1、专题三 方法、语言(2013，乐山) 阅读文章，回答问题。不容忽视的“镉大米”人们总是在食品安全中学习化学知识，两年前“10%大米镉超标”的新闻让人们空前关注起“镉” 。而最近“广州超 过 4 成大米镉超标”的报道 ，在“谈食色变”的今天，更让公众群情激愤。“镉”究竟为何物？镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业非常重要。它通常通过废水排入沟渠河流，再通过灌溉污染农作物，水稻是典型的“受害作物” 。根据不同的摄取方式来衡量，镉对人体健康有不同的影响。通过大米等食物摄取的，属于“长期小剂量” 。这种情况主要危害 肾脏和骨骼。目前，国际卫生组织对镉的安全标准就是基于它对肾脏的危害程度建立的，
2、上限是每周每公斤体重 7 微克。这相当于一个 60 公斤的人，每天不超过 60 微克。这个安全标准包括所有的镉来源，除了米饭，还有其他食物和饮水。对于大米，我国的安全标准是每公斤 0.2 毫克。但 这只是一个“控制标准 ”，并不意味着高于这个值的大米才有害，而低于它的大米就“安全” 。如果一个体重 60 公斤的人 ，每天吃 500 克镉含量为每公斤 0.15 毫克的大米这样的大米是合格的，但也超过了国际卫生组织的“安全线” 。如果只吃 200 克含量为每公斤 0.25 毫克的虽然它超标了，但是总摄入量也还没有超过“安全线” 。此外，我们还要吃其他食物 ，还要喝水，其中也可能含有 镉。 对于“镉
3、大米”产区的人们来说，镉的其他来源就更不能忽视。长期食用“镉大米”或其他含镉的东西，容易造成慢性镉中毒。它的症状被命名为“痛痛病” ，日本在几十年前就注意到了它的存在。在日本的 “镉大米”地区，统计了近两万名成人，出现了近二百病例和一百多“疑似”病例，以老年女性为主。目前，中国还没有详细的病例统计。根据目前的研究 ，痛痛病主要是由镉对肾脏 和骨骼的破坏造成的。 镉会在肾脏中累积，最后导致肾衰竭，也会导致骨软化和骨质疏松。长期接触剂量是国际卫生组织安全线 3 倍以上的镉还可能会导致消化道的障碍。在动物实验中，这种剂量的镉还显示了对生殖和发育系统的影响；对人类是否有同样影响，还没有可靠依据。镉中毒
4、更大的麻烦在于它的长期性，即使停止食用高镉大米，肾衰症状依然会持续。中国人主食米饭。 “镉大米”对 国人的身体健康造成了很大的危害。根本的解决途径还是治理工业污染，也迫切需要广泛严格地检测大米以及饮水中的镉含量，并且及时公布与处理。对于消费者来说，保护 自己的可行途径是增加食谱 的多样化，减少对大米的依赖。此外，根据研究，钙和维生素 D 缺乏的人群，对镉过量也更加敏感。所以，保证自己的食谱中有充足的钙和维生素 D，可能有助于增 强对镉的抵抗力。(摘自新浪网，有删改)文中画线句子中加点的词语能去掉吗？为什么？_【答案】 “主要”一词不能去掉。因为“痛痛病”除了镉对肾脏和骨骼的破坏造成的这一重要原
5、因外，还有其他因素；去掉后就成了“痛痛病”完全是由镉对肾脏和骨骼的破坏造成的，这不符合实际。体现 了说明文语言的准确性。【点拨】 这是分析说明文语 言比较典型的一个题型，关键是要弄清“主要”一词的语境意，并比较去掉前后句子意思之间的区别。答 题时必 须按规范的模式进行。变式训练1下面四个句子不能体现说明文语言准确性的特点的一项是( )A两年前“10%大米镉超标”的新闻让人们空前关注起 “镉” 。B长期接触剂量是国际卫生组织安全线 3 倍以上的镉还可能会导致消化道的障碍。C对于消费者来说，保护自己的可行途径是增加食谱的多样化，减少对大米的依赖。D长期食用“镉大米”或其他含镉的东西 ，容易造成慢性
