1、第2节 细胞器系统内的分工合作,要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？,常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。,离心机,一、细胞质,细胞质基 质,成分:,功能:,参与生化反应，活细胞新陈代谢的主要场所（提供物质和环境条件）,细胞器,水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸和多种酶等,线粒体,内质网,核糖体,高尔基体,液泡,叶绿体,中心体,分离方法：差速离心法,种类,溶酶体,（将细胞置于蒸馏水中吸水涨破
2、）,为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等,（一）、线粒体,（“动力车间”）,有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上,功能：,有氧呼吸的主要场所,结构:,外膜,内膜,嵴,（提供细胞生命活动所需能量）,基质（含少量DNA和有关酶）,双层膜结构,（增加了内膜表面积）,举例：,二、细胞器,细胞新陈代谢的旺盛程度,1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什么？2、动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，这是为什么？3、从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？,心肌运动量大、不停地收缩，需能量多,冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠
3、肝脏，肝脏代谢 加强，耗能多,德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答：,通常线粒体均匀分布在细胞质基质中，但在细胞 内新陈代谢旺盛的部位比较集中，例如：在小鼠受 精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同组织、 器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别，例如： 线粒体数量在人的心肌细胞中比在人的平滑肌细胞 中多。在不同的生物体，因为代谢程度的不同，线 粒体数量也有差别，例如：一般动物中线粒体的数 量，比植物细胞多一些，飞翔鸟类胸肌细胞线粒体 数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数 量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细 胞比衰老细胞或病变细
4、胞的线粒体多。为什么？,色素,（二）、叶绿体,（“养料制造车间”和“能量转换站”）,叶绿体主要存在于哪些细胞中？,功能：,光合作用的场所,思考,结构：,外膜,内膜,基粒,基质（含少量DNA和有关酶）,（增加了内部表面积）,双层膜结构,叶肉细胞,光合作用的场所,有氧呼吸的主要场所,都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）,含与暗反应有关的酶,含与有氧呼吸有关酶,囊状结构薄膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。,是一层光滑的膜,向内折叠形成嵴,与周围的细胞质基质分开,扁平的椭球形或球形,椭球形、粒状或棒状,主要存在于植物的叶肉细胞,动植物细胞中,线粒体与叶绿体的比较,有与有氧呼吸有关的酶,
5、（三）、核糖体,结构：,功能：,附着在内质网上或游离在细胞质基质中,椭球形的粒状小体，无膜结构,细胞内合成蛋白质(多肽）的场所,椭球形的粒状小体,核糖体蛋白质的“装配机器”,（四）、内质网,分布：,类型,粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质的加工和运输,滑面型内质网：糖类和脂类合成,形态结构：,内质网-有机物(糖类、脂质)合成的“车间”,绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。,单层膜结构连接而成的网状物,粗面型内质网,滑面内质网,存在部位：,动植物细胞中细胞核附近,形态结构：,单层膜结构。扁平囊状结构，有大小囊泡,主要功能：,动物细胞与细胞分泌物的形成有关,（对蛋白质
6、有加工、分类、包装和转运功能）,植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关,高尔基体蛋白质的“加工车间”及”发送站”,（五）、高尔基体,（六）中心体,（由两个垂直排列的中心粒组成）,功能：,动物细胞和某些低等植物细胞中,与细胞有丝分裂有关,分布：,结构：,无膜结构（由两个互相垂直排列的中心粒组成）,（七）、溶酶体,分布：动植物细胞等,结构：单层膜结构,球形,功能：含有多种水解酶，能分解衰老和损伤细胞器、吞噬并杀死侵入的病毒或细菌,例如:两栖类发育过程中蝌蚪尾巴的退化,（八）、液泡,与细胞吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。,分布：,结构：,功能：,主要分布于植物细胞中（成熟的植物细胞具中央
