1、2010 年演示台标准规范培训豆浆机室内演示台摆放标准：80*120 豪华演示台一、 了解演示的重要性（1） 吸引人气，提升销量，同时让顾客更了解欧科产品的功能、用途、性能等。（2） 另一方面让顾客了解欧科品牌，提升品牌知名度，从而让顾客更信赖欧科产品。二、 统一演示台的摆放演示台的整体布局与要求如上图:1、 干料杯八份分成两排每四份一排并放入干物料，放入的干料必须有干黄豆、花生、大米、蜜枣、山楂、冰糖、绿豆、其余可随意放入，必须保证干料杯饱满。 3、演示品三种分别是：山楂蜜枣糊、黄金养生糊、巧克力黑芝麻糊。山楂蜜枣糊：用法：山楂、蜜枣 810 颗 大米 1 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶
2、中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：专治泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、高血脂症购买山楂蜜枣注意事项山楂是指山楂片（可直接食用的那种） ，蜜枣是指无核蜜枣。垃圾桶黄金养生糊用法：南瓜 60 克 大米 1 杯、(鸡蛋 1 个、牛奶 100ml 可放)、冰糖。制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） （后可将鸡蛋牛奶冰糖加入桶内再进行搅拌） 。益处：滋阴肾气、和胃安眠、清热解渴、调和血糖、健胃除湿、补中益气巧克力黑芝麻糊用法：黑芝麻 1/2 杯、黑米 2/3 杯、大米
3、1/2 巧克力 10 克制法：先将大米、黑米、黑芝麻洗净，加入豆浆桶中再加入巧克力，后加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟）完即可功效：克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力购买巧克力的注意事项买 1 元 1 个即可可分两次使用三种物料要不断的做，保证演示品的杯子不空。泡豆桶、过滤网、抹布的摆放位置，便于在销售过程中可随时拿出包装里所附带的配件，为销售成功提高速度。要求演示台在待机时或销售时必须要保持演示台的干净及整洁2、 演示机可用两款要求公司主推型号与新品，每天不停的做演示可做不同的口味，演示过程中密切的观察豆浆机的工作程序。 3、 垃圾桶主
4、要用于盛放顾客品尝完的品尝杯，杯子不得二次使用。三、 加强演示熟悉度演示是为了能够在商场能吸引更多的人气，让更多的人能够品尝到欧科的豆浆，在本商场提高品牌知名度及带来销量，所以必须坚持做演示，如：演示步骤清洗物料放入桶中选择功能制作完成倒入杯中豆浆派发介绍做法讲解好处。每天上班前必须按照要求做上以上几种营养糊，必须坚持，四、了解顾客的需求当导购员在销售过程中我们要能够了解顾客的需求，如当顾客喝下我们做的营养糊并不适合顾客口感的我们马上要迅速的转变话语，说：你好我们不光可以做这一种，我们还可以做其他的，可根据你自己的口味儿来随意做，请问：您家的孩子挑食吗？如果挑食的孩子我们还可以给他做一个水果味
5、的豆浆来调节他的口感口味。如果当顾客喝下我们的营养糊张口夸赞的时候我们应该马上就接上顾客的话语往下说：口感是不是很好啊!你回家就可以做，不光可以做这几种我们还可以做很多种。当接上顾客的话时，就告诉他我们的营养糊是怎么做出来的，欧科豆浆机做的营养糊是最细腻的最粘的，那是因为我们的程序同别的不一样，这是欧科独特的营养三步曲。豆浆机户外演示台的标准：60*80豆浆机户外演示台的标准要按照以上布局分配：资料盒：（主要放最新的豆浆机单页）干料碗：干料碗六个，分别放入干黄豆、花生、大米、蜜枣、山楂、冰糖。演示杯：三种分别是：紫菜虾米粥、皮蛋瘦肉粥、玉米汁紫菜虾米粥用法：紫菜 25 克、大米 1/3 杯 、
6、黄豆 2/3 杯、虾皮、葱花、盐适量。制法：1、先将大米黄豆洗净加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”或“米糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。2、再将紫菜、虾米调料加入豆浆桶，再按“搅拌”功能。待搅拌完即可。益处：清热、利尿、化痰、软坚散结皮蛋瘦肉粥垃圾桶用料：瘦肉 50 克、 大米 1 杯、皮蛋 2 个、葱花、盐适量。制法：1、先将瘦肉，大米洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。2、再将皮蛋及调料加入豆浆桶中，按“搅拌”功能。待搅拌完即可。益处：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热玉米汁（嫩玉米棒子）用
