1、1餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度餐饮行业公约一环境设施五餐桌服务经营场所，整洁通风；仪表仪容，整洁干净；环境设备，每天消毒；筵席分餐，大菜分菜；洗手间内，备有皂液。大堂散座，配公勺筷。二原料采购六冷荤外卖渠道正规，验收严格；口罩手套，戴好操作；生料生食，质卫可靠；严格管理，闲人免进；野生动物，不购不烹。生熟分开，避免污染。三店堂卫生七个人卫生严格消毒，无鼠无蝇；定期体检，持证上岗；卫生整洁，没有死角；洗手消毒，持之以恒；扶手把手，定时消毒。勤剪指甲，清洁衣帽。四餐具消毒八卫生监督就餐用具，消毒后用；卫生管理，制度健全；客到摆台，减少污染；分片包干，责任到人；2
2、使用餐巾，消毒卫生。组织落实，监督到位。餐饮营销、旅游营销邀请新老顾客的几种话术基本思路 餐饮营销 1新顾客 A 首先确认对方是否是您要找的人；B 进行自我介绍，提示回忆，并适当选美；C 简单聊两句家常，介绍夕阳美文化；D 了解对方最近生活动态及对非典的态度；E 试探性了解对方何时有时间；F 视情况说出打电话目的，并说出我们消毒措施很完善；G 重点介绍本次活动的重点内容及给对方带来的益处；H 交待清楚时间、地点及有关事项；I 视祝福对方及其家人，欢迎 夫妻同来！ 2老顾客、也是首先问好，确认对方，自我介绍；、关心对方近日身体状况；、解除顾客对服用方法，效果等有关事宜的疑问及看法；D、E、F、G
3、、H 、I 同上。注：视情况可提出让老顾客带新顾客，也可讲明我们本次活动的真正意图。但要教会老顾客带什么样的人，如何带，怎样做工作。二旅游营销 1新顾客 A、B 、C 、D、E 同（餐饮营销 1 中的A、B、C、D、E ）F 视情况说出打电话的目的，并说明我们预防措施很完善；G 重点介绍本次旅游活动的特点及给对方带来的好处；H、I 同上。注：重点交待解释为什么在此时旅游最好，并适度宣染夕阳美爱心文化的有关内容。2、老顾客基本内容同餐饮营销中所列及注明条框。建议：邀请老顾客要尽量上门，且让顾客明析我们的真正意图，3且给老顾客明确公司 1+1 助老工程的内涵。对于 B 类顾客：邀请参加旅游营销的
4、员工：请问伯伯在家吗？ 顾客：我就是，请问你是谁呀？ 员工：我是上海市夕阳美老年健康服务中心的员工，伯伯，您听说过夕阳美吗？ 顾客：我听说过餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度。 员工：那伯伯以前参加过夕阳美在上海举办的联谊会吗？ 顾客：没有，曾经你们那儿有工作人员邀请过，但我那时没有时间来参加。 员工：哦，那伯伯我告诉你一个特大喜讯：因为我们夕阳美服务中心在这个春暖花开的季节里，要在月日上午在上海浦东某个地方举行 一 次小型的旅游 ，届时想邀请伯伯和阿姨来参加。 顾客：那你们这个旅游要收费吗？ 员工：
5、伯伯，您放心，我们是免费的，因为在此之前，我们联谊会本来都是在室内举行，但因为这次非典的原因，我们决定搞一个创新的旅游活动，一方面老年人可以呼吸外面新鲜空气，另一方面可以在郊外锻炼一下身体，多吸收一些负离子，还可以和老年人一起看节目、表演等多项娱乐活动。伯伯，您看好吗？ 顾客：那好吧，到时我和阿姨一起来！邀约电话的话术分 A、B 、C 类顾客，以下仅做参考：对于 A 类：邀请参加餐饮的 员工：请问阿姨在家吗？ 顾客：我就是，你是谁呀？ 员工：我是夕阳美的啊！阿姨最4近身体好吗？是不是天天在关注电视啊！ 顾客：是啊！天天在看全国播放非典的情况。 员工：噢，对了，阿姨，前几天给您寄的夕阳美预防非典
6、小册子收到了吗？ 顾客：谢谢您啊，我已经收到。 员工：告诉您阿姨一个好消息，针对目前这个形势，我们公司决定在月日上午，在我们公司内部举办一个小型老顾客的座谈会，一方面是听老顾客对我们公司可以提出宝贵意见，另一方面，我们公司又推出一系列新产品，界时可以和伯伯一起来了解一下，顺便我们公司还准备了一顿便饭，不知阿姨和伯伯有空吗? 顾客：行呀，这段时间刚好憋在家烦呢！正好出去走走餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度文章餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度出自http:/ 员工：那好的，我在这几天内把邀请函寄出去，再次祝阿姨全家身体健康，万事如意！
7、A 类顾客的邀请：喂！您好！是阿姨（叔叔）吗？我是夕阳美呀！阿姨（叔叔）最近好吧！这几天都在宣传预防非典知识，我给您寄去的防非典手册您收到了吗？虽然这些知识你们可能平时也了解，但这也是我们公司关心你们的一份心意，希望对你们有点帮助。噢！阿姨，你们最近活动多不多啊！最近在家是不是觉得闷啊！我们公司最近大型活动都取消5了，但是考虑到你们老顾客不能到外地旅游，所以最近可能会组织服用产品的老顾客举行一个小型聚会，让你们在精神上放松一下，到时候你跟你爱人一起过来，如果有比较好的朋友，也可以带过来，但不要太多，好吧！我们的消毒措施很安全，车子用公司的，而且我们自己也去，不安全我们自己肯定也不去，对吧！既然
8、请你们出来，肯定要保证安全的。阿姨，你看你月日有空吗？我先告诉你一下，到时你把时间安排好，和你爱人一起来，好吗？好的，那我不打扰你了，阿姨别忘了多开开窗、多洗手，最好把核酸多加一粒，增强免疫力，那阿姨祝你健康。C 类顾客：喂！您好！是times#from 餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度来自学优网http:/ end#;老师家吗？您好！我是上海夕阳美老年健康服务中心的。您记得吗？上次在单位帮您做过一次检测，你们最近还到那里活动吗？阿姨，那您最近身体怎样啊！是这样的，上次给您做检测，您帮我们做过一个调查，这个调查是一个全国性中老年人的抽查，我们在上海的好多单位，包
