1、高血压食谱大全,高血压食疗吃什么降压茶（一）的做法详细介绍菜系及功效：高血压食谱 口味：酸甜味 工艺：其他降压茶（一）的制作材料：主料：冰糖 50 克,醋 100 克教您降压茶（一）怎么做，如何做降压茶（一）才好吃将冰糖放入食醋中溶化。用法：每次服 10 克，每日 3 次，饭后服用。小帖士-健康提示：1. 祛瘀生新，消食健胃，补中益气，适用于高血压偏于阴虚和血脉瘀滞者。2. 溃疡病人和胃酸过多者不宜服用。高血压病调理药膳 玉米粥的做法详细介绍菜系及功效：高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 口味：清香味 工艺：煮玉米粥的制作材料：主料：玉米面（黄）100 克,黄豆粉 15 克教您
2、玉米粥怎么做，如何做玉米粥才好吃在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。用法：每日 1-3 次。 小帖士-健康提示：1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。4. 此粥清香爽口，常吃有益。小帖士-食物相克：玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。黄瓜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒黄瓜
3、炒鸡蛋的制作材料：主料：黄瓜 200 克,鸡蛋 200 克调料：盐 5 克,味精 3 克,料酒 10 克, 淀粉(玉米) 5 克,大葱 5 克,猪油（炼制）50 克黄瓜炒鸡蛋的特色：色鲜味香教您黄瓜炒鸡蛋怎么做，如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2. 鸡蛋磕入碗内打散；3. 炒锅放火上，加入猪油 20 克，热后先将蛋液倒入炒熟；4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆
4、、茶同食。皮蛋粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 益智补脑食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：清香味 工艺：煮皮蛋粥的制作材料：主料：稻米 100 克,松花蛋（鸭蛋）50 克辅料：姜 2 克,香菜 5 克调料：酱油 5 克,白酒 3 克,香油 5 克教您皮蛋粥怎么做，如何做皮蛋粥才好吃1. 大米淘洗干净加水煮成粥；2. 皮蛋洗去红泥，去壳，切成小块，淋上所有准备好的调味料（酱油 5 克、酒 3 克、香油5 克）腌渍一下；3. 姜去皮切成细丝，放在冷水中迅速洗过；4. 香菜择洗干净切成段；5. 白粥倒入锅中烧热，放入皮蛋和生姜，盛出后撒上香菜就可以了。小帖士-食物相克：稻米：唐孟诜： “粳米
5、不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。 ”清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。 ”松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。黑木耳炒芹菜的做法详细介绍菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒黑木耳炒芹菜的制作材料：主料：芹菜 200 克辅料： 木耳(水发)30 克,杜仲 10 克调料：姜 5 克,大葱 10 克,大蒜（白皮）15 克,盐 5 克,植物油 50 克教您黑木耳炒芹菜怎么做，如何做黑木耳炒芹菜才好吃1. 将杜烘干研成细粉；2. 黑木耳用清水发
6、秀去蒂根；3. 芹菜洗净后切成段；4. 姜切成片，葱切段；5. 蒜去皮，切成片；6. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有补肝肾、降血压之功效，适于阴阳两虚型高血压病患者食用；2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热、神疲乏力、夜间多尿、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、肪沉细无力等。小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同
7、食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。炒素菜的做法详细介绍菜系及功效：微波菜谱 美容菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒炒素菜的制作材料：主料：菜花 200 克辅料： 木耳(水发)20 克,黄花菜（干）10 克,豆腐干 20 克,香菇（鲜） 30 克调料：盐 5 克,白砂糖 5 克,味精 5 克, 淀粉(豌豆) 10 克,色拉油 15 克教您炒素菜怎么做，如何做炒素菜才好吃1.将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。 2.花菜洗净，切成小朵，香干切片，用精盐、白糖、味精、淀粉与香菇、木耳、黄花菜拌匀。3.装入盘内，加盖高火 4 分钟。中途搅
