DB32T1948-2011 泥鳅池塘养殖技术规程.docx

1、ICS 65.150B 52 备 案 号 ： 31611-2011 DB32江 苏 省 地 方 标 准DB32/T 1948-2011泥 鳅 池 塘 养 殖 技 术 规 程Technical Specification for pond Cultivation of loach2011-11-10 发 布 2012-01-10 实 施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB32/T 1948-2011前 言本 标 准 按 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 总 则 第 1 部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 的 规 定 编 制 。 本 标 准 由 江 苏 省 南

2、通 质 量 技 术 监 督 局 提 出 。本 标 准 由 通 州 市 水 产 指 导 站 负 责 起 草 。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 蒋 建 斌 、 曹 红 军 、 曹 华 、 张 林 中 、 顾 水 江 、 徐 冠 达 、 张 宇 蓓 、 黄 云 飞 、 王建 华 。DB32/T 1948-20111泥 鳅 池 塘 养 殖 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 泥 鳅 池 塘 养 殖 条 件 、 成 鳅 养 殖 、 病 害 防 治 、 捕 捞 运 输 和 养 殖 记 录 。 本 标 准 适 用 于 泥 鳅 池 塘 养 殖 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件

3、对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 11607 渔 业 水 质 标 准GB 13078 饲 料 卫 生 标 准GB 13078.1 饲 料 卫 生 标 准 饲 料 中 亚 硝 酸 盐 允 许 量GB/T 18407.4 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 水 产 品 产 地 环 境 要 求NY 5051 无 公 害 食 品 淡 水

4、 养 殖 用 水 水 质NY 5071NY 5072无 公 害 食 品 无 公 害 食 品渔 用 药 物 使 用 准 则 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量3 养 殖 条 件3.1 产 地 环 境池 塘 底 质 应 符 合 GB/T 18407.4 的 要 求 。3.2 池 塘 环 境池 塘 面 积 （ 2 5） 亩 /口 ， 水 深 0.5m 0.8m， 池 底 向 出 水 口 一 端 倾 斜 ， 淤 泥 厚 度 10cm 30cm， 坡 比 1（ 1.5 2.0） 。 池 底 开 挖 若 干 宽 40cm、 深 25cm 30cm的 排 水 沟 。3.3 防 护 设 施池 塘 四 周

5、埋 设 聚 乙 烯 防 护 密 眼 网 ， 网 高 1.5m， 沿 池 塘 底 角 线 内 侧 埋 深 0.5m， 水 上 保 持 0.4m。 3.4 进 排 水 系进 排 水 系 分 开 设 置 ； 进 排 水 口 成 对 角 安 置 ， 并 用 铁 丝 、 聚 乙 烯 双 层 网 封 好 。 3.5 水 源水 源 充 足 ， 水 源 水 质 符 合 GB 11607的 规 定 ， 池 塘 水 质 符 合 NY 5051的 要 求 。4 成 鳅 养 殖4.1 准 备 工 作4.1.1 池 塘 清 整排 水 干 塘 ， 清 除 过 多 的 淤 泥 ， 每 亩 用 生 石 灰 100kg 150

6、kg 兑 水 融 化 随 即 全 池 泼 洒 进 行 彻 底 清 塘 消 毒 。4.1.2 施 放 基 肥鳅 种 放 养 前 10天 左 右 ， 施 放 经 发 酵 消 毒 过 的 有 机 肥 ， 一 般 每 亩 施 放 200kg 300kg， 培 养 基 础 饵 料 。4.2 鳅 种 放 养DB32/T 1948-201124.2.1 放 养 时 间人 工 繁 殖 鳅 种 5月 6月 份 放 养 ， 天 然 鳅 种 6月 份 放 养 。4.2.2 鳅 种 规 格人 工 繁 殖 鳅 种 3cm 5cm， 天 然 鳅 种 5cm 8cm或 8cm 10cm。 同 口 池 塘 同 一 规 格 。

7、4.2.3 鳅 种 质 量规 格 整 齐 、 无 畸 形 、 无 病 无 伤 、 活 泼 健 壮 。4.2.4 放 养 量规 格 为 3cm 5cm的 鳅 种 每 平 方 米 放 养 80尾 100尾 ， 规 格 为 5cm 8cm的 鳅 种 每 平 方 米 放 养 60尾 80 尾 ， 规 格 为 8cm 10cm的 鳅 种 每 平 方 米 放 养 40尾 60尾 。4.2.5 鳅 种 消 毒放 养 前 用 10PPM高 锰 酸 钾 药 浴 15min 20min或 3% 4%食 盐 水 药 浴 5min 10min。4.3 饲 养 管 理4.3.1 投 饲4.3.1.1 饲 料 质 量蛋

8、白 质 含 量 30%以 上 的 配 合 饲 料 ， 质 量 标 准 应 符 合 GB 13078、 GB 13078.1和 NY 5072的 规 定 。4.3.1.2 日 投 饵 量日 投 饵 量 根 据 季 节 、 天 气 、 水 质 、 吃 食 情 况 而 定 ， 一 般 按 池 中 鳅 重 的 3% 5%范 围 投 喂 ， 每 天 分 两 次 投 喂 ， 上 午 、 傍 晚 投 喂 占 全 天 投 喂 量 比 例 分 别 为 40%、 60%； 生 长 高 峰 期 分 三 次 投 喂 ， 投 喂 比 例 分 别 为 30%、 30%和 40%， 以 投 喂 1小 时 后 无 剩 饵 为

