1、第一节 细菌、病毒和真菌,第八章 生物的多样性,2019/2/23,一、细菌 1.细菌的形态 三种基本形态：球形、杆形、螺旋形，分为球菌、杆菌、螺旋菌,大肠杆菌,肺炎双球菌,甲烷螺旋菌,知识详解,2019/2/23,知识详解,2.细菌的营养方式 异养：利用现成的有机物来维持营养的方式。包括寄生和腐生。 腐生：依靠分解动物的尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物的生活方式，如枯草杆菌。 寄生：依靠从活的动植物体和人体内吸取有机养料的生活方式，如痢疾杆菌、结核杆菌。,2019/2/23,自养：以无机物为原料，自己制造有机物来维持生活的营养方式。 3.细菌的结构 单细胞生物，由细胞膜、细胞质、细胞壁
2、、拟核等部分构成，没有成形的细胞核。 芽孢细菌适应恶劣环境的休眠体 芽孢不是生殖细胞。,芽孢,知识详解,2019/2/23,知识详解,拟核,细胞膜,细胞壁,荚膜,细胞质,鞭毛,保护作用,细菌的“运动器官”,2019/2/23,4.细菌的呼吸,有氧呼吸：在有氧条件下进行呼吸，如枯草杆菌（好氧性细菌）,无氧呼吸：在无氧条件下进行呼吸，如乳酸菌、甲烷菌（厌氧性细菌）,5.细菌的繁殖分裂繁殖,知识详解,2019/2/23,知识详解,6.细菌与人类的关系 对人类有益的细菌：将空气中游离的氮转变成含氮物质（根瘤菌），制作生物杀虫剂（苏云金杆菌、白僵菌），食品工业（乳酸菌），产生甲烷（甲烷细菌），合成维生素
3、K和维生素B12（大肠杆菌）。 对人类有害的细菌：病原菌（结核杆菌）使人患病，软腐病菌使食品腐败。,2019/2/23,知识详解,二、病毒 1.病毒的形态 病毒的形态多种多样，有球状（流感病毒）、杆状（烟草花叶病毒）、蝌蚪状（大肠杆菌噬菌体）等。,2019/2/23,知识详解,2.病毒的种类 根据寄主的不同主要分成三类：,动物病毒：专门寄生在人和动物细胞内的病毒。,植物病毒：专门寄生在植物细胞内的病毒。,细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内的病毒。 (噬菌体),2019/2/23,知识详解,动物病毒,流感病毒,艾滋病病毒,2019/2/23,知识详解,植物病毒,豆科黄萎病毒,烟草花叶病毒,2019/
4、2/23,知识详解,细菌病毒,大肠杆菌噬菌体,T4噬菌体,2019/2/23,知识详解,3.病毒的特征 个体及其微小，大小用纳米表示。 不具有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸组成的核心构成。根据所含核酸不同，分为DNA病毒和RNA病毒。,2019/2/23,知识详解,4.病毒的生命活动 病毒的生活 没有细胞结构，只能寄生在其他生物的活细胞里。离开活细胞，通常会变成结晶体。 病毒的繁殖 以自我复制方式增殖。,大肠杆菌噬菌体,2019/2/23,知识详解,5.病毒与人类的关系 有害方面 病毒分布极广，传播会引起人、动物、植物的多种疾病。人类的各种传染病，有80%是由病毒引起的。,2019/2/23,知
5、识详解,有利方面 根据噬菌体专门寄生在细菌细胞里的特性，人们可利用噬菌体来治疗一些由细菌引起的疾病。 利用专门寄生在昆虫体内的病毒来制作特效杀虫剂，防治农业害虫。 利用病毒制成疫苗控制病毒感染，防治疾病。如禽流感疫苗、乙肝疫苗、流感疫苗、“非典”肺炎疫苗等。 疫苗：无毒或减毒的病毒。,2019/2/23,三、真菌 1.酵母菌和霉菌 酵母菌 形态结构：酵母菌是单细胞个体，呈卵形。它具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里有明显的液泡。,知识详解,2019/2/23,知识详解,生殖方式 出芽生殖：在环境适宜时，成熟的酵母菌细胞向外生出突起，叫做芽体。芽体逐渐长大，脱离母体后，成为一个新的
6、酵母菌个体。 孢子生殖：酵母菌除了进行出芽生殖外，还进行孢子生殖。,2019/2/23,知识详解,营养方式 酵母菌不含叶绿素，靠分解现有的有机物维持生活，进行腐生生活。在有氧和无氧的条件下都能生活。 在有氧的条件下，酵母菌把葡萄糖彻底分解成二氧化碳和水，释放较多的能量。 在无氧的条件下，酵母菌则把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，释放较少的能量。,2019/2/23,知识详解,霉菌青霉和曲霉 结构：青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的。菌丝内有横隔，所以青霉和曲霉是多细胞个体。 有些菌丝在营养物质的表面并向上生长，叫做气生菌丝；有些菌丝蔓延到营养物质的内部，叫做营养菌丝。 青霉和曲霉的每个细胞中都有细
