1、第一单元：走 进 化 学 世 界,巢 湖 黄 麓 谢 玉 荣,课题1 物质的变化和性质第一课时 物质的变化第二课时 物质的性质,千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断发生着变化。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,节 日 焰 火,燃 烧,钢 铁 生 锈,牛奶变质,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,物 质 的 变 化,一、化学变化和物理变化,观察实验现象记录,有水蒸气放出遇冷变液体,无,由块状变粉末,无,有蓝色沉淀生成,有,有气泡放出和石灰水变浑浊,有,液态的水,蓝色粉末的胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什
2、么共同特征？,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,物 质 的 变 化 概 念,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,定义：,特征：,现象：,判断方法：,没有生成其它物质的变化,物质的形态发生了变化,形状改变、状态改变 如：破碎、挥发、扩散、蒸发、凝固,如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。,物 质 的 变 化 概 念,例子：,水的沸腾；将蓝色块状的胆矾磨成粉末；汽油、酒精挥发；铁水铸成锅；蜡烛受热熔化,2、化学变化,定义：,特征：,常伴随的现象：,判断方法：,变化时都生成了其他物质,生成了其它物质,颜
3、色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变化（发光、放热、吸热）,如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。,物 质 的 变 化 概 念,例子：,木柴燃烧；铁的生锈；往石灰石中加盐酸有气体生成。,3、两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成。,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,物 质 的 变 化 概 念,物理变化和化学变化的 比 较,C,化学,化学,物 质 的 变 化 练 习,D,1、下列说法不正确的是 A、化学变化常伴随放热、发光等现象; B、化学变化一定有其它物质生成; C、化学变化一定比物理
4、变化剧烈。 D、化学变化中同时发生物理变化。 2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 变化，动物的呼吸作用是 变化。,3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,4、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是 A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,C,物 质 的 变 化 练 习,5、日常生产生活中接触到的下列变化，其中属于化学变化的是 A、玻璃破碎 B、汽油
5、挥发 C、灯泡通电发光 D、牛奶变酸 6、生活中发生的下列变化，属于物理变化的是 A、铁锅生锈 B、冰雪融化 C、粮食酿酒 D、蜡烛燃烧,D,B,7、下列变化中属于化学变化的是 A苹果腐烂 B 石蜡熔化 C黄瓜切成段 D 蔗糖溶解于水 8、下列变化过程中发生物理变化的是 A.光合作用 B.食物消化 C.瓷碗破碎 D.木材燃烧 9.下列变化中，属于化学变化的是 A蜡烛熔化 B液化气燃烧 C 汽油挥发 D湿衣物晾干 10生活中的下列变化属于物理变化的是 A粮食酿酒 B铁钉生锈 C蜡烛燃烧 D水的蒸发,物 质 的 变 化 练 习,11.（2012黄石）下列过程中发生了化学变化的是（ ） A加热使石蜡
6、熔化 B用木材制家具 C用粮食酿酒 D冰淇淋融化 12. （2012宜昌）下列变化中，一定发生了化学变化的是（ ）A.食物腐败 B.水遇冷结冰 C.湿衣晾干 D.酒精挥发 13（2012怀化）下列过程一定包含化学变化的是 （ ） A、轮胎爆炸 B、清洗蔬菜 C、 榨苹果汁 D、蜡烛燃烧,15. (2012连云港)下列日常生活中所见的现象属于化学变化的是 A铁锅生锈 B冰雪消融 C玻璃破碎 D车轮爆胎 16(2012南京)2下列变化中，属于化学变化的是A汽油挥发 B铜丝折弯C瓷碗破碎 D纸张燃烧,14. (2012娄底)1.生活中发生的下列变化，属于化学变化的是 A.布料裁成衣 B.冰块融化 C
7、.酒精燃烧 D.铁丝弯曲,第二课时：回 顾 物 质 的 变 化,巢 湖 黄 麓 谢 玉 荣,1、变化时是否有其它物质生成。,订正作业：,2、物理变化有：（1）、（4）、（6）、（7）、（8） 因为变化时没有生成新物质。 化学变化有：（2）、（3）、（5）； 因为变化时有生成新物质,3、答：点燃蜡烛时，石蜡受热熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。,复习巩固： 1（2010安徽）宣纸是中国文房四宝之一，其制作工艺被列入我国首批非物质文化遗产名录。下列关于宣纸的传统制作工序中 主要发生化学变化的是【 】A挑选原料 B加碱蒸煮 C竹帘捞纸 D剪裁纸张,B,二、化学性质和物理性质,2、物理性质：,不需要
8、发生化学变化就表现出来的性质。,如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。,1、化学性质：,通过化学变化表现出来的性质。,如：与什么物质反应、可燃性、氧化性、酸碱性受热分解,介 绍 新 知：物 质 的 性 质,注意,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。,物理性质和化学性质,介 绍 新 知：物 质 的 性 质 的 比 较,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受
9、力折断。,辨一辨：,学 生 练 习,化学性质,物理性质,化学变化,物理性质,物理变化,学 生 练 习,鉴别物质分别利用了什么性质？ 1、冰和水 2、铁丝和铜丝 3、食盐和白糖（厨房里的） 4、酒精和汽油 5、黑醋和酱油,1. (2012广州)下列物质性质的描述中，属于化学性质的是（ ） A甲烷可以在空气中燃烧 B金属汞常温下是液体 C高锰酸钾是紫黑色固体 D银具有良好的延展性 2. (2012盐城)2011年诺贝尔化学奖被授予以色列科学家丹尼尔谢赫曼，以表彰他在发现准晶体方面所作出的突出贡献。准晶体可能具有下列性质，其中属于化学性质的是 A密度低 B耐磨损 C导电性差 D抗氧化性强,中考链接,
10、3、下列性质不属于化学性质的是（ ） A、水在4时密度为1gcm B、二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊 C、镁条可以在空气中燃烧 D、铁在潮湿的空气中易生锈 4、下列性质属于氧气的化学性质的是（ ） A、氧气的密度比空气大 B、氧气能支持燃烧 C、氧气是一种无色无味的气体 D、氧气不易溶于水 5、将序号填在适当的横线上。 A、物理性质 B、化学性质 C、物理变化 D、化学变化 碳酸氢铵是一种白色固体 ；加热碳酸氢铵生成氨气、二氧化碳和水 ；氨气是一种无色有刺激性气味的气体 ；加热时产生的水蒸汽在试管口凝结成水 。,6、从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中： 第一组：(1)木炭在空气中燃烧 (2)木炭可以燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺，发出白光，放出热量 （4）水加热变成水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体 第二组：属于物理性质 ； 属于化学性质 ； 属于物理变化 ； 属于化学变化 ； 属于化学现象 。,(5),(2),(4),(1),(3),学 生 练 习,回 顾 绪 言 知 识,居 巢 黄 麓 谢 玉 荣,谢谢大家 再见,
