1、第二章 仓储管理及操作,第五节 保 管 一、保管的意义,1、保持库存货物的使用价值 2、最大限度地减少货物自然消耗 3、杜绝因保管不善而造成的货物损害,【保管原则】以防为主、防治结合,【保管手段】查、风、温,二、通风,自然通风、机械自然通风 机械循环通风、制冷通风,会将空气中的水分、尘埃、盐分带入仓库,第五节 保 管,第五节 保 管,三、温度控制 四、湿度控制,货物湿度、空气湿度,湿度-表示含水量多少,湿度,湿度表示大气干燥程度的物理量。在一定的温度下在一定体积的空气里含有的水汽越少，则空气越干燥；水汽越多，则空气越潮湿。空气的干湿程度叫做“湿度”。,空气有吸收水分的特征，湿度的概念是空气中含
2、有水蒸气的多少。它有三种表示方法：,第一是绝对湿度，它表示每立方米空气中所含的水蒸气的量，单位是千克/立方米,第二是含湿量，它表示每千克干空气所含有的水蒸气量，单位是千克/千克干空气;,第三是相对湿度，表示空气中的绝对湿度与同温度下的饱和绝对湿度的比值，得数是一个百分比。(也就是指在一定时间内，某处空气中所含水汽量与该气温下饱和水汽量的百分比。),【思考】相对湿度与气温的关系？,通常情况下，温度与相对湿度成反比 （条件是相同绝对湿度下）,经测定，专家认为室内最佳湿度如下： 居室环境： 40-70RH(相对湿度) 最有利的防病、治病环境：4055RH 图书、文物保管环境： 40-60RH 棉毛织
3、品存放： 40-60RH 糖果、点心存放： 5060RH 蔬菜、水果存放： 5070RH 粮食存放： 5070RH,科学测定，当空气湿度高于65%或低于38%时，病菌繁殖滋生最快，当相对湿度在45%55%时，病菌死亡较快。夏季室温25时，相对湿度控制在40%50%比较舒适；冬季室温18时，相对湿度控制在60%70%。夏季三伏时节，由于高温、低压、高湿度的作用，人体汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦燥、疲倦、食欲不振；冬季湿度有时太小，空气过于干燥，易引起上呼吸道粘膜感染，患上感冒。,第五节 保 管,五、特殊情况下的保管,涂料、除锈、加固、封包、密封、杀虫、防霉,第六节 出库业务,一、催提二、备货三、出库交接四、销帐、存档,1、空余货位 2、到期日 3、通知期 4、提货通知 5、提货人 6、存货人,概念：直接向已知的提货人发出提货通知,1、包装整理、标志重刷 2、零星货物组合 3、根据要求装托盘或成组 4、转到备货区备运,1、核实提货凭证 2、办理提货手续 3、核对提货人身份 4、收回提货凭证 5、一车一门证,结束,
