1、香水的历史、概念、作用以及制备11 化教 树甘区体 11310025前 言古往今来，香水总在世间男女中施展着浪漫魔法，它不仅是一种气味，更代表着每个人不同的特质、品位。它，取自自然，因“美”而存在；它，随技术而发展，不断地突破；它，时尚的代言，引领了当代潮流。国际市场上香水品种很多，但按香水的香精含量不同被划分为 5 种等级，浓香水。香精含量为20，最为高级，香气十分持久，价格也较贵。香水，香精含量为 15-20，价格中等偏上。淡香水，香精含量为 815，是目前消费量最大的香水种类，而且容量大，香型多种多样，价格中档，很受消费者的欢迎，持续时间约 3 到 4 个小时。古龙水，香精含量为 48，
2、男性香水则多半属于此等级的，持续时间在 1 到 2 个小时。香露，香精含量为 1-3 ，市面上的剃须水、花露水、香水剂等都属于这一等级，可给人带来神清气爽的感觉，但留香时间较短。1 香水的历史：香水这个词，从拉丁文“per fumum”衍生而来，意思是“穿透烟雾 ”它们通常储存在精致的容器里，这在古埃及坟墓中发现了一些例证。人类最早的香水，就是埃及人发明的可菲神香。但因当时并末发明精炼高纯度酒精的方法，所以这种香水准确地说，应称为香油，是由祭司和法老专门制造的。随后，波斯人通过蒸馏，从花朵中提取香精的技巧，阿拉伯人创造了一种使用香水的宗教礼仪。随着罗马帝国没落，香水的发展也分成了两个不同的领域
3、。一方面，德国教士发明了蒸馏技术；另一方面，香水王国法国从东方进口的独特香料中，发掘其中的芳香特质。在文艺复兴时期，印刷业的发展，使得香水的发展过程和制作方法被整理归档，出版成书册。在这个世纪，人们将时尚与香水结合起来化学技术代替了传统的提炼术，香水的制造业和生产技术，都有了很大的发展。在 17 世纪，欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。这个时代，高雅和具有魅力的游戏受到人们的青睐，此时，香水瓶的制造，也越来越来考究，水晶成为手工业者偏爱的制作材料。到了 19 世纪，资产阶级将奢华，视为一种生活风格，巴黎成为了香水的聚集地。到了1850 年，工业革命促进了生产技术的发展，香水业也是如此，高速生产，
4、带来了大产量和低价格。就这样，香水变的越来越大众化，成为了各个社会阶层都可以享用的产品。现代玻璃制造业实现了，香水瓶统一样式的生产，并且促进了香水厂的扩大。香水瓶的装饰，则成为了一门艺术。当今，香水的使用已经成为一种时尚，一种品位的代言。2 香水的概念：香水实际上是由香精油、萃取溶液、植物精华等各种芳香蔟化学原料配制而成，或是香精溶于乙醇制得的散发出悦人香气的肤用化妆品。3 香水的作用：香水与人的结合，丰富了人的形象。然而香水的作用远不止于此，它还有另外许多实用功能。在夏天滴几滴香水，不仅可以刺激大脑，使人兴奋，消除疲劳，还可以止痒、去痱与防止蚊叮虫咬。实验已经证明，香水的香味对人有极大的生理
5、刺激作用。它能够改变肌肉的力量、呼吸的节奏、脉搏、血压和颅内压，甚至影响视力。某些香味对预防近视也有显著的效果。随着化学、微生物学和植物遗传学的发展，一种能够有效地消除精神紧张的香水不久便可问世。无论在居室或办公室，都可以恰当地使用一些清淡的香水，若有若无地散发在空气里。不仅能美化生活，制造一些浪漫氛围，也能使您从紧张忙碌的工作压力中解脱出来。在个人的生活、工作中，遇到不如意、情绪消沉时，换上一种可令人振奋的香水，一定会使您的心情大为改观。香水是大自然的精髓，由自然界的花草树木提取而来，它微小的芳香分子能通过嗅觉、触觉等方式渗透着人体的皮肤、血管当中，起到舒缓神经、安抚情绪、抚平心灵的神气作用
6、，不同的香料，其心理调节功能又是不同的。4 香水的工艺流程：制造香水的工艺过程包括准备精华油、预处理、混和、陈化、冷冻、过滤、调色、成品检验、装瓶。如下图所示： (1）准备精华油：精油的试样制备的基本方法是：先用脱水剂（无水硫酸钠或无水硫酸镁）脱去香料中的水分，再经过滤除去不溶性杂质，最后进行脱色。具体步骤如下： 样品的采取：对于室温下呈固体或半固体的精油样品，先将样品置于烘箱内在适宜的温度下（高于香料凝固点约 10 ）使其液化为液体，再把液状倒入预先烘干的玻璃瓶中（装入的量不能超过容量的 2/3） 。对于室温下为液态的精油样品，则直接把样品装入干燥的玻璃瓶中（装入的量不能超过容量的 2/3）
7、 。准备精华油预处理混合陈化冷冻过滤调色成品检验装瓶 样品的脱水：在以上玻璃瓶中加入约精油重量的 15 %的干燥剂（无水硫酸钠或无水硫酸镁） ，不时地强力摇动 2 h 以上，过滤除去干燥剂及不溶性杂质（过滤后样品应清澈透明） 。用折光仪测定折光指数。在过滤液中再加入 5 %的干燥剂，重复上述操作，并测定折光指数。如两次测得的折光指数相同则表明样品已充分干燥。制得的滤液应尽快进行分析，否则要将制得的样品置于干燥密闭的容器内，于阴凉处保存。 样品的脱色：对某些精油，因存在苯酚金属盐而色泽较深，可用柠檬酸或酒石酸与精油一起搅动脱色，过滤后使用。(2）预处理：制造酒精的原料：酒精、香精、水必须纯净，不
