1、1项 目 编 号 ： 2 0 1 0 E A 1 0 0 1星 火 计 划 项 目 申 报 书项 目 名 称 ： 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 开 发承 担 单 位 （ 盖 章 ） ： 日 照 恒 宝 食 品 有 限 公 司科 技 主 管 部 门 ： 日 照 市 科 技 局项 目 起 止 年 限 ： 2010 年 5 月 -2011 年 10 月申 报 日 期 ： 2010 年 6 月 7 日山东省科技厅星火计划办公室2填 报 说 明一 、申 报 资 格凡 申 请 承 担 省 级 星 火 计 划 项 目 的 单 位 ，应 具 有 独 立 法 人 资 格 。据 实 填 报 星 火 计
2、划 项 目 申 报 书 ，并在 申 报 书 封 面 承 担 单 位 处 加 盖 公 章 。二 、项 目 编 号项 目 编 号 是 项 目 名 称 的 另 一 种 表 现 形 式 ，是 申 报 项 目 的 唯 一 代 号 。填 写 申 报 书 时 ，必 须 按 下 列 要求 填 写 相 应 编 号 。1项 目 编 号 共 十 四 位 ，由 报 送 星 火 计 划 项 目 的 市 及 省 直 科 技 主 管 部 门 统 一 编 制 填 写 。2第 1 4 位 是 年 度 码 ，填 写 申 报 星 火 计 划 的 年 度 。3第 56 位 是 申 报 的 科 技 计 划 代 码 ，星 火 计 划 的
3、 代 码 为 EA。4第 7-8 位 是 市 及 省 直 部 门 代 码 。代 码 分 别 为 ：济 南 市 01，淄 博 市 02，枣 庄 市 03，东 营 市 04，烟 台 市 05，潍 坊 市 06，济 宁 市 07，泰 安 市 08，威 海 市 09，日 照 市 10，莱 芜 市 11，临 沂市 12，德 州 市 13，聊 城 市 14，滨 州 市 15，菏 泽 市 16，其 他 （指 省 直 部 门 ） 17。5第 910 位 是 项 目 序 号 。项 目 编 号 顺 序 表 ：E A年 份 计 划 代 码 市 级 代 码 项 目 序 号三 、项 目 资 金 情 况1. 资 金 来
4、源 ：指 申 报 项 目 所 做 预 算 的 资 金 来 源 ，分 人 民 币 和 外 汇 ，单 位 为 万 元 或 万 美 元 ，按 年 度分 别 填 报 。投 资 中 “国 家 、省 部 、地 市 ”指 各 级 财 政 拨 款 。自 筹 ：指 除 拨 款 和 贷 款 外 ，由 承 担 单 位 自 筹 的 用 于 项 目 开 发 的 资 金 ，包 括 承 担 单 位 自 有 资 金 和 通过 各 种 方 式 筹 集 的 资 金 。外 资 ：指 预 期 由 外 资 机 构 或 个 人 为 申 报 项 目 开 发 所 投 入 的 资 金 ，折 算 为 美 元 。2. 资 金 使 用 计 划 ：分
5、 年 度 填 写 。技 术 转 让 ：指 通 过 技 术 贸 易 与 服 务 支 出 的 资 金 额 。实 验 费 ：为 项 目 的 技 术 开 发 从 事 的 试 验 费 用 。培 训 费 ：为 项 目 的 技 术 开 发 进 行 必 要 的 培 训 费 用 。四 、填 报 时 ，注 意 栏 目 的 取 值 范 围 或 平 衡 关 系 ，数 值 栏 目 一 律 取 整 数 ，如 果 数 字 为 零 ，或 者 某 项指 标 值 没 有 ，直 接 跳 过 。 五 、本 项 目 申 报 书 所 规 定 的 指 标 含 义 、分 类 标 准 、编 号 、代 码 等 要 按 规 定 填 报 。各 地
6、方 星 火 计 划管 理 部 门 ，可 根 据 本 地 计 划 管 理 的 具 体 情 况 补 充 内 容 ，但 未 经 同 意 任 何 单 位 和 个 人 不 得 修 改 。六 、申 报 书 文 本 需 用 A4 纸 打 印 、签 章 。七 、本 报 表 的 指 标 定 义 由 山 东 省 科 技 厅 星 火 计 划 办 公 室 负 责 解 释 。3一 、 项 目 基 本 情 况 表法 人 代 表 申 恒 宝 法 人 代 码 77208405-6 电 话 0633-6177859上 级 主 管部 门莒 县 外 经 贸 局技 术 开发 能 力 2 1.有 独 立 研 发 机 构2.无 独 立
