1、营,养,健,康,幼儿园儿童的膳食计划与带量食谱,丹江口市幼儿园 汪宗菊 2016.4.27,营养,膳食计划,制定带量食谱,严格执行幼儿 带量食谱,幼儿膳食管理流程 营养，成长我需要。营养，我快乐！,膳食计划,1.食物多样，谷类为主 2.多吃新鲜蔬菜和水果 3.常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 4.常吃大豆及其制品 5.膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料 6.食量与体力活动要平衡，保证体 重正常增长 7.不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯 8.吃清洁卫生、未变质的食物,膳食计划,合理膳食，追求目标,多样性，每天所选择的食物都有所不同。,平衡性，注重食物种类的平衡，不要因为追求某种营养素而忽略
2、了其他。,充分性，所提供的食物应具备提供充足的营养素，尽可能接近参考摄入量的标准。,适度性，食物中没有过多的脂肪，盐，糖，避免其他（食品添加剂或色素）不需要的成分；对于有益的食物同样需要适度限制。,制定带量食谱,根据季节、食材、孩子的喜好、制作工艺、伙食费用等制作多样化的花样食谱，每天所选择的食物都有所不同,制定带量食谱,2016 年04月11日至2016年04月15日,制定带量食谱,横看：看每日花样制定是否有重复；食物是否多样；主副食搭配的是否合理，色彩是否丰富；,制定带量食谱,纵看：一日早、中、午点五大类食物是否涵盖；是否米面、干稀、粗细粮、荤素、色彩搭配适宜，有无时令蔬菜,是否两菜一汤。,制定带量食谱,2016 年03月07日至2016年03月11日,制定带量食谱,2016 年04月25日至2016年04月29日,后勤大比武提升技能水平,珍珠丸子,红烧丸子,参汤丸子,三丝虾仁丸子,土豆蒸肉幼儿快乐用餐,土豆蒸肉,粉蒸肉,评委品尝新菜肴,幼儿园动态报道,http:/