8、能带有杂质，才能保证外观清澈，气味醇和。(3）混合：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅拌混和放置一段时间。作用：让香精中的杂质充分沉淀，这样对成品的澄清度及在寒冷条件下的抗混浊都有改善。 (4）陈化：香水的陈化有物理方法和化学方法两种。物理方法有机械搅拌、空气鼓泡、红外、紫外线光照射、超声波处理、机械振动。 化学方法有空气、氧气或臭氧鼓泡氧化、银或氯化银催化、锡或氢气还原。对于陈化所需时间需 3 个月，可以根据生产条件等因素加以调整。 (5）冷却：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香水必须冷冻后再进行过滤。
9、(6）过滤： 陈化及冷冻后有一些不溶性物质沉淀出来，过滤去除以保证其透明清晰。过滤采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附沉淀微粒，否则沉淀物阻塞滤布孔道。在加入助滤剂后，应将香水，冷却到 0左右，并在过滤时维持此温度。压滤机的温度可借已经冷却的香水多次循环而得到冷却。当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再经过一次细孔布过滤。(7）调色：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂吸附，但必须与标准样比色后加色。(8）产品检验：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，用常规方法测定酒精含量等。(9）装瓶：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶
10、子破裂。 5 香水的潜在隐患：香水添加了一种让香味持久的磷苯二甲酸酯（dehp）成分，专家提醒，香水成分对人体有利有弊，像酒精和柠檬等成分在阳光照射下，可能分解有害物质，让敏感的皮肤灼痛、长疹子、发炎，专家建议，香水尽量不要用在阳光照射得到的身体部位。此外，香水的化学成分也会经由血液产生作用。当香味从口、鼻、皮肤吸收进入人体，通过血液达到身体各部位后，体质敏感的人容易头痛、打喷嚏、流眼泪、头晕、胸闷，尤其是儿童会有多动等症状；添加檀香味的沉香醇成分，还可能引起情绪低落、沮丧，甚至影响呼吸系统，危及生命。6 香水的使用和保存（1） 使用方法：新香水在第一次使用前，先多按压喷头几次，让可能造成喷头
11、堵塞的香味先释出，再开始使用。使用香水时距离 20 公分左右喷洒，让香水以喷雾状附着在身上。如果喷的距离太近，味道会因太浓郁而显得刺鼻。使用时一次只用一种香水，补香时也是擦上原来的香水，切勿多种香水重复喷洒。2 保存方法：香水最好能放在包装盒里，并放在阴凉处，避免阳光或灯光照射。不可将香水放在冰箱或浴室等比室温温度和湿度相差较大的地方。用后瓶盖要盖紧，很多香水是采取下扣式的，也要确认是否压紧。沾湿的小香水请以瓶头沾取，避免用手指或直接沾点在身上。也可将小香水装入喷式小瓶子中，方便使用，也较不容易挥发。7 一些香水的配方（1）晚香玉香水配方原料 份 原料 份晚香玉香水香精 15.0 苦橙花油 0
12、.4茉莉净油 0.5 麝葵子油 0.1十五内酯 2.0 95%酒精 80.0麝香酊（3%） 2.0（2）紫罗兰香水配方原料 份 原料 份紫罗兰香水香精 14.0 龙涎香酊（3%）3.0金合欢净油 0.5 麝香酊（3%） 2.0檀香油 0.2 灵猫净油 0.1玫瑰油 0.1 95%酒精 80.0酮麝香 0.1（3）玫瑰香水配方原料 份 原料 份玫瑰香水香精 14.0 灵猫香膏 0.1玫瑰油 0.2 麝香酊（3%） 5.0玫瑰净油 0.5 酒精（95%) 80.0茉莉净油 0.2（4）男士古龙香水 组分 用量/ml 薰衣草油 2.1 檀香油 1.6 柠檬油 3.2 香豆素 1.1 95%乙醇 75 结 论综上所述，本文经过本文经过分析香水的历史、作用、分类、制作工艺，以及强有力的市场调查。最终自制了一款较为适合我国中年女性的气雾型香水。该款香水在原有的典型配方基础上有所改动，用去离子水代替蒸馏水，香氛按 3:2:1（初味、中味、底味）配制。其特点有帮助中年女性恢复精神，降低了对人体的伤害，留香持久且稳定均匀。气雾型香水在使用的时候通过喷嘴呈雾状飞散在空气中，其香味浓度一般比同样浓度的乙醇液香水来得强，含有 l香精的喷雾香水抵得上含有 34香精的乙醇液香水，所以气雾型香水在香水产品中占有很大的比例，比较受消费者的欢迎。