7、研 发 机 构单 位 地 址 山 东 莒 县 莒 州 路 一 号 邮 政 编 码 276500联 系 人 贾 新 千 电 话 113963330072 E-mail 地 址 开 户 银 行 中 国 建 设 银 行 莒 县 支 行 银 行 账 号 37001717108050006932单 位性 质BB 国 有 企 业BE 联 营 企 业GH 股 份 合 作 企 业BA 科 研 型 企 业AB 高 等 院 校BC 集 体 企 业BF 股 份 有 限 公 司GK 外 商 投 资 企 业GM 其 它 企 业AE 其 它 事 业 单 位BD 私 营 企 业BG 有 限 责 任 公 司GL 港 、澳 、
8、台 商 投 资 企业AA 科 研 院 所BG总 数其 中 ：管 理研 发 营 销 生 产其 中 ：硕 士 以 上大 专 或本 科高 中 或中 专初 中 或技 校 以 下人 员构 成1920 65 26 87 1742 3 175 765 977固 定 资产原 值3382万 元固 定 资 产净 值2678万 元流 动 资 金 4368 万 元资 产负 债 率23%申报单位基本情况经 济状 况上 年 产值1.1亿 元上 年 销 售1.08亿 元上 年 税 收 300 万 元 上 年 利 润 1200 万 元4开 发 领 域 31.农 产 品 加 工 2.资 源 开 发 3.高 效 种 植4.高 效
9、 养 殖 5.环 保 技 术 6.农 用 机 械 设 备7.农 用 化 工 8.农 村 建 材 9.农 村 特 色 产 业10.其 它技 术 来 源 11.自 主 研 发 2.有 偿 转 让 3.国 内 合 作4.国 外 引 进 与 合 作 5.其 它年 度 总 投 资 其 中 :国 家 省 地 市 外 资 自 筹 银 行 贷 款2010 年 30 10 202011 年 30 10 20资金来源年年 度固 定资 产流 动 资 金 技 术 转 让 试 验 培 训 其 他 总 额2010 年 10 10 10 302011 年 10 10 10 30资金使用年年 度银 行贷 款其 它 贷 款 合
10、 合 计总 产 值（万 元 ）总 利 税（万 元 ）创 汇 总 额（万 美 元 ）年 45000 4042 5955年 新 增 产 值 新 增 利 税 新 增 创 汇 额申 报项 目基 本情 况偿还计划年预 期效 益8800 900 10105项 目 主 要 内 容 和 技 术 指 标 摘 要 （限 125 字 ）开 发 内 容 ：选 用 抗 病 、高 产 、优 质 新 品 种 ；培 育 壮 苗 ；采 用 密 植 间 伐 或 大 垄 双 行 交 叉 定 植 技 术 ；推 广 绿 芦 笋 早 丰 产 技 术 ；推 广 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 ；标 准 区 内 实 行 “五 统 一
11、 ”。技 术 指 标 ：新 增 绿 芦 笋 良 种 面 积 2 万 亩 ，新 增 产 值 8800 万 元 ；建 立 标 准 化 生 产 基 地 5 万 亩 ；2、推 广 绿 色 食 品 栽 培 技 术 ，提 高 芦 笋 产 量 和 质 量 ，达 到 绿 色 食 品 标 准 ；成 品 笋 率 由 42%提 高 到 60%。二 、 项 目 综 述1.项 目 的 意 义 和 必 要 性 （限 300 字 ）项 目 的 意 义(1)通 过 绿 芦 笋 标 准 化 技 术 开 发 ，完 善 配 套 适 应 绿 芦 笋 的 栽 培 技 术 体 系 ，从 而 提 高 莒 县 绿 芦 笋 的标 准 化 管
12、理 水 平 ，提 升 绿 芦 笋 的 产 业 化 层 次 。(2)通 过 绿 芦 笋 标 准 化 技 术 开 发 ，促 进 绿 芦 笋 特 色 产 业 的 发 展 ，扩 大 绿 芦 笋 的 栽 培 面 积 ，力 争 全 面实 行 绿 色 食 品 栽 培 管 理 ，稳 定 绿 芦 笋 品 质 。(2)通 过 绿 芦 笋 标 准 化 技 术 开 发 ，加 大 示 范 带 动 作 用 ，加 快 全 县 农 业 结 构 调 整 步 伐 ，加 速 农 业 发 展 ，发 挥 主 导 产 业 作 用 ，提 高 整 体 效 益 ，促 进 农 民 增 收 、农 业 增 效 ，加 速 社 会 主 义 新 农 村
13、建 设 步 伐 。项 目 的 必 要 性莒 县 自 20 世 纪 80 年 代 开 始 种 植 绿 芦 笋 ，历 经 反 复 ，到 2009 年 种 植 面 积 发 展 到 5 万 亩 ，是 山 东省 绿 芦 笋 生 产 加 工 出 口 第 一 县 ，也 是 莒 县 农 业 特 色 支 柱 产 业 。随 着 国 际 贸 易 形 势 的 发 展 和 人 民 生 活 水平 的 提 高 ，芦 笋 进 口 国 对 绿 芦 笋 品 质 的 要 求 越 来 越 严 格 ，标 准 越 来 越 高 ，而 芦 笋 易 发 生 多 种 病 虫 害 ，用 药 量 较 大 ，易 引 起 农 药 残 留 超 标 。为
