1、冰淇淋机的说明书冰淇淋机的说明书篇一：博莱冰淇淋机 BQL-01 使用说明书冰淇淋机的说明书篇二：清洁冰激凌机注意事项清洁冰激凌机注意事项我们知道冰激凌的成分主要是奶制品，而奶制品是非常容易受到细菌的破坏而迅速腐败的，特别是在炎热的夏天，如果晚上不清洗机器，第二天的冰淇淋的细菌肯定会超标的。一旦给消费者吃出问题，那么是得不偿失的。为了保证冰激凌机的正常工作和食品安全卫生，冰激凌机每天闭店关机后都要做好清洁保养。新购买的冰淇淋机首先也要进行消毒清洗工作，在清洁时要注意以下事项。冰激凌机清洗前，停机待制冷缸中的冰激凌融化，接出未售出的冰激凌，搅匀放入保鲜柜存放。第一步是清洗料缸把机器顶部上盖打开，
2、用抹布轻轻擦洗料缸，把两根膨化管轻轻拔出（如太紧，可以用手握住将之轻轻摇摆并拔出） ；可以从冰激凌机上面倒水，让它慢慢的流进下面的制冷缸中，打开清洗键，清洗 1-2 分钟，在出料口接出清洗后的水倒掉，可以视接出来水的情况重复一到两次。第二步清洗冷冻缸一定要确保拔掉电源，可以将冰激凌机正面的四个压紧钢螺栓轻轻旋松缷下，将搅拌轴取出来，将之用水进行清洗并擦拭干净以备用，严禁取出搅拌轴后用水从正面（指搅拌轴出料口）猛烈冲水、灌水，否则水从进料口里面的圆孔直接大量涌进里面，将会把冰激凌机机箱里面的电器浸湿，其结果将会损坏机器。第三步安装清洗完成后，注意将出料面板及密封圈、上面的手柄、压紧螺栓和搅拌轴对
3、准部位后旋紧，注意要轻、准、匀、细，否则会严重影响冰激凌机使用。一切妥当后，必须严格按说明书的要求来操作的，具体操作步骤，详见随机配送的冰激凌机说明书。冰激凌机的清洗消毒分两部分进行，除去每日清洁工作，另外还需注意消毒，在首次使用时需进行，另外需三天进行一次消毒。每日消毒工作冰激凌机接通电源后，将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰激凌机中，用抹布将储料槽四周擦拭干净，按下冰激凌机前操作面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动，大约 1 分钟左右，将冰激凌机器中的消毒液或洗涤液接出，反复倒入干净的清水清洗，直到接出的水无任何异味时，停机（按停止键） 。用干的抹布将冰激凌机储料缸的四周擦干净即可
4、。每三日一次消毒工作在清洗冷冻缸时取下分配阀体，将冷冻缸中的搅拌轴取出，使用 1:50 的 84 消毒液浸泡 10-15 分钟，使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍，清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次，将搅拌轴及分配阀体重新安装上去。有的冰激凌机带预冷却功能，这个功能的作用是保持储料缸中的温度在 5-10 度左右，起保鲜作用。实际使用过程中有些商家会宣称自己的冰激凌机不用清洗，这实际上是一种误导。消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰激凌符合卫生要求，因此冰激凌机的消毒清洗是必须的也是必要的。冰淇淋机的说明书篇三：说明书TGLD-2DFK/PK 电气控制箱使用说明书启东润滑设备有限公司一、 使用条件
5、1.1 主回路电源： 50HZ AC380V1.2 控制回路电源： AC220/DC241.3 海拔高度不超过 1000 米。1.4 周围环境温度：不高于 65 摄氏度，不低于 0 摄氏度。1.5 周围空气湿度：最湿月平均最大相对温度为 90，同时该月月平均最低温度为 25 摄氏度。并考虑到温度变化发生在元器件表面的凝露。1.6 无显著震动和冲击的地方。1.7 在无爆炸危险的介质中，且介质中无足以腐蚀金属和破坏绝 缘气体与尘埃（包括导电尘埃） 。1.8 垂直安装，其安装倾斜度不大于 5 度。二、 电气控制原理本控制箱采用西门子 S7-200 可编程控制器配一 TD400 文本显示器，功能强，易
