1、唯美陶瓷集团 IE(工业工程）培训,课程主要内容一.IE简介二. IE研究重点三、提高效率的工作方法,第一部分：简介,一、工业工程定义定义：是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统进行设计、改造与实施的一门学科,它利用数学、物理和社会科学的专门知识和技能,并且应用工程分析和设计的原理和方法,对该系统可能获得的成果予以确定、预测和评价”。从该定义可以看出工业工程的特征。 (1)工业工程是一门集自然科学、社会科学、工程学和管理学等的综合、交叉型科学。因而工业工程师必须具备宽广深厚的基础知识、专业知识、系统工程的理论、现代管理知识及计算机应用知识。,5,生产要素,人/财/物,投入,转换,
2、产出,产品/服务,生产率=产出/投入,技术,管理,生产的财富,一、工业工程定义 (2)工业工程的工程属性很强,其工作原理是采用工程分析与设计的原理和方法,所以容易强调定量方法等技术手段。 (3)它追求由人、物料、设备、能源、信息等生产要素所组成的综合系统的整体效益,无论系统的大小都反映出很强的降低成本、提高系统管理效益的特征。 (4)现代不仅是一种工程技术而且还是一种哲理,特别强调发挥系统中人的作用。,二、工业工程的基本职能1、 系统规划功能 一般包括宏观系统规划和微观系统规划两大部分。宏观规划,包括产业政策、产业结构、产业技术政策、技术发展规划、工业教育及培训规划等。微观规划,包括企业新产品
3、开发、业务发展规划、企业经营战略、技术更新和改造、安全环境规划、质量成本规划、产品标准及系列化规划、职工教育及人力资源开发规划等。,二、工业工程的基本职能2、系统设计与实施功能 这是最主要的功能之一,主要有: 系统设计与实施,包括制造过程系统、质量保证系统、组织结构系统、信息管理系统、物流系统(工程选址、工厂布置、工程项目总体设计、设施设计等)和支持系统(网络数据库)等。 工作研究与实施,包括生产流程设计、生产技术选择、作业程序方法设计、作业时间及动作标准制订、作业环境设计、人力资源开发与设计等。,二、工业工程的基本职能2、系统设计与实施功能 制造过程控制,包括制造资源计划、质量控制与可行性、
4、生产计划与控制、过程成本控制等。 标准制订与实施,主要有设计标准、质量标准、工作标准、规范与规程制订、工业安全、卫生、环保系统标准与规范等。 企业重组与再造,主要有虚拟企业设计与实施、各种现代制造方式的设计与实施、经营过程设计与再造,职工培训与教育的设计与安排等等。,二、工业工程的基本职能 (3) 系统评价功能 系统评价功能主要是借助各种分析评价工具对系统的效益或成果进行评价分析,以达到最优的结果,主要包括技术经济发展预测评价,投资分析、产品设计评价、工程经济分析与评价、各种规划设计方案的评价、现存各子系统的评价、质量与可行性评价,职工业绩与职务评价、评价指标及规程技术评价,奖惩机制建立与评价
5、、宣传教育系统结果评价等。,二、工业工程的基本职能(4) 系统创新功能 创新是企业发展的根本源泉,通过对系统的分析评价、完善改造以达到促进系统不断创新的目标,是的功能之一。这里主要包括产品改进、工艺改进、设施改进、系统组织改进、工作方式改进、技术创新的激励与组织、新产品新技术的工作开发等。,三、IE 意 识,成本和效率意识：一切工作从大处着眼，从总目标出发，从小处着手，力求节约、杜绝浪费，寻求以成本更低、效率更高的方法去完成。 问题和改革意识：任何工作都会找到更好的方法，改革永无止境。要善于不断发现问题，勇于改革创新。 工作简化和标准化意识：即3S-简化、专门化、标准化 全局和整体意识：用系统