14、解 决 绿 芦 笋 栽 培 管 理 中 的 技 术 难 题 ，进 行 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技术 集 成 的 开 发 与 应 用 ，实 现 绿 芦 笋 栽 培 标 准 化 ，提 高 绿 芦 笋 产 量 和 品 质 ，达 到 绿 色 食 品 超 标 准 。因 此 ，实 施 该 项 目 ，非 常 必 要 ，意 义 重 大 。2.主 要 开 发 内 容 和 指 标 （限 500 字 ）主 要 开 发 内 容 ：（1）筛 选 推 广 抗 病 、高 产 、优 质 新 品 种 。（2）育 苗 标 准 技 术 开 发 ，科 学 培 育 壮 苗 。（3）种 植 模 式 开 发 ，筛 选 出 密 植
15、间 伐 或 大 垄 双 行 交 叉 定 植 技 术 标 准 。（4）绿 芦 笋 早 丰 产 技 术 开 发 。新 植 芦 笋 春 季 3 月 上 旬 在 大 弓 棚 内 用 营 养 袋 育 苗 ，5 月 上 旬 定 植 ，8月 中 旬 开 始 采 笋 ，实 现 当 年 育 苗 、定 植 ，当 年 采 笋 。（5）绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 开 发 。推 广 绿 芦 笋 绿 色 食 品 栽 培 技 术 。通 过 选 用 优 良 品 种 ；增 施 有 机 肥 ，实 行 测 土 配 方 施 肥 ；使 用 物 理 方 法 、频 振 杀 虫 、生 物 农 药 等 综 合 防 治 病 虫 害
16、，提 高 芦 笋 产 量 和 质 量 ，达6到 绿 色 食 品 标 准 。（6）标 准 区 内 实 行 “五 统 一 ”。即 种 苗 统 一 、肥 料 统 一 、药 物 统 一 、管 理 统 一 、出 售 统 一 。（7）推 广 种 植 标 准 规 程 。在 积 极 宣 贯 执 行 农 业 部 绿 色 食 品 系 列 标 准 的 基 础 上 ，示 范 推 行 莒 县 绿 色食 品 绿 芦 笋 栽 培 技 术 规 程 和 莒 县 绿 色 食 品 绿 芦 笋 加 工 规 范 等 标 准 。主 要 指 标 ：（1）筛 选 推 广 适 宜 当 地 栽 培 的 高 产 、抗 病 、优 质 新 品 种 2
17、 个 ，两 年 累 计 推 广 应 用 面 积 2 万 亩 ，建 立标 准 化 生 产 基 地 5 万 亩 。新 增 产 值 8800 万 元 ,新 增 利 税 900 万 元 ，新 增 创 汇 额 1010 万 美 元 。(2)推 广 绿 芦 笋 绿 色 食 品 栽 培 技 术 。通 过 选 用 优 良 品 种 ；增 施 有 机 肥 ，实 行 测 土 配 方 施 肥 ；使 用 物 理方 法 、频 振 杀 虫 、生 物 农 药 等 综 合 防 治 病 虫 害 ，提 高 芦 笋 产 量 和 质 量 ，达 到 绿 色 食 品 标 准 。(3)成 品 笋 率 由 42%提 高 到 60%。3.市 场
18、 分 析 与 预 期 效 果 （限 300 字 ）绿 芦 笋 ，又 名 “石 刁 柏 ”，是 一 种 营 养 价 值 高 ，具 有 抗 癌 、保 健 功 效 的 高 档 蔬 菜 ，有 “蔬 菜 之 王 ”的 美誉 ，国 外 市 场 需 求 量 日 益 增 加 。目 前 国 际 市 场 年 需 求 量 100 万 吨 ，我 国 年 产 量 20 万 吨 ，山 东 省 年 产 量7.2 万 吨 ，莒 县 年 产 量 3.2 万 吨 ，90%的 产 品 出 口 ，是 莒 县 速 冻 蔬 菜 加 工 企 业 的 主 要 创 造 效 益 品 种 。随着 国 内 经 济 的 发 展 ，人 民 生 活 水
19、平 不 断 提 高 ，对 绿 芦 笋 的 消 费 迅 速 增 加 ，国 内 消 费 量 也 与 日 俱 增 ，市场 发 展 前 景 广 阔 。该 项 目 建 立 标 准 化 生 产 基 地 5 万 亩 ，新 增 绿 芦 笋 面 积 2 万 亩 。2010 年 5 月 2011 年 12 月 ，建 立标 准 化 生 产 基 地 12000 亩 ，新 增 绿 芦 笋 良 种 种 植 面 积 8000 亩 ，当 年 亩 采 笋 200 公 斤 ，增 产 1600 吨 ，新 增 产 值 800 万 元 。2011 年 1 月 2011 年 10 月 ，推 广 标 准 化 栽 培 技 术 面 积 达 到
