1、燃烧和灭火一、教学目标知识与技能：认识燃烧的条件和灭火的原理过程与方法：1、通过探究燃烧的条件，认识探究问题的方法2、认识对比实验在化学学习中的作用3、体会运用归纳、概括等方法对信息进行分析得出结论的科学方法情感态度与价值观：1、利用化学知识解释生活中的问题，使学生对化学保持强烈的好奇心和探究欲2、增强日常生活中防范灾害的意识，并注意采取安全措施二、教学重点：1、认识燃烧的条件2、认识灭火的原理三、教学方法：实验探究、小组讨论四、教学设计：课时安排：授课时间：新课导入：展示几幅有关燃烧和灭火的有关实际，思考火对人类的意义。一、形成概念：1、知识回顾：有关可燃物燃烧的的现象并完成下表。物质 助燃
2、物 共同条件 共同现象 相同反应类型碳硫磷铁氧 气点 燃 发光发热剧烈燃烧氧化反应指导学生根据上表归纳出燃烧的概念。2、板书燃烧：可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。3、强调：燃烧一定是化学变化。4、判断：凡有发光发热现象的一定是燃烧吗？二、探究燃烧的条件在 500 mL 的烧杯中注入 400 mL 热水，并放入用硬纸圈圈住的一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷（如上图所示），观察现象多媒体演示：燃烧条件的实验。学生思考：板书燃烧的条件 1、可燃物 2、温度达到着火点 3、氧气。三者缺一不可，缺少任一条件
3、可燃物都不会燃烧。强调：着火点是物质煅烧所需要的最低温度，是物质本身的属性是无法改变的。三、探究灭火的条件实验：1、 点燃五支蜡烛，在第一支蜡烛上扣一只烧杯；2、 将第二支蜡烛放在烧杯中，3、将第三支放蜡烛的烧杯向加适量碳酸钠和盐酸，4、第四支点燃的蜡烛截去蜡心。观察现象并分析原因。白磷 红磷5、第五支点燃的蜡烛用嘴吹灭。观察现象并分析原因。通过实验完成下表，并做好实验记录蜡烛 现象 结论第一支第二支第三支第四支第五支归纳总结：板书：灭火的原理1、清除或隔离可燃物2、降温至着火点以下 3、隔绝氧气只要破坏其中的任一条件就能灭火。练习：1、小红在纸叠的小船中加入适量的水，用酒精灯直接加热，纸船安
4、然无恙；纸船没有燃烧的原因是（ ）A、纸不是可燃物 B、纸没有与氧气接触C、温度没有达到着火点 D、纸能灭火2、事例 灭火方法 灭火原理燃着的酒精灯打翻着火 用湿抹布盖灭隔绝氧气降温至着火点以下油锅着火 用锅盖盖灭 隔绝氧气森林着火 开辟隔离带 清除可燃物棉被着火 用水浇灭 降温至着火点以下四、视频展示、获取安全常识师：展示灭火常识，用视频展示逃生的方法（教师参考用书附光盘，大约八分钟） ，体现化学知识的应用。生：观看幻灯片及视频资料并思考面对火灾时如何进行灭火或逃生，以了解火灾危害与防护方法。视频播放：几种常用灭火器的适用范围及使用方法。可燃物在具备了燃烧条件后，就能急剧地燃烧，如果发生在有限的空间内就会给生命和财产造成严重的损害。为了使警钟长鸣，大家在一些易燃、易爆场合经常会看到下面的一些图标，同学们讨论讨论，这些图标向人们传递了什么样的信息？师：同学们想想，这些图标在哪些场合最容易出现呢？生：略师：为什么在这些场合容易出现呢？下面我们来做一个演示实验，同学们注意观察实验现象并分析其原因。五、实验探究，理解爆炸原因视频播放：粉尘的爆炸实验生：观察实验现象，讨论爆炸的原因。师：总结归纳要点，面粉颗粒是可燃物，面粉颗粒弥漫开与空气充分接触，遇到明火达到着火点，燃烧迅速并处在有限空间内。六、课堂小结：略七、课后作业：略八、课后反思：
