1、抚 顺 市 第 二 十 六 中 学 教 学 案序号 7 年级七 学科生物 执笔人张铁雁课题第 9 章第二节教学目标 1、概述食物在消化道内的消化及主要消化腺的作用2、通过讨论、交流、实验观察，培养学生表达、观察、动手等能力3、认同人体各系统的结构和功能是相互统一的教学重点 概述食物在消化道内的消化及主要消化腺的作用教学难点 实验：口腔内的化学性消化 教具教学流程 教学内容以及师生活动课前展示激趣导入探究新知第 9 章第二节 人体的消化与吸收（二）每节一讲提问：消化系统的组成？1、什么是消化？2、消化酶的作用？3、什么是物理性消化？化学性消化？4、探究“口腔内的化学性消化”5、分析：读图蛋白质、
2、淀粉和脂肪消化过程示意图口腔 食道 胃 小肠 消化道物质的含量蛋白质脂肪淀粉展示汇报实践创新【知识要点】食物的消化（1）酶是由 产生的、具有 能力的一类有机物，也称为 。在一定的条件（如适宜的温度、pH）下，可以将复杂的大分子物质分解为简单的小分子物质。（2）物理性消化：食物在消化道内被 的过程。化学性消化：食物在消化液的作用下 的过程。（3）蛋白质、脂肪、淀粉等大分子物质不能被人体直接吸收，必须转化成氨基酸、脂肪酸、甘油、葡萄糖才能被人体吸收。每堂一清布置作一、 填空1、淀粉 口腔 唾液淀粉酶 小肠 酶 2、蛋白质 胃 胃蛋白酶 酶 小肠 3、脂肪 酶 小肠 4、唾液淀粉酶能促进 分解成 ，因此细细咀嚼馒头或米饭时有 。5、肝脏分泌的 不含有 ，但能使脂肪 成脂肪微粒，增加脂肪和脂肪酶的接触面积，有助于脂肪的消化，属于 消化。业1.练习册第 9 章第二节2.填图在图中写出名称
