋白质具有多样性的根本原因是其空间结构千变万化D.与血浆相比,组织液和淋巴中的蛋白质含量相对较少8.(2018 河南安阳一模,1)下列有关组成细胞的分子和细胞结构的叙述,正确的是
5、( )A.染色体与核糖体具有完全相同的组成成分B.质粒与 T2噬菌体的 DNA 都能携带遗传信息C.ATP、DNA 和 RNA 的结构中都有腺嘌呤和核糖D.RNA 聚含酶与 mRNA 的基本组成单位相同9.(2018 山西太原期末,1)下列叙述不正确的是( )A.质粒中含有多个磷酸二酯键B.ADP 分子中含有两个高能磷酸键C.RNA 聚合酶中含有多个肽键D.tRNA 分子中含有多个氢键10.(2018 华南师范大学附属中学综合测试三,5)下列生物学实验操作能达到较理想实验效果的是( )A.观察 DNA 与 RNA 在细胞中分布的实验中,用盐酸处理有利于 DNA 与吡罗红结合B.用苏丹染液对花生
6、子叶薄片染色后,用体积分数 50%的酒精洗去浮色C.水浴加热条件下,可选择蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀D.鉴定组织样液是否含有蛋白质,应先后加入等量的双缩脲试剂 A 液和 B 液11.(2018 山西 45 校第一次联考,24)某 30 肽中有 3 个氨基酸(R 基为H),相应位置如下图。现脱掉其中的甘氨酸得到 3 条多肽链和 4 个氨基酸,脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列判断不正确的是( )3A.肽键数目减少了 6 个B.水解得到的所有产物比原 30 肽增加了 3 个氧原子C.将得到的 4 个氨基酸缩合成一个四肽,会有 4 种不同的氨基酸序列D.将新生成的 3 条多肽链重新连接成
7、一条肽链,会脱去 2 分子水二、非选择题12.(2018 广东佛山一中月考,29)(9 分)鸡红细胞中,每个血红蛋白分子有 4 条肽链,包括两条 链和两条 链,每条 链由 141 个氨基酸组成,每条 链由 146 个氨基酸组成。回答下列问题:(1)一个血红蛋白分子中肽键的数目是 ,肽键在(细胞器) 中合成。 链含有半胱氨酸,其分子式为 C3H7NO2S,则其 R 基由 (元素符号)元素组成。组成血红蛋白的重要的微量元素是 。 (2)鸡血红蛋白 (适合/不适合)做蛋白质的鉴定材料,因为 。 (3)某蛋白质由 n 个氨基酸组成且仅为一条链,其分子式为 CmHpNqOwS2,并且是由下列 4 种氨基
8、酸组成的,那么该蛋白质彻底水解后将会得到 个乙。 13.(原创)(14 分)如图表示细胞内某些化合物的元素组成及其相互关系,甲、乙、丙、丁、戊、己代表不同的物质,1、2、3、4 代表组成大分子物质的单体。请分析回答下列问题:(1)1 所代表的物质的名称是 ,细胞中的 1 与 2 相比特有的是 (答案要全面)。 4(2)甲的特异性取决于 ,甲通过乙控制丙的合成来控制生物性状的过程叫做 。少数病毒侵入宿主细胞后,会发生由乙指导甲合成的过程,该过程叫做 。 (3)细胞中的乙除了图示作用,还有 的作用(至少答出两点)。 (4)己和丙参与构成生物膜结构,其中膜的功能主要由膜上的 决定。丁、戊都是动物细胞
9、中的储能物质,相同质量的丁、戊含能量多的是 。 (5)5 为绝大多数生命活动直接供能。通常 5 供能后形成的产物有 。在绿色开花植物的根尖细胞中,形成 5 的结构有 。 14.(2018 贵州贵阳一中适应性月考,30)(11 分)油菜、花生等油料植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发过程中,脂肪先水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,物质转变过程如图所示。(1)油料植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的 物质,其原因之一是相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类 (填
10、“少”或“多”)。 (2)为了观察植物种子中的脂肪,常用 对种子切片染色,然后用 50%的 洗去浮色并制片,显微镜下观察,可见橘黄色的脂肪颗粒。 (3)油料种子萌发时,细胞中催化脂肪水解的酶是 ;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,这是细胞内细胞器之间 的典型例子。 (4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。其原因是真叶长出之后,干重 ,原因是 。 5答案全解全析一、选择题(每题 6 分)1.C 细胞中常见的化学元素有 20 多种,根据含量分为大量元素和微量元素,A 错误;组成细胞的水和大部分无机盐中不含 C,但生物大分子都以碳链为骨架,所以碳