8、拌一次即可。 小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 蒜茸拌茄子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：蒜香味 工艺：拌蒜茸拌茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)200 克调料：大蒜（白皮）30 克,大葱 10 克,盐 5 克,香油 50 克,酱油 10 克教您蒜茸拌茄子怎么做，如何做蒜茸拌茄子才好吃1. 将大蒜去皮，捣成蒜茸；2. 将茄
9、子洗净，一切两半，上笼用武火大气蒸 25 分钟，出笼；3. 将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油，拌匀即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病、期患者食用；2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。黄豆芽蘑菇汤的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱 老人食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮黄豆芽蘑菇汤的制作材料：主料：黄豆芽 100 克, 蘑菇(鲜蘑)100 克调料：盐 4 克,味精 2 克,香油 5 克教
10、您黄豆芽蘑菇汤怎么做，如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃1. 黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮 20 分钟；2. 蘑菇去蒂，洗净切成片；3. 锅内放入蘑菇片，调味后续煮 3 分钟，即可起锅温食。荠菜饺子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 肾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮荠菜饺子的制作材料：主料：小麦面粉 500 克,荠菜 600 克辅料：虾皮 50 克调料：盐 5 克,味精 3 克,酱油 5 克,大葱 10 克,植物油 30 克,香油 10 克教您荠菜饺子怎么做，如何做荠菜饺子才好吃1. 先将荠菜拾去杂质，用清水洗净；2. 荠菜切碎，放入盆中；3. 荠菜盆加入虾皮
11、、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅；4. 把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀；5. 搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮；6. 包馅捏成生饺子；7. 下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内；8. 蘸上调料，即可食用。 小帖士-健康提示：此包子具有清热解毒，止血，降压的功效。炒莴笋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 清热去火食谱 高血压食谱 口味：清香味 工艺：生炒炒莴笋的制作材料：主料：莴笋 400 克调料：色拉油 20 克,酱油 10 克,大葱 5 克,花椒 3 克,盐 1 克,味精 1 克炒莴笋的特色：清淡爽口。教您炒莴笋怎么做，如何做炒莴笋才好吃1. 莴笋叶和皮去掉
12、，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；2. 葱切成末；3. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；4. 取出花椒，放入葱末炝出味；5. 再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。蘑菇青菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 工艺：清炒蘑菇青菜的制作材料：主料：鲜蘑菇 250 克,青菜心 500 克。教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 小帖士-健康提示：能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心