6、化思想和系统工程方法观察、分析和解决问题 以人为中心的意识：以人为本，充分重视人的作用,第二部分：研究重点,What is “IE“,方法研究,作业测定,布置研究,生产线平衡,程序分析,动作分析,操作分析,时间研究,运转率分析,PTS法,标准时间设定,搬运物流分析,配置分析,作业拆解合并,工作研究,搬运路线分析,搬运工艺分析,精益生产单元 一个流生产,PTS工序平均,传统IE研究重点,第一章：工作研究,一、方法研究: 寻求完成任何工作的最经济合理的方法，达到减少人员、机器、无效动作和消耗，并使方法标准化。包括程序分析、动作分析和操作分析。 1、程序分析：以整个生产过程为研究对象，研究分析一个完
7、整的工艺（加工、制造、装配）从第一个工作地到最后一个工作地全面研究，分析有无多佘或重复作业，程序是否合理，搬运是否太多，等待是否太长等。,1.1程序分析5个方面及其对应符号,例一：设有一业务员依照顾客来函核对某张支票上的数字，信放在公文柜中。,1,2,2,3,1,3,4,5,4,开公文柜,拿出信,带信回办公桌,找票,核对,带信回公文柜,放回信,关公文柜,回办公桌,放回票,6,去公文柜,1,办公桌,人,公 文 柜,例二：工人按要求核对工件尺寸,1,1,2,2,3,1,3,4,5,到仪器柜,开仪器柜,拿起量规,带量规回工作台,调整量规,带量规回仪器柜,放回量规,关仪器柜,回工作台,用量规核对工件尺
8、寸,4,1.程序分析技巧 1.2.1分析时的六大提问（提问技术）,完成了什么？何处做？何时做？由谁做？如何做？,为 什 么 ？,（why）,要做这，是否必要？有无其他更好的成就？要在此处做？有无其他更合适之处？要此时做？有无更合适的时间？由他做？有无更合适的人去做？要这样做？有无更好的方法？,1.2.2分析时的四大原则,某陶瓷公司案例分析: 1、熔块的检测，其分厂和熔块窑生产部门两个单位都进行检测，而且同批生产的产品多次送货多次检测，能否在建立标准检测的基础上简化掉一个部门的检测动作？以及对同批生产的产品只需做一次检测？ 2、对色料检测，分厂和工艺主管部门都做进料检测，能否简化掉一个部门检测，
9、甚至由供应商提供质量检测报告从而减少检测频率甚至免检？ 3、对泥沙料的检测，分厂检测部门要填原料验收单同时还得填物资进厂验收记录，同一个检测结果反复填写是否浪费？,1.程序分析技巧 1.2.3分析时的六大步骤,（1）选择： （2）记录： （3）分析： （4）建立： （5）实施： （6）维持：,、动作分析动作分析的实质是研究分析人在进行各种操作的细微动作，删除无效动作，使操作简便有效，以提高工作效率。,U,、动作分析,U,、动作分析,十七种动素分类 第一类动素-进行工作的要素 伸手(Reach) 移物(Move) 抓取(Grasp) 对准(Position) 裝配(Assemble) 拆卸(Di
10、sassemble) 应用(Use) 放手(Release) 第二类动素-阻碍第一类动素进行的 寻找(Search) 选择(Select) ；检查(Inspect) 计划(Plan) ；预对(Preposition) 。,十七种动素分类 第三类动素-对工作完全无益的动素(无须考虑） 持住(Hold)简称H 迟延(Unavoidable Delay)简称UD 休息(Rest)简称RT 故延(Avoidable Delay)简称AD。,3、操作分析：通过对以人为主的工序的详细研究，使操作者、操作对象、操作工具三者科学地结合、合理地布置和安排，以减轻劳动强度，减少作业的工时消耗，以提高产量和质量为目
