1、第十二单元 化学与生活玩转江西 6 年中考真题(20112016)命题点 1 人体重要的营养物质(必考)1. (2013 江西 5 题 2 分)实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干。饼干主要为人体补充的营养素是( )A. 糖类 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 油脂2. (2016 江西 12 题 3 分)下列基本营养素中能给人体提供能量的是( )A. 水 B. 维生素 C. 油脂 D. _3. 2015 江西 18(3)题 1 分江西不仅山清水秀、景色迷人，特色美食更是遍布各地，令各路“吃货”流连忘返。(3)吉安“安福火腿”营养丰富，历史悠久。 “火腿”中能
2、为人体提供能量的一种营养素是_。4. 2014 江西 17(3)题 2 分中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识。(3)中秋节观花赏月。月饼是传统美味食品，月饼制作时用到面粉、蔗糖、鸡蛋、精炼油、肉松等原料，其中富含蛋白质的有_。5. 2011 江西 17(3)题 1 分江西是个好地方，鄱阳湖上渔船飘，钨矿稀土是宝藏，南丰桔子甜又香，景德镇瓷器美名扬(3)南丰桔子中的桔汁除含有丰富的维生素外，还含有的营养素是_。6. 2012 江西 15(1)(2)题 2 分紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素 B、维生素 C、锌、铁、钙、硒等。第 6 题图(1)紫薯中维生
3、素_(选填“A” 、 “B”或“C”)可预防坏血病。(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是_。拓 展 猜 押医生发现某同学体内缺少维生素 C，该同学饮食中需适量增加的食物是( )A. 面食 B. 植物油 C. 牛肉 D. 水果命题点 2 化学元素与人体健康(6 年 2 考)7. (2014 江西 4 题 2 分)防治佝偻病和骨质疏松需适量补充的元素是( )A. 钠 B. 碘 C. 钙 D. 硒8. 2011 江西 20(2)题 1 分联合国决定 2011 年为“国际化学年” ，其活动主题为“化学我们的生活，我们的未来” 。(2)化学为健康保驾护航。超超奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用_。A
4、. 葡萄糖酸锌口服液 B. 钙片C. 加铁酱油 D. 含氟牙膏命题点 3 有损人体健康的一些物质(6 年 1 考)9. (2011 江西 5 题 2 分)食品安全无小事。下列做法中符合食品安全要求的是( )A. 在食用猪血中添加甲醛溶液B. 在生猪饲料中添加瘦肉精C. 在玉米面馒头中添加合成色素柠檬黄D. 在焙制面包时添加小苏打命题点 4 有机合成材料(6 年 4 考)10. (2013 江西 4 题 2 分)下列体育用品中，不含有机合成材料的是( )A. 铅球 B. 乒乓球 C. 排球 D. 运动鞋11. 2011 江西 20(1)题 1 分联合国决定 2011 年为“国际化学年” ，其活动
5、主题为“化学我们的生活，我们的未来” 。(1)化学使生活丰富多彩。下列主要由有机合成材料制成的是_(填序号)。A. 涤纶制成的航天服 B. 纯棉内衣C. 不锈钢茶杯 D. 塑料桶12. 2015 江西 17(1)题 2 分奔跑吧兄弟是一档热播的娱乐节目，其中蕴含着许多化学知识。(1)节目最刺激的游戏是“撕名牌” 。 “名牌”是贴在队员衣服后面，标有自己姓名的标牌，制作材料有棉布、塑料等。塑料属于_(填“有机化合物”或“无机化合物”)；鉴别棉布和涤纶布的方法是_。13. 2016 江西 17(4)题 3 分化学是造福人类的科学。(4)材料化学为防止食品变质常采用真空包装，目的是隔绝_；检验塑料包
6、装袋是否为热塑性塑料的方法(包括操作、现象)_。拓 展 猜 押下列仪器中，主要制作材料属于有机合成材料的是( )A. 烧杯 B. 塑料水槽C. 铁架台 D. _答案1. A 【解析】制作饼干的主要原料是面粉，面粉的主要成分是淀粉，属于糖类，所以饼干富含糖类。2. C 糖类(或蛋白质)【解析】六大营养素中能给人体提供能量的是蛋白质、糖类和油脂。3. (3)蛋白质(或油脂)(1 分) 【解析】(3)安福火腿的主要原料是猪肉，所以火腿中能提供能量的营养素是蛋白质和油脂。4. (3)鸡蛋、肉松(2 分)【解析】(3)鸡蛋和肉松富含蛋白质，面粉、蔗糖富含糖类，精炼油富含油脂。5. (3)水(或糖类、无机
7、盐等)(1 分)6. (1)C(1 分) (2)油脂(1 分)【拓展猜押】D 【解析】面食中富含糖类物质，植物油中富含油脂，牛肉中富含蛋白质，水果中富含维生素。故选 D。7. C 【解析】青少年缺钙会引起佝偻病；老年人缺钙会引起骨质疏松，因此防治佝偻病和骨质疏松应该适量补充钙元素。8. (2)B(1 分)9. D 【解析】甲醛、瘦肉精和合成色素柠檬黄都是非法食品添加剂，食用后都会对健康造成危害；小苏打是碳酸氢钠的俗称，是焙制面包所用的发酵粉的主要成分之一，对人体无害。10. A11. (1)AD(1 分)【解析】(1)A、D 为合成材料，B 属于天然材料，C 属于金属材料。12. (1)有机化合物(1 分) 燃烧法(或点燃后闻气味)(1 分)【解析】(1)塑料属于有机高分子材料，有机高分子材料是用有机高分子化合物制成的材料，所以塑料属于有机化合物；棉布的主要成分是植物纤维，点燃时有烧纸的气味，涤纶是合成纤维，点燃时有特殊刺激性气味，所以可通过取样燃烧后闻气味的方法鉴别棉布和涤纶布。13. (4)氧气(或空气)(1 分) 取样加热后是否熔化，冷却后是否凝固(2 分)【解析】(4)热塑性塑料加热时会熔化，冷却后会凝固，再加热又熔化，可反复加工。【拓展猜押】B 胶皮管(合理即可)
