1、化妆品化学,第一章 绪论 第二章 化妆品工业 第三章 化妆品原料 第四章 化妆品设备 第五章 化妆品配方设计 第六章 化妆品与皮肤科学 第七章 各类化妆品的特点及用途 第八章 化妆品企业管理,第一章 绪论 第一节 化妆品 1. 化妆品：我国90年实施的化妆品卫生监督条例中给化妆品下的定义是：“化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似的方法，散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指中、口唇等)，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰日的的日用化学工业产品”。 含义：a.使用方法 b.使用对象 c.使用目的 d.产品性质 效果：保护效果，清洁、保护皮肤。 美容效果，遮盖瑕癖，美化容颜。心理效果，满足感增
2、添魅力。社会效果，增进社会交往，提高工作效率。,2.化妆品化学(cosmetic chemistry)：又称为化妆品学（cosmetics)，是一门以化学为基础的交叉学科。这是由于化妆品原料制备、精制与提纯、组分的结构与性能、质量分析；各种化妆品的配方、制备、产品质量监控及化妆品的作用机制、应用、保贮等诸方面所涉及的有关问题均与化学及其分支学科，如有机化学、分析化学、表面化学、生物化学、染料化学、香料化学及药物化学等的理论和实验方法有密切关系。因此，化妆品化学主要是以化学及其分支学科的理论和方法来研究并阐述化妆品的有关理论及其相关问题的一门学科。,3.化妆品的分类,我国化妆品一般可分为七大类，
3、即护肤类、发用类、美容类、口腔类、芳香类、气溶胶类和特殊用途的化妆品。1.护肤类 洁肤用品：清洁霜和乳液、洗净用化妆水、浴油、浴盐，泡沫浴剂、浴皂、磨砂膏、卸妆油和膏等。护肤用品：雪花膏、冷霜、润肤霜（包括营养霜、晚霜、珍珠霜等）、护肤嗜喱膏和嗜喱水、手和体用护肤霜和乳液、浴后润肤油、剃须后润肤剂（包括霜、乳液、水剂和皂、粉剂等）、日光浴后护肤油和膏等。 2.毛发类 清洁毛发用品：通用型香波（透明和膏状）、药效型香波（祛臭、酸性平衡、去头屑和止痒、滋养型香波等）、调理型香波（二合一香波、油性、蛋白质和定型香波等）、特殊型香波（香气香波、损伤型头发用香波、儿童香波，染发香波和干洗香波等）。护发用
4、品：护发素、发油、焗油、发乳、发蜡、免洗护发素（爽发霜）、润发嗜喱等。美发用品：原型发胶、定型嗜喱水和嗜喱膏等。,3. 美容类唇和鼻美容用品：唇膏（透明、液体、彩色、变色和液晶唇膏等）、护唇油膏、唇线笔和鼻影笔等。胭脂：干粉、蜡基、膏状胭脂、湿粉等。眼部美容用品：染睫毛膏、眼影膏、眼线笔和眉笔等。指甲美容用品：指甲油、指甲光亮剂、指甲营养型和指甲油清除剂等。香粉类：扑粉、水粉、彩虹粉、粉饼和水粉饼、粉条、粉底霜、艳丽粉饼和爽身粉等。 4. 口腔用品牙膏（膏状和嗜喱状）、嗽口液、牙粉、牙粉饼和口腔清新剂等。 5. 芳香化妆品液体芳香用品：香水、古龙水、花露水、香体露和除臭香水等。 6.气溶胶类:
5、喷发胶、摩丝等。 7.特殊用途的化妆品：（9种）育发化妆品,染发化妆品,烫发化妆品,脱毛化妆品,美乳化妆品,健美化妆品,除臭化妆品, 雀斑化妆品,防晒化妆品。,第二节 化妆品的历史发展,古代妇女的化妆,现代化妆品广告,1.人类早期150万年前,非洲直立人举行宗教仪式,用红土、木炭涂身。 2.古埃及:公元5000前,使用香袋、染发、指甲油。 3.欧洲：伊丽沙白一世时，敷面膏，用牛奶、牛油水果造化妆品；法国拉瓦西时代，对化妆品进行了研究，用牛奶洗澡、葡萄、柠檬汁涂擦皮肤。 4.中国：古籍汉书中就有画眉、点唇的记载；北魏贾思勰的齐民要术中记述了特丁香粉加入香粉中，使之具有芳香气味的做法；明代李时珍本
