1、【课题】凝固学习目标： 1、知道凝固的含义。2、认识凝固是放热过程，了解凝固曲线的物理含义。 3、知道晶体与非晶体凝固的特点。 重点：探究凝固过程的规律。难点：实验数据的图像分析方法。【预习导学】 议一议1、如图，你见过冰冻的瀑布吗？瀑布是在什么情况下会被冻住呢？发生了什么变化？2、熔化和凝固是相反的变化过程，根据物体熔化的规律，猜想晶体和非晶体凝固有什么特点？熔化 凝固熔化时的温度叫熔点 凝固时的温度叫 来源:学优高考网有固定的熔点 有固定的熔点熔化时需要吸热，温度 凝固时需要 热，温度 晶 来源:学优高考网来源 :学优高考网来源: 学优高考网 gkstk体 来源:gkstk.Com图像 图
2、像固定的熔点 有固定的熔点熔化时需要 热，温度升高 凝固时需要 热，温度 凝固 图像 图像由此我们可以得出：（1）晶体凝固要 热，温度 。（2）非晶体凝固要 热量， （填“有”或“没有” ）固定的凝固点。【自主学习材料】冰雹的形成冰雹是在对流云中形成，当水汽随气流上升遇冷会凝结成小水滴，若随着高度增加温度继续降低，达到摄氏零度以下时，水滴就凝结成冰粒，在它上升运动过程中，并会吸附其周围小冰粒或水滴而长大，直到其重量无法为上升气流所承载时即往下降，当其降落至较高温度区时，其表面会融解成水，同时亦会吸附周围之小水滴，此时若又遇强大之上升气流再被抬升，其表面则又凝结成冰，如此反覆进行如滚雪球般其体积
3、越来越大，直到它的重量大于空气之浮力，即往下降落，若达地面时未融解成水仍呈固态冰粒者称为冰雹，如融解成水就是我们平常所见的雨。【学习指导】1.认真阅读课本，具体了解相关内容完成简单的填空。2.学会运用逆向思维分析问题，探寻规律。【合作探究】 做一做小丽在实验室中探究海波、花生油的凝固规律。（1）花生油凝固需要较低的温度，小明说吧花生油放进冰箱冷冻，小芳说把装花生油的试管放进冰块中冷冻。你认为 的方法好，理由是 。（2）实验数据如下表所示：冷却时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10海波/ 53 50 48 48 48 48 48 46 44 42 40花生油/ 20 18 1
4、6 14 12 10 8 6 4 2 0根据表中的数据可以判断：海波在凝固用了 min，在其凝固过程中继续放热且温度 。（3）观察发现：花生油降温过程中，当油温下降到 12时，花生油中产生一些絮状物，油变的浑浊；当油温下降到 4的过程中，花生油中絮状物逐渐变多，最终花生油变成固态。根据实验数据及现象分析可知：花生油属于 。（选填“晶体”或“非晶体”）（4）反映海波凝固的图像是 ，反映花生油凝固的图像是 。（5）把海波的温度处于 48时，海波的状态是（ ）。A.固态 B.液态C.固液混合 D.固态、液态、固液混合都可能【讨论交流】晶体与非晶体有哪些相同点和不同点【学习笔记】1通过实验探究你可以总结出哪些有用的知识？【课堂反馈】本节课我已知道了在本节课学习中，我还有哪些疑问？通过本节课的学习，我还想解决哪些新问题？教师评价：批改日期：