11、的的工作分析。 可分为：3.1人机操作分析3.2联合操作分析3.3双手操作分析,3.1人机操作分析:在机器的工作过程中，调查、了解在操作周期内，人与机的相互联系，以充分调动人与机的能量及平衡操作的分析。,案例：改善前,案例：改善后,3.2联合操作分析经常有一人操作数台设备或多人共同进行一项作业，或者多人共享多台设备。这时为避免时间上的等待或干涉，而对其进行效率改善的IE方法即联合作业分析。,3.2联合操作分析,3.3双手操作分析：生产现场的具体工作，主要由工人的双手完成，调查、了解如何用双手进行实际操作的情况，称双手操作分析。,二、作业测定：“作业测定是运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标
12、准完成某项工作所需的时间。”,1、时间研究的定义：“时间研究是一种作业测定技术，旨在决定一位合格、适当、训练有素的操作者，在标准状态下，对一特定的工作以正常速度操作所需要的时间。”，定义中有：合格、适当、训练有素的操作者；在标准状态下。是用抽样调查技术来对操作者的作业进行观测，以决定作业的时间标准。,秒表时间研究量测方法简介,归零法：动作开始时,母指按下A键启动秒表,动作结束时即按A键停表，记录时间后按B键归零.,连续量测法：观测的第一单元开始按A键至整个观测时间只按B键记录每一单元或动素时间，观测结束时归零,A,按 键,(0),a,(a+b),(a),b,(a+b+c),c,B,按 键,B,
13、按 键,B,按 键,A,按 键开始,B,按 键归零,第二章：生产线平衡,二、IE之线平衡分析与瓶颈改善,Line Balancing,线平衡,线平衡是对生产线的全部工序进行负荷分析，通过调整工序间的负荷分配使之达到能力平衡，最终提高生产线的整体效率。这种改善工序间能力平衡的方法又称为瓶颈改善。,二、IE之线平衡分析与瓶颈改善,某生产线的线平衡分析与瓶颈改善,循环时间CT=29s,线平衡率= 100%= 76.55%,各工序时间总和,人数循环时间,平衡损失率= 1 - 线平衡率= 23.45%,【一般来说，平衡损失率在5%以内是可以接受的，否则就要进行改善】,二、IE之线平衡分析与瓶颈改善,瓶颈
14、改善的方法,作业方 法改善,提高 设备效率,提高 作业技能,调整 作业人员,增加 作业人员,瓶颈 改善,取消 不必要动作,重排 作业工序,作业 拆解分割,改进 工具夹具,合并 微小动作,简化 复杂动作,二、IE之线平衡分析与瓶颈改善,线平衡改善的方法,分担转移,作业改善,增加人员,拆解去除,重新分配,改善合并,第三章：物流布局,三、IE之物流布局改善,Layout,生产布局,合理的生产布局能够保证物料顺畅流动，减少无价值的搬运动作，提高现场的管理透明度和生产效率。,三、IE之物流布局改善,（1）有弹性的生产线布置,2,3,4,5,Input,Output,1,6,2,3,4,5,Input,O
15、utput,1,6,需求1000件/天时 3人作业,需求600件/天时 2人作业,三、IE之物流布局改善,（2）流线生产的布置要点,保证标准作业,避免物流浪费,考虑信息流动,少人化生产,确保全数检查,便于设备维护,确保作业安全,整体布置协调,三、IE之物流布局改善,物流,物流,顺畅流动 没有停滞,中间停滞 隐藏问题,三、IE之物流布局改善,由水平布置改为垂直布置,A,B,C,A,B,C,A,B,C,A,B,C,A,B,C,A,A,A,A,A,B,B,C,C,C,水平布置 （离岛式、鸟笼式“粗流而慢”）,垂直布置 （“细流而快”， 满足多样少量）,三、IE之物流布局改善,采用U字型生产线,14,
