1、化学选修 2化学与技术第四单元 化学与技术的发展教学重点(难点):1、化肥为农作物补充必要的营养元素,主要化肥的生产原理;了解农药的组成、结构和性 质是决定其防治病虫害效果的关键因素。化肥、 农药的使用及其对环境的影响 。2、了解肥皂、合成洗涤剂的组成、特点、性质及其生产原理。3、通过典型实例了解精细化学品的生产特点,体会化学与技术发展在满足生产和生 活需要中的不可替代作用。知识归纳:工业味精:表面活性 剂。用量少,能显著降低水与空气 或其他物质的界面张力(表面张力), 提高工业生产效率,提高产品质量和性能。农药 实例 作用、影响杀虫剂有机氯(DDT 、六六六 、 DDE)有机磷、氨基甲 酸酯
2、类、拟除虫菊酯类等。杀菌剂 来源:学科网 波尔多液(硫酸铜、石灰)、石灰硫磺合剂等、除草剂植物生 长调 节剂 乙烯利、矮壮 素等防治有害生物,提高农作物产量。影响生物群落、土壤、大气、水等。肥皂 通式肥皂成分 高级脂肪酸钠(钾) RCOONa 或 RCOOK生产原理油脂水解/碱性条件 水中电离 RCOONa=RCOO-+Na+ 亲油基(憎水基 ) RCOO-亲水基 Na+主要作用 使肥皂、油污、水之间发生润湿、乳化、起泡去污原理简单图示化学肥料 实例 生产原理尿素 2NH3+CO2 H2NCOONH4 H2NCOONH4 H 2NCONH2+H2O硝酸铵 4NH3+5O2催 化 剂 4NO+6
3、H2O 2NO+O2=2NO23NO2+H2O=2HNO3+NO NH3+HNO3=NH4NO3氮肥其余:碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、氨水、硝酸钙、硝酸钾等过磷酸钙/普钙 硫酸处理。成分:Ca(H 2PO4)2H2O 和 CaSO4磷肥其余:重过磷酸钙 Ca(H2PO4)2,钙镁磷肥、KH 2PO4 等钾肥 草木灰 K2CO3,氯化钾,硫酸钾、硝酸钾等复合肥料 铵磷复合肥、硝磷复合肥、硝酸铵、 KH2PO4 等合成洗涤剂 故态:洗衣粉 液态:洗洁净主要成分 烷基苯磺酸钠生产原理结构优化 1、确定合适的碳链长度(1218)。(过长水溶性降低,过短水溶性过强)2、不含支链的烃基。(容易生物降解)3、合理配方。(提高 综合性能,环境污染、增白、香味等)