1、4.3.3 人和动物的营养（3）一、夯实基础1图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度（A 、B 、C、D 、E 表示消化道部位，曲线 X、Y、Z 表示营养物质） 请据图判断，下列说法正确的是（ ）A淀粉、蛋白质、脂肪开始被消化的部位是消化道 DB在消化道 C 中，有不含消化酶的消化液-胆汁C在消化道 D 中，X 、Y、Z 分解为可以被细胞吸收的小分子有机物来源:学优高考网 gkstkDY 曲线代表脂肪消化的过程，Z 曲线代表蛋白质消化的过程2.下列是人体消化系统的器官和功能的对应关系，选项不正确的是（ ）来源:学优高考网A口腔-初步消化淀粉B胃-初步吸收蛋白质来源:学
2、优高考网 gkstkC肝脏-最大的消化腺，分泌胆汁，乳化脂肪D小肠-内含胆汁、肠液、胰液等多种消化液3如图为淀粉消化后的终产物 a 进入血液循环，并进入组织细胞进行代谢及其代谢终产物排出体外的过程示意图图中 d 代表进入肾小囊的物质，e 代表肾小管中回到血液中的部分物质，f代表经尿道排出的物质正常的人体中，有关这三种物质的叙述，不正确的一项是（ ）Ad 物质含有大分子蛋白质、葡萄糖、水、无机盐、尿素Be 物质含有葡萄糖、水、无机盐等C f 物质含有水、无机盐、尿素D三种物质，都不含有红细胞4如图所示为正常情况下人体内的某种物质（Y ）依次经过、三种结构时含量的变化曲线下列对此曲线含义理解正确的
3、是（ ）A若所示结构为肾小球，则 Y 可能是大分子蛋白质B若 Y 表示血液中二氧化碳气体，则为肺动脉C若 所示结构为肾小管，则 Y 一定是尿素D若 Y 表示人体的脂肪，则是小肠二、能力提升5如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中（A、B、C、D、E 依次表示消化道 各段）被消化的程度，下列说法正确的是（ ）A图中 B 段表示胃，能消化淀粉和蛋白质B图中 D 段表示小肠，里面有肠液、胰液和胆汁C图中 X 曲线表示的是淀粉，淀粉在口腔中被消化为葡萄糖D图中 W 曲线表示的是脂肪的消化过程6下列关于消化的叙述错误的是（ ）A食物中的营养物质都是由小肠吸收的B消化系统由消化道和消化腺两部分组成C消化腺分泌
4、的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶D小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄，由一层细胞构成7.如图为人体消化系统组成示意图下列有关叙述中正确的是（ ）A. 对蛋白质起初步消化作用 B. 分泌的物质能乳化淀粉C. 对脂肪起初步消化作用 D. 是消化和吸收的主要场所来源: 学优高考网 gkstk8关于人体的消化系统的叙述错误的是（ ）A. 肝是人体最大的消化腺，能分泌胆汁 B. 小肠是人体主要的消化吸收器官C. 淀粉在口腔内被消化成葡萄糖 D. 人体消化系统包括消化道和消化腺三、课外拓展来源: 学优高考网9小红午餐吃了米饭、牛肉、菠菜三种食物请根据所学的知识回答下列问题：（1 ）这顿午餐能为小红提供水、
5、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大类营养成分，其中不经消化就可直接被人体吸收的营养成分是维生素、_和_（2 ）小红在咀嚼米饭时感觉到有甜味，这是因为米饭中的部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成了_的缘故（3 ）牛肉中的蛋白质在消化管内被分解成_ 后，才能被人体吸收人体吸收营养物质的主要器官是_四、中考链接10 （昆明）馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中，无直接作用的是（ ）A唾液 B牙齿 C大肠 D胰液11 （昆明）吸收氨基酸等营养物质的主要器官是（ ）A口腔 B食道 C胃 D小肠12 （天津）请根据淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位被消化程度的曲线图回答（1 ）图中表示淀粉消化过程
6、的曲线是_ 口腔中，淀粉在唾液_酶的作用下，部分被分解为麦芽糖（2 ）蛋白质在消化道的C_开始被消化（3 ）图中 D 代表的消化器官是_参考答案一、夯实基础1 C 解析： 在消化道 D 小肠内中， X 淀粉、Y 蛋白质、Z 脂肪被彻底分解为可以被细胞吸收的小分子有机物，C 正确2 B 解析：胃能够初步消化蛋白质，B 错误3 A4 D二、能力提升5 B 解析：分析图示可知，三大营养物质被消化的主要场所是 D 小肠，这是因为小肠很长，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液B 符合题意6 A 解析：食物中的营养物质由胃、小肠和大肠吸收，A 错误；7 D8 C三、课外拓展9 （ 1）水；无机盐（2 ）麦芽糖（3 ）氨基酸；小肠四、中考链接10 C11 D12 （ 1）I （2）II