13、病等。绿豆海带粥的做法详细介绍菜系及功效：防暑食谱 高血压食谱 中风食谱 甲状腺疾病食谱 口味：清香味 工艺：煮绿豆海带粥的制作材料：主料：绿豆 100 克, 海带(鲜)100 克,稻米 50 克教您绿豆海带粥怎么做，如何做绿豆海带粥才好吃海带切碎，与绿豆、大米同煮成粥。用法：长期当晚餐食用。小帖士-健康提示：1. 清热解毒，降压。2. 适用于原发性高血压病。高血压病调理药膳 小帖士-食物相克：稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黑米党参山楂粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 高血压食谱 口味
14、：清香味 工艺：煮黑米党参山楂粥的制作材料：主料：黑米 100 克辅料：山楂 10 克,党参 15 克教您黑米党参山楂粥怎么做，如何做黑米党参山楂粥才好吃1. 将党参洗净后切成片；2. 山楂洗净，去核并切成片；3. 黑米淘洗干净；4. 将黑米置于锅中，加入山楂、党参及 800 毫升清水；5. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮 55 分钟即成。小帖士-健康提示：本品具有补气血、降血压之功效，适于高血压患者作为四季常服膳食。小帖士-食物相克：山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。党参：不宜与藜芦同用。油焖腐竹的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 口味：咸鲜味
15、 工艺：焖油焖腐竹的制作材料：主料：腐竹 150 克, 蘑菇(鲜蘑)100 克调料：酱油 25 克,盐 2 克,白砂糖 10 克,料酒 5 克,味精 2 克,花生油 100 克,香油 5 克油焖腐竹的特色：色泽金黄，口味鲜肥，软滑松糯。教您油焖腐竹怎么做，如何做油焖腐竹才好吃1.腐竹用温水浸软，放入锅中加清水烧沸，离火加少许老碱浸泡约 30 分钟，捞出洗净，切成 5 厘米长条。2.锅放火上烧热，加熟花生 75 克，把腐竹投入煸炒，放入蘑菇、酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤 150 克，改用小火焖烧 5 分钟，再用旺火收汁，用湿淀粉勾芡，加熟花生油 25 克，颠翻几下，加入料酒、麻油，即可出锅装盘。
16、冬菇烧面筋的做法详细介绍菜系及功效：延缓衰老食谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：咸鲜味 工艺：锅烧冬菇烧面筋的制作材料：主料：香菇（鲜）80 克,油面筋 100 克调料：味精 2 克,酱油 5 克,黄酒 5 克,盐 2 克,糖色 10 克, 淀粉(豌豆) 10 克,胡麻油 25 克冬菇烧面筋的特色：色泽深红，清香咸鲜。教您冬菇烧面筋怎么做，如何做冬菇烧面筋才好吃1.将油面筋撕成碎块，放入开水中焯透，捞出沥净水分；冬菇择洗干净，去蒂，投入开水锅中焯透，捞出沥干；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约 20 克，备用。2.汤锅架火上，放入素汤 150 毫升、味精、绍酒、酱油、精盐、糖色、油面筋和冬
17、菇，烧开后用文火煨至入味，收浓汤汁，用湿淀粉勾芡，淋入花椒油翻几下，盛入盘中即成。降压芹菇汤的做法详细介绍菜系及功效：延缓衰老食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：原本味 工艺：煮降压芹菇汤的制作材料：主料：芹菜 25 克,香菇（鲜）25 克, 银耳(干) 10 克调料：味精 1 克教您降压芹菇汤怎么做，如何做降压芹菇汤才好吃1. 鲜芹菜洗净，留叶去根，切成碎段；2. 鲜菇洗净泥沙，切碎；3. 银耳泡发后洗净；4. 三物共煮成汤，至香菇、银耳均烂熟无形时即可；5. 加放入少许味精(切勿用盐)即可一次饮下。 小帖士-健康提示：1. 芹菜是一种四季常青、脆嫩适口的茎用蔬菜，
18、临床实践证明，芹菜有一定的镇静和保护血管的作用；2. 对高血压、血管硬化、神经衰弱、小儿软骨病等病症尤为适宜；3. 中医认为，芹菜有健胃、利尿、镇静、降压的功效；4. 适用于治疗高血压、妇女月经不调、白带过多、小便不利等症；5. 降压芹菇汤以芹菜与鲜菇为主料，配以银耳，共具降压、降脂之效；6. 实为中老年保健佳肴。蘑菇胡萝卜拌饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 祛痰食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：清香味 工艺：拌蘑菇胡萝卜拌饭的制作材料：主料：稻米 200 克, 蘑菇(鲜蘑)180 克,胡萝卜 100 克辅料：洋葱（白皮）15 克调料：牛油 10 克,盐 2 克,香叶 2
