1、第 1 章 第二节 化学研究些什么（第 1 课时）【学习目标】1.了解化学研究的内容；2.通过实验现象，认识化学变化的特征和伴随发生的现象；3.能正确判断物理性质，化学性质。【学习重点】物理变化、化学变化的本质区别，物理性质、化学性质的判断。【学习难点】物理变化和化学变化的判断。【学习过程】一、知识准备回忆前面所学内容，回答下列问题：1.碳酸氢铵加热后变成了什么？此变化过程中伴随哪些现象？2.教材 P1-5 铁生锈的实验中铁变成了什么？此变化过程中伴随的现象有哪些？二、思考与交流（一）化学研究的对象化学是一门研究物质的 、 、 、 、 等基础自然科学。（二）化学研究物质的变化来源:学优中考网1
2、蜡烛燃烧实验阅读教材 P11“活动与探究” ，观察实验现象，回答下列问题：蜡烛一般是由 和 制成。刚点燃时我们观察到的现象是 ；点燃一分钟后的现象是 ；用白瓷板压在火焰上可以观察到白瓷板 ；在吹灭蜡烛的瞬间观察到的现象是 。思考：（1）火焰上压白瓷板后出现黑烟的原因是什么？（2）石蜡燃烧后的生成物除了黑烟，还有什么？请设计出实验证明。（3）吹灭火焰后出现的白烟是什么？请设计简单实验证明自己的猜想。（4） “蜡炬成灰泪始干”中的“灰”中含有哪些物质？2物理变化的变化属于物理变化，例如 、 都属于物理变化。3化学变化的变化属于化学变化，例如 、 都属于化学变化。4化学变化常伴随的现象在化学变化中，
3、常伴随一些现象如 等等，这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。但有上述现象的反应不一定是化学变化。请举例说明。5物理变化和化学变化的本质区别是 。例题：下列变化属于物理变化的是 ，属于化学变化是 。 （填序号）A汽油挥发； B木材做成课桌； C食物腐败； D钢铁生锈； E樟脑丸逐渐消失； F烧制陶器；G汽油去油污；H植物的光合作用；L灯泡通电后发光发热6.物理变化与化学变化的联系是 。（三）化学研究物质的性质变化体现性质。1物理性质物质 就能表现出来的性质叫物理性质，如物质的 等都属于物理性质。2化学性质物质 表现出来的性质叫化学性质，如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性都属
4、于 。金刚石硬度大，加工成钻石很困难，这是金刚石的 性质；灼热的金刚石可以在液态氧中燃烧是金刚石的 性质。例题： 1水是大家熟悉的物质请你说出水的物理性质（至少说 5 点） 。2如何鉴别下列物质？写出所利用的具体性质来源:学优中考网 xyzkw（1）厨房中食盐和白糖 ；（2）蒸馏水和酒精 ；（3）铁片和锌片 ；（4）铜片和铝片 ；（5）澄清石灰水和自来水 。三、总结与反思1. 怎样区分物理变化与化学变化？两者之间有什么联系？2. 怎样区分物质的变化和性质？在语言叙述上，性质常用哪些词语描述？3发光发热的变化一定是化学变化吗？举例说明。4爆炸一定都是化学变化吗？例如，轮胎爆炸属于_变化，火药爆炸
5、属于_变化。四、达标检测1下列过程中，只发生物理变化的是 （ ）A蜡烛燃烧 B花生霉变 C瓷碗破碎 D火药爆炸来源:学优中考网 xyzkw2加热某种固体产生了气体，对于这一变化的分析正确的是 （ ）A属于化学变化B.属于物理变化C.可能是物理变化，也可能是化学变化D.既不是物理变化，也不是化学变化3下列描述中不属于物质的物理性质的是 （ ）A胆矾呈蓝色 B食盐易溶于水 C铁易生锈 D二氧化碳是无色无味的五、课后训练1下列变化属于物理变化的是 （ ）2物质发生化学变化的共同特点是 （ ）A状态和颜色发生变化 B产生光和热C有气体或沉淀生成 D有其他物质生成3成语被誉不中华民族语言的瑰宝，下列成语
6、中其本意主要为化学变化的是 （ ）A磨杵成针 B百炼成钢 C木已成舟 D落井下石4中央电视台每周质量报告中被曝光事件一定涉及到化学变化的是（ ）A用毛发水酱色，水盐等兑制成“假酱油 B用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子 “美容”C用硫磺燃烧法熏蒸粉丝D用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和制成“假奶粉”5 “真金不怕火炼”这句广为流传的俗语充分体现金这种金属具有的性质是 （ ）A硬度小 B密度大 C导电性好 D化学性质稳定6用“物理变化” “化学变化” “物理性质” “化学性质”填空：家庭食用的白糖是白色固体，有甜味，加热能熔化。 （属于 ）把白糖放在锅里加热，白糖熔化为液体。 （属于 ）用熔化的白糖做拔丝地瓜。 （属于 ）如果把白糖加热至高温，白糖会燃烧，说明白糖具有可燃性。 （属于 ）白糖燃烧变成气体和炭黑。 （属于 ）六、教学后记。 来源:学优中考网学:优中!考!，网
