1、ICS65.020.20 B31备 案 号 ： 37039-2013 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 2262-2012早生翠美 甘蓝大棚栽培技术规程Rules for the cultivation of Zaoshengcuimei Cabbage in greenhouse2012-12-28 发布 2013-02-28 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB32/T 2262-2012前 言早生翠美 是江苏省农业科学院蔬菜研究所最新育成的早熟牛心形甘蓝新品种 （已通过省级成果 鉴 定 ） 。 该 品 种 具 有 早 熟 、 耐 抽 薹 、 开 展 度
2、小 、 优 质 和 抗 病 等 优 良 特 性 ， 是 适 于 长 江 流 域 早 春 设 施 栽 培 的优良品种。 制定早生翠美甘蓝棚室栽培技术规程， 将有助于实现甘蓝产业的可持续发展， 同时对提高 产量，增加农民收入将会起到十分重要的作用。本标准按GBT1.1-2009标准化工作导则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 编 写 。 本标准由江苏省农业科学院提出。本标准起草单位：江苏省农业科学院。 本标准主要起草人：严继勇、曾爱松、高兵、宋立晓。IDB32/T 2262-20121早 生 翠 美 甘 蓝 大 棚 栽 培 技 术 规 程1 范围本 标 准 规 定 了
3、早 生 翠 美 甘 蓝 大 棚 栽 培 的 育 苗 技 术 ， 温 光 、 水 肥 、 整 枝 等 管 理 技 术 及 病 虫 害 防 治 措施。本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区大棚甘蓝生产。2 规 范 性 引 用 文 件下列文件对于本文件的应用是必不可少的， 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB 4285 农 药 安 全 使 用 标 准GB 8321（ 所 有 部 分 ） 农药合理使用准则 GB 16715.4-1999 瓜 菜 作 物 种 子 甘 蓝 类 NY 5008-2008 无 公 害 食
4、 品 甘 蓝 类 蔬 菜3 术 语 和 定 义3.1下列术语和定义适用于本标准。未熟抽薹越 冬 的 幼 苗 如 果 太 大 （ 大 于 0.6cm） ， 在 冬 季 长 期 的 低 温 下 ， 必 将 通 过 春 化 阶 段 ， 到 次 年 春 暖 日 长的时候，就会通过光照阶段并抽薹开花，而不形成叶球。4 播种育苗在 江 苏 省 地 区 ， 一 般 在 11 月 中 旬 12 月 上 旬 播 种 育 苗 。 具 体 年 份 根 据 当 地 气 候 条 件 ， 选 择 适 宜 的 播期，防止未熟抽薹。种子质量符合 GB 16715.4-1999 中 的 二 级 以 上 要 求 。4.1 育 苗
5、 方 式可选择日光温室、塑料大棚等作为育苗场地，采用苗床或营养钵育苗。4.1.1 苗 床 准 备选用近三年来未种过十字花科蔬菜的肥沃园土 2 份与充分腐 熟的过筛圈肥 1 份配合， 并按每立方米 加 N： P2O5： K2O 为 15：15：15 的 三 元 复 合 肥 1kg 或相应养分的单质肥料混合均匀待用。将床土铺入苗 床，厚度约 10cm。4.1.2 基 质 穴 盘 准 备可 选 用 十 字 花 科 蔬 菜 专 用 育 苗 基 质 。 采 用 PVC 材质规格 540mm280mm 50 孔、72 孔的育苗穴盘。4.2 播 种 育 苗4.2.1 播 种 方 法苗床播种前先将苗床划沟距
6、8cm 10cm、 深 2cm3cm 的 播 种 沟 ， 沟 内 灌 足 底 水 ， 水 渗 下 后 用 营 养DB32/T 2262-20122土薄撒一层，沟内点播，种子间距 2cm 左 右 ， 播 后 均 匀 覆 0.8cm 1.0cm 厚 的 细 土 。 穴盘育苗每穴播 1 粒 种 子 。4.2.2 苗 期 管 理播种后苗床温度控制在 2025， 湿度 80以 上。 苗出齐后， 白天温度 2025， 夜间 10 15 ， 最 低 不 得 低 于 5 。 在 第 一 片 真 叶 展 开 时 ， 抓 紧 将 缺 苗 孔 补 齐 。 苗 期 子 叶 展 开 至 二 叶 一 心 ， 水 分 含量
7、为最大持水量的 70 75； 苗 期三叶一心后， 结合喷水进行 2 3 次 叶面喷肥。 三叶一心至定植 ， 水分含量应保持在 60 65 。 温 度 管 理 等 同 于 普 通 育 苗 。5 定植5.1 定 植 前 准 备5.1.1 田 块 选 择三年内未种过十字花科蔬菜的田块最佳。5.1.2 基肥有 机 肥 与 无 机 肥 相 结 合 。 在 中 等 肥 力 条 件 下 ， 结 合 整 地 每 667m2 施 优 质 有 机 肥 500kg 1000kg， 配 合 施 用 三 元 复 合 肥 100 kg 每 667 。5.1.3 大 棚 消 毒使用 45%百 菌 清 烟 剂 ， 每 667