20、 5 万 亩 ，新 增 绿 芦 笋良 种 种 植 面 积 12000 亩 ，当 年 亩 采 笋 200 公 斤 ，总 产 2400 吨 ，产 值 1200 万 元 ，加 之 去 年 定 植 芦 笋 亩采 笋 1700 公 斤 ，产 值 6800 万 元 ，共 增 产 值 8800 万 元 。3. 环 保 措 施 及 效 果 （限 200 字 ）基 地 内 及 基 地 上 游 ，县 政 府 严 禁 建 设 具 有 污 染 性 质 的 企 业 ，基 地 内 推 广 使 用 物 理 、农 业 措 施 ，严格 化 肥 、农 药 的 施 用 ，做 到 生 产 过 程 无 污 染 ；绿 芦 笋 加 工 企
21、 业 严 格 按 照 食 品 安 全 加 工 标 准 进 行 加 工 、包装 ，力 保 食 品 安 全 。三 、 主 要 参 加 人 员7姓 名 性别年 龄 专 业 职 务 职 称 工 作 单 位 电 话陈 彩 霞 女 40 食 品 检 测 副 总 经 理 高 级 农 技 师 日 照 恒 宝 食 品有 限 公 司0633 6177859王 建 强 男 45 农 学 副 总 经 理 高 级 农 艺 师 日 照 恒 宝 食 品有 限 公 司0633 6177859蒋 庆 海 男 57 农 学 科 长 高 级 农 艺 师 日 照 恒 宝 食 品有 限 公 司0633 6177859杨 春 玲 女 3
22、2 农 学 科 长 农 艺 师 日 照 恒 宝 食 品有 限 公 司0633 6177859刘 学 竹 女 39 农 学 主 任 农 艺 师 日 照 恒 宝 食 品有 限 公 司0633 6177859四 、 审 核 意 见县 级 科 技 主管 部 门 意 见（公 章 ） 2010 年 6 月 9 日市 级 科 技 主管 部 门 意 见（公 章 ） 年 月 日8省 直 部 门 科技 主 管 部 门意 见（公 章 ） 年 月 日星 火 计 划 项 目可 行 性 研 究 报 告项 目 名 称 ： 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 开 发申 报 单 位 （ 盖 章 ） ： 日 照 恒 宝 食
23、品 有 限 公 司联 系 人 ： 贾 新 千电 话 ： 0633-6177859传 真 ： 0633 6223741E-mail 地 址 ： 9科 技 主 管 部 门 ： 日 照 市 科 技 局山东省科技厅星火计划办公室- 1 -绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 开 发可 行 性 研 究 报 告一 、 项 目 概 述绿 芦 笋 ，又 名 “石 刁 柏 ”，是 一 种 药 食 兼 用 的 营 养 保 健 型 名 贵蔬 菜 ，具 有 防 癌 抗 癌 、降 血 压 血 脂 、利 尿 、排 毒 、抗 衰 老 、提 高 免疫 力 等 功 效 ，被 国 际 公 认 为 “世 界 十 大 名 菜 之
24、首 ”、“蔬 菜 之 王 ”，年总 需 求 量 不 断 扩 大 。随 着 我 国 国 民 生 活 水 平 的 不 断 提 高 ，国 内 消费 量 也 与 日 俱 增 ，市 场 发 展 前 景 广 阔 。莒 县 年 平 均 温 度 12.1、日 照 2485.6 小 时 、降 水 811 mm，无 霜 期 184 天 ，四 季 分 明 ，光 照 充 足 ，适 宜 种 植 绿 芦 笋 。莒 县 自1980 年 开 始 种 植 芦 笋 ，种 植 面 积 已 发 展 到 5 万 亩 ，拥 有 加 工 企业 12 家 ，年 加 工 绿 芦 笋 3.2 万 吨 ，是 山 东 省 绿 芦 笋 生 产 加 工
25、 出 口第 一 县 ，出 口 占 山 东 总 量 的 62%，形 成 了 区 域 特 色 优 势 ，成 为 莒县 农 业 特 色 支 柱 产 业 ，在 建 设 社 会 主 义 新 农 村 中 做 出 了 贡 献 。近年 来 ，由 于 现 有 的 栽 培 品 种 栽 培 时 间 长 ，出 现 了 老 化 、病 害 重 、产量 低 、农 残 超 标 等 问 题 ，影 响 了 单 位 面 积 经 济 效 益 和 出 口 创 汇 。因 此 ，进 行 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 开 发 非 常 必 要 ，意 义 重 大 。 自 1980 年 以 来 ，莒 县 先 后 承 担 实 施 了 “绿
