1、DB52/T XXXXXXXXXI铁皮石斛种苗繁育 技术规程地方标准编 制 说 明1 立项背景我国传统珍稀名贵药材石斛为兰科石斛属多种植物的新鲜或干燥茎。石斛首载于神农本草经，列为上品；本草纲目收入草部石草类；唐朝道藏列为“九大仙草”之首。中华人民共和国药典（2010 版）石斛主要包括：金钗石斛（Dendrobium nobile Lindl.）、流苏石斛（Dendrobium fimbriatum Hook）、鼓槌石斛（Dendrobium chrysotoxum Lindl.）。石斛对热病伤阴、胃阴不足等症确有良好效果，对西医感到很棘手的慢性萎缩性胃炎、以及多种癌症、心血管系统、呼吸系统、
2、眼科、糖尿病、前列腺等疾病具有良好的疗效；还是抗辐射、抗衰老、养颜驻容、养肝明目的上等保健用品。石斛已发展成为 500 亿元以上的产业，市场年需求万吨以上。石斛在中医临床配方用药量上不断增加，而且在出口外销和中成药工业原料等需求上更是大有缺口，江苏南京金陵制药厂的“脉络宁”注射液、广西的“石斛精”、以及传统成药“石斛夜光丸”等都需要大量石斛，主要是铁皮石斛、流苏石斛、鼓槌石斛等大型石斛，每年需量为 1 万吨以上，其需求量还在不断上升，野生资源已被采挖殆尽，人工种植产量不足市场需求十分之一，供需矛盾突出，已严重制约了石斛产业健康持续发展。制定规范化技术操作规程，生产出安全、有效、稳定的药材铁皮石
3、斛石斛已刻不容缓。2 工作简况项目组承担了贵州省社会发展科技攻关项目“贵州兰科植物多样性资源保护评价与可持续利用技术研究（黔科合 SZ 字20093001）”；黔科合重大专项字20156010-1 贵州金钗石斛、铁皮石斛开发利用共性关键技术研究及产业化；贵州珍稀药材石斛、白及品种选育及其产业化（黔农科院自主创新科研专项字2014017 号）；铁皮石斛组培苗仿野生种植与抚育关键技术研究及应用（黔科合中药字20135033 号）；贵州省农业委员会项目“贵州省中药材现代产业技术体系建设专项 ”（GZCYTX-02）；”等项目，从 2011 年开始开展铁皮石斛资源多样性调查与评价研究，铁皮石斛活体迁地
4、栽培保存研究，铁皮石斛生理生化研究及优良种质特性评价技术方法研究，通过研究确定铁皮石斛最适生境类型，筛选出铁皮石斛活体进行迁地栽培保存的最适湿度、光照强度和温度，同时依据调查、收集与保存的铁皮石斛资源，通过分析株高、茎粗、水分含量、单株重量、农艺性状以及药用成分与化学成分研究，建立铁皮石斛优良种质特性评价技术体系，并通过铁皮石斛优良种源种苗扩繁和试验示范研究为下一步实现铁皮石斛规范化应用，生产安全有效的药材提供技术保障。发表相关研究论文 3 篇。3 编制过程2011 年，贵州省现代中药材研究所开始酝酿编制本标准，成立了以刘海为主持人，逐步建立了吴明开、张荷轩、罗鸣、宋智琴、岑健枝、丁钊、杨平飞
5、、余欣为主要成员的标准起草工作小组。起草人员分工协作，其中刘海负责技术内容和结构的设置，标准起草；吴明开负责调研和征询专家意见；宋智琴、罗鸣负责负责标准试验或验证方案的制定、实验数据总结分析；张荷轩、岑健枝、丁钊、黄DB52/T XXXXXXXXXII洋、卢君、余欣等负责标准主要技术内容试验验证实施。在编制过程中，起草人员先后数次深入黔南、黔西南流苏石斛的主产区，对标准主要内容进行实地调研，并对部分内容进行反复试验或验证。2015年，标准起草工作小组向贵州质量技术监督局提出立项申请，获得批准。项目下达后，2016 年 9 月 12日，主持召开编制小组工作会议，明确分工，起草工作小组收集、整理资
6、料，编写标准草案。发现问题及时开碰头会，汇报工作进度，提出解决方案。并于 2017 年初形成了征求意见稿。2017 年 3 月6 日在贵州省质监局 9 楼会议室举行了初审会议，按专家意见进行了修改完善形成了征求意见稿。4 编制原则4.1 坚持科学的原则，标准的内容均来源科学研究和生产实践。4.2 坚持服务于生产的原则。标准的内容紧密结合生产实际，具有科学性、规范性和可操作性。4.3 标准的结构和编写按照 GB/T1.1-2000标准化工作导则制定。4.4 标准的内容以贵州自然条件为基础，为贵州石斛产业发展服务。5 确定标准主要技术内容的论据5.1 引用标准本标准的编制引用了GB 3095 大气