6、镉中毒。【答案】 C【点拨】 A 选项的“空前”表示程度，B 选项的“可能”表示猜测，D 选项的“长期”表示修饰限制，都从不同的角度体现了说明文语言的准确性。2这篇文章的语言很准确，很科学，请举一例加以分析。_【答案】 示例：“根据目前的研究 ，痛痛病主要是由镉对肾脏和骨骼的破坏造成的” ，句中的“主要”一词说明镉对肾脏和骨骼的破坏是造成“痛痛病”的重要原因，但不是唯一原因，体现了说明文语言的准确性、 严密性。【点拨】 说明文语言的准确性主要从以下几 类词语中体现出来：表估计、表猜 测、表修饰限制、表程度范围、表依据来源等，可以从这几个方面 举例。3品析下面句子中加点的词语，说说它们有怎样的表
7、达效果。(1)长期食用“镉大米”或其他含镉的东西，容易造成慢性镉中毒。_(2)保证自己的食谱中有充足的钙和维生素 D，可能有助于增强对镉的抵抗力。_【答案】 (1)“长期”一词科学准确地说明要较长一段时间食用“镉大米”或其他含镉的东西，才容易造成慢性镉中毒，并不是偶尔的一两次食用就会造成镉中毒。(2)“可能”是个表估计、表猜测的词语， 表示可能但并不是绝对的， 科学准确地说明了保证自己的食谱中有充足的钙和维生素 D 对增强对镉的抵抗力的重要性。【点拨】 说明文中词语的表达效果就是 语言的准确性， “长期”表示修饰限制， “可能”表示估计、猜测，答题时 重在解释词语在句子中的语 境意。4 “这个
8、安全标准包括所有的镉来源”一句中“这个”所指代的内容是什么？_【答案】 国际卫生组织对镉 的安全标准上限是每周每公斤体重 7 微克。【点拨】 “这个”一词属于指代性 词语，在句子中的意思必须根据上文的内容得出。, 解题技巧)一、常见说明方法及作用(答题模式 )：(1)举例子：为了说明事物的情况或事理，有时需要举些既通俗易懂又有代表性的例子来加以说明。答题模式：具体说明_的特点，从而使说明更具体，更有说服力。(2)分类别：根据形状、性质、成因、功能等方面的异同， 把事物或事理按一定的标准分成若干类，然后依照类别，逐一加以说明。答题模式：把_分别加以说明，显得条理清楚。(3)列数字：用科学数据具体
9、准确地说明事物特征。答题模式：用具体的数据_加以说明，使说明更准确、更有说服力。(4)作比较：将两种类别相同或不同的事物、现象加以比较来说明事物特征。答题模式：把_和_相比较，突出强调了_的特点。(5)下定义：用简明的语言、科学的术语对某一概念的本质特征作规定性的说明。答题模式：准确而简明地揭示了_的本质特点，使说明更加严密。(6)打比方：打比方就是修辞方法中的比喻，在说明文中运用打比方的方法 ，可以使人们不了解的事物或抽象的事理变得具体、生动、形象。答题模式：生动形象地说明了_，增强了文章的趣味性。(7)摹状貌：就是通过描绘事物形貌的方式把事物的特征表达出来。答题模式：具体生动形象地说明了_
10、，显得生动活泼。(8)引资料：包括引用具体的事例、数据、名言、格言、谚语，以及引用神话传说、新闻报道、谜语、轶事趣闻等。答题模式：引用_，突出了_，既增强了说服力，也增强了趣味性。(9)列图表：用画图表的方式对事物的特征、事理加以说明，使说明更简明、更直观。答题模式：具体说明了_的特点，使说明更简明、更直观。(10)作诠释：对事物的特征、事理加以具体地解释说明， 使说明更加通俗易懂。答题模式：对_进一步解释说明，让读者对_有进一步的认识。二、说明文的语言：1语言的准确性：语言的准确性是说明文的最基本特征。在准确的前提下语言可以以平实见长，也可以以生动活泼见长。体现语言准确性的词语主要有以下几类