7、大液泡）,单层膜结构，表面有液泡膜，内有细胞液（含糖类、无机盐、色素和蛋白质等）,调节细胞内环境使细胞保持坚挺,问：植物细胞都有液泡吗？,泡状结构,不是,其它各种细胞器的比较,动植物细胞,动植物细胞,植物细胞，高等动物细胞中不明显,动植物细胞,动植物细胞。附着在内质网或游离在细胞质基质中,动物细胞和低等植物细胞的核附近,其它各种细胞器的比较,单层膜连接而成的网状结构 , 有粗面型和滑面型两种,单膜围成的扁平囊泡和大小囊泡构成,单膜围成的囊状结构，内含细胞液,单膜围成的囊状结构，内含多种水解酶,不具有膜结构，由两个中心粒构成,不具有膜结构，有游离和附着两种存在形式,各种细胞器的比较,蛋白质的合成
8、场所,与动物细胞有丝分裂有关,消化车间,调节植物细胞内环境，使植物细胞保持坚挺,对来自内质网的蛋白质进行加工，分类和包装的“车间”及“发送站”并与植物细胞壁形成有关,细胞内蛋白质合成、加工、运输以及脂质合成的场所,1线粒体 A与动物细胞的有丝分裂有关 2溶酶体 B进行光合作用的场所 3液泡 C蛋白质的加工和发送 4核糖体 D合成蛋白质的场所 5高尔基体 E为细胞生命活动提供能量 6中心体 F分解衰老、损伤的细胞器 7内质网 G蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所 8叶绿体 H储存物质，使植物细胞坚挺,细胞器之间的分工,1线粒体 A与动物细胞的有丝分裂有关 2溶酶体 B进行光合作用的场所 3液
9、泡 C蛋白质的加工和发送 4核糖体 D合成蛋白质的场所 5高尔基体 E为细胞生命活动提供能量 6中心体 F分解衰老、损伤的细胞器 7内质网 G蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所 8叶绿体 H储存物质，使植物细胞坚挺,细胞器之间的分工,小结：动物细胞和植物细胞亚显微结构模式图,1 23 45,6,78 9 1011 12,分别指出标号112的名称及功能,并指出动物和高等植物细胞所特有的细胞器分别是哪些?,显微结构与亚显微结构,显微结构,亚显微结构,扫描电子显微镜,0.2m,0.2nm,光学显微镜,细胞边界，细胞核，细胞质（线粒体，植物细胞还有叶绿体，液泡）植物还有细胞壁,线粒体、叶绿体，液泡
10、,在光学显微镜下能看到的结构：,在光学显微镜下能看到的细胞器有：,双层膜叶绿体、线粒体 单层膜内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 无膜核糖体、中心体 动物特有中心体 植物特有叶绿体、液泡 共有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体,1 2 3 4 5,1囊泡 2细胞膜 3高尔基体 4核糖体 5内质网,豚鼠胰腺腺细胞分泌物形成过程图解,1.分泌蛋白是在哪里合成的？,内质网上的核糖体,核糖体（合成）,需要； 线粒体有氧呼吸供给,2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。,3.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？,根据豚鼠胰腺腺细
11、胞的分泌物形成过程思考讨论下列问题,内质网（运输）,高尔基体（加工）,细胞膜（分泌）,二、细胞器之间的协调配合,核糖体,内质网,高尔基体,合成肽链,修饰加工成具有生物活性的蛋白质,细胞膜,囊泡,囊泡,胞外,分泌,加工成蛋白质,思考：细胞内具有膜结构的细胞器有哪几种？（其中属于双膜结构的有？属于单模结构的有？）除此之外，还有哪些结构属于膜结构？,细胞器,无膜结构：核糖体、中心体,有膜结构,双层膜结构：叶绿体、线粒体,思考：细胞中的这些膜结构有何联系？,单膜结构：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体,其它膜结构：细胞膜（单层）、核膜（双层）,三、细胞的生物膜系统,1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。,2.生物膜系统在细胞生命活动中的作用,3.细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效有序地进行,2.许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。,1.不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。,阅读教材49页最后一段，了解生物膜系统的作用,小 结,1.几种主要细胞器的结构和功能？ 2. 细胞器之间是怎样分工合作的？ 3. 什么是生物膜系统？它具有什么功能？,
