1、考点 1 组成细胞的分子1蛋白质和核酸的结构与功能及 5 个易失分点(1)DNA 两条链之间的碱基通过氢键相连，而单链上相邻碱基之间通过“脱氧核糖磷酸脱氧核糖”相连，单链上单体间通过磷酸二酯键相连。(2)ATP 去掉两个磷酸基团后的剩余部分为腺嘌呤核糖核苷酸。(3)氨基酸脱水缩合的方式只有一种，而其排列方式有多种。(4)同一个体的不同细胞中核 DNA 相同、mRNA 和蛋白质不完全相同。(5)“5”类常见蛋白质的分布和功能糖蛋白：位于细胞膜的外表面，起保护、润滑、识别、黏着作用。载体蛋白：镶嵌或贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的跨膜运输。受体蛋白：一般位于细胞膜的外表面，完成细胞间的信息
2、传递。激素、抗体：形成于细胞，分布于体液，有利于传递信息、清除抗原。通道蛋白：贯穿于生物膜的磷脂双分子层中，参与物质的被动运输。2糖类的种类与分布(1)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解，因此不能提供能量。(2)可溶性还原糖有葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖、半乳糖等。(3)二糖和多糖都能水解，而单糖不能水解。(4)糖类的合成场所有差异：叶绿体( 葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团) 、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原) 和肌肉( 肌糖原) 。3脂质的种类、从属关系及功能(1)脂肪中 C、H 含量较多，氧化分解时耗氧量较多，释放的能量也较多。(2)糖类和脂肪都可以作为储能
3、物质，但两者又有区别：糖类是生物体中主要的能源物质，脂肪是生物体中主要的储能物质。糖类中的糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。糖类、脂肪和蛋白质都可以作为能源物质。4理清水和细胞代谢的关系(1)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同的生长发育时期，细胞的含水量不同。(2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关，比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。(3)衰老细胞内的水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。5熟记无机盐的吸收、存在形式和生理功能题组一 蛋白质、核酸的结构与功能1Ca 2 泵是细胞膜上重要的载体
4、蛋白，由 1 100 个氨基酸组成。下列关于 Ca2 泵的描述错误的是( )ACa 2 泵的合成场所是核糖体BCa 2 泵合成的直接模板是控制该分子的基因模板链C高温会破坏 Ca2 泵的空间结构，进而影响其正常功能DCa 2 泵的分子中氧原子和氢原子均多于 1 100 个答案 B解析 Ca 2 泵是细胞膜上重要的载体蛋白，蛋白质的合成场所是核糖体，合成的直接模板是 mRNA，A 正确，B 错误；Ca 2 泵是细胞膜上重要的载体蛋白，高温会破坏蛋白质的空间结构，进而影响其正常功能，C 正确；Ca 2 泵是细胞膜上重要的载体蛋白，由 1 100 个氨基酸组成，则该蛋白质至少含有的氧原子数1 100
5、 个氨基酸中至少含有的氧原子总数脱去水分子数1 1002(1 100肽链数)1 100肽链数，至少含有的氢原子数1 100个氨基酸中至少含有的氢原子总数脱去水分子数21 1004(1100肽链数)22200肽链数2，则 Ca2 泵的分子中氧原子多于 1 100 个、氢原子多于 2 200 个，D 正确。2下列关于核酸的叙述错误的是( )A细胞核中发生的转录过程有 RNA 聚合酶的参与B植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生 DNA 的复制C双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D用甲基绿和吡罗红染色可观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布答案 C解析 细胞核中发生的转录过程是以