11、是构成细胞的最基本元素,B 错误;不同细胞中的化学元素种类大体是相同的,但含量存在一定的差异,C 正确;占人体细胞干重最多的元素是 C,而占人体细胞鲜重最多的元素是 O,D 错误。2.C 组成血红蛋白的 Fe 离子属于微量元素,A 错误;拟核和磷脂分子的组成元素都是 C、H、O、N、P,B错误;DNA 中的五碳糖是脱氧核糖,三磷酸腺苷中的五碳糖是核糖,C 正确;T 2噬菌体的遗传信息贮存在脱氧核糖核酸中,D 错误。3.D 若题图表示的是活细胞中四种基本元素含量,则表示 N,同等质量的大豆和花生中,大豆含有的氮元素比花生多,A 正确;若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则表示蛋白质,而性激素
12、的本质是脂质,B 正确;若题图表示的是活细胞中四种化合物的含量,则表示蛋白质,晒干的小麦种子胚细胞中含量最多的化合物是蛋白质,C 正确;生物界与非生物界具有统一性是指组成细胞的元素都能在自然界中找到,没有细胞特有的元素,D 错误。4.B 旱生植物比水生植物体内自由水含量低,结合水含量高,抗旱能力强,A 正确;干种子内自由水相对含量低,结合水相对含量高,生命活动代谢较弱,B 错误;镁是叶绿素的组成成分,缺镁时叶片会发黄,P 是合成 ATP 的原料,C 正确;生理盐水与人体血浆渗透压基本相等,能维持血浆渗透压的平衡,防止细胞过度吸水而涨破,D 正确。5.B DNA 中含有脱氧核糖,RNA 和 AT
13、P 中含有核糖,绝大多数酶是蛋白质,蛋白质中不含糖类,B 符合题意。6.D 原核细胞内含有 DNA 和 RNA,DNA 中含有脱氧核糖,RNA 中含有核糖,A 错误;纤维素和淀粉彻底水解的产物都是葡萄糖,B 错误;在剧烈运动时,肌糖原可分解供能,属于能源物质,但肌糖原不能直接分解成葡萄糖,C 错误;脂肪是细胞内良好的储能物质,胆固醇参与人体血液中脂质的运输,D 正确。7.C 在生物体中蛋白质具有多种功能,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者,A正确;人体内的必需氨基酸有 8 种(婴儿有 9 种),非必需氨基酸有 12 种,B 正确;蛋白质具有多样性的根本原因是控制其合成的
14、DNA 分子具有多样性,C 错误;血浆中含有大量的血浆蛋白,与血浆相比,组织液和淋巴中的蛋白质含量相对较少,D 正确。8.B 染色体的主要组成成分是 DNA 和蛋白质,而核糖体的主要组成成分是 rRNA 和蛋白质,A 错误;质粒是小型环状 DNA,能携带少量遗传信息,T 2噬菌体的 DNA 作为其遗传物质,同样能携带遗传信息,B 正确;6DNA 不含核糖,C 错误;RNA 聚含酶的本质是蛋白质,其基本组成单位是氨基酸,mRNA 的基本组成单位是核糖核苷酸,D 错误。9.B 质粒为小型环状 DNA,其中有多个磷酸二酯键,A 正确;每个 ADP 分子中含有 1 个高能磷酸键,B 错误;RNA 聚合
15、酶为蛋白质,由多个氨基酸分子间通过肽键连接,C 正确;tRNA 分子中有碱基配对区域,故含有多个氢键,D 正确。10.B 观察 DNA 与 RNA 在细胞中分布的实验中,用盐酸处理有利于 DNA 与甲基绿结合,A 错误;用苏丹染液对花生子叶薄片染色后,用体积分数 50%的酒精洗去浮色,B 正确;蔗糖是非还原糖,不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀,C 错误;鉴定组织样液是否含有蛋白质,应在 2 mL 待测组织样液中先后加入双缩脲试剂 A 液 1 mL 和 B 液 4 滴,D 错误。11.B 依题意和图示可知,在 30 肽中,3 个甘氨酸均位于肽链的中间,每去掉 1 个甘氨酸需水解掉 2 个肽键,同
16、时要消耗 2 个水分子,因此将 3 个甘氨酸去掉后肽键数目减少了 6 个,水解得到的所有产物比原 30肽增加了 6 个氧原子,A 正确,B 错误;将得到的 4 个、2 种氨基酸缩合成一个四肽,会有 4 种不同的氨基酸序列,C 正确;将新生成的 3 条多肽链重新连接成一条肽链,有 2 个连接点,会脱去 2 分子水,D 正确。二、非选择题12. 答案 (1)570 核糖体 C、H、S Fe (2)不适合 鸡血红蛋白有颜色,会干扰反应现象的观察 (3)(w-n-1)/2解析 (1)依题意和“肽键数=氨基酸数目-肽链数”可知:一个血红蛋白分子中肽键的数目是(141+146)2-4=570。肽键是连接氨