6、于操作，性能价格比高。系统控制方式分为远程就地；系统设有两台润滑泵，一用一备。1就地控制：分手动 自动A手动控制：系统通过起停按钮可随时投入和停止 24 小时润滑系统(SB1)和4 小时润滑系统(SB2)。B自动控制：选自动方式（选择开关 SA2）投入自动前根据现场情况设定运行参数：A 24 小时系统停止（间隔）时间：在 23276 分钟之内任意调节，按下 TD400 文本显示器上的 F1 键，显示“设定间隔时间*分钟” ，通过上、下键移动光标到相应信息，按Enter 键，提示输入密码，通过 Enter 键和上、下键输入 4位密码（出厂密码为 0000） ，按 Enter 键，通过上、下键修改
7、到所须时间值，按 Enter 键确认、按 ESC 键放弃修改，修改完毕按 F8 退出设定。B 24 小时系统供油监控时间（设定值=实际供油时间1.21.5）：在 23276 分钟之内任意调节，按下 TD400 文本显示器上的 F2 键，显示“设定监控时间*分钟” ，通过上、下键移动光标到相应信息，按 Enter 键，提示输入密码，通过 Enter 键和上、下键输入 4 位密码（出厂密码为 0000） ，按 Enter 键，通过上、下键修改到所须时间值，按 Enter键确认、按 ESC 键放弃修改，修改完毕按 F8 退出设定。C 4 小时系统停止（间隔）时间：在 23276 分钟之内任意调节，按
8、下 TD400 文本显示器上的 F3 键，显示“设定间隔时间*分钟” ，通过上、下键移动光标到相应信息，按 Enter键，提示输入密码，通过 Enter 键和上、下键输入 4 位密码（出厂密码为 0000） ，按 Enter 键，通过上、下键修改到所须时间值，按 Enter 键确认、按 ESC 键放弃修改，修改完毕按 F8 退出设定。D 4 小时系统供油监控时间（设定值= 实际供油时间1.2 1.5）：在 23276 分钟之内任意调节，按下 TD400 文本显示器上的 F4 键，显示“设定监控时间*分钟” ，通过上、下键移动光标到相应信息，按 Enter 键，提示输入密码，通过 Enter 键
9、和上、下键输入 4 位密码（出厂密码为 0000） ，按 Enter 键，通过上、下键修改到所须时间值，按 Enter键确认、按 ESC 键放弃修改，修改完毕按 F8 退出设定。间隔时间和供油监控时间设定不可以同时进行。在系统正常情况下润滑泵立即起动投入运行，当主管路 A 压力达到设定值，换向阀自动换向到主管路 B，当主管路 B 压力达到设定值，换向阀自动换向并停泵，一个润滑周期结束，供油间隔时间开始计时；到设定间隔时间，润滑泵立即起动投入运行，从复上述工作。在自动方式下润滑泵投入工作同时，供油监控时间也开始计时，当到设定监控时间内未能完成润滑工作系统发出 “供油时间延长”报警，说明管路有泄露
10、或润滑泵故障。系统还设有泵压力检测开关，当润滑泵压力超过设定压力时发出润滑泵超压报警。2远程控制：由主操作台控制系统的投入或停止，工作方式与就地自动相同。当润滑泵接到运行指令后润滑泵接触器未动作，显示润滑泵故障信息并报警。3加油泵：控制方式分手动 自动。A手动控制：人工控制润滑泵的起停（S( 转 载于:www.hnNscy.CoM :冰淇淋机的说明书)B3-起停 1#泵加油；SB4-起停 1#泵加油） 。B自动控制：选自动方式（选择开关 SA3）当润滑泵油位达到低油位时加油泵自动起动，达到高油位时停止加油。加油自动方式下加油泵只受被选工作泵油位的控制。当加油泵接到运行指令后润滑泵接触器未动作，显示加油泵故障信息并报警。三 注意1使用前必须效对其额定电压是否与其使用电压相符。2按外部接线图正确接线。3系统投入时须先向油箱加油至低油位以上才能起动润滑泵。4系统故障报警通过 “复位”按钮进行故障确认和复位。5如果换向阀动作不正确可将末端压力信号换接。