26、 芦 笋 留 母 茎 夏 季采 收 技 术 研 究 ”、“绿 芦 笋 早 衰 机 制 诱 发 因 素 及 综 合 防 治 技 术 研 究 ”、- 2 -“绿 芦 笋 高 产 优 质 栽 培 与 加 工 技 术 开 发 ”等 省 市 科 技 发 展 计 划 项目 ，解 决 了 绿 芦 笋 生 产 发 展 中 的 技 术 难 题 ，为 绿 芦 笋 产 业 快 速 发展 起 到 了 科 技 支 撑 作 用 。该 项 目 通 过 筛 选 推 广 绿 芦 笋 新 品 种 、育 苗 标 准 技 术 开 发 、种植 模 式 开 发 、绿 芦 笋 早 丰 产 技 术 开 发 、绿 芦 笋 标 准 化 栽 培
27、技 术 开发 、推 广 绿 芦 笋 绿 色 食 品 栽 培 技 术 、实 行 测 土 配 方 施 肥 、使 用 物理 方 法 、频 振 杀 虫 、生 物 农 药 等 综 合 防 治 病 虫 害 等 栽 培 技 术 ，加快 发 展 绿 芦 笋 区 域 特 色 优 势 产 业 和 产 业 链 的 集 成 技 术 推 广 应 用 ，实 现 农 民 增 收 、企 业 增 效 、国 家 创 汇 。通 过 该 项 目 实 施 ，建 立 标 准化 生 产 基 地 5 万 亩 ，新 增 绿 芦 笋 面 积 2 万 亩 ，新 增 产 值 8800 万元 ，新 增 利 税 900 万 元 ，新 增 创 汇 额 1
28、010 万 美 元 。二 、 申 报 单 位 基 本 情 况日 照 恒 宝 食 品 有 限 公 司 始 建 于 1989 年 ，是 以 绿 芦 笋 为 主 的蔬 菜 生 产 、加 工 、出 口 企 业 ，是 “农 业 产 业 化 省 重 点 龙 头 企 业 ”， 为 中 国 农 业 发 展 银 行 AA 级 信 誉 企 业 。公 司 占 地 面 积 12.6 万 平方 米 ，有 生 产 加 工 车 间 35000 平 方 米 ，冷 库 16000 吨 ，有 员 工1920 人 ，其 中 专 业 技 术 人 员 340 人 。总 资 产 10690 万 元 ，其 中 固定 资 产 3382 万
29、元 ，年 生 产 能 力 20000 吨 ，2009 年 销 售 收 入 1.08亿 元 ，实 现 利 税 1500 万 元 ，年 出 口 创 汇 703 万 美 元 。公 司 以 科 技 为 支 撑 ，大 力 进 行 绿 芦 笋 栽 培 技 术 的 研 究 与 开 发 ，曾 参 与 “绿 芦 笋 留 母 茎 夏 季 采 收 技 术 研 究 ”，“绿 芦 笋 主 要 病 害 病 理鉴 定 及 防 治 技 术 开 发 ”，“绿 芦 笋 早 衰 机 制 诱 发 因 素 及 综 合 防 治 技- 3 -术 研 究 ”等 课 题 项 目 研 究 开 发 ，现 有 技 术 力 量 和 科 研 基 础 ，
30、能 保证 该 项 目 顺 利 完 成 。公 司 先 后 通 过 了 ISO9001、ISO22000 国 际 质 量 体 系 认 证 ，HACCP 认 证 和 美 国 FDA 认 证 ，2008 年 完 成 英 国 BRC 速 冻 蔬 菜认 证 ，偶 蹄 动 物 热 加 工 产 品 和 禽 类 热 加 工 产 品 在 日 本 农 林 水 产省 注 册 ，是 日 照 市 唯 一 的 一 家 在 日 本 农 林 水 产 省 注 册 的 企 业 。公 司 为 提 高 产 品 质 量 和 农 副 产 品 的 检 验 检 测 能 力 ，公 司 已建 设 莒 县 食 品 、农 产 品 质 量 安 全 检
31、验 检 测 中 心 及 农 兽 药 配 送 中心 ，为 莒 县 及 周 边 市 县 食 品 加 工 出 口 企 业 进 行 食 品 、农 副 产 品 检验 、检 测 服 务 。随 着 公 司 规 模 的 不 断 扩 大 ，为 了 保 证 出 口 的 质 量 ，公 司 严 格农 产 品 原 料 基 地 的 管 理 ，严 格 入 厂 原 料 的 检 验 ，严 格 控 制 农 药 残留 ，公 司 把 发 展 基 地 建 设 作 为 一 项 大 事 来 抓 ，实 现 种 植 基 地 与 企业 生 产 原 料 所 需 配 套 ，先 后 发 展 了 芦 笋 、洋 葱 、菠 菜 、荷 兰 豆 、大头 菜 、