17、基酸分子的化学键,氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程发生在核糖体中,即肽键在核糖体中合成。依据氨基酸分子的结构通式可推知:分子式为 C3H7NO2S 的半胱氨酸的 R 基是CH 3S,该 R 基是由 C、H、S 组成的。组成血红蛋白的重要的微量元素是 Fe。(2)鉴定蛋白质的原理是:蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。由于鸡血红蛋白有颜色,会干扰反应现象的观察,所以鸡血红蛋白不适合做蛋白质的鉴定材料。(3)某蛋白质由 n 个氨基酸组成且仅为一条链,其分子式为 CmHpNqOwS2。分析组成该蛋白质的 4 种氨基酸的结构式可知:只有乙的 R 基中含有一个羧基。根据“肽链中的 O 原子数=肽键数
18、+2肽链数+R 基上的 O 原子数、肽键数=氨基酸数-肽链数”可推知:w=(n-1)+21+R 基上的O 原子数,即 R 基上的 O 原子数=w-(n-1)-2=w-n-1。乙的一个 R 基中含有 2 个氧原子,因此(w-n-1)/2 即为乙的个数。13. 答案 (1)脱氧核苷酸 脱氧核糖、胸腺嘧啶 (2)碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序) 基因的表达 逆转录 (3)识别并转运氨基酸、催化(答案合理即可) (4)丙 戊 (5)ADP 和磷酸 细胞质基质、线粒体7解析 结合题目信息及题图中“染色体”“核糖体”以及元素组成等可推出甲为 DNA,乙为 RNA,丙为蛋白质,丁为糖原,戊为脂肪,己
19、为磷脂,1 为脱氧核苷酸,2 为核糖核苷酸,3 为氨基酸,4 为葡萄糖,5 为ATP。(1)脱氧核苷酸、核糖核苷酸的主要区别是前者的五碳糖为脱氧核糖,后者的五碳糖为核糖;此外,前者特有的碱基为胸腺嘧啶,后者特有的碱基为尿嘧啶。(2)甲为 DNA,其特异性取决于碱基对的排列顺序(脱氧核苷酸的排列顺序),DNA 通过控制蛋白质的合成来控制性状的过程,叫做基因的表达。少数 RNA病毒有逆转录酶,当此类病毒侵入宿主细胞后能够由其 RNA 逆转录形成 DNA。(3)细胞中的 RNA 有的作为翻译的模板指导蛋白质合成,有的作为核糖体的组成成分,有的作为运输工具识别并转运氨基酸,有的作为酶起催化作用等。(4
20、)各种生物膜在结构上大致相同,都是由磷脂双分子层构成基本支架,蛋白质分子镶嵌或贯穿其中。生物膜的特定功能主要由蛋白质决定。脂肪中 H 的相对含量较同质量糖原中的多,相同质量的脂肪和糖原相比含能量多的是脂肪。(5)ATP 供能后形成的产物有 ADP 和磷酸。由于绿色植物的根尖细胞不进行光合作用,只能进行呼吸作用,故形成 ATP 的结构有细胞质基质、线粒体。14. 答案 (1)储能 多 (2)苏丹染液 酒精 (3)脂肪酶 协调配合(分工合作) (4)早期大量脂肪转变为蔗糖,蔗糖的氧元素含量高于脂肪,导致干重增加;之后蔗糖用于细胞呼吸等异化作用,分解为CO2和水等代谢废物,导致干重减少 增加 真叶通
21、过光合作用制造了有机物解析 (1)油料植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多,因此脂肪是更好的储能物质。(2)脂肪可被苏丹染液(苏丹染液)染色成橘黄色(红色),且该过程需要用 50%的酒精洗去浮色并制片,因此观察植物种子中的脂肪,常用苏丹染液对种子切片染色,在显微镜下观察,可见橘黄色的脂肪微粒。(3)酶具有专一性,细胞中催化脂肪水解的酶是脂肪酶;脂肪储存和转变为蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体、线粒体,这是细胞器之间协调配合的典型例子。(4)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少,其原因是早期大量脂肪转变为蔗糖,蔗糖的氧元素含量高于脂肪,导致干重增加;之后大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用,分解为CO2和水等代谢废物,导致干重减少。真叶长出之后,真叶通过光合作用制造有机物,使干重增加。