19、 克教您蘑菇胡萝卜拌饭怎么做，如何做蘑菇胡萝卜拌饭才好吃1.蘑菇洗净以沸水烫熟后捞出，沥干水分，切成丁；白米淘洗干净。2.胡萝卜、葱头洗净切成丁，放入锅中，加入牛油、香味焖透。 3.汤锅烧热，将牛肉汤倒入锅中，放入焖熟的胡萝卜、葱头及汤汁，倒入蘑菇丁和白米、盐，煮熟即可。 小帖士-健康提示：功效：活血、养血。市场上新鲜的蘑菇是人工培植的，选购时要区别老嫩，好的蘑菇伞呈白色或灰色，菇柄白色、短粗，菇伞圆，直径在 4 厘米左右，盖面光滑平展，边缘肉厚。本品营养丰富，富含 a、B、r 胡萝卜素及维生素 B1、B2、C ，以及尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷、月桂烯、有机酸，可滋肝、养血
20、、降低血糖，对盆血有治疗作用。中医认为：蘑菇性凉味甘，能益肠胃、化痰理气；胡萝卜性平味甘，可健脾化滞。小帖士-食物相克：稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”菊花核桃粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 肝调养食谱 清热去火食谱 高血压食谱 口味：清香味 工艺：煮菊花核桃粥的制作材料：主料：稻米 100 克辅料：菊花 15 克,核桃 15 克教您菊花核桃粥怎么做，如何做菊花核桃粥才好吃1. 将菊花洗净后去杂质；2. 核桃仁洗净；3. 大米淘洗干净；4. 将大米、菊花、核桃仁一同置于锅内加入 800 毫升清水；5
21、. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文炎煮 45 分钟即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有散风热、补肝肾、降血压、抗衰老之功效，适于高血压病患者食用；2. 秋天食用效果更佳。小帖士-食物相克：稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志开宝本草记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁
22、忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病芹菜炒香菇的做法详细介绍菜系及功效：延缓衰老食谱 清热解毒食谱 头痛食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺：抓炒芹菜炒香菇的制作材料：主料：芹菜 400 克,香菇（鲜）50 克调料：盐 2 克, 淀粉(豌豆)10 克,酱油 3 克,味精 1 克,植物油 30 克教您芹菜炒香菇怎么做，如何做芹菜炒香菇才好吃芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成 2 厘米长的段，用盐拌匀约 10 分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约 50 毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油 30 克，油炼至无泡沫、
23、冒青烟时，入芹菜煸炒 2-3 分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。用法：佐餐食之。 小帖士-健康提示：平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。延缓衰老药膳红烧腐竹的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：红烧红烧腐竹的制作材料：主料：腐竹 200 克, 木耳(水发),100 克,胡萝卜 50 克调料：植物油 25 克,酱油 15 克,盐 1 克,白砂糖 5 克,味精 1 克,大葱 6 克,姜 3 克教您红烧腐竹怎么做，如何做红烧腐竹才好吃1.
24、 用热水泡发腐竹，待完全涨发后，上火用清水煮软，离火晾凉，切成余刀片备用；2. 木耳用清水张发后洗去杂质，挤干水分，掰成小朵；3. 胡萝卜切成斜刀片；4. 葱、姜切末；5. 炒锅上火，放入油烧热，用葱姜炝锅爆香后放入腐竹、木耳、胡萝卜炒匀；6. 烹入料酒，加酱油、白糖、盐和水；7. 待开后改用小火；8. 烧至汁浓后放入味精和香油，翻炒均匀后出锅装盘即可。 小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良
25、。 番茄山药粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 气血双补食谱 高血压食谱 口味：酸甜味 工艺：煮番茄山药粥的制作材料：主料：稻米 100 克辅料：番茄 100 克, 山楂(干)10 克, 山药(干) 20 克教您番茄山药粥怎么做，如何做番茄山药粥才好吃1. 将山药润透后洗净，并切成片；2. 番茄洗净后切成牙状；3. 山楂洗净，去核并切成片；4. 大米淘洗干净；5. 将大米、山药、山楂一同置于锅中加入 800 毫升清水；6. 然后将锅置武火上烧沸，再改用文火煮 30 分钟；7. 加入番茄再煮 10 分钟即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有补脾胃、益气血、降血压之功效，适于高血压患
