1、ICS 65.150 B52备 案 号 ： 41176-2014 DB 32江 苏 省 地 方 标 准DB 32/T 24802013四 鼻 须 鲤 池 塘 养 殖 技 术 规 范Technical Specifications for Pood-Culturing Four-naris Carp2013 12 30 发布 2014 01 20 实施江 苏 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB 32/T 24802013I前 言为 规 范 四 鼻 须 鲤 池 塘 养 殖 技 术 ， 制 定 本 标 准 。本 标 准 按 GB/T 1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分
2、 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 编 写 。 本 标 准 由 江 苏 省 海 洋 与 渔 业 局 提 出 。本 标 准 由 江 苏 省 水 产 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 江 苏 省 水 产 技 术 推 广 站 、 徐 州 市 铜 山 区 农 业 技 术 推 广 中 心 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 陈 焕 根 、 郭 闯 、 韩 启 峰 、 王 明 宝 、 叶 文 柏 、 王 大 鹏 、 邹 宏 海 、 盖 建 军DB 32/T 248020133四 鼻 须 鲤 池 塘 养 殖 技 术 规 范1 范围本标准规定 了
3、四鼻须 鲤 (Four-naris carp)养殖 的 环 境条件、 苗种培 育、 食用鱼饲 养和病害 防治的 技术。本 标 准 适 用 于 四 鼻 须 鲤 的 池 塘 养 殖 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文件中 的条款通 过本标准 的引用而 成为本标 准的 条款。 凡是 注日期的 引用文件 ， 其随后 所有的 修改单(不包 括勘误的 内容)或 修订版均 不适用于 本标 准 ， 然而， 鼓励根据 本标准达 成协议的 各方研究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。NY 5
4、361 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 产 地 环 境 条 件 NY 5071 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则NY 5072 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量 NY/T 5281-2004 无 公 害 食 品 鲤 鱼 养 殖 技 术 规 范 SC/T 1008-2012 淡 水 鱼 种 池 塘 常 规 培 育 技 术 规 范 SC/T 1048.3-2001颖 鲤 养 殖 技 术 规 范 苗种SC/T 1048.4-2001 颖 鲤 养 殖 技 术 规 范 苗 种 培 育 技 术 SC/T 9101 淡 水 池 塘 养 殖 用 水 排 放 要
5、求3 环境条件3.1 养 殖 产 地 和 养 殖 用 水养 殖 产 地 和 养 殖 用 水 符 合 NY 5361的 规 定 。3.2 池塘条件池 塘 条 件 符 合 NY/T 5281-2004的 规 定 ， 见 表 1。表1 池 塘 条 件池 塘 类 别 面 积 (m2) 水 深 (m) 底 质 淤 泥 厚 度 (cm)鱼 苗 培 育 池 2667-6667 0.5-1.0鱼 种 培 育 池 4667-10667 1.0-1.5 10-20食 用 鱼 饲 养 池 10667-15667 2.0-2.5池 底 平 坦 ， 壤 土 、 黏 土 或 沙 壤 土15-25注 ： 池 塘 以 长 方
6、 形 、 东 西 走 向 为 宜 ， 每 2000m2-4000m2 配备 3 千 瓦 增 氧 机 1 台。4 苗种培育4.1 鱼苗来源DB 32/T 248020132引 进 四 鼻 须 鲤 亲 鱼 繁 殖 或 直 接 引 进 经 检 疫 合 格 的 鱼 苗 。4.2 鱼 苗 质 量 要 求按 SC/T 1 048.3-2001中 第 5章 的 规 定 执 行 。4.3 放 养 前 池 塘 的 准 备4.3.1 整修和清塘 清 除 过 多 淤 泥 、 杂 物 和 杂 草 ， 维 修 池 坡 、 排 水 口 ， 加 固 堤 埂 。 排 干 池 水 ， 曝 晒 池 底 15d。 鱼 苗 放 养
7、前 15d,将 池 水 排 至 7cm -10cm， 每 667m2 用 块 状 生 石 灰 75 -100 ， 或 每 667m2 用 含有效氯 30%以 上 的 漂 白 粉 4 -5 ， 干 法 清 塘 。4.3.2 注水 清 塘 后 7d-10d， 鱼 塘 加 注 新 水 50cm -60cm， 注 水 时 用 40 目 密 网 过 滤 ， 防 止 敌 害 生 物 进 入。4.3.3 基 础 饵 料 的 培 养施 用 经 过 发 酵 和 消 毒 处 理 的 有 机 肥 200 /667m2， 保 持 池 水 透 明 度 30cm-35cm， 水 色 呈 黄 绿 色 。4.4 鱼苗放养4.
