1、汽化和液化目标1了解汽化的概念，沸腾的规律 2了解影响蒸发的快慢因素，蒸发吸热3了解液化的概念，液化的两种方式学习指导一沸腾自主预习阅读课本第 58、59 页内容，完成下列填空：1物质从 变为 的过程叫做汽化2沸腾是 和 同时发生的剧烈汽化现象3在沸腾的过程中，虽然液体继续吸热，但它的温度却 (填“升高”或“不变”)4各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 小组讨论请同学们完成下面实验，并回答问题：1取温度计、酒精灯、烧杯、石棉网、铁架台、水，按如图所示组装好实验器材实验时自水温 90开始每隔一分钟记录温度，并观察水中气泡的变化情况水在沸腾时气泡发生什么现象?解：若水在沸腾时，撤去酒精灯，
2、烧杯中的水还能保持原来的沸腾现象吗? 这说明什么?解：；你所测到的水沸腾的温度是多少? 在水沸腾的过程中，这个温度是否变化?解：2如图，使烧瓶中的水沸腾，移去酒精灯，水停止沸腾，待水温稍降低一些后，将一大注射器接到密闭的烧瓶口上，向外拉注射器的活塞，可以看到什么现象? 说明什么问题?解教师点拨 l. 为了缩短水加热至沸腾的时间，实验中通常可以采取如下措施： 、 。2绝大多数情况下，实验中测得的液体沸点偏离 l00，这主要是由于实验时的大气压 导致的。跟踪练习1在塑料袋中滴一些酒精，将袋挤瘪后把袋口扎紧，再把它放入热水中过一会儿，塑料袋鼓起，这主要是因为酒精发生( )A.熔化 B.凝固 C.汽化
3、 D.液化2妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火” 针对这种做法，下列说法中正确的是( )A.水沸腾后，改用“小火”能更快地让馒头变熟B.改用“小火”可以提高水的沸点C无论使用“大火”还是“小火” ，水达到沸点后温度都保持不变D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”学习指导二蒸发自主预习 阅读课本第 60、61 页内容，完成下列填空：1在 (填“任何” 或“特定”)温度下、且在 (填“液体内部和表面”或“液体表面”)发生的汽化现象叫蒸发2液体在蒸发过程中需要 (填“吸”或“放”)热小组讨论请同学们完成下列实验，并回答问题：1将酒精涂抹在黑板上，过一会儿，会发现什么有趣现象产生?说明什么问
4、题?解：2把蘸有酒精的棉球包在温度计的玻璃泡周围，观察温度计的示数怎样变化? 说明什么问题?解：3如图甲，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只将一块玻璃片上的酒精涂抹开，会发现什么现象? 说明什么问题?解：如图乙，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只对一块玻璃片上的酒精加热，会发现什么现象? 说明什么问题?解：如图丙，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只对一块玻璃片上的酒精扇风，会发现什么现象? 说明什么问题?解：教师点拨1沸腾和蒸发都属于汽化，可以通过比较的方法掌握这两种汽化方式(如下表)不同点名称相同点发生的温度 发生位置剧烈程度制冷作用蒸发沸腾2.在探究影响液体蒸发快慢的因素时，运用 的
5、方法跟踪练习2010年春季，西南地区遭遇罕见的世纪大旱为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，原因是( )A减少了水在地面的表面积B.增大了水在地面的表面积C加快了地面上方空气的流动D.提高了地面上水的温度学习指导二液化自主预习阅读课本第 61页内容，完成下列填空：1物质从 变为 的过程叫液化2所有气体在 都可以液化3 也可以使气体液化4液化向外 (填“吸”或“放”)热小组讨论请同学们完成下列实验，并回答问题：1用注射器从乙醚容器中抽取少量乙醚，取下针头，迅速用橡皮帽堵住小孔慢慢向外拉活塞，到一定程度时会发现什么现象?再向里推活塞，又发现什么现象?这说明什么问题?解：2将正在加热且水已沸腾的烧瓶引出的水蒸气对准冰冷的玻璃表面和热的玻璃表面，哪块玻璃表面有水珠生成?这说明什么问题?解：教师点拨 1做乙醚实验中，乙醚取量不可过多，在注射器中能看清乙醚液面即可；乙醚挥发性极强，注意对注射器的针孔处进行密封2生活中谈及的“白汽”为 ，不是气态因为无色的气体是看不见的 “白汽”一般是水蒸气遇冷液化形成的小水滴跟踪练习如图所示，当飞机在高空飞行时，发动机排出的湿热气流与高空冷空气相遇后，形成白色雾气，这就是飞机“拉烟”现象此过程所对应的物态变化是( )八蒸发 R 熔化 C液化 D汽化课后反思
