1、1食堂合作协议甲方:乙方:根据中华人民共和国合同法及相关法律规定,甲乙双方就食堂承包事宜共同协商,达成如下协议,以供双方共同遵守执行。一、经营方式1、甲方负责食堂的建造,厨房、餐厅、全套厨房设备及餐用具的购买。所有投资均为甲方全额投入。2、甲方负责乙方所有工作人员的宿舍安排,并承担食堂水电费用。3、乙方工作人员工资由乙方承担并发放。4、乙方负责采购、食品加工及食堂日常管理工作。5、合同期内必须添置的设施、设备由乙方上报甲方审核通过后,由甲方购买。6、食堂筹建过程中,乙方管理人员工资由甲方承担。二、双方权利及义务1、甲方权利及义务甲方按承包合同规定监督乙方依法经营,履行合同,做好协 1调工作。甲
2、方对乙方的进料、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况 2进行监督,并有权要求乙方及时整改。甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对用餐人员的教 32育。2、乙方权利及义务乙方在合同签订之日全额向甲方交纳人民币 30 万元食品安 1全保证金。合同结束时由甲方一次性全额无息退给乙方。乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴搭配与 2制作、就就环境卫生、服务等。乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁 3供应腐烂变质的食品,保证菜肴的新鲜和卫生。乙方必须按时供应甲方工作日就餐,做到新鲜可口,花样翻 4新,营养搭配好。餐后认真清洗餐用具,并定期消毒,食堂内部、用餐大厅环 5境卫生全面清
3、理。定期清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。定期清理灶台及炊事间的污垢。做好消除蚊、蝇、鼠害。 6冰柜定期清理、除霜,清除异味,生熟食品的分类存放。 7乙方现场工作人员必须持健康证上岗。 8食堂所有人员工资的制定和发放均由乙方负责。 9食堂所有员工必须遵守甲方公司的各项规章制度。10三、用餐人数及伙食标准1、用餐人数暂订 人/天,每日三餐。2、餐费标准为早餐 元,中、晚餐各 元,合计 元/天。四、结算方式及消费形式31、甲方按核定用餐数每月 5 日前将餐费总额的 %以现金或转账方式支付给乙方。2、剩余 %餐费则在当月最后一天结清。3、所有用餐人员均使用刷卡消费,不使用现金,包括到小卖部、澡堂、棋牌室等消费,便于管理。五、合同期限合同期限为 年,自 年 月 日起至 年 月 日止。六、违约责任1、因乙方提供不洁食物造成甲方用餐人员食物中毒的,由乙方负责承担赔偿并承担相应法律后果。2、甲方无故未按时结清相应账款的应承担违法责任,并赔偿由此给乙方造成的全部损失。3、任何方无权终止合同须赔偿对方一个月餐费总额的经济损失。七、其它本合同一式贰份,甲乙双方各执一份,未尽事宜,双方协商制定补充协议,同具法律效力。甲方: 乙方:年 月 日