11、：指代性词语：“这” “这些” “这样” “这种” “这类”等。表估计：“大约” “左右” “估计” “大概” “至少”等。表猜测：“可能” “也许” “据推测” 。表修饰限制：“之一” “一般” “经常” “目前” “至今” “主要” “只”(只要、只有)“总” 。表程度范围：“最” “很” “几乎”等。表依据来源：“据说” “研究表明” “据推测”等。2常见试题类型及答题模式：(1)“”词好在哪里？答题模式：用了“”词，生动地(准确地) 说明了 事物的特征，能够激发读者的兴趣(符合实际情况， 具有科学性) 。(2)文中加点的词语能否删去？为什么？解答此类试题的步骤是：判断：一般是不能删。解
12、释这个词语在这句话中的含义，在程度、状态、性质、范围等方面加以限制。比较，即比较删掉这个词语后与删掉以前的区别，一定要结合具体的句子进行分析，结论是与实际不符、不符合原意等。结尾一定要有这样的句子：这体现了说明文语言的严密性、准确性与科学性。答题模式：不能删。因为“”词表示_，删掉后句子的意思就变成了_，这与文意不符。这体现了说明文语言的严密性、准确性与科学性。(3)“”词能否换为另一个词语？并说明理由。答题模式：不能换。因为“”词表示_( 原词的意思或内容) ，所换词语的意思是_，换了后_( 意思有何改变) ，不符合实际。(4)指代“这些条件” “这种现象” “同样道理”等在文中具体指代什么
13、。答题模式：一般指的就是代词前面的那句话，找最近的一句话。有时要注意可能不是整句话，而是其中的一部分。(5)从文章中找出一个能体现说明文语言“准确”特点的词句 ，并体会。答题模式：找出语言准确的词句，然后说明其作用。找“准确”词句可以从以下几个方面入手：找有精确数据的句子。找有概数的句子。找使用限制性词语的句子。, 名题强化)一、(原创题)私人飞行安全吗随着通用航空在中国的发展，私人飞机、私人 飞行也成了人 们热议的话题。于是大家也渐渐认识到，私人飞机、私人 飞行并不只是富人们的游戏 ，我们期待私人飞行平民化的时代早日到来。当然，随之而来人 们的最大的关切是：这玩意儿安全 吗？当我们乘坐民航航
14、班时，现在恐怕没有多少人会去忧虑飞行是否安全，因为我们相信任何航空公司都会把飞行安全放在第一位，且航空公司有严格的安全管理体系来保障飞行安全，而民航管理当局也会把所有航空公司、所有民航客运 飞机及民航航线飞行员纳入其安全管理视界。而私人飞行则 是个性化、随意性的个人 飞行活 动，那么，私人飞行安全吗？私人飞行安全靠什么来保障？其实，与开车、坐火车一样， 私人飞行作为一种交通出行行 为方式，当然也是有风险的。事实上，欧美通用航空先 进国家在通用航空发展初期的确 经历了一个安全事故高发期，但随着航空安全技术的不断提高、航空安全管理 规章的不断完善及 飞行者飞行安全意识的不断增强，通用航空飞行安全记