8、4.1 鱼 苗 放 养 前 准 备用 40 目 密 网 在 池 中 拉 网 1 次-2 次 ， 检 查 野 杂 鱼 或 敌 害 生 物 情 况 ， 根 据 需 要 考 虑 是 否 重 新 清 池 。 放 鱼苗前 1d 试 水 ， 检 查 池 水 药 物 毒 性 是 否 消 失 。4.4.2 鱼 苗 下 塘 时 注 意 事 项鱼 苗 卵 黄 囊 消 失 、 鳔 充 气 、 能 平 游 后 方 可 下 塘 ； 鱼 苗 下 塘 时 水 温 差 应 控 制 在 3 以 内 ； 应 选 择 在 晴 天 进 行 ， 下 塘 地 点 选 择 在 池 塘 的 上 风 处 。4.4.3 鱼苗放养鱼 苗 培 育
9、应 采 取 池 塘 单 养 方 式 。 一 次 放 足 ， 放 养 密 度 为 8 万 尾 /667m2-15 万 尾 /667m2。4.5 日常管理日 常 管 理 参 照 SC/T 1008-2012 中 6.3 的 规 定 执 行 。4.6 拉网锻炼经 培 育 ， 鱼 苗 全 长 约 3 cm 时 ， 应 拉 网 锻 炼 ， 可 出 池 销 售 ， 或 起 捕 分 池 转 入 大 规 格 鱼 种 培 育 阶 段 。 拉 网锻炼参照 SC/T 1008-2012 中 6.4.2 的 规 定 执 行 。5 鱼种培育5.1 池塘条件同 3.25.2 放 养 前 准 备 同 4.35.3 夏 花
10、鱼 种 放 养5.3.1 夏花来源DB 32/T 248020133夏 花 鱼 种 由 符 合 4.1 的 鱼 苗 培 育 而 成 。5.3.2 夏花消毒夏 花 鱼 种 放 养 前 应 药 物 消 毒 ， 可 用 食 盐 3%-5%浸 浴 3min-5min， 或 用 高 锰 酸 钾 20mg/L 浸浴 20min-30min， 或 用 聚 维 酮 碘 （ 1%有 效 碘 ） 30 mg/L 浸浴 5 min。 三 者 择 一 使 用 。 消 毒 时 剔 除 病 鱼 、 伤 残 鱼 ， 同 时 密 切 注 视 鱼 苗 活 动 情 况 ， 发 现 异 常 及 时 停 止 消 毒 。5.3.3 夏
11、花放养夏 花 培 育 采 取 池 塘 培 育 ， 放 养 的 规 格 、 密 度 及 时 间 见 表 2。表 2 鱼 种 放 养 的 规 格 、 密 度 及 时 间鱼种类别 规格（cm /尾 ） 密 度 （ 尾 /667m2） 时间四 鼻 须 鲤 夏 花 2.5-3.0 10000-15000 5 月上旬鲢鱼夏花 2.5-3.0 800-1000 6 月上旬鳙鱼夏花 2.5-3.0 400-500 6 月上旬5.4 养殖管理5.4.1 饲料投喂投饲前对夏 花鱼种驯 食， 驯食期 间日投喂 6 次-7 次， 每次 20min， 以 出现鱼种 在水面聚 群抢食现 象 为 宜 。 投 喂 鲤 鱼 专
12、 用 颗 粒 饲 料 ， 饲 料 质 量 应 符 合 NY 5072-2002 的 规 定 ， 饲 料 蛋 白 质 含 量 为 32 -34 ， 饲 料 投 喂 遵 照 “四 定 ”原 则 ， 日 投 饲 量 一 般 为 鱼 体 重 的 3 -6 ， 日 投 喂 次 数 4 次-6 次 ， 且 每 月 调 整 3 次。5.4.2 日常管理每 天 早 、 晚 各 巡 塘 1 次 ， 观 察 水 色 、 水 质 和 鱼 群 动 态 ， 检 查 鱼 摄 食 及 鱼 病 等 情 况 ， 做 好 养 殖 生 产 记录。5.4.3 水质管理每 10d 左 右 换 水 20cm-30cm ， 保 持 池 水
13、 透 明 度 为 25cm-30cm， pH 值 7.0-8.0； 注 水 、 排 水 应 满 足 SC/T 9101 的 要 求 。5.5 鱼病防治5.5.1 预防5.5.2 池 塘 消 毒 、 鱼 种 消 毒 的 方 法 和 使 用 药 物 参 照 NY 5071 的 规 定 执 行 ， 饲 料 台 、 饲 料 框 、 食 场 及 工 具等治疗发 现 鱼 病 及 时 诊 断 和 治 疗 。 治 疗 用 药 参 照 NY 5071 的 规 定 执 行 。5.6 出 售 或 分 池 饲 养经 培 育 ， 鱼 种 全 长 约 12cm-13cm 时 ， 拉 网 锻 炼 ， 出 池 销 售 ， 或