26、者作为常服膳食；2. 夏天食用更佳。小帖士-食物相克：稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”番茄：西红柿忌与石榴同食。山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。水晶皮蛋羹的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 益智补脑食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：蒸水晶皮蛋羹的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）60 克,鸡蛋 100 克调料：盐 2 克教您水晶皮蛋羹怎么做，如何做水晶皮蛋羹才好吃1. 将鸡蛋磕开，将蛋清倒入碗中，加水 750 克，放盐调匀；2
27、. 皮蛋（松花蛋）剥壳，切成小块，放入调有蛋清的碗中，搅拌均匀；3. 上笼，用旺火蒸 3 分钟左右改中火蒸 10 分钟即成。 小帖士-食物相克：松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。西兰花素鸡马蹄冬菇汤的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮西兰花素鸡马蹄冬菇汤的制作材料：主料：素鸡 200 克,荸荠 240 克,西兰花 240 克,红萝卜 50 克,香菇（干）50 克调料：姜 3 克,白砂糖 3 克,盐 3 克,胡椒粉 2 克,香油 1
28、0 克教您西兰花素鸡马蹄冬菇汤怎么做，如何做西兰花素鸡马蹄冬菇汤才好吃1. 西兰花洗净，摘成小朵，焯片刻，捞起浸冷，沥干水；2. 将西兰花用少许油略爆，去菜腥味；3. 姜去皮切片；4. 冬菇浸软，擅干水去脚，切碎；5. 素鸡切厚片；6. 红萝卜去皮，洗净切块；7. 荸荠去皮，洗净；8. 爆姜片，加水烧开；9. 将素鸡、荸荠、西兰花、红萝卜、冬菇略煮开，再用中火煲至各料熟透，调味即成。小帖士-健康提示：此汤具有健胃消食、清热生津、消脂降压的作用。 小帖士-食物相克：红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。蘑烧冬瓜的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒
29、食谱 高血压食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧蘑烧冬瓜的制作材料：主料：冬瓜 500 克, 蘑菇(鲜蘑)100 克调料： 淀粉(蚕豆)5 克,料酒 5 克,味精 2 克,盐 3 克,大豆油 15 克教您蘑烧冬瓜怎么做，如何做蘑烧冬瓜才好吃1. 冬瓜洗净，去皮去瓤。2. 去皮冬瓜入沸水焯一下，捞出用凉水浸泡，再切成块。3. 口蘑去杂洗净，切块。4. 炒锅放油烧热，放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，旺火烧沸，改小火，烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。小帖士-健康提示：此菜具有利水清痰，清热解毒，降血压，降血脂，瘦身美容的作用。素炒黑白菜的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱 高
30、血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒素炒黑白菜的制作材料：主料： 木耳(水发),100 克,大白菜(小白口)250 克调料：大豆油 25 克,盐 3 克,酱油 15 克,花椒粉 2 克,小葱 5 克, 淀粉(玉米) 5 克教您素炒黑白菜怎么做，如何做素炒黑白菜才好吃1. 将水发木耳去杂洗净；2. 白菜选中帮、菜心、去菜叶、洗净；3. 将帮切成小斜片备用；4. 将炒锅内放入油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；5. 随即下白菜煸炒至油润透亮；6. 放入木耳，加酱油、盐适量继续煸炒；7. 快熟时，用湿淀粉勾芡出锅即可。 小帖士-健康提示：本品对高血脂、高血压、冠心病以及
31、中老年肥胖症有一定疗效。小帖士-食物相克：木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。木耳豆腐丁的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中风食谱 动脉硬化食谱 口味：香辣 工艺：拌木耳豆腐丁的制作材料：主料： 豆腐(北) 400 克辅料： 木耳(干) 20 克,黄瓜 50 克调料：胡麻油 5 克,大葱 5 克,辣椒粉 2 克,醋 5 克,味精 2 克,酱油 5 克,白砂糖 5 克,香油 10