6、 DNA 的一条链为模板合成 RNA 的过程，需要 RNA聚合酶的参与，A 项正确；植物细胞中 DNA 复制的场所有细胞核(主要)、线粒体和叶绿体，B 项正确；DNA 中含有的五碳糖是脱氧核糖，且双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖之间是通过碳原子上的羟基与磷酸基团之间形成的共价键连接的，C 项错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，甲基绿使 DNA 呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色，利用甲基绿、吡罗红混合染色剂对细胞进行染色，可以观察 DNA 和 RNA在细胞中的分布，D 项正确。3如图表示真核细胞某些结构的主要组成成分(图中字母是元素符号) ，下列叙述
7、正确的是( )A物质甲、乙、丙的单体分别是核糖核苷酸、氨基酸和脱氧核糖核苷酸B结构 1 功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接决定的C萨顿用类比推理的方法证明了基因在结构 2 上D在线粒体、叶绿体中一定含有结构 1 而不含结构 2答案 D解析 物质甲是磷脂，物质乙、丙的单体分别是氨基酸和脱氧核糖核苷酸，A 错误；蛋白质是生命活动的主要承担者，生物膜功能的复杂程度与生物膜上蛋白质的种类和数量有关，所以结构 1 功能的复杂程度主要是由图中乙蛋白质的种类和数量直接决定的，B 错误；萨顿用类比推理的方法提出了基因在染色体上的假说，摩尔根用假说演绎法证明了基因在染色体上，C 错误；线粒体和叶绿体都
8、具有双层膜结构，含有的少量 DNA 分子不与蛋白质组成染色体，所以在线粒体、叶绿体中一定含有结构 1 而不含结构 2，D 正确。题组二 糖类、脂质的种类和作用4(2017海南，3)关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是( )A固醇在动物体内可转化成性激素BC、H、O、P 是构成脂质和糖原的元素C脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输答案 B解析 固醇在动物体内可以转化成性激素，A 项正确；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂由 C、H、O、N、P 五种元素组成，糖原属于糖类，由 C、H、O 三种元素组成，B 项错误；脂肪与糖原都属于细胞内的储能物质，C 项正确；
9、胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输，D 项正确。5下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是( )A脂肪比相同质量的糖类彻底氧化分解产能少B脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成C枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖D糖原的组成单位是蔗糖，与斐林试剂反应呈现砖红色答案 C解析 脂肪中 C、H 含量多于糖类，因此脂肪比相同质量的糖类彻底氧化分解产能多；内质网是脂质的合成场所；纤维素是由葡萄糖脱水缩合形成的，枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖；糖原的组成单位是葡萄糖，葡萄糖与斐林试剂反应需水浴加热，呈现砖红色。题组三 水和无机盐的作用6(2018咸阳模拟)如图为对刚收获的种子所做的一系列处理
10、，据图分析有关说法正确的是( )A和是同一种物质，但是在细胞中存在的形式不同B和均能萌发形成幼苗C在生物体内主要以化合物形式存在D点燃后产生的 CO2 中的 C 只来自于种子的糖类答案 A解析 据题图可知，为自由水，为结合水，故和是同一种物质，但是在细胞中存在的形式不同，A 正确；为种子烘干的过程，结合水被破坏，故不能萌发形成幼苗，B 错误；为种子燃烧后剩下的灰分，即无机盐，在生物体内主要以离子形式存在，C 错误；点燃后产生的 CO2 中的 C 来自于种子的糖类、脂质、蛋白质等有机物，D 错误。7设计实验探究元素 X 是否属于必需矿质元素，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白
