1、20182019 学年度第一学期渤海高中高二化学教案主备人： 使用人： 高二化学备课组 时间： 2019 年 11 月 12 日课题 蛋白质 课时 1 课型 新授教学重点1.说出蛋白质的结构2.熟练分析蛋白质的性质依据：考纲1.了解蛋白质的结构2. 掌握蛋白质的化学性质教学难点蛋白质的性质 依据：蛋白质是历年会考、高考的必考内容学习目标一、 知识目标说出蛋白质的官能团牢记蛋白质的通式学生通过官能团掌握蛋白质的化学性质二、能力目标应用蛋白质的结构分析性质理由：依据会考、高考考纲得出教具 多媒体课件、教材，教辅教学环节教学内容 教师行为 学生行为 设计意图 时间1.课前 3分钟校对学案 49 页“
2、笃学一笃学二”内容1 巡视做答情况2 评价自学结果3 板书本节重点1 课代表公布答案3 互批、订正答案 1 重点知识记忆2 积累易错知识。3 分钟2.承 接结 果提出问题1 蛋白质的基本组成单位 2 蛋白质的官能团3 蛋白质性质教师灵活提问 1、 通过回答问题学生展示预习内容完成情况。2、 学生互相补充、评价。3、 质疑、解答。1、验收学生自主学习的结果 2、解决自主学习遇到的问题。10 分钟3.做议讲 评教辅 P50（例一） ）1 突出蛋白质的结构2 突出蛋白质的性质 1、巡视学生的完成情况。2、对学生的展示和评价要给予及时的反馈。1 学生先独立完成教辅 P50（例一）然后以小组为单位统一答
3、案。2 派代表说答案1 在具体问题中探究性质的使用。2 加深对性质的理103 要对学生不同的解题过程和答案给出准确的评价，总结。3 其他组评价（主要是找错，纠错）解。4总结提 升四 总结提升1、蛋白质和氨基酸的关系2、蛋白质的分类3 蛋白质性质教师针对1 学生提出的问题2 本节重点难点 3 易错点拓展讲解、知识整合1 提出疑问2 讨论思考3 总结并记录训练学生发现问题提出问题解决问题的思想105目 标检 测随堂测试教辅 P50（体验 1）1、 巡视学生作答情况。2、 公布答案。3、 评价学生作答结果。1 练习册上作答。2 同桌互批。3 独立订正答案。检查学生对本课所学知识的掌握情况。56 布置下节课自主学习任务1、 阅读教辅 50 页（要点一、要点二）2、 完成 教辅 P104（1-10）AB 层（同桌检查并签字）（要求有痕迹） 。让学生明确下节课所学，有的放矢进行自主学习。7.板书4-1 蛋白质1 蛋白质的基本组成单位 2 蛋白质的官能团3 蛋白质性质水解，盐析，变性，颜色反应8.课后反 思侧重1、课堂上还要注重典型知识牢记2、加强方程式的书写