7、环境空气质量标准、GB 4285 农药安全使用标准、GB 5084 农田灌溉水质标准、GB 15618 土壤环境质量标准和GB 50073、中华人民共和国药典2015版、洁净厂房设计规范 等技术标准。5.2 种源中华人民共和国药典2015 版收载药材石斛原植物之一的铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），分类依据中国植物志第十九卷。5.3 技术要求5.3.1 设施设备常规组培室的洁净参数要求,按 GB 50073的规定执行。5.3.2 组培苗驯化基地选址驯化大棚建设靠近水源，光照充足，通风良好。环境要求应符合 GB 3095、GB 5084 、GB
8、 15618。基质配制在大棚内建设苗床，并在苗床上铺设一层厚度为710 的基质，基质由6份蒸煮锯末面、3份蒸煮碎树皮及1份自制配方基质（泥炭土+有机肥）组成。晒苗将形成组培种球的组培瓶苗移置常规大棚内，自然环境下晒苗1020 d。DB52/T XXXXXXXXXIII移栽完成晒苗后，用镊子取出苗，洗去基部培养基，在8001000倍百菌清溶液中浸泡35 min 后，移植到基质中。移栽用苗量石斛选用丛栽，每丛3-5株。5.3.3 种苗标准铁皮石斛组培驯化苗分级标准编号 茎长 茎粗/ 叶片数/片 叶片长/ 叶片宽/ 节间数/个 60.00 6.5 6.0 31.0 12.0 6.0 40.060.0
9、 6.55.5 4.06.0 27.031.0 10.012.0 4.06.0 40.0 5.5 4.0 27.0 10.0 4.0注：表中数据为平均值标准方差数据来源详见：已发表论文刘海,张荷轩,罗鸣,李娟,吴明开 .铁皮石斛组培驯化种苗质量标准J.时珍国医国药,2014,25(6):1475-1477；刘海,张荷轩,罗鸣,李娟,吴明开 .3 铁皮石斛仿野生种植标准操作规程（SOP）（试行）J.时珍国医国药,2016,27(4):957-959；刘海,张荷轩,杨平飞,宋智琴,吴明开 .铁皮石斛种苗形状比较及原生态种植技术初探J.种子,2017,36(1):131-1345.5 病虫害防治以预
10、防为主，以农业防治、物理防治、生物防治为重点。必要时，可用化学防治，但应限定化学农药的种类及用量、用药次数，应按 GB 4285 的规定执行。5.6 标志、包装、运输包装上至少应标志名称、规格、生产企业、产地、批号、数量和生产日期。应干燥、清洁、无异味, 采用不影响质量、容易回收和降解的材料，外包装应用纸箱。 运输应清洁、干燥、无异味，不应与污染其品质的货物混合运输。6 专利及涉及知识产权该标准涉及到贵州省现代中药材研究所（贵州省农作物品种资源研究所）专利和知识产权，请使用单位与专利权人协商，本文件发布机构不承担任何涉及到专利和知识产权的责任。7 分歧意见的处理经过本标准属于珍稀药材铁皮石斛种
11、苗繁育技术标准，在标准的起草过程中未发生重大分歧意见。8 标准作为强制性或推荐性地方标准的建议本标准为珍稀药材铁皮石斛种苗繁育技术标准，适用于贵州省仿野生铁皮石斛种苗繁育的生产，DB52/T XXXXXXXXXIV建议本标准作为推荐性的地方标准发布实施。9 贯彻标准的要求和措施建议。加强对标准的宣传和执行，以标准来规范生产和销售。本标准中的技术要素是科研与生产紧密结合的结果，建议在实施标准过程中对所发现的问题应及时反馈，以利于标准的修订和完善。10 废止现行有关标准的建议本标准为首次制定，无废止现行有关标准的建议。11 其他应予说明的事项本标准属于铁皮石斛优质种苗生产标准，石斛产业为农业高新技
12、术产品，目前在我省已初步形成小规模生产及使用，标准的制定将进一步规范生产和使用。12 推广应用的预期效果铁皮石斛为多年生附生植物兰科植物，主要分布于贵州、广西、云南等地，适宜附生于喀斯特山区石灰岩石表面，黔西南是最佳适宜区之一；铁皮石斛等体型较大的附生类石斛可作为喀斯特石漠化生态修复草本丛最佳物种之一，使原本荒芜的石漠化山区能产出较高经济效益，以达到“点石成金” 效果，促进石漠化生态修复。西南喀斯特地区，很多县市山区农户就有在石灰岩面栽培药用石斛植物的经验，只是由于各种因素的限制没有大规模发展起来。采用人工自然或半自然栽培模式得到的石斛产品具有成本低、品质高、经济效益高等特点，市场需求大，种植成功的基地亩年产值 10 万元，一次栽植可以连续采收十几年。这样利用石斛高产出，在石漠化山区可以投入辅助人工设施作为生产成本，在建设石斛生产基地的同时培植石斛“回归”适宜生境，培育石斛优质种苗，稳定种群，进而培植乔木林，推进群落正向演替，恢复石漠化植被。由此创建一种珍稀药材石斛“点石成金”特色生态产业与石漠化生态恢复模式。13 标准水平分析本标准在我国属首次制定，确定的技术性能指标充分体现了生产技术与产品的特点，标准的结构和内容科学合理，本标准整体内容达到国内领先水平。铁皮石斛种苗繁育技术规程编制组2017 年 3 月 3 日