9、 宜 。4.3.1.3 投 饵 方 法定 质 、 定 量 、 定 时 、 定 位 投 喂 。 每 天 两 次 ， 时 间 为 9： 00 10： 00、 17： 00 18： 00。 每 天 三 次 ， 时 间 为 6： 00 7： 00、 11： 00 12： 00、 17： 00 18： 00。4.3.2 水 质 管 理根 据 水 色 情 况 适 时 调 节 水 质 ， 当 水 质 过 肥 ， 及 时 加 注 新 水 ， 使 透 明 度 保 持 在 20cm 25cm之 间 。 生 长 适 温 期 内 ， 每 月 2 3次 ， 用 生 石 灰 15PPM 20PPM兑 水 融 化 随 即

10、全 池 泼 洒 ， 改 良 水 质 ， 保 持 良 好 的 生 态 环 境 。4.3.3 日 常 管 理坚 持 每 天 上 下 午 各 巡 塘 一 次 ， 做 好 巡 查 记 录 。 检 查 水 质 变 化 、 泥 鳅 吃 食 活 动 状 况 、 是 否 有 剩 饵 过 夜 等 情 况 ； 检 查 池 塘 四 周 防 护 网 和 进 出 水 口 防 逃 网 是 否 破 损 ； 在 天 气 发 生 突 变 时 ， 如 天 气 闷 热 、 气 压 低 、 遇 雷 暴 雨 或 连 续 阴 雨 ， 注 意 观 察 泥 鳅 是 否 浮 头 或 泛 塘 。 若 发 现 异 常 现 象 ， 应 及 时 采

11、取 相 应 措 施 。5 病 害 防 治5.1 坚 持 “全 面 预 防 、 积 极 治 疗 、 防 重 于 治 ”的 原 则 。 定 期 搞 好 药 饵 投 喂 ， 预 防 常 规 疾 病 的 发 生 。5.2 泥 鳅 常 见 病 防 治 见 表 1。 用 药 应 符 合 NY5071 的 规 定 。 泥 鳅 起 捕 出 售 前 45 天 不 再 用 药 。6 捕 捞 运 输6.1 网 具 捕 捞采 用 拉 网 、 地 笼 捕 捞 ， 或 用 鳝 笼 、 须 笼 和 捕 鳅 袋 等 工 具 诱 捕 ， 诱 捕 时 笼 内 放 入 螺 肉 、 蚌 肉 、 炒 米 糠 、 蚕 蛹 粉 等 鱼 饵

12、 。6.2 干 池 捕 捞DB32/T 1948-20113排 干 池 水 ， 池 底 泥 面 无 水 ， 沟 内 积 水 ， 泥 鳅 集 结 沟 内 ， 用 抄 网 捕 捞 ， 最 后 翻 土 徒 手 捕 捉 。表 1 泥 鳅 常 见 病 及 其 防 治病 名 病 原 症 状 防 治 方 法水 霉 菌 、 腐 霉 菌 初期病灶四周出现浑浊小白斑，而后菌丝向外 3%食 盐 水 浸 洗 5min 10min， 1%浓 度 高 锰水 霉 病等 伸 展 ， 呈 灰 白 色 、 棉 絮 状 酸 钾 涂 于 病 灶赤 鳍 病 短 杆 菌背鳍附近部分表皮脱落，呈灰白色肌肉开始腐 烂 ， 严 重 时 出 现

13、 鳍 条 脱 落 ， 不 摄 食 、 直 到 死 亡10PPM 15PPM 土霉素溶液浸洗 10min15min， 1PPM 漂 白 粉 全 池 泼 洒点 状 产 气 单 胞 尾柄基部浮肿并有红斑，呈椭圆形、圆形、流 1PPM 漂 白 粉 或 2PPM 4PPM 五 倍 子 全 池 泼打 印 病杆 菌 点 状 亚 种 行 于 7 月 8 月 洒 ， 2%石 炭 酸 或 漂 白 粉 涂 于 患 处0.7PPM 硫酸铜和硫酸亚铁（52）合剂车 轮 虫 寄生于皮肤或鳃部和体表，离群独游，摄食减或 30PPM 甲 醛 或 0.5PPM 0.7PPM 晶 体 敌病车 轮 虫少 ， 流 行 于 5 月 8

14、 月百 虫 全 池 泼 洒鳅 种 用 8PPM 硫 酸 铜 浸 洗 15min 20min，舌 杯 虫 寄 生 于 皮肤 或 鳃 上 ， 虫体 伸 展 时 呈 高 脚 酒杯 状 ，0.7PPM 硫酸铜和硫酸亚铁（52）合剂病舌 杯 虫以 5 月 8 月 较 为 普 遍全 池 泼 洒三 代 虫 胎 生 单 殖 类 吸 寄生于体表或鳃部，虫体呈纺锤形，流行于 5 20PPM 高 锰 酸 钾 浸 洗 15min 30min 或 5%病 虫 （ 三 代 虫 ） 月 6 月 食 盐 水 浸 洗 5min6.3 水 箱 装 运泥 鳅 采 用 塑 料 箱 包 装 活 体 运 输 ， 箱 盖 及 箱 墙 上 沿 开 若 干 个 气 孔 。 一 般 塑 料 箱 规 格 为 48cm32cm 27cm， 水 位 20 cm， 每 箱 装 成 鳅 12kg 18kg。 运 输 用 水 应 符 合 NY5051 的 要 求 。7 养 殖 记 录应 做 好 投 入 品 的 名 称 、 来 源 、 用 法 、 用 量 和 使 用 、 停 用 的 日 期 ， 病 虫 害 的 发 生 和 防 治 情 况 ， 捕 捞 日 期 等 养 殖 档 案 的 记 录 。 养 殖 记 录 应 保 存 两 年 。