32、甜 豌 豆 等 蔬 菜 种 植 基 地 30000 余 亩 ，每 年 为 企 业 提 供 优 质蔬 菜 原 料 20000 吨 ，带 动 农 户 6000 余 户 ，年 增 加 农 户 9000 余 万元 。2009 年 成 立 了 莒 县 恒 宝 蔬 菜 种 植 专 业 合 作 社 ，带 动 了 农 村 经济 的 快 速 发 展 。三 、 意 义 和 必 要 性（一 ）项 目 的 意 义1、通 过 绿 芦 笋 标 准 化 技 术 开 发 ，加 快 绿 芦 笋 先 进 栽 培 技 术和 科 技 成 果 的 推 广 应 用 ，探 索 应 用 绿 芦 笋 标 准 化 ，促 进 经 济 发 展- 4
33、 -的 新 思 路 和 新 经 验 ，进 一 步 整 合 绿 芦 笋 生 产 、技 术 和 其 它 产 业 资源 ，完 善 配 套 适 应 绿 芦 笋 的 栽 培 技 术 体 系 ，从 而 提 高 莒 县 绿 芦 笋的 标 准 化 管 理 水 平 ，提 升 绿 芦 笋 的 产 业 化 层 次 。2、通 过 绿 芦 笋 标 准 化 技 术 开 发 ，促 进 绿 芦 笋 的 产 业 发 展 ，扩大 无 公 害 绿 芦 笋 的 栽 培 面 积 ，力 争 全 面 实 行 无 公 害 农 产 品 栽 培管 理 ，稳 定 绿 芦 笋 品 质 ，提 高 绿 芦 笋 的 商 品 档 次 和 知 名 度 ，增
34、大商 品 竞 争 力 。3、通 过 绿 芦 笋 标 准 化 技 术 开 发 ，从 而 加 大 示 范 的 带 动 作 用 ，加 快 全 县 农 业 结 构 调 整 步 伐 ，加 速 农 业 发 展 ，发 挥 主 导 产 业 作 用 ，提 高 整 体 效 益 ，促 进 农 民 增 收 、农 业 增 效 ，加 速 社 会 主 义 新 农 村建 设 步 伐 。（二 ）项 目 的 必 要 性莒 县 自 20 世 纪 80 年 代 开 始 种 植 绿 芦 笋 ，历 经 反 复 ，到 2009年 种 植 面 积 发 展 到 5 万 亩 ，拥 有 加 工 企 业 12 家 ，是 山 东 省 绿 芦笋 生 产
35、 加 工 出 口 第 一 县 。曾 先 后 承 担 实 施 了 “绿 芦 笋 留 母 茎 夏 季采 收 技 术 研 究 ”、“绿 芦 笋 早 衰 机 制 诱 发 因 素 及 综 合 防 治 技 术 研 究 ”、“绿 芦 笋 高 产 优 质 栽 培 与 加 工 技 术 开 发 ”等 省 市 科 技 发 展 计 划 项目 ，解 决 了 绿 芦 笋 生 产 发 展 中 的 技 术 难 题 ，促 进 了 我 县 绿 芦 笋 生产 发 展 和 技 术 水 平 的 提 高 。随 着 国 际 贸 易 形 势 的 发 展 和 人 民 生活 水 平 的 提 高 ，芦 笋 进 口 国 对 绿 芦 笋 品 质 的
36、要 求 越 来 越 严 格 ，标准 越 来 越 高 ，而 芦 笋 易 发 生 多 种 病 虫 害 ，栽 培 技 术 要 求 高 ，特 别是 茎 枯 病 是 一 种 毁 灭 性 病 害 ，防 治 难 ，用 药 量 较 大 ，易 引 起 农 药- 5 -残 留 超 标 。莒 县 绿 芦 笋 由 于 栽 培 时 间 长 ，品 种 老 化 ，抗 病 能 力 差 ，也 是 制 约 绿 芦 笋 品 质 和 产 量 提 高 的 主 要 因 素 。为 解 决 绿 芦 笋 栽培 管 理 中 的 技 术 难 题 ，更 新 换 代 绿 芦 笋 新 品 种 ，控 制 农 药 化 肥 残留 ，实 现 绿 芦 笋 栽 培
37、 标 准 化 。因 此 ，进 行 该 项 目 是 农 产 品 质 量 安全 的 技 术 保 证 、农 民 增 产 增 收 的 迫 切 要 求 、农 业 可 持 续 发 展 的 必由 之 路 ，也 是 加 快 发 展 现 代 化 农 业 的 重 要 标 志 。综 上 所 述 ，进 行 该 项 目 意 义 重 大 ，非 常 必 要 。四 、 项 目 可 行 性 分 析绿 芦 笋 是 一 种 药 食 兼 用 的 营 养 保 健 型 名 贵 蔬 菜 ，具 有 防 癌抗 癌 、降 血 压 血 脂 、利 尿 、排 毒 、抗 衰 老 、提 高 免 疫 力 等 功 效 ，被国 际 公 认 为 “世 界 十 大