7、法：玉米 1 根 大米 1/2 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：有利尿降压、止血止泻、助消化、降低胆固醇。过滤网、抹布的摆放位置，便于在销售过程中可随时拿出包装里所附带的配件，为销售成功提高速度，要求演示台在待机时或销售时必须要保持演示台的干净及整洁。玻璃碗主要用于做活动时来盛放肉、葱、香菜、姜再使用保鲜膜封上。演示机可用两款要求公司主推型号与新品，每天不停的循环做演示可做不同的口味，演示过程中密切的观察豆浆机工作过程中程序。垃圾桶主要用于盛放顾客品尝完的品尝杯，杯子不得二次使用。料理机一、为什么做演示：
8、通过演示提升销量与提高品牌知名度。二、演示的目的：吸引人气，提升销量，同时让客户更了解欧科产品的功能、用途、性能等。另一方面让顾客了解欧科品牌，提升品牌知名度，从而让顾客更信赖欧科产品三、演示台的摆设：1、对机器建立起 121 工程；一个主机、两个杯体、刀座、一个豆浆杯。2、针对演示台 60*80、80*120、80*150 尺寸建立起摆放标准。演示台的摆放标准：室内、室外。室内演示台标准：如图如何装饰：1、水果篮里应放入黄瓜、红萝卜、香蕉、西红柿、苹果、南瓜。（根据季节可更换水果）2、展示区应上班后立即做出三种演示品出来分别是胡萝卜汁做法：新鲜胡萝卜洗净去皮切一小块放入豆浆杯中，在用装果汁的
9、杯子加入满满一杯清水，放到机器上搅拌 1015 秒即可完成再倒入杯中摆放好。黄瓜汁做法：新鲜黄瓜洗净然后去皮，切记把去掉的黄瓜皮放进豆浆杯中在用装果汁的杯子加上一杯清水，放到机器上搅拌 1015 秒即可完成再倒入杯中摆设好。南瓜汁做法：新鲜南瓜洗净去皮后将南瓜切入小块放进豆浆杯中在用装果汁的杯子加上一杯清水，放到机器上搅拌 1015 秒即可完成再倒入杯中摆放好。以上几种物料做出来以后他的颜色非常鲜艳，更主要的是按照以上做法做出来的样品不会很快就分层，做出以上几种演示品出来以后的目的是为了能够在商场里靠他们的颜色吸引更多的顾客，也更能够体现演示台的美观。3、干料区应摆放的物料是冰糖、冰糖粉（用干
10、磨杯磨成粉） 、绿豆、花生。冰糖粉做法用料理机的干磨杯把冰糖磨成粉放进干料杯中即可。4、宣传区主要放最新的果汁机单页。5、牛奶的要求是纯牛奶6、水果刀抹布7、保温壶用法：是夏天做奶昔及果汁放冰块使用的。8、纯净水（直接饮用水即可）9、演示机 121 工程10、清洁桶 2 个（1 个桶内装清水、1 个桶内装演示的污水）11、垃圾桶（做回收品尝杯用）四、演示所需要的物料：演示需要哪些物料：一类：演示台、样机、水果篮、汤勺、水果刀、抹布、保温壶。二类：黄瓜、胡萝卜、香蕉、西红柿、苹果、纯奶、水桶三类：展示杯 3 个其它类：纸杯、豆类五、 演示要做多少个食谱：演示建议食谱：1、养颜美容餐：（六人品偿的
11、量）配方：西红柿：1 个、冰糖或蜂蜜：适量、冰块：适量做法：将新鲜西红柿洗净切成块状放入果汁杯中，在加入适量的冰糖，夏天再加入冰块适量，在放到机器的主机上进行粉碎，30 秒完成即可食用。功效：西红柿有解毒的功效，还可保护肌肤弹性，防止肥胖。（西红柿的选择： 选红色新鲜的，重量大概在 3 两左右的，可以节约成本）2、减肥排毒餐：（六人品偿的量）配方：苹果：1/4 个（去皮） 、冰糖适量或蜂蜜适量、牛奶： 75ml 左右水：水位到 225ml 线做法：将新鲜苹果洗净去皮切块放入果汁杯中，再加入冰糖或蜂蜜适量，再加入牛奶 75ml 左右，水到水位 225ml 线，在放到机器的主机上进行粉碎 30 秒
12、完成即可食用。功效：苹果有解毒的功效，还可开胃、促进新陈代谢，由于热量低，具有减肥作用。（苹果的选择：选光滑无黑斑，果蒂新鲜的，重量大概在 3 两左右的，这样可以节约成本）3、排毒养颜安神餐（六人品偿的量）配方：香蕉：一段（5-7 厘米） 、苹果：1/4 个（去皮） 、冰糖或蜂蜜：适量、牛奶： 75ml 左右、水：水位到 225ml 线做法：将香蕉去皮切成一段（5-7 厘米）左右，再将苹果去皮切成小块，加入冰糖或蜂蜜适量，牛奶 75ml 左右，水加入 225ml。在放到机器的主机上进行粉碎 30 秒完成即可食用。功效：香蕉有排毒的功效，还可醒酒、安神，促进新陈代谢。（香蕉的选择：熟透的香蕉，果