11、对照，以及乙组中实验前(无 X 元素)与实验后(有 X 元素)之间的自身对照，其中属于对照组的分别是( )A甲组、实验后 B甲组、实验前C乙组、实验前 D乙组、实验后答案 B解析 分析题图可知，A 组实验中，甲培养液是完全营养液，乙是缺乏 X 的营养液，因此甲是对照组，乙是实验组；B 组实验中，实验前培养液缺乏 X 元素，不能正常生长，实验后是加入 X 元素，植物的生长恢复正常，实验后的实验现象与实验前的实验现象进行对照，该组实验中实验前是对照组，实验后是实验组。题组四 聚焦种子萌发与成熟过程中的原理8某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的 70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化
12、，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水) 、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗) 的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11 d 时减少了 90%，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_(填“C ”“N”或“O”)。(3)实验第 11 d 后，如果使萌发种子(含幼苗 )的干重增加，必须提供的条件是_和_。答案 (1)苏丹(或苏丹) 橘黄(或红)(2)O (3)光照 所需的矿质元素离子解析 (1)欲观察胚乳中的脂肪，
13、可将种子中的胚乳切片，用苏丹( 或苏丹)染液进行染色，放在显微镜下即可观察到橘黄(或红) 色的脂肪颗粒。 (2)由题干可知，某油料作物的种子中脂肪占干重的 70%。在种子萌发的过程中，脂肪含量逐渐减少，而前一段时间干重却逐渐增加，最可能的原因是脂肪转化为糖类。由于脂肪与糖类相比，其碳、氢含量高，当脂肪转化为糖类时，氧元素增加。(3)实验第 11 d 时，脂肪减少了 90%，种子干重的增加不再来源于脂肪的转化，而来源于光合作用。由于种子处于黑暗环境，并且提供的是蒸馏水，因而欲完成光合作用必须提供的条件是光照和所需的矿质元素离子。9甲、乙两图分别表示某植物种子在吸水萌发过程中重量(干重与鲜重) 、
14、O 2 和 CO2 的变化示意图。据图回答下列问题：(1)图甲表示萌发种子干重变化的曲线是_(填“”或“”)。(2)图乙中，表示 O2 吸收量变化的曲线是_(填序号)，另一条曲线纵坐标表示_。(3)图甲中曲线 AC 变化涉及的主要生理过程是 _；曲线 CD 变化的主要原因是种子萌发成幼苗，光合作用_( 填“大于” “小于”或“等于”) 细胞呼吸。(4)图乙中 e 点以前，曲线低于的原因是_，e 点以后两曲线重合，表明此时种子细胞呼吸的方式是_(底物只考虑葡萄糖) 。答案 (1) (2) CO 2 释放量 (3)细胞呼吸 大于(4)种子进行了无氧呼吸，无氧呼吸不吸收 O2，但释放 CO2 有氧呼
15、吸解析 (1)种子萌发过程中吸水，鲜重增加，鲜重大于干重，分析题图甲可知，曲线表示种子萌发过程中鲜重的变化，曲线表示干重的变化。(2)种子萌发过程中有氧呼吸的产物是 CO2 和水，无氧呼吸的产物是酒精和 CO2，图乙中、表示种子萌发过程中 O2 和CO2 的变化量，其中刚开始高于，后来与重合，因此是 CO2 的释放量，是 O2 的吸收量。(3)图甲中 AC 段，由于种子进行细胞呼吸消耗有机物，使干重减少；CD 段，种子萌发形成幼苗后，幼苗进行光合作用，光合作用合成的有机物多于细胞呼吸消耗的有机物，干重增加。(4)图乙中 e 点以前，CO 2 的释放量多于 O2 的吸收量，底物只考虑葡萄糖，此时
16、细胞既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸，无氧呼吸不吸收 O2，但释放 CO2；e 点之后CO2 的释放量与 O2 的吸收量相等，表明此时细胞只进行有氧呼吸。归纳总结 (1) 种子形成和萌发时的物质变化种子形成 种子萌发有机物种类可溶性糖淀粉等；非蛋白质蛋白质；糖类脂肪淀粉葡萄糖；蛋白质氨基酸；脂肪甘油脂肪酸干重 增加 减少(油料作物先增加后减少)激素变化脱落酸增加，赤霉素、生长素逐渐减少脱落酸下降，赤霉素、生长素逐渐增加(2)种子成熟和萌发时细胞呼吸的变化种子成熟时呼吸速率的变化有机物积累迅速时，呼吸速率加快，但当种子接近成熟时，呼吸速率逐渐减慢。种子萌发时细胞呼吸方式的变化在胚根长出前，种子细胞呼吸产生的 CO2 大大超过 O2 的消耗，而当胚根长出后，O 2 的消耗速率就高于 CO2 的释放速率，这说明种子萌发的初期主要进行无氧呼吸，而胚根长出后主要进行有氧呼吸。