32、克木耳豆腐丁的特色：色泽美观，味辣鲜嫩。教您木耳豆腐丁怎么做，如何做木耳豆腐丁才好吃1.木耳用水泡发洗净备用；豆腐、黄瓜、木耳和葱分别切成同样大小的丁，投入烧沸的开水锅内烫一下，捞出晾凉后放入盆中。2.辣椒粉、香油、花椒油、酱油、醋、白糖和味精同放一碗内调成味汁，浇在烫过的原料上，拌匀即成。小帖士-食物相克：木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。大蒜姜汁拌菠菜的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 便秘食谱
33、 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：蒜香味 工艺：拌大蒜姜汁拌菠菜的制作材料：主料：菠菜 300 克调料：姜 10 克,大蒜（白皮）15 克,大葱 10 克,酱油 10 克,香油 5 克,盐 5 克教您大蒜姜汁拌菠菜怎么做，如何做大蒜姜汁拌菠菜才好吃1. 将大蒜去皮洗净，捣成蒜泥；2. 姜洗净绞成姜汁，葱切成末，3. 菠菜洗净，用沸水焯熟，挤干水分；4. 将菠菜置于大碗中，加入蒜泥、姜汁、葱花、酱油、盐、芝麻油拌匀即成。小帖士-健康提示：1. 本品具有滋阴润肺、养血止血、降低血压之功效，适于高血压病风痰上逆型患者食用；2. 症见头痛，眩晕，一侧肢体或颜面麻木、不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红
34、、苔黄浊、脉滑等。冰粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 解酒食谱 高血压食谱 口味：甜味 工艺：煮冰粥的制作材料：主料：西谷米 500 克,西瓜 500 克辅料：橘饼 10 克调料：冰糖 50 克教您冰粥怎么做，如何做冰粥才好吃1. 西瓜去籽、切块；2. 西米浸涨；3. 橘饼切成细丝状；4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开；5. 加入浸泡发涨后的西米煮熟；6. 将粥放入冰箱内冷冻即可。 小帖士-健康提示：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。小帖士-食物相克：西瓜：西瓜忌与羊肉同食。海带黄花蛋汤的做法详细介绍菜系及功效：糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 中
35、风食谱 甲状腺疾病食谱 口味：咸鲜味 工艺：烧海带黄花蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋 100 克,黄花菜 100 克, 海带(鲜) 50 克, 木耳(水发) ,50 克,白菜 50 克,粉丝 100 克调料：酱油 5 克,盐 4 克,胡椒粉 2 克,味精 2 克, 淀粉(玉米) 7 克教您海带黄花蛋汤怎么做，如何做海带黄花蛋汤才好吃1. 将泡好的海带切丝；2. 黄花菜切段；3. 粉丝泡涨；4. 鸡蛋打在碗内搅匀；5. 黑木耳洗净撕成小朵；6. 白菜取菜心；7. 锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入；8. 烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可。小帖士-
36、食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 苦瓜豆腐汤的做法详细介绍菜系及功效：清热解毒食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 结膜炎食谱 口腔溃疡食谱 口味：清苦味 工艺：煮苦瓜豆腐汤的制作材料：主料：苦瓜 150 克, 豆腐(北)400 克调料：色拉油 30 克,料酒 5 克,酱油 10 克,香油 5 克,盐 3 克,味精
37、 2 克, 淀粉(豌豆) 5 克苦瓜豆腐汤的特色：清淡微苦。教您苦瓜豆腐汤怎么做，如何做苦瓜豆腐汤才好吃1.苦瓜洗净切片；豆腐洗净切块；淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用。2.色拉油烧热略为降温，加入苦瓜片翻炒数下，倒入沸水，推入豆腐块，用勺划碎，调味煮沸，用少许水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。葛根绿豆菊花粥的做法详细介绍菜系及功效：老人食谱 高血压食谱 冠心病食谱 口味：清香味 工艺：煮葛根绿豆菊花粥的制作材料：主料：粳米 100 克辅料：绿豆 60 克,菊花 10 克,葛根（干）30 克教您葛根绿豆菊花粥怎么做，如何做葛根绿豆菊花粥才好吃1. 将菊花装入纱布袋扎口，放入锅内加水煮汁，留汁去纱布袋；