9、括同济、复旦等高校都做过这个抽查，首先感谢你们的信任，以前，我们都会组织大型的活动请专家给你们讲解医学知识，对你们表示感谢，但由于最近非典所以大型活动都取消了，因此，对你们给予我们工作的支持也一直未进行感谢，这一点希望你们能谅解。6那我们公司考虑到这一点，因此最近要举行几场小型活动，人数比较少，所以呢，我今天就是代表我们中心邀请您和您的爱人作为代表参加这个活动。我们活动地点很安全，车子是公司的，这些都是公司长时间考察后才选定的，而且到时我自己也去，不安全的话我肯定也不去，这一点老师您完全可以放心。这次，我们活动中也会有医生给你们讲一些常见病预防知识，然后会给你们发夕阳美的纪念品以表感谢！最关键
10、的是你们出来后可以给自己放松一下，我想你们肯定也不会二个人专门出来放松，这个机会比较难得，也可以体验和了解一下我们夕阳美的文化关爱老年健康嘛！我今天只是口头通知，您把时间安排好，月日不要安排其他活动，到时我再给您一个电话，告诉您怎么集合，好吧！那我不打扰您了，祝您和您的爱人身体健康！邀约新顾客参加旅游活动：叔叔、阿姨：您好！我是上海市夕阳美老年服务中心的，我姓，今天给您打电话是想邀请您以及您爱人参加我们专门为你们中老年朋友举办的一个交际旅游活动。活动内容是参观农村的高科技园区；活动目的是增加咱们中老年朋友的一些现代农业知识，同时普及和推动绿色健康新观念，以及走向大自然呼吸郊区清新空气餐饮行业公
11、约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度安全管理常识document.write();7tanx_s = document.createElement(“script”);tanx_s.type = “text/javascript”;tanx_s.charset = “gbk”;tanx_s.id = “tanx-s-mm_10011797_2351313_23454915”;tanx_s.async = true;tanx_s.src = “http:/ = document.getElementsByTagName(“head”)0;if(tanx_h)tanx_h.ins
12、ertBefore(tanx_s,tanx_h.firstChild);活动地点：您看您最近什么时候有空，能抽得出点时间吗？邀约新顾客参加餐饮：叔叔、阿姨：您好！我是上海市夕阳美老年服务中心的，我是，今天给您打电话是想邀请您和您的爱人参加我们夕阳美专门为你们举办的一个小型聚会，聚会的目的是为了普及科学健康知识。聚会的内容有：有关名贵中药材与现代高科技生物技术的一些知识讲解，同时还有微循环的检测活动，您可以通过显示屏清晰地看到您的微循环状况和身体免疫能力情况。聚会的地点是在：不知你最近忙吗? 能抽出点时间吗？餐饮员工管理规章制度8员工管理规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公
13、司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！一基本要求 1.1、全体员工要团结一致，各尽其职，献出真诚服务，做好本职工作。1.2、全体员工按照本店编排时间表，准时上下班、休息，不得迟到、早退、旷工，病、事假应办理请假手续；上班时间要衣冠整齐干净，穿工作服，佩工作卡，保持整洁。上班前不吃刺激性、有异味的食物，保持口腔卫生。1.3、上班时间未经批准，不得离开工作场所；不长时间会客；严禁在工作场所内做与工作无关的活动。1.4、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出或赠予他人。1.5、保守本店经营机密餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度餐饮行业公约、餐饮
14、营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度。二.工作要求 2.1、敬业，积极进取，努力学习专业知识，不断提高业务水平和工作能力，提高服务质量。2.2、不因自己心情而影响工作质量餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度文章餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度出自 http:/ 3.1、记住顾客是我们的老板；在店里，顾客是最重要的，不要忽视顾客的需求，不要给顾客出难题；任何情况下，均不得与顾客发生争执。3.2、做好客人进来的接送工作，要做到一带二送三介绍（即带位、送茶、介绍产品、发质知识）餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度。在顾客进店前应及时把门拉（推）开，10侧身喊一声欢迎光临，千万注意不要把顾客的路挡住。在带入后，要很小心的问顾客需要什么服务；在服务中要通过拉家常、谈工作、天气等找到顾客感兴趣的话题，多用赞美、佩服的语气与顾客沟通；在介绍服务时注意运用专业语言，当顾客很烦，对你语言过重时，不能露出不满表情，应婉转而得体地把话题引向别处餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度文章餐饮行业公约、餐饮营销、旅游营销邀请顾客的话术及员工管理规章制度出自 http:/
