1、教学目标一、知识目标1了解分散系的含义和分类。2知道胶体是一种分散系，了解胶体的有关性质。3能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别。二、能力目标初步理解科学探究的意义，逐步提高科学探究的意识与能力。三、情感目标通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。教学重点、难点胶体的性质及应用、分散系的本质区别。教学过程一、新课引入：PPT 展示夜间探照灯发出 的光束。引言：这种现象是怎么产生的呢？要知道其中的奥妙，需要我们学习有关分散系的知识。二、新课教学板书：（二）分散系及其分类过渡：上节课我们尝试了从各种角度去考虑如何把纯净物进行分类，那我们如何用合适的方
2、法来对混合物进行分类呢？思考与交流：1分别将食盐、泥沙、植物油加入水中得到的体系是纯净物还是混合物？三者有什么区别？2有色玻璃、烟是什么物质分散到什么物质里所形成的？学生思考回答，教师补充。归纳整理并板书：1分散系：一种 (或多种物质)分散到另一种 (或多种)物质中所得到的体系，叫做分散系。被分散的物质称作分散质，容纳分散质的物质称作分散剂。思考与交流：按照分散剂和分散质所处的状态(气态、液态、固态)，他们之间可以有几种组合方式？并举例。请同学们用交叉分类法表示。板书：气 气液 液固 固思考与交流： 请同学们根据这九种组合，举出在日常生活中你知道的例子。学生回答，教师补充。归纳与整理 PPT
3、展示：分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有 9 种类型。举例如下：分散质 分散剂 实 例气 液 肥皂水泡沫、灭火泡沫、汽水、自来水液 液 白酒 、醋、煤油在 水中形成乳浊液，牛奶，豆浆，石油固 液 食盐水、糖水气 固 馒头、木炭、砖块、泡沫塑料、冰箱吸味剂液 固 湿砖块、珍珠、受潮的 固体物品、干燥剂吸潮固 固 合金、有色玻璃、有色的塑料制品、蓝绿宝石续上表气 气 空气、爆鸣气，排气法收集的气体液 气 云、雾固 气 烟、尘过渡：不同分散系的性质有什么区别呢？下面请同学们完成实验探究。实验探究：1取三个小烧杯，分别加入 25 mL 蒸馏水、25 mL CuSO4 溶液和 25 mL 泥水
4、。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入 12 mL FeCl3 饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 观察制得的 Fe(OH)3 胶体，并与 CuSO4 溶液和泥水比较。2将盛有 CuSO4 溶液和 Fe(0H)3 胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔(或手电筒)照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。3将 Fe(OH)3 胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。归纳整理：1当光束通过 Fe(OH)3 胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。而 CuSO4 溶液中则没有。2 Fe(OH)3 胶体能通过滤纸，而泥沙则不能。过渡：透过现象看本质，这三种分散系中分散
5、质微粒的大小有什么不同？学生阅读教材第 27 页，了解丁达尔效应，并交流回答上述问题。归纳整理并板书：2分散剂为液体时，按分散质粒子的大小分：分散系粒子大小溶液 100nm过渡：请同学们根据刚才所学内容对三种分散系加以比较，完成学案上的表格(三种分散系的比较)。归纳整理：思考与交流：你知道生活中常见的饮品如：茶、可乐、豆浆、牛奶、蛋白质溶液、盐水、醋、白酒分别属于哪种分散系吗？你将会用什么方法对它们进行区分？学生思考回答，教师补充。归纳与整理并板书：3胶体(1)定义：分散质粒子大小在 1100 nm 之间的分散 系。(2)性质：具 有丁达尔效应。学生阅读教材第 28 页了解胶体的介稳性及其应用
6、。三、本课小结这节课我们初步认识了物质的科学分类方法，根据不同的分类标准，物质可以分 成很多种类别，学会从不同角度(尤其是物质的组成和性质角度)对常见物质进行分类。认识分类等科学方法对化学研究的作用， 能尝试运用比较、分类的方法对信息进行加工。四、板书设计二、分散系及其分类1分散系及其分类：气 气液 液固 固2分散剂为液体时，按分散质粒子的大小分：分散系 粒子大小溶液 100nm3胶体(1)定义：分散质粒子大小在 1100nm 之间的分散系。(2)性质：具有丁达尔效应。五、作业布置上网查阅有关胶体的性质及其应用。六、巩固练习1下列叙述中，正确的是( )A直径介于 1100 nm 之间的粒子称为胶体 B电泳现象可证明胶体属溶液C利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体 D胶体粒子很小，可以透过半透膜2下列分散系与纳米级粒子在直径上具有相同数量级的是( )A溶液 B胶体 C悬浊液 D乳浊液3将纳米级粒子物质溶解于液体溶剂中形成一种分散系，下列对该分散系及分散质颗粒的叙述中，不正确的是( )A该分散系能产生丁达尔效应 B该分散质颗粒能透过滤纸C该分散质属于溶液 D该分散质颗粒能发生布朗运动