13、皮会产生黑褐色斑点，此时最为香甜，购家后要立刻食用，否则会慢慢发霉腐烂；若买回后不会立即食用，则要选金黄皮色，头尾略青，有一点点芝麻点、果肉坚实，尚未完全熟透者较佳。 ）六、 怎样给顾客品尝导购员在终端商场一定要学会做演示，懂得做以上几种演示物料，旺季（夏天）要不停的做演示给不同的人群品尝。品尝时应有哪些注意事项：1、演示杯装半杯以下（2/5） ，这样可以调动客户的购买力。 2、给客户品偿时要注意站在前面的顾客及后面的顾客.3、给小孩要装 2/3 杯，结合一些情况，可以感动顾客； 3、给顾客品偿前一定要自己先偿，这样可以让顾客更放心。户外料理机演示台的摆放标准：60*801、如何装饰： A、水
14、果篮里应放入黄瓜、红萝卜、香蕉、西红柿、苹果。 （根据季节可更换水果）B、展示区应上班后立即做出三种演示品出来分别是：胡萝卜汁做法：新鲜胡萝卜洗净去皮切一小块放入豆浆杯中，在用装果汁的杯子加入满满一杯清水，放到机器上搅拌 1015 秒即可完成再倒入杯中摆放好。黄瓜汁做法：新鲜黄瓜洗净然后去皮，切记把去掉的黄瓜皮放进豆浆杯中再用装果汁的杯子加上一杯清水，放到机器上搅拌 1015 秒即可完成再倒入杯中摆设好。南瓜汁做法：新鲜南瓜洗净去皮后将南瓜切成小块放进豆浆杯中再用装果汁的杯子加上 2/3 杯清水，放到机器上搅拌 1015 秒即可完成再倒入杯中摆放好。C、干料区应摆放的物料是冰糖、冰糖粉（用干磨
15、杯磨成粉） 、绿豆、花生。冰糖粉做法用料理机的干磨杯把冰糖磨成粉放进干料杯中即可。D、牛奶的要求是纯牛奶E、水果刀抹布F、保温壶用法是用与夏天做奶昔及果汁放冰块使用的。G、纯净水（直接饮用水即可）H、演示机I、清洁桶 2 个（1 个桶内装清水、1 个桶内装演示的污水）J、垃圾桶（做回收品尝杯用）2、演示需要那些物料：一类：演示台、样机、水果篮、汤勺、水果刀、抹布、保温壶。二类：黄瓜、胡萝卜、香蕉、西红柿、苹果、纯奶、水桶。三类：展示杯 3 个。四类：扩音器一个。其它类：纸杯、豆类。终端物料演示配方及功效红色物料：山楂蜜枣糊用法：山楂、蜜枣 810 颗 大米 1 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆
16、桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症枸杞豆浆用法：黄豆 1 杯，枸杞 1/5 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“干豆”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。莲子红豆沙用法：红豆 2/3 杯 莲子 1/2 杯 红枣 6-8 颗 制法： 将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。 益处：经期调理气血、面色润肺、补血西红柿鸡蛋汤用法：西红柿 2 个
17、大米 1 杯 鸡蛋 2 个 葱花 油 盐 适量制法：1、先将西红柿、大米洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。2、将预先鸡蛋搅细，剩下的调料加入豆浆桶，再按“搅拌”功能。待搅拌完即可。益处：抗衰老、降血压、血脂、健脑益智、延缓衰老红枣枸杞豆浆用法：黄豆 2/3 杯、红枣 1/3 杯、枸杞 1/5 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。红枣莲子浆用法：黄豆 2/3 杯、红枣 1/4 杯、莲子 1/4 杯制
18、法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。黑色物料巧克力黑米糊用法：黑米 2/3 杯 大米 1/2 巧克力 10 克制法：先将大米、黑米洗净，加入豆浆桶中在加入巧克力，后加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟）完即可功效：克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力购买巧克力的注意事项买 1 元 1 个即可可分两次使用。黑芝麻米糊用法：大米 2/3 杯 黄豆 1/3 杯 黑芝麻 1/3 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清