38、2. 将绿豆洗净，用水浸泡 30 分钟；3. 粳米淘洗净；4. 将绿豆放入锅内，加入适量水煮沸，用文火熬煮至绿豆开花；5. 加入粳米煮沸，加入菊花汁，煮至米熟烂；6. 加入葛根粉调至糊状，倒入锅内，稍煮即可食用。小帖士-健康提示：1. 本品具有发表、清热除烦、生津止渴、透疹止泻、降低血压之功效；2. 适于高血压、冠心病、中老年性糖尿病、慢性脾虚燥热等症；3. 脾胃虚寒的老人忌服。小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 葛根（干）：不宜于乌头类药材
39、同用。苹果玉米豆粉羹的做法详细介绍菜系及功效： 甜品/点心 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：甜味 工艺：煮苹果玉米豆粉羹的制作材料：主料：苹果 200 克, 淀粉(玉米)75 克辅料：黄豆粉 25 克,赤砂糖 5 克苹果玉米豆粉羹的特色：清香，酸甜适口，营养丰富。教您苹果玉米豆粉羹怎么做，如何做苹果玉米豆粉羹才好吃1.将苹果洗净、去皮、去核、切成细丝。2.锅中加水，放入红糖、玉米粉、黄豆粉，先用旺火烧开，再用小火煮一会儿至豆粉没有生豆味，再放入苹果细粒煮一会儿即可。 小帖士-健康提示：老年人常食此羹，有助于降低血脂和血压，抵抗动脉硬化。小帖士-食物相克：苹果：苹果忌于水
40、产品同食，会导致便秘。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。蒜茸拌茄子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：蒜香味 工艺：拌蒜茸拌茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)200 克调料：大蒜（白皮）30 克,大葱 10 克,盐 5 克,香油 50 克,酱油 10 克教您蒜茸拌茄子怎么做，如何做蒜茸拌茄子才好吃1. 将大蒜去皮，捣成蒜茸；2. 将茄子洗净，一切两半，上笼用武火大气蒸 25 分钟，出笼；3. 将茄子置于盘内，加入蒜茸、芝麻油、盐、酱油，拌匀即成。 小帖士-健康提示：1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病、
41、期患者食用；2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。橘子凉拌蔬菜的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 口味：酸甜味 工艺：拌橘子凉拌蔬菜的制作材料：主料：橘子 50 克,圆白菜 20 克,绿豆芽 20 克, 裙带菜(干) 10 克调料：香油 3 克,酱油 1 克教您橘子凉拌蔬菜怎么做，如何做橘子凉拌蔬菜才好吃1. 将橘子罐头的汤汁倒掉，沥干。2. 将高丽菜（圆白菜）切成细丝，豆芽菜（绿豆芽）去根须，裙带菜切碎，全部材料都用热水烫过，以
42、滤网沥干水分。3. 将橘子，高丽菜，豆芽菜，裙带菜放入料理盆中，搅拌均匀，再以芝麻油和酱油调味。橘子凉拌蔬菜的制作要诀：制作中选择橘子罐头。也可以淋上无油的调味酱，当然用新鲜的橘子也行，以橘子为主，看起来格调更高。小帖士-食物相克：橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自饮食须知） 麻酱萝卜的做法详细介绍菜系及功效：理气调理食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 口味：麻酱味 工艺：拌麻酱萝卜的制作材料：主料：水萝卜 450 克调料：芝麻酱 20 克,盐 4 克,醋 8 克,香油 15 克,味精 2 克麻酱萝卜的特色：淡鲜凉，脆嫩爽口。教
43、您麻酱萝卜怎么做，如何做麻酱萝卜才好吃1. 将水萝卜洗净，切成均匀的细丝，装入盘内；2. 将麻酱用凉开水 30 克调匀搅开，加精盐、味精搅匀；3. 浇在萝卜丝上，淋上香油、米醋，拌匀即成。 小帖士-食物相克：水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。鲜番茄汤的做法详细介绍菜系及功效：止血调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：酸甜味 工艺：煮鲜番茄汤的制作材料：主料：番茄 50 克辅料：小麦面粉 10 克调料：番茄酱 25 克,植物油 15 克,盐 1 克,味精 1 克教您鲜番茄汤怎么做，如何做鲜番茄汤才好吃1. 将番茄洗净，用沸水略烫后，去皮，去