38、 名 菜 之 首 ”、“蔬 菜 之 王 ”，年 总 需 求 量 不 断 扩大 。随 着 我 国 国 民 生 活 水 平 的 不 断 提 高 ，国 内 消 费 量 也 与 日 俱 增 ，市 场 发 展 前 景 广 阔 。莒 县 年 平 均 温 度 12.1、日 照 2485.6 小 时 、降 水 811 mm，无 霜 期 184 天 ，四 季 分 明 ，光 照 充 足 ，适 宜 种 植 绿 芦 笋 。莒 县 自1980 年 开 始 种 植 芦 笋 ，已 有 20 多 年 的 种 植 历 史 ，农 民 有 种 植 绿芦 笋 的 传 统 习 惯 ，形 成 了 区 域 种 植 优 势 和 良 好 的
39、产 业 基 础 ，笋 农基 本 掌 握 了 栽 培 技 术 ，是 农 民 增 收 的 支 柱 产 业 ，栽 培 面 积 已 达 5万 亩 ，具 有 较 好 的 良 种 产 业 化 前 景 。拥 有 加 工 企 业 12 家 ，年 加 工绿 芦 笋 3.2 万 吨 ，是 山 东 省 绿 芦 笋 生 产 加 工 出 口 第 一 县 ，出 口 占山 东 总 量 的 62%，形 成 了 区 域 特 色 优 势 ，成 为 莒 县 农 业 特 色 支 柱产 业 ，在 建 设 社 会 主 义 新 农 村 中 做 出 了 贡 献 。- 6 -自 1980 年 以 来 ，莒 县 先 后 承 担 实 施 了 “绿
40、 芦 笋 留 母 茎 夏 季采 收 技 术 研 究 ”、“绿 芦 笋 早 衰 机 制 诱 发 因 素 及 综 合 防 治 技 术 研 究 ”、“绿 芦 笋 高 产 优 质 栽 培 与 加 工 技 术 开 发 ”等 省 市 科 技 发 展 计 划 项目 ，解 决 了 绿 芦 笋 生 产 发 展 中 的 技 术 难 题 ，为 绿 芦 笋 产 业 快 速 发展 起 到 了 科 技 支 撑 作 用 。近 年 来 ，由 于 现 有 的 栽 培 品 种 栽 培 时 间 长 ，出 现 了 老 化 、病害 重 、产 量 低 、农 残 超 标 等 问 题 ，影 响 了 单 位 面 积 经 济 效 益 和 出口
41、创 汇 。定 植 方 式 、管 理 模 式 也 有 待 进 一 步 完 善 。国 外 F1 代 绿 芦笋 良 种 虽 已 普 及 ，但 国 内 外 F1 代 绿 芦 笋 良 种 大 面 积 标 准 化 生 产的 相 关 研 究 与 开 发 未 见 报 道 ，开 发 一 套 完 善 的 绿 芦 笋 标 准 化 栽培 技 术 ，达 到 国 内 外 先 进 水 平 ，供 同 类 地 区 推 广 应 用 ，显 得 尤 为重 要 和 迫 切 。我 们 开 展 的 绿 芦 笋 标 准 化 技 术 开 发 ，旨 在 通 过 筛 选推 广 绿 芦 笋 新 品 种 、育 苗 标 准 技 术 开 发 、种 植 模
42、 式 开 发 、绿 芦 笋早 丰 产 技 术 开 发 、绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 开 发 、推 广 绿 芦 笋 绿 色食 品 栽 培 技 术 、实 行 测 土 配 方 施 肥 、使 用 物 理 方 法 、频 振 杀 虫 、生物 农 药 等 综 合 防 治 病 虫 害 等 栽 培 技 术 ，提 高 绿 芦 笋 的 产 量 和 品质 ，增 强 出 口 创 汇 能 力 和 市 场 竞 争 力 。该 项 目 推 广 绿 芦 笋 标 准 化栽 培 技 术 面 积 5 万 亩 ，新 增 绿 芦 笋 2 万 亩 ，新 增 产 值 8800 万 元 ，新 增 利 税 900 万 元 ，新 增 创
43、 汇 额 1010 万 美 元 。实 现 农 民 增 收 、企业 增 效 、国 家 创 汇 。本 项 目 具 有 投 资 小 ，回 收 期 短 ，无 风 险 ，同 时 有 非 常 广 阔 的利 润 空 间 ，是 一 个 长 效 项 目 ，对 经 济 社 会 环 境 有 着 重 要 促 进 作 用 。- 7 -因 此 ，进 行 该 项 目 切 实 可 行 。五 、 主 要 开 发 内 容 和 指 标（一 ）主 要 开 发 内 容 ：1、 筛 选 推 广 抗 病 、高 产 、优 质 新 品 种 。2、育 苗 标 准 技 术 开 发 ，科 学 培 育 壮 苗 。3、种 植 模 式 开 发 ，筛 选
