1、12.2 熔化与凝固知识目标：知道熔化和凝固现象。知道晶体和非晶体的区别及熔点和凝固点。掌握用图像表示物理规律的方法，理解熔化图像和凝固图像表示的物理过程。知道熔化吸热、凝固放热，并能用来解释生活中的相关现象。能力目标：在探究过程中，培养学生的设计能力、观察能力、分析能力、评估能力、归纳论证能力和表述信息的能力。教学重点：晶体和非晶体熔化和凝固的特点、晶体和非晶体的异同、熔点表示的物理意义、熔化图像和凝固图像表示的物理过程。教学难点：晶体熔化所需要的条件、晶体和非晶体熔化和凝固的异同、熔化吸热和凝固放热在生活实践中的应用。教学方法：实验法、比较法、讨论法、发现法、推理法。教学用具：冰和石蜡、铁
2、架台（2） 、石棉网（2） 、烧杯和水（2） 、酒精灯（2） 、温度计（2） 、搅拌器（2） 、停表（2） （学生分组实验，共 12 个小组） 。教学过程情景导入芬兰一家酒店在北极圈内的茫茫雪原上建造了一座冰屋度假村，如图，优越的地理位置，加上独特的玻璃圆顶设计，让入住房客对“露宿冰天雪地”有了全新的体验。冰是由水变成的，水在什么条件下才会变成冰呢？新课教学一、熔化水能变成冰，冰也能变成水。1.熔化：物质从固态变为液态的过程称为熔化。凝固：物质从液态变为固态的过程称为凝固。来源:学优高考网 gkstk物质熔化需要在什么条件下进行？不同物质的熔化过程是否相同?用如图所示的装置，加热海波和蜂蜡，待
3、被测物质的温度升高到 40时，开始记录，每隔1min 记录一次温度计的示数。并把时间及其对应的温度记录在表格中，直到固体全部熔化，再过3 5min，停止加热。设计实验数据记录表格：以横坐标表示时间，纵坐标表示温度，请在坐标系中分别画出海波、蜂蜡熔化时的温度-时间图象。2.海波在熔化过程中温度变化的规律：海波经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到 48时，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度保持不变，直到全部变成液体后，温度才继续上升。蜂蜡的熔化过程则不同，随着不断加热，蜂蜡的温度逐渐升高，在此过程中，蜂蜡逐渐变软，最后熔化为液体。说明：把海波和蜂蜡放在试管里，再把试管放到水中
4、，通过水给试管中的海波和蜂蜡加热，这种加热方法称为“水浴法” 。 “水浴法”加热的好处是，能使海波和蜂蜡均匀受热，减缓状态变化过程，这便于观察和测量温度。3.海波的熔化图像时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13海波的温度/40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 48 51 55 59蜂蜡的温度/40 41 42 44 46 47 49 50 52来源:学优高考网54 56 58 61 65熔化图像反映的信息如下：线段 AB BC CD过程 海波吸热升温 吸热熔化 水吸热升温状态 固态 B 点为固态，C 点为液态，B、C 之间为固液共存状
5、态液态特点 一条斜向上的线段 与时间轴平行，线段的拐点为冰的熔点一条斜向上的线段二、熔点海波和石蜡的熔化过程不同，由此你能得出什么结论？1.熔点：晶体熔化时的温度叫做熔点。2.晶体和非晶体的不同：晶体有一定的熔点，非晶体没有熔点。3.冰的熔点是 0，0表示的意义是：冰达到 0开始熔化，在熔化过程中，吸收热量，温度保持不变。4.晶体不同，熔点一般不同。5.晶体熔化需要的条件：一是达到熔点，二是不断吸热。读一读课本 P13“信息窗” 。三、凝固海波和蜂蜡熔化完全部变成液态后，对它们停止加热，它们的温度便开始下降，每隔 1min 记录一次温度计的示数，并把时间及其对应的温度记录在表格中，直到液体全部
6、凝固为固体。以横坐标表示时间，纵坐标表示温度，在坐标系中可画出海波、蜂蜡凝固时的温度-时间图象。海波和蜂蜡的凝固过程有什么不同？1.凝固点：晶体熔液凝固时的温度叫做凝固点。凝固是熔化的相反过程，同一种晶体的熔点和凝固点相同。2.晶体和非晶体不同：晶体有一定的熔点和凝固点，非晶体没有熔点和凝固点。3.吸、放热条件：熔化吸热，凝固放热。4.晶体的凝固图像：凝固图像反映的信息：线段 DE EF FG过程 放热降温 放热凝固 放热降温状态 液态 E 点为液态，F 点为固态，E、F 之间为固液共存状态固态特点 一条斜向下的线段 与时间轴平行，线段的拐点为晶体的凝固点一条斜向下的线段读一读课本 P14 图
7、 12-24，并说明这样做的道理。5.晶体和非晶体的熔化和凝固图像：图像区别图像说明由图像的形状来看，晶体图像中间都有一段与时间轴平行的水平直线，且其所对应的温度为晶体的熔点（凝固点） ，所以由图像形状可以确定固体类别；从图像的趋势上来看，熔化图像为上升趋势（即一般温度随时间的增加而上升） ，而凝固图像为下降趋势（一般温度随时间的增加而下降） ，因此由图像趋势可以确定物态变化过程。课堂小结达标反馈1.晶体在熔化的过程中需要不断从外界 ，温度 ；钨的熔点是 3140，它的凝固点是 2.如图，是某种物质熔化过程中的“时间-温度”图像，由图可判断该物质是_下列固体中属于晶体的是（ ）A、沥青 B、冰 C、松香 D、石蜡4.夏天，我们吃雪糕觉得凉爽，是因为雪糕在口中（ ）A.液化吸热 B.熔化放热C.凝固吸热 D.熔化吸热5.如图所示，下列说法正确的是（ ）A.可能是海波凝固时温度变化曲线B.可能是松香熔化时温度变化曲线C.可能是萘熔化时温度变化曲线D.可能是沥青熔化时温度变化曲线6.1.将下列实验报告中的空却部分补充完整。来源:gkstk.Com布置作业课本 P15 作业达标反馈 参考答案1.吸收热量（吸热） 保持不变（不变） 31402.晶体3.B4.D5.C6.60 不变 转换