44、籽，切成丁；2. 汤锅置火上，放入油烧热，投入面粉炒拌至呈黄色；3. 再放入番茄酱，炒出红油后；4. 慢慢将鸡汤倒入，随倒随搅；5. 并立即加入味精、精盐、番茄丁拌匀；6. 起锅盛入汤盆内即成。鲜番茄汤的制作要诀：本品需鸡汤约 250 克，如果没有鸡汤可用清水代替。小帖士-健康提示：1. 番茄味甘、酸，性微寒，入肝、脾、胃经；2. 具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝之功效；3. 陆川本草谓其曰：“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”；4. 此外食物与治病一书中还提到番茄有“平肝” 作用；5. 因此，临床上除于热病后口渴，还用于治疗高血压、眼底出血等症。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌
45、与石榴同食。荷叶郁金粥的做法详细介绍菜系及功效：活血化瘀食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：原本味 工艺：煮荷叶郁金粥的制作材料：主料：粳米 100 克,荷叶 20 克,郁金 15 克辅料： 山楂(干) 30 克,冰糖 5 克教您荷叶郁金粥怎么做，如何做荷叶郁金粥才好吃1. 将粳米、山楂、荷叶洗净后备用； 2. 把一整张荷叶撕成小块，放入开水中煎煮；3. 放入郁金，搅拌一下，让它们彻底浸泡在水中，用大火煮上十分钟左右；4. 把煮透的荷叶和郁金都捞出来；5. 把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里，大火煮二十分钟；6. 再换小火煮十分钟，这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。
46、 小帖士-健康提示：荷叶郁金粥的功效：理气活血、降血压、降血脂。 荷叶具有清暑热、散淤血的作用，山楂和郁金具有理气和活血的作用，粳米和冰糖起到养胃生津的作用。这些药和在一起，主体就有活血止痛，降脂降压的作用，尤其适合高血压、高脂血症的患者。小帖士-食物相克：粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。芹菜炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：利尿食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 口味：本味咸鲜 工艺：熟炒芹菜炒鸡蛋的制作
47、材料：主料：鸡蛋 150 克,芹菜 500 克调料：猪油（炼制）20 克,盐 3 克,味精 2 克,大葱 10 克芹菜炒鸡蛋的特色：色泽分明，清淡适口。教您芹菜炒鸡蛋怎么做，如何做芹菜炒鸡蛋才好吃1. 将芹菜摘洗干净，切段；2. 放入开水锅内焯一下，捞出，放凉，沥净水分；3. 鸡蛋磕入碗内，加入精盐、味精、葱末，少许水搅匀；4. 锅内放入少量猪油烧热，下入鸡蛋，边炒边淋油；5. 炒至熟，再加芹菜段，炒熟出锅。芹菜炒鸡蛋的制作要诀：此菜可配食清水面条。小帖士-健康提示：1. 芹菜清热利湿，清肺化痰，平肝潜阳。2. 尤其适于高血压、冠心病患者食用。3. 药用煎汤内服，生捣外敷治痈毒。 小帖士-食物
48、相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。香辣芹丁花生米的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 口味：香辣 工艺：拌香辣芹丁花生米的制作材料：主料：芹菜 250 克辅料：花生仁（生）100 克调料：香油 5 克,盐 3 克,味精 2 克,植物油 20 克,辣椒(红,尖,干)15 克教您香辣芹丁花生米怎么做，如何做香辣芹丁花生米才好吃1. 将芹菜择洗干净，切成 1 厘米见方的丁，放入沸水锅内烫至脆绿，捞入凉开水内过凉，沥干水分；2. 干红辣椒用温水泡软，去蒂、籽，洗净切丁备用；3. 将花生米用清水泡 20 分钟，去皮，放入
49、七成热的油内浸炸至酥脆，倒入漏勺沥油；4. 锅内留底油少许，放入辣椒丁炸香，倒入芹菜丁中，加入精盐、味精、香油，再加进炸花生米，拌匀即成。 小帖士-食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。蜜拌鲜藕的做法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：酸甜味 工艺：汤爆蜜拌鲜藕的制作材料：主料：莲藕 500 克调料：白砂糖 8 克,酱油 5 克,香油 10 克,姜 5 克,醋 3 克,辣椒(红,尖,干)3 克蜜拌鲜藕的特色：甜酸辣脆，开胃爽口。教您蜜拌鲜藕怎么做，如何做蜜拌鲜藕才好吃1.将藕洗净，去皮，剖开切成片，用清水洗净后，经开水烫一下捞出，用凉水冲，然后控干水分，盛入盘中；姜洗净去皮切末；干辣椒洗净切丝。2.锅内加香油烧热，放姜末和辣椒丝，烹入醋，加酱油，白糖和少许水，烧制片刻，浇在藕上即可。 小帖士-健康提示：此菜含糖分和多种维生素、矿物质，有清热滋补等功效，对胎儿增血健体有利，藕的碳水化合物多，可产生较多热量，亦富含多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，生藕有清热润肺，凉血行瘀，解渴之功效。可防妊娠咳嗽，肺热咯血。
