1、第三节 真菌学习目标知识目标知道真菌的营养方式、生殖方式，能总结出真菌的主要特征，并能说出常见的真菌。能力目标认识几种真菌的形态，提高识别能力，认真观察霉菌和蘑菇，提高观察和分析能力。情感目标认识几种常见真菌，认识到知识在于应用的道理。学习重点真菌的主要特征及其与人类的关系。学习难点观察酵母菌和霉菌的实验活动。来源:学优高考网课前预习使用说明与学法指导1、初一生物（济南版）上册第二单元第三章第三节。2、利用好课前预习，自学基础知识，不懂的做好笔记于本上，解决问题。注意珍惜时间。知识准备自主预习教材的相关知识，并完成预习自测，认真思考。教材助读仔细通读教材。预习自测1.酵母菌是_细胞种类，蘑菇和
2、霉菌是_细胞种类，细胞内具有真正的_，同时也具有_、_和_。 2.同细菌一样，真菌不能把无机物合成_，必须依靠现成的有机物维持生活。青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到营养物质内部的_ 吸收有机物等进行_生活，有的真菌在其他生物体上进行_生活。3.大部分真菌主要依靠产生_进行繁殖。4.有些真菌使人或其他生物患病，但有些真菌对人类是有益的，如：_、_可以食用，利用_可以生产青霉素，人们平时作馒头、面包、酿酒离不开_；利用_可以防治农业害虫。预习自测题1、下列生物不属于真菌的是（ ） A.酵母菌 B.木耳 C.黄曲霉 D.乳酸菌 2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（ ）引起的。 A.霉菌 B.酵
3、母菌 C.病毒 D.细菌3、青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈 （ ）A.球状 B.扫帚状 C.螺旋状 D.放射状 来源:gkstk.Com4、在显微镜下观察某种霉菌的直立菌丝，看到其顶端膨大成球状，球状结构表面呈放射状地生有成串的孢子，这种霉菌是（ ） A.根霉 B.青霉 C.曲霉 D.真菌 5、酵母菌和霉菌分别是（ ） A.单细胞和多细胞的个体 B.单细胞和单细胞的个体 C.多细胞和多细胞的个体 D.多细胞和单细胞的个体 6、 青霉素是青霉分泌的一种抗生素，为 20 世纪医学上的重大发现，青霉属于( )。A.细菌 B.真菌 C.放线菌 D.衣原体7.右图是酵母菌的结构图，请写出图中标号名称：_，
4、_， _，_，_ 。课后反思课内探究情景导入采蘑菇的小姑娘，蘑菇石植物吗？来源:学优高考网 gkstk学始于疑1、真菌的形态是怎样的？2、与动植物、细菌相比，真菌的结构有什么特点？质疑探究通读课本 115-117 页，用笔标注重点概念及图谱，试着回答下列问题：1.酵母菌的形态结构？来源:gkstk.Com2.霉菌与酵母菌的形态有什么区别？3.蘑菇的结构？4.青霉和曲霉的结构？5.真菌的生活？6.真菌与人类的关系？归纳总结1、真菌的结构形态：由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成2、真菌的生活：营腐生、寄生生活，多数以孢子生殖3、真菌与人类的关系：多数有益，少数有害4、种类：（1）单细胞的真菌：酵
5、母菌（2）多数细胞的真菌：霉菌、蘑菇、木耳、灵芝等知识网络图当堂检测1.腐烂的水果上长出的“毛毛”属于（ ）A.细菌 B.真菌 C.植物 D.病毒来源:gkstk.Com2.久放的桔子上常会长出灰绿色斑块，这些斑块通常是（ ）A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.桔草杆菌3.在温暖潮湿的环境中，腐烂的水果能散发出酒味，引起这种变化的生物是（ ）A.细菌 B.青霉 C.酵母菌 D.曲霉4.蘑菇经常出现在森林中，但是它却不是植物，原因是（ ）A.蘑菇细胞中没有细胞壁 B.蘑菇细胞中没有细胞核C.蘑菇细胞中没有叶绿体 D.蘑菇细胞中没有菌丝5.酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用（ ）A.甲烷细菌 B.枯草杆
6、菌 C.霉菌 D.酵母菌6.下列生活现象由真菌感染引起的是（ ）A.皮肤受伤后发炎 B.有些人的脸上长癣C.夏天的饭菜变馊 D.死亡的动物尸体腐烂7.真菌比细菌结构复杂。你认为复杂之处在于（ ）A.真菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B.真菌细胞内含有叶绿体C.真菌细胞内有成形的细胞核 D.真菌都是多细胞的8.与植物细胞相比较，酵母菌细胞在结构上最突出的特点是没有叶绿体_。9.夏季，几天连阴雨天气后，衣服、皮鞋等很容易长毛发霉，为避免这种现象发生，人们一般会在晴朗的天气将衣物、皮鞋拿到太阳下晾晒。针对上述现象和做法加以分析，并说明原因。真菌形态结构少数微小，多数较大，丝状，形态各异有单细胞，多细胞之分，有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核与人类的关系 生命活动多数有益少数有害营养方式：异养生活方式：寄生、腐生生殖方式：多数为孢子生殖9.某农户家的屋后阴沟边放有几段枯桐树，该农户没有给这几段桐树接种任何菌种，但几年后其中一段桐树上长出了几簇木耳。试问：(1)枯桐树上的木耳的“种子”是什么? (2)为木耳生长提供营养的主要是桐树中的什么成分? (3)木耳的这种营养方式叫什么?课后反思课后训练：课后练习题和练习册相关练习！