14、 起 捕 分 池 饲 养 。6 食 用 鱼 池 塘 养 殖 模 式6.1 四 鼻 须 鲤 鱼 种 养 成 鱼 模 式DB 32/T 2480201346.1.1 鱼种来源鱼种由符合 4.1 的 鱼 苗 培 育 而 成 。6.1.2 鱼种放养鱼 种 放 养 的 规 格 、 密 度 及 时 间 见 表 3。表 3 鱼 种 放 养 的 规 格 、 密 度 及 时 间鱼种类别 规 格 （ 尾 /kg） 密 度 （ 尾 /667m2） 时间四鼻须鲤种 6-10 800-1000 2 月 中 下 旬 -3 月 初鲢鱼种 6-10 150-200 2 月 中 下 旬 -3 月 初鳙鱼种 6-10 50-80
15、 2 月 中 下 旬 -3 月 初6.1.3 养殖管理6.1.3.1 饲料投喂饲 料 蛋 白 质 含 量 为 29 -32 ， 使 用 投 饵 机 投 喂 ， 30min/次 ， 4 次 /日 -6 次 /日 ， 日 投 饲 量 每 月 调 整 3次。5 月-11 月 配 合 饲 料 的 日 投 饲 量 见 表 4。表 4 5 月-11 月 配 合 饲 料 的 日 投 饲 量5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月6.1.3.2 日常管理日常管理同 5.4.2。6.1.3.3 水质管理6 月-8 月 每 隔 5d-10d 换水 1 次 ， 换 水 量 为 总 水 量 的 10
16、-15%。 适 时 开 启 增 氧 机 调 节 水 质 。6.2 四 鼻 须 鲤 夏 花 周 年 养 成 鱼 模 式6.2.1 夏 花 鱼 种 来 源夏 花 鱼 种 来 源 于 5.3.1。6.2.2 夏 花 鱼 种 放 养夏 花 鱼 种 放 养 的 规 格 、 密 度 及 时 间 见 表 5。表 5 夏 花 鱼 种 放 养 的 规 格 、 密 度 及 时 间鱼种类别 规 格 （ 尾 /kg） 密 度 （ 尾 /667m2） 时间四 鼻 须 鲤 夏 花 1600 1000 5 月中旬鲢鱼夏花 1000 800 6 月中旬鳙鱼夏花 1000 400 6 月中旬6.2.3 养殖管理6.2.3.1
17、饲料投喂饲 料 蛋 白 质 含 量 为 30 -34 ， 使 用 投 饵 机 投 喂 ， 30min/次 ， 4 次 /日 -6 次 /日 ， 日 投 饲 量 每 月 调 整 3次。5 月-11 月 以 及 次 年 配 合 饲 料 的 日 投 饲 量 见 表 6。表 6 5 月 -11 月 配 合 饲 料 的 日 投 饲 量DB 32/T 2480201355 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月日 投 饲 量 /体 重%1 3 4 4 4 3 1.56.2.3.2 捕捞出售当 年 底 ， 将 池 塘 中 鲢 鱼 种 、 鳙 鱼 种 捕 捞 出 售 ， 塘 中 留 存 四 鼻
18、 须 鲤 ， 越 冬 。 次 年 3 月 底 开 食 ， 配 合 饲 料 的 日 投 饲 量 为 鱼 体 重 的 2%， 5 月 中 旬 上 市 。6.2.4 日常管理日常管理同 5.4.2。7 病害防治坚 持 预 防 为 主 、 防 治 结 合 的 原 则 。 除 参 照 NY/T 5281-2004 第 7 章 执 行 外 ， 需 注 意 孢 子 虫 、 车 轮 虫 病 的 防 治 ， 见 表 7。表 7 四 鼻 须 鲤 孢 子 虫 病 、 车 轮 虫 病 的 防 治鱼 病 名 称 主 要 症 状 防 治 方 法 休 药 期d 注 意 事 项孢 子 虫病鱼 鱼体 头部 、 鳍 、 鳃弓 部
19、 位 ， 肉 眼 可 见 豆 粒 状 、 米粒 状的 乳白 色孢 囊， 寄 生 部 位 充 血 、 出 血预防 ：1. 彻底 清塘 ；2.用 0.5g/L 生 石 灰 悬 浮 液 浸 浴 鱼种 30min； 3.内 服左 旋咪 唑， 饲 料中 添加 左 旋咪唑 2mg/kg -4mg/kg 鱼。 治 疗 ： 1.用 90%浓 度 的 晶 体 敌 百 虫 0.5mg/L 全 池泼 洒， 隔 天再 施 一 次 ， 连 用 3d。 2.投 喂恩 诺沙 星药 饵， 3g 恩诺 沙 星 /kg 饲 料 ， 2 次 /日 ， 3d-5d 为 一 疗 程 。晶 体 敌 百 虫 20 恩 诺 沙 星 15 车 轮 虫夏 花 鱼 种 整 群 在 池 面 狂 游， 食 欲下 降， 鳃 丝红 肿、 充血预 防 ： 1.彻 底 清 塘 ， 合 理 施 肥 ； 2.1%食 盐 水 浸 浴 3min-5min， 或 8mg/L 硫 酸 铜 浸 浴 30min。 治 疗 ： 1、 用 硫 酸 铜 和 硫 酸 亚 铁 合 剂（ 5:2） 全池泼 洒，池 水浓 度为 0.7mg/L， 同 时 开 增 氧 机 ； 2、用 15mg-20mg/L 的 甲 醛 溶 液 全 池 泼 洒