6、草纲目记载“白荫檀涂身亦取其清爽可爱，香味隽永”的说法。,一.古代化妆品概况,二.现代高科技化妆品 1.生物化妆品:利用现代生物工程技术开发的化妆品,也称为新潮或可食性化妆品。1983年日本开发的紫草色素是一种人工培养并分离的植物色素,无色、无味、无毒，可用于口红、唇膏、眼影、胭脂等。目前，开发的生物化妆品有：DNA、 EGF、 HA、 MT、 NMF、 生物抗衰老因子（POT）、SOD化妆品等。 2.果酸（HA）化妆品：美国最先发明了果酸化妆品，上世纪90年代出现在我国市场上，她具有三大生理作用（1）保湿性，使皮肤润湿、柔嫩。 （2）使皮肤细胞具有再生性，起到祛皱、斑作用。（3）软化角质层，
7、起有去皱、亮肤、去斑功能。 3.电脑艺术化妆品：上世纪90年代，日、法韩国相继推出了电脑艺术化妆品，她是由水溶性液晶态和油溶性彩色化妆品在电脑的精确控制下，完成化妆品的图形、文字、图案的制作。赋予了化妆品的艺术欣赏价值。,三.化妆品组织,1.国际组织：国际化妆品化学家学会联盟The International Federation of Societies of Cosmetic Chemists （IFSCC）http:/www.ifscc.org/ 美容化妆品、日用化妆品和芳香品协会（CTFA）香精油联合会（ECO） 2.国内组织：1984年我国成立中国香料香精化妆品工业协会。1985年我
8、国成立中国牙膏工业协会。研究机构：上海日用化学研究所、北京日用化学研究所北京天然化妆品研究所、天津化妆品研究所,第二章 化妆品工业,第一节 中国化妆品工业 一.历史 扬州谢馥春日化厂于1830年创办;产品有:宫粉、香佩、 水粉、胭脂等。1994年与法国合资为“谢馥春绿丹兰化妆品有限公司”。杭州孔凤春化妆品厂创办于1862年，主要生产贡粉，用料精良，在东南亚、日本有很大影响；1988年与日本高丝化妆品 公司合资创建杭州春丝丽有限公司。1898年旅美华侨梁楠先生在香港创办广生行，生产双妹系列化妆品，与日本的双妇花露水、雪花膏抗争。1913年上海化妆品厂成立。1941年江苏周邦俊医师创办上海明星花露
9、水厂，之后广生行、上海化妆品厂、上海明星花露水合成上海家用化学品厂。早期产品品牌有：明星、友谊、纯蕾、蓓蕾、露美、美加静等。1992年更名为上海家化联合工业公司，是目前最大的国有企业，年销售额近10亿元，产品有：露美、美加静、清妃、高夫、六神百爱神、梦巴黎、嘉娜宝等。 二 现状:发展趋势 1.合资企业垄断化.,中国化妆品合资企业销售额排名(2003),2.地域趋势: 我国的化妆品企业和销售市场主要集中在沿海地区,市场逐渐向中西部扩展。中国化妆品销售额前10名的省和直辖市,3.产品结构趋势 根据 中国化妆品卫生监督条例的有关规定，借鉴各种分类发的优点，按化妆品使用部位和目的常将化妆品分为清洁类、护肤类、发用类、美容类和特殊用途化妆品五大类。 1995年中国化妆品市场产品消费结构形态分布情况4.消费心理趋势化妆品的消费带有极强的文化因素和心理因素。从文化因素上讲，每一种畅销的香水或化妆品都有其产生的特定历史背景和优美的文化色彩。例如，法国生产的罗米欧与朱丽叶香水，上海生产的梦巴黎香水，江苏扬州生产的红楼梦化妆品等，其文化内涵丰富。这些化妆品真正体现到了是科学与艺术的结晶，人们是愿意买来享受和欣赏的。,