15、录得以逐步改善，目前已达到了人们可以接受的安全水平，安全事故率低于地面交通。也就是说，飞行风险在所难免，飞行安全是需要人们努力去保障的。而“技术规章飞行行为”应是保障私人飞行安全的铁三角。 “适航安全技 术”一直是通用航空发展中的技术研究重点，近年来科技进步明显，使通用航空制造商生产出了更加安全的私人飞行航空器，并开发了像空中防撞这样的安全技术系统。事 实上 ，导致飞行事故的大多数原因不是技术硬伤，而恰恰是违反管理规章及飞行行为不当这样的软性因素。再来看“规章” ，经过数十年的发展，可以说先进国家用鲜血和生命写就了今天较为完善的通用航空安全管理规章体系，我们应该吸取国外通用航空发展史上血的教训
16、，借他山之石完善我们的规章体系，而更为重要的是，通用航空从业者要树立人人遵守规章的强烈意识，将规章作为不可逾越的安全红线。还有就是“ 飞行行为” ，将来如果私人飞 行者在天上飞行时也像现在国人在地面开车一样你追我抢，那该是多么恐怖的场面！所以，应制定通用航空飞行员飞行行为准则，他律自律，使飞行员群体养成良好的安全飞行意识和飞行行为。总之， “技术规章飞行行为”三足鼎立支撑起私人飞行的安全屏障，缺一不可。1下列对文章的理解不正确的一项是(D)A第一段画线的句子运用设问 ，激发读者阅读的兴趣，引出下文说明内容。B第四段“而技术规章飞行行为 应是保障私人飞行安全的铁三角”中的“应是”表推测，体现了说
17、明文语言的准确性。C制定通用航空飞行员行为准则，能有效约束飞行员的飞行行为，提高私人飞行的安全系数。D只要有了“技术规章飞行行为 ”铁三角的支撑，私人飞行安全就能得到完全保障。2文章主要是说明私人飞行是否安全，为什么却从民航飞行说起？将民航飞行与私人飞行进行比较，引出要说明的问题。3文中第四段画线的句子运用了什么说明方法？有什么作用？打比方，将规章比作安全红线，形象地说明了遵守规章对于私人飞行安全的重要性。4整体感知全文，用自己的话说一说私人飞行是否安全。(不超过 80 字)示例：没有绝对的安全，但人们可以通过自己的努力尽可能地保障安全。开 发最新的安全技术系统，制定合理的航空安全规章，规范飞
18、行行为，这些都能为私人飞行安全保驾护航。二、(2014重庆 B)阅读文章，回答问题。生气的成本有多高林海峰人人都知道生气不好，可事到临头每个人都会不加控制地大生其气。原因何在？ 还是对生气认识不到位。事实是 ，你的每一次心情变化，都会在瞬 间对你的身体产生巨大影响。神经为 了应对产 生的心理变化，会调动身体的全部资源，进入应激状态。由于神经系统连接着内分泌系统、免疫系 统、循 环系统、消化系统，所以，一旦神经启动应激状态，就像一个国家启动战争程序一样，所有相关系统都会投入战斗，正常的生产将停止，所有资源都用来备战。于是 ，原来用于生 长、修复的内分泌，被改变为用于应 激状态的内分泌，其结果就是
19、内分泌系统紊乱；免疫会因为应激需要而受到抑制；循环能力会因为应激而下降；消化功能会因为应激而减弱。机体为了 应激，不得不强化心脏的跳 动以支持“战争”所需的供养，这就为心脏病的发生累积了条件。 为了应激，机体不得不提高血 压来保证循环需要，从而引发高血压。血糖也不得不升高 ，机体还要将肝糖迅速转 化为血糖，将组织中的蛋白质也转化为糖，以支持能量的应激供应，这就当然地引起糖尿病！可悲的是 ， 这场战争是假想出来的！并不是像兔子遇到老虎，猴子遇到蟒蛇那样，必须应激以保护生命！而是由于你自己大脑的思维模式，引起的神经紧张，牵动了机体的系统变更！别以 为你有可以生气的理由，就可以理直气壮的生气；别以为