8、 用 180g， 密 闭 烟 熏 消 毒 。5.2 定植5.2.1 定 植 期幼苗长至 6 7 片 真 叶 时 为 定 植 最 佳 时 期 ， 同 时 还 需 根 据 温 度 条 件 确 定 。5.2.2 定 植 密 度早生翠美株型较小，适于密植。定植株行距 3340cm 左 右 见 方 ， 每 667m2 种 植 4500 株左右。6 田间管理6.1 缓 苗 前 管 理定 植 后 缓 苗 前 应 以 增 温 、 保 温 为 主 。 棚 温 保 持 在 白 天 20 以 上 ， 夜 间 10 以 上 ， 不 低 于 5。寒 流天气在棚四周围盖 1 米高的草苫，可使棚内气温增高 1 2 ， 无
9、草 苫 也 可 用 旧 塑 料 膜 代 替 或 在 大 棚内距棚膜一定距离处挂一层薄膜或无纺布，白天拉开，夜间合拢，能使棚内气温提高 2 以 上 。6.2 缓 苗 后 管 理大棚密 闭 710 天 后， 即开始缓苗后， 进行通风换气， 开始时通风量不宜过大， 先从棚的东边开口 通风， 通风最好在中午进行， 注意不要放底风。 以后随着外界气温的升高， 加大通风量， 延长通风时间， 使白天棚温保持在 15 20， 夜 间 10 15。 上午棚温达 20以 上时通风， 下午棚温降到 20 时 关闭风口。当外界夜间气温达到 10以上时，大放风，放底风，昼夜通风。缓苗后，浇一次缓苗水， 选晴天的上午进行
10、。中耕可 疏松土壤， 有利于根系生长和好气性有益微生物的活动。 定植 7 天后 ， 没盖地膜的， 可进行 第 一 次 中 耕 、 除 草 ， 以 后 视 土 壤 情 况 进 行 第 二 次 中 耕 、 除 草 。 植 株 长 大 ， 叶 片 封 地 ， 即 进 入 莲 座 期 ， 不 再中耕。6.3 莲 座 期 和 结 球 期 管 理DB32/T 2262-20123莲 座 期 和 结 球 期 是 两 个 需 水 需 肥 高 峰 。 莲座期 适时追肥是丰产的一个重要环节， 追肥以氮肥为主， 使外叶充分长大， 为进人结球期和叶球的生长打下良好的基础。 如果莲座期不满足氮肥的需要， 将影响结球和叶
11、球的充分长大。 即使进入结球 期后再补充足够的氮肥， 也会影响叶球的充实， 即直接影响叶球的产量。 每次每 667 用大量 元素水溶 肥 40-10-10（ N-P-K） 5 kg 冲 施 ， 磷 酸 二 氢 钾 0.3 叶 面 喷 施 。 莲 座 期 温 度 控 制 在 白 天 15 25 ， 夜 间 1015 ，室内空气湿度 80% 90 ， 土 壤 湿 度 70 80 。 随 着 外 界 气 温 的 升 高 ， 逐 渐 加 大 放 风口，并延长放风时间，使棚内温湿度尽量满足植株生长要求。进 入 结 球 期 ， 心 叶 内 卷 形 成 的 小 叶 球 不 断 增 大 ， 当 小 叶 球 长
12、 到 直 径 45cm 时 ， 即 进 入 第 二 个 需 肥 高 峰 (大 约 在 第 1 个 需 肥 高 峰 后 的 20 天 左 右 )， 养 分 的 需 要 量 急 速 增 加 ， 应 根 据 底 肥 施 用 量 及 植 株 生 长 情 况 ， 追 施 1 2 次 肥 。 每 次每 667 用 大 量 元 素 水 溶 肥 20-20-20（ N-P-K） 5kg 冲 施 ， 磷 酸 二 氢 钾 0.3 叶面喷施。 结球期适宜的温度范围是 1520， 夜间 10左 右， 空气湿度为 80， 土 壤湿度为 70 80 。 通 过 放 风 口 大 小 与 放 风 时 间 调 整 棚 内 的
13、温 湿 度 。7 采收适时采 收。 一般 4 月 上旬开始上市， 也可根据市场行情提前分批采收， 产 品 质 量 符 合 NY 5008-2008 无公害食品甘蓝类蔬菜要求。8 病 虫 害 防 治8.1 病 虫 害 防 治 原 则贯 彻 “预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ”的 植 保 方 针 ， 通 过 培 育 壮 苗 ， 加 强 栽 培 管 理 ， 科 学 施 肥 ， 改 善 和 优 化 菜田生态系统， 创造一个有利于结球甘蓝生长发育的环境条件； 优先采用农业防治、 物理防治、 生物防 治， 配合科学合理地使用化学防治， 将结球甘蓝有害生物的为害控制在允许的经济阈值以下， 达到生产 安全、优质的无公害结球甘蓝的目的。8.2 虫害保护地 内主要虫害为白粉虱和菜蚜。 可用蚜虱净等农药叶面喷雾， 并配合虱蚜克烟雾剂等方法进行 防治，效果很显著。8.3 病害主要病 害有黑腐病和灰霉病。 黑腐病用可杀得、 农用链霉素等喷雾防治。 灰霉病可用灰霉克可湿性 粉剂、速克灵可湿性粉剂等喷雾防治，并结合喷施万霉灵粉尘剂等防治，效果显著。