16、13,12,7,1,2,3,4,8,5,6,9,材料,成品,（1）以U字型，依逆时针方向按工艺流程排列生产。（2）入口和出口由同一作业者负责，能够以产距时间按标准数量进行生产及管理，也便于补充生产。（3）便于作业者相互协作，异常时能停线，及时暴露问题并改善之。（4）步行最短，可单件流动，人员可增可减。,10,11,三、IE之物流布局改善,将长屋型改为大通铺式,大 通 铺 式 布 置,三、IE之物流布局改善,整体上呈一笔画布置,一 笔 画 布 置,第三部分：提高效率的方法,现场改善的基本原则,1.抛弃固有的传统观念 2.思考如何做,而不是为何不能做 3.不找借口,从否定现有的做法开始 4.不求完
17、美,马上去做 5.立即改正错误 6.从不花钱的项目开始改善 7.遇难而进,凡事总有办法 8.问5次”为什么?”,找出根本原因 9.众人拾柴火焰高 10.改善无止境,问题检查表,问题检查表,改善的过程,计划Plan,试行o,实施Action,达到预期结果,找到浪费收集数据 确定预计结果找到方案,实施方案,评估结果,标准化 防止再发生,核查 heck,未达到 预计的 结果,圖示,變更記錄,那些工作需要改善 ?!,成本 金錢,工作時間以及机器使用上花費最多的工作 工作量 工作量最多的工作 永續性 需要持續很久的工作 人數 有很多員工從事的工作 熟練度 共大把要高孰練的人擔任的工作改由低熟度的 進度
18、未能按預定的進行而需要加班的工作 工作品質 未能達到所要求品質基准的工作 浪費 勞力度或時間浪費較多的工作 危險性 發生很多災害的工作,或者容易發生災害的工作 疲勞 肉体上或者精神上很容易疲勞的工作 環境 在灰塵,噪音,惡臭,氣溫等惡劣環境下的工作,IE七大手法簡介,一.防錯法(防呆法),目的 認識”防錯法”的意議,及學習如何應用”防錯法”的原于我們的工作上,以避免錯誤的發生,進而達到”第一次就把工作做對”之境界以上面這個例子來看,相信每一個人都會做對,想要做錯也不可能,因為不同形狀根本放不進去,IE七大手法簡介,二.動改法(動作改善法),(一)有關人体運用原則1.兩手同時開始完成動作 2.除
19、休息時間外,兩手不應同時空閑 3.兩臂之動作應反向同時對稱,IE七大手法簡介,二.動改法(動作改善法),(二)有關工作場所之布置與環境之原則 1.工具物料應置于固定處所 2.工具物料裝置應依工作順序排列并置于近處 3.利用重力喂料,愈近愈佳 4.利用重力墮送 5.適當之照明 6.工作台椅高度應適當舒適,IE七大手法簡介,二.動改法(動作改善法),(三)有關于工具設備之原則 1.盡量以足踏/夾具替代手之工作 2.盡可能將二種工具合并 3.工具物料預放在工作位置 4.依手負荷能力分配工作 5.手柄接觸面盡可能加大 6.操作杆應盡可能少變更姿勢,IE七大手法簡介,三.流程法(流程程序法),四.五五法
20、(質疑創意法),熟習有系統的質問技巧,以協助吾人發掘問題的真正根源所在以及可能的創造改善途徑.,5W是指WHERE 何處,在什麽地方,在什麽地方,空間WHEN 何時,在什麽時候, 時間WHAT 何者,是什麽東西/事生產對象WHO 何人,是什麽人做/生產主體WHY 為何,為什麽如此 1H是指HOW如何,怎麽做的,IE七大手法簡介,五.人機法(人機配合法),六.雙手法(雙手操作法),七.抽查法(工作抽查法),工作抽查應用范圍非常廣泛,即使對一些工作其本身根本無法据以真接測定,或許其工作其本身根本無法据以直接測定,或許其工作周期時間太長而多變化,或許工作方法本身尚未標准化,或許工作中包含了很多人員,以至非常困難能得到每一定完成品的時數,間接人工常屬此類,在此種情形,可以利用”工作抽查,也就是對某一部內所有工作人員作整個一周或一月邊續隨机抽查,并計算此期的結果,且此種抽查可第周重復做,于是或獲下列資料,以助管理當局了解工作部門內人力的運用情形.(1) 工作百分率(2) 缺席百分率(3) 空間百分率(4) 工作績效,谢 谢 各 位!,