20、你有值得怀疑的证据，就可以让自己疑神疑鬼；别以为情绪紧张所导致的压力，只是一时的心情不好。对不起，你的身体不知道你在小题大做，你的神经不知道这个世界上还有“想象出来的可怕、紧张” 。你的神经忠诚于你的想法，只要你往坏处想，神经就即刻为你准备！那是自然界生存的法则迅速备战，才有机会逃离危险。美国的生理学家爱尔马，为了研究心理状态对人健康的影响，做了一个实验。把人在生气时呼出的“生气水”注射在大白鼠身上，几分钟后大白鼠就死了。人生气 10 分钟，所消耗的精力，不亚于参加一次 3000 米的赛跑。在导 致疾病的五大因素中，营养失衡、毒素 积累、 损耗 过度、自然衰老这四个因素加起来的损害，都没有不良
21、情绪积累所带来的严重。因 为， 不良情绪的产生，可以像导火索那样导致其他四个因素同时发生。人们 是在什么情况下 产生不良情绪，引发坏心情，触动压力导火索的？原来，仔细研究发现，能够触动神经紧张的因素来自这样几个方面：陷入了不愿意面对的境遇；碰上了让人失望的事情；预期的意愿没有达到。如何避免不良情绪，如何创造好心情？这是养生之道中最关键的部分。道家为此选择闭关；佛家进入深山老林，严格宣布“八戒” ；儒家设法约束举止；武术家更是想尽办法让自己入静。数千年来，人们为 了摆脱人为的思想压力所引起的生理病 变，费尽脑汁！淡定从容、泰然自若、不慌不忙、不卑不亢，这些成语，道出了心智修养的核心，也道出了解决
22、不良情绪伤害的途径。没有什么事情值得你真正生气，因为生命一定远比那些事情重要；没有什么人值得你生气，因为你无需因为他们而伤害自己。不要出 卖你的心情去制造 压力，不要出卖你的心情去累积负面的情绪！照顾好自己，首先要照顾好你的心情。1细读第段，分析生气影响人的身体的过程，在下列的横线上填写恰当的内容。 生 气 产 生 心 理 变 化 神 经 启 动 应 激 状 态 系 统 正 常 生 产 停 止 内 分 泌 系 统 紊 乱循 环 能 力 下 降消 化 功 能 减 退 )机 体 应 激 诱 发 多 种 疾 病2下列说法不正确的一项是(A)A情绪紧张导致压力增加， 机体不得不强化心脏的跳动来保证身体
23、所需的供养，这就会立刻引发心脏病。B不良情绪积累对人造成的危害，远比营养失衡、毒素积累、损耗过度、自然衰老这四个因素加起来的损害严重得多。C陷入了不愿意面对的境遇、碰上了让人失望的事情、预期的意愿没有达到，是一个人产生不良情绪的主要因素。D道家闭关，佛家“八戒” ，儒家约束举止，都是为了避免不良情绪，创造好心情。点拨：为心脏病的发生累积了条件。3联系上下文，分析下列加点词语的作用。(1)你的每一次心情变化，都会在瞬间对你的身体产生巨大影响。瞬间：转眼之间，说明生气对身体产生影响的速度很快。(2)为了应激，血糖也不得不升高，机体还要将肝糖迅速转化为血糖 ，将组织中的蛋白质也转化为糖，以支持能量的
24、应激供应，这就当然地引起糖尿病！当然：指没有疑问的意思，说明生气毫无疑问会引起血糖升高，从而引发糖尿病。4文中画线句子用了什么说明方法？有何作用？(1)人生气 10 分钟，所消耗的精力，不亚于参加一次 3000 米的赛跑。列数字、作比较，具体说明生气会消耗人的很多精力。(2)不良情绪的产生，可以像导火索那样导致其他四个因素同时发生。打比方，形象地说明了不良情绪会引发其他四种因素同时产生，给人的身体造成严重的后果。5读了此文，你认为避免不良情绪伤害的重要途径是什么？生活中，遭遇不良情绪时，你常用什么方法排遣？避免不良情绪伤害的重要途径是加强心智修养，调整心态；生活中常用的方法有：散步，唱歌，参加体育活动等。, 完成考点跟踪突破 13)
