1、第三章 烃的含氧衍生物,第二节 醛(1),教学目标:,1.掌握乙醛的主要化学性质 2.了解乙醛的物理性质和用途 3.了解醛的分类和命名 4.理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象 重点: 乙醛的化学性质,1.什么加成反应?,2.乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化生成什么产物?,一、醛：,从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。,二、醛的分类：,醛,脂肪醛,芳香醛,一元醛,二元醛,多元醛,饱和醛、不饱和醛,CnH2n+1CHO 或CnH2nO,醛基,R,三、醛的同分异构现象,除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体,如：C3H6O,CH2=CH-CH-OH,四、乙醛
2、,1、乙醛的物理性质和分子结构,1）乙醛的物理性质,乙醛常温下为无色有刺激性气味的液体，密度比水小，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。,2）乙醇的分子结构化学式：C2H4O,结构简式：CH3CHO,结构式：,乙醇是极性分子,思考：根据醛基的结构，判断醛基有哪些性质？,醛基中碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇,醛基中碳氢键较活泼， 能被氧化成相应羧酸,氧化性,还原性,化学性质,2、乙醛的化学性质,1）氧化反应,银镜反应,与新制的氢氧化铜反应,实验3-5,：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。,：在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把
3、试管放在热水浴中静置。,配制银氨溶液,水浴加热生成银镜,出现漂亮的银镜,还原剂,氧化剂,乙醛能被弱氧化剂氧化,与新制的氢氧化铜反应,实验3-6,1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液48滴，振荡。,2、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，,碱必须过量,加热至沸腾。,氧化剂,还原剂,乙醛能否被强氧化剂氧化?,常用的氧化剂：,银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。,（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液；（5）乙醛用量不可太多；（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗,银镜反应注意事项,2）加成反应,（加H2还原）,P.58 学与问 1、写出甲醛发生银镜反应，以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式 2、 3、,CH3CHO CH3COOH,【O】,CH3CH2OH,【O】,3、乙醛的工业制法,1）乙炔水化法,2）乙烯氧化法,布置作业 P.59 5,
