1、 菜谱物语八宝饭很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美！ 八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是！特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，大家都为自己的幸福忙碌一年了，工作不容易，挣钱更不容易！吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进！美好的新一年从这里开始！107521次阅读 25 个评论共有 6 喜欢收藏到： 想做 做
2、过 常做共 164 人收藏 甜味菜品口味 蒸主要工艺 数小时所需时间 高级制作难度 蒸锅所用厨具食材明细 糯米适量 豆沙馅适量 京糕适量 花生适量 板栗适量 沧州小红枣适量 莲子适量 葡萄干适量 枸杞适量 蜜枣适量 白砂糖适量 淀粉适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤1. 原料2. 将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡3. 葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡4. 浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉5. 将莲子和花生煮熟，煮软6. 浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时7. 蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀8. 取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油9. 将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底10. 铺上京糕片11. 铺一层糯米饭12. 铺一层红豆沙13. 再铺一层糯米14. 用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰15. 放锅内蒸制15分钟16. 蒸好的八宝饭17. 取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上18. 倒扣过来19. 拿去碗20. 盘子四周摆上莲子21. 锅内加水烧开后，加入白糖22. 加入湿淀粉23. 熬好汤汁24. 将熬好的汤汁淋在八宝饭上25. 香甜的八宝饭