44、出 密 植 间 伐 或 大 垄 双 行 交 叉 定 植 技术 标 准 。4、绿 芦 笋 早 丰 产 技 术 开 发 。新 植 芦 笋 春 季 3 月 上 旬 在 大 弓棚 内 用 营 养 袋 育 苗 ，5 月 上 旬 定 植 ，8 月 中 旬 开 始 采 笋 。实 现 当 年育 苗 、定 植 ，当 年 采 笋 。5、绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 开 发 。推 广 绿 芦 笋 绿 色 食 品 栽 培技 术 。通 过 选 用 优 良 品 种 ；增 施 有 机 肥 ，实 行 测 土 配 方 施 肥 ；使 用物 理 方 法 、频 振 杀 虫 、生 物 农 药 等 综 合 防 治 病 虫 害
45、，提 高 芦 笋 产量 和 质 量 ，达 到 绿 色 食 品 标 准 。6、标 准 区 内 实 行 “五 统 一 ”。即 种 苗 统 一 、肥 料 统 一 、药 物 统一 、管 理 统 一 、出 售 统 一 。7、推 广 种 植 标 准 规 程 。在 积 极 宣 贯 执 行 农 业 部 绿 色 食 品 系列 标 准 的 基 础 上 ，示 范 推 行 莒 县 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 规 程 和 莒 县 绿 芦 笋 标 准 化 加 工 规 范 等 标 准 。（二 ）主 要 指 标 ：1、从 现 有 栽 培 品 种 中 筛 选 出 适 宜 当 地 栽 培 的 高 产 、抗 病 、优质
46、 新 品 种 2 个 ，两 年 累 计 推 广 应 用 面 积 2 万 亩 ，新 增 产 值 8800 万- 8 -元 ，新 增 利 税 900 万 元 ，新 增 创 汇 额 1010 万 美 元 。推 广 绿 芦 笋 标准 化 栽 培 技 术 面 积 5 万 亩 。2、推 广 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技 术 。通 过 选 用 优 良 品 种 ；增 施 有 机肥 ，实 行 测 土 配 方 施 肥 ；使 用 物 理 方 法 、频 振 杀 虫 、生 物 农 药 等 综 合防 治 病 虫 害 ，提 高 芦 笋 产 量 和 质 量 ，达 到 绿 色 食 品 标 准 。3、成 品 笋 率 由 4
47、2%提 高 到 60%。六 、 项 目 投 资 预 算 、 资 金 筹 措 及 来 源 渠 道该 项 目 共 需 资 金 60 万 元 ，其 中 自 筹 资 金 40 万 元 ，申 请 省 科 技补 助 资 金 20 万 元 ，具 体 资 金 使 用 概 算 如 下 ：单 位 ：万 元七 、 效 益 与 预 期 效 果 分 析绿 芦 笋 是 一 种 营 养 价 值 高 ，具 有 抗 癌 、保 健 功 效 的 高 档 蔬 菜 ，有 “蔬 菜 之 王 ”的 美 誉 ，国 外 市 场 需 求 量 日 益 增 加 。目 前 国 际 市 场年 需 求 量 100 万 吨 ，我 国 年 产 量 20 万
48、吨 ，山 东 省 年 产 量 7.2 万 吨 ，莒 县 年 产 量 3.2 万 吨 ，90%的 产 品 出 口 ，是 莒 县 速 冻 蔬 菜 加 工 企年 度 试 验 培 训 其 他 总 额2010 年 10 10 10 302011 年 10 10 10 30合 计 20 20 20 60- 9 -业 的 主 要 创 造 效 益 品 种 。随 着 国 内 经 济 的 发 展 ，人 民 生 活 水 平 不断 提 高 ，对 绿 芦 笋 的 消 费 迅 速 增 加 ，国 内 市 场 潜 力 巨 大 。由 于 受品 种 和 生 产 技 术 的 影 响 ，优 质 芦 笋 生 产 远 远 不 能 满 足
49、 国 际 市 场的 需 求 。目 前 莒 县 绿 芦 笋 生 产 存 在 品 种 老 化 ，产 品 质 量 差 、保 鲜出 口 占 有 量 低 ，农 药 化 肥 残 留 量 超 标 等 问 题 。在 绿 芦 笋 国 际 贸 易中 ，一 些 芦 笋 进 口 国 特 别 是 发 达 国 家 大 幅 度 降 低 了 芦 笋 中 的 农药 、化 肥 残 留 的 最 高 限 量 标 准 。因 此 ，实 施 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培 技术 开 发 ，提 高 绿 芦 笋 的 品 质 和 单 位 面 积 产 量 ，建 立 绿 芦 笋 绿 色 食品 生 产 基 地 。加 快 区 域 化 种 植 ，形 成 “龙 头 企 业 +合 作 组 织 +农 户 ”的 产 业 化 模 式 ，实 现 良 种 产 业 化 ，提 高 产 出 效 益 ，提 高 国 际 市 场竞 争 力 ，满 足 市 场 需 求 。项 目 实 施 后 ，推 广 绿 芦 笋 标 准 化 栽 培