19、水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：养颜保健、延缓衰老、强筋骨、益气力、养血明目巧克力米糊：用法： 大米 1 杯 巧克力 10 克制法：先将大米,加入豆浆桶中再加入巧克力，后加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟）完即可。 （可加糖食用） （不需要过滤）功效：克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力黄色物料演示南瓜粥用法：南瓜 60 克 大米 1 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：滋阴肾气、和胃安眠、清热解渴、调和血糖、健
20、胃除湿、补中益气蜂蜜豆浆用料：绿豆 35 克、黄豆 40 克、蜂蜜 40 克制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。功效：滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。玉米汁用法：玉米 1 根 大米 1/2 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。益处：肠炎、肠癌、有利尿降压、止血止泻、助消化、降低胆固醇白色物料演示皮蛋瘦肉粥用料：瘦肉 50 克 大米 1 杯 皮蛋 2 个 葱花 盐 油适量制法：1、先将瘦肉，大米洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线
21、与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。2、再将皮蛋及调料加入豆浆桶中，按“搅拌”功能。待搅拌完即可。益处：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热百合莲子浆用料：百合 10 克、莲子 10 克、黄豆 2/3 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。“三加一”健康豆浆用料：绿豆 15 克、黄豆 20 克、青豆 40 克、制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。功效：清热解暑、养血补气、补脑
22、强心、解暑利尿机动演示物料红枣绿豆豆浆用料：绿豆 20 克、黄豆 40 克、红枣 15 克、制法;将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。功效：补气提神、消暑凉血。核桃杏仁露用料：杏仁 40 克，核桃 40 克，大米 1/2 杯制法：将以上物料洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟） 。 。功效：养颜益智、轻身益气、延年益寿、补气养血，润燥化痰芋头润肠糊用料：芋头 200 克，大米 2/3 杯，冰糖适量。制法：将芋头去皮、洗净后切成小块，和大米一起放入豆浆桶中，加入清水于上
23、水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟）后加入适量冰糖使用“搅拌”功能搅拌一次即可。益处：补充维生素和矿物质，具有清热化痰，消肿止痛，润肠通便等功效。开胃营养糊用料：大米 2/3 杯，芝麻、荞麦、小米共 1/3 杯，山楂片 78 片，蜜枣 45 个，巧克力 1/2 个。制法：将以上物料洗净后加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟）后即可。益处:健脾，开胃。皮蛋虾米粥用料：大米 2/3 杯，黄豆 1/3 杯，皮蛋一个，杯虾米 2/3，葱花少许、盐适量。制法：将大米、黄豆、虾皮洗净，加入豆浆桶中，加入清水于上水位线与下水位线之间，使用“营养糊”功能，待提示音提示（煮熟）后，加入皮蛋（皮蛋切成 4 瓣） 、葱花及盐使用“搅拌清洗”功能搅拌一次即可。益处：补充人体所需的动物蛋白，氨基酸、矿物钙等。