7、胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。,青霉,曲霉,2019/2/23,知识详解,营养方式：霉菌的结构中无叶绿体，靠分解有机物维持生活，进行腐生生活。 生殖方式：孢子生殖。 青霉和曲霉的区别,呈扫帚状,呈球状,青绿色,黄色、橙色或黑色,青霉,曲霉,2019/2/23,知识详解,2.酵母菌和霉菌与人类的关系 有利 酵母菌：制作馒头、面包，酿酒。 青霉：用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。 曲霉：发酵工业及食品加工方面的重要菌种。 有害：有些霉菌能产生毒素，使人患病使农作物患病，造成减产使食品、纺织品发霉变质。,2019/2/23,知识详解,3.食用真菌,2019/2/23,
8、知识详解,蘑菇的特点 形态结构,菌柄,地下菌丝,菌盖,菌褶,蘑菇的形态结构,子实体 地上部分,由菌丝构成,2019/2/23,知识详解,蘑菇的营养与生殖 营养：蘑菇的细胞里不含叶绿素，依靠地下部分的菌丝从土壤或腐殖质中吸收水分和有机养料，进行腐生生活。 生殖：孢子生殖。 蘑菇与人类生活的关系 食用菌营养丰富 药用食用菌，如灵芝、马勃、茯苓、冬虫夏草等 有些有毒，如毒红菇。,2019/2/23,1.细菌分裂生殖 结构：单细胞，有细胞膜、细胞质、细胞壁，没有成形细胞核 分类：球菌、杆菌、螺旋菌 2.病毒自我复制 结构：由蛋白质外壳和核酸组成的核心构成 分类：植物病毒、动物病毒、大肠杆菌病毒 3.真
9、菌多为孢子生殖 结构：含有细胞膜、细胞质、细胞壁和细胞核。 分类：酵母菌和霉菌，食用真菌蘑菇,本章小结,2019/2/23,课堂练习,1（2017年齐齐哈尔）病毒的结构简单，其组成是（ ） A外部的遗传物质和内部的蛋白质 B细胞膜和未成形的细胞核 C蛋白质外壳和内部的遗传物质 D脂肪外壳和内部的遗传物质 2（2017年宜兴）下列有关细菌和真菌的叙述正确的是（ ） A细菌没有成形的细胞核，缺少遗传物质 B两者都属于单细胞生物，都能独立生活 C细菌进行孢子生殖，真菌进行分裂生殖 D丟弃在阴湿温暖处的橘皮容易发霉,C,D,2019/2/23,3（2017年海南）霉菌最容易生长的环境是（ ） A干燥的
10、皮鞋 B潮湿的沙地 C潮湿的粮食堆 D煮沸后密封的牛肉汁 4（2017年太原）如图是大肠杆菌示意图，分析其细胞结构，联系所学知识判断，下列描述正确的是（ ） A是大肠杆菌的运动器官 B所有的细菌都有结构 C不是真正的细胞核，但其内部有遗传物质 D大肠杆菌通过产生芽孢的方式繁殖后代,C,C,课堂练习,2019/2/23,课堂练习,5（2017年东营）蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉。下列有关蘑菇的叙述，正确的是（ ） A蘑菇是多细胞真菌，分裂繁殖后代 B蘑菇的细胞内没有成形的细胞核 C蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物 6（2017年成都）人体
11、肠道内的共生菌群中含有大肠杆菌，该细菌的生殖方式是（ ） A营养生殖 B出芽生殖 C孢子生殖 D分裂生殖,C,D,2019/2/23,7（2017年绥化）下列疾病中，由真菌感染引起的是（ ） A扁桃体炎 B手癣 C猩红热 D丹毒 8（2017年云南）下列关于细菌和真菌的叙述，正确的是（ ） A.细菌和真菌都有成形的细胞核 B.细菌的基本形态有球形、杆形和螺旋形 C.酵母菌属于细菌，可以通过出芽生殖的方式繁殖后代 D.蘑菇的细胞内含有叶绿体 9（2017年江西）下列叙述中属于细菌主要特征的是（ ） A多细胞组成 B孢子生殖 C生活都需要氧气 D无成形的细胞核,D,B,B,课堂练习,2019/2/23,课堂练习,10（2017年广东）如图表示两种不同的生物，下列有关叙述正确的是（ ）A都是自养生物 B都可用培养基培养 C都是真核生物 D都进行孢子生殖,B,2019/2/23,谢 谢观看,2019/2/23,
