1、兴隆县城市管理行政执法局餐厨废弃物及“地沟油”专项整治情况汇报为规范餐厨废弃物流通、处理环节，严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为，进一步规范县城食用油市场秩序，确保广大人民群众的饮食安全，我局根据兴隆县“地沟油” 专项 整治 实施方案 ，在县城内开展了餐厨废弃物及“ 地沟油” 专项 整治行动 ，现将工作汇报如下：一、工作开展情况(一) 加强领导，周密部署“地沟油” 整治工作开展以来，我局领导 高度重视，召开了全体执法人员动员大会，成立了以局领导为组长的“地沟油专项整治” 行动小 组，积极推进餐厨 废弃物资源化利用和无害化处理工作，加强对食品流动摊贩及早市、夜市食用油销售和使用的监督与
2、管理，严厉打击食品摊贩销售和使用“地沟油” 的 违法行为 。(二) 深度调研，积极探索管理机制为推进餐厨废弃物管理制度化、规范化、常态化，我局执法人员对餐饮饭店和食品摊贩进行了问卷调查，深入了解餐厨废弃物的处理和烹炸油的使用、处理环节；与卫生、工商、环保、公安等部门共同组织召开餐厨废弃物“减量化、资源化、无害化”研 讨会， 积极探索餐厨废弃物处 理机制。(三) 协调行动，集中整治1、我局协同县质监局在集中整治行动中进行联合执法，严格审查食用油生产加工点，检查生产加工的原材料是否有回收“地沟油 ”行为， 严查生产单位的进货记录 和销售台账。共出动执法人员 35 人次，车辆 12 台次，检查食品企
3、业 4 家次，小作坊 5 家次，未发现食品生产企业有回收“地沟油” 的行为，未发现生产、加工“地沟油” 的生 产加工窝点。 2、为进一步整顿和规范食用油流通环节经营秩序，我局协同工商局共出动执法车辆 36 车次，执法人员 124 人次，检查食用油批发经营户 4 户、检查经营食用油的商店 65 户，检查预包装食用油经营户索证索票 36 户次。截止到目前，未发现从事废弃食用油脂和餐厨垃圾收集、处置及销售地沟油等违法行为。3、我局为确保暑期校园周边食品安全，加大早、中、晚巡查力度，安排专人进行死看死守，对校园附近的食品流动摊贩进行了重点排查，检查经营户废弃食用油脂的处置情况，共出动执法人员 86 人
4、次、执法车辆 28 车次，检查食品摊贩44 家。 二、工作中存在的问题(一)由于经济和技术落后，受实际情况的制约，我县的餐厨废弃物基本是用于喂猪，并没有进行无害化处理，缺乏餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的企业。(二) 经营油炸食品的小摊贩长期重复使用“地沟油”的情况普遍存在。(三) 我县没有相应的政策、法规、标准和监管体系，促进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理产业发展，缺乏相应法律法规对违反者处罚，从而使餐厨废弃物在整治工程中缺少可操作性。 三、下一步工作计划为积极推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，杜绝“地沟油” 食用行 为，加快制定餐厨 废弃物管理 办法，为兴隆县食品安全提供可靠保障。
