1、第4章 细胞的物质输入和输出,概念图,动物细胞,磷脂 蛋白质 糖类,线粒体 核糖体 中心体 内质网 高尔基体,核膜 核仁 核液 染色质,蛋白质 DNA,第1节 物质跨膜运输的实例,渗透现象演示,有半透膜存在：半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。半透膜两侧存在浓度差,溶液浓度,30%蔗糖溶液,清水,高,低,水分流动方向,半透膜两侧存在浓度差,在渗透作用中，水分是从溶液浓度 的一侧向溶液浓度 的一侧渗透。,“水往 处流”,高,低,高,当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度,动物细胞的细胞膜是半透膜,水分,红细胞一般会因持续吸水而涨破 制备细胞膜的实验原理,红细胞,与
2、生活的联系,吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？,答：觉得比较干，细胞失水,植物细胞的吸水和失水,植物细胞与动物细胞的区别 (细胞壁是全透性的),成熟的植物细胞,细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液 细胞膜和 液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质 层,植物细胞的质壁分离,1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的“井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液，盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察，可见原生
3、质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。,实验现象：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本不变,基本不变,思考 答案,1、植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？ 2、若用人的口腔上皮细胞代替洋葱表皮细胞，重复以上实验，结果会怎么样？ 3、用死的洋葱表皮细胞做质壁分离与复原实验，会成功吗？,1、不会 2、人和动物细胞没有细胞壁，将它们放入高浓度蔗糖溶液时会失水皱缩，放入清水中会吸水涨破，但不能发生质
4、壁分离与复原。 3、不会,小结：,细胞膜是 水分子通过细胞膜的过程是一种扩散作用。 是植物吸水的主要方式。在渗透作用中，水分是从溶液浓度 的一侧向溶液浓度 的一侧渗透。,细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程,选择透过性膜（严格的半透膜）,渗透吸水,低,高,动物细胞的吸水和失水,吸水： 外界溶液浓度细胞液浓度,植物细胞的吸水和失水,结构： 细胞壁：全透性原生质层：选择透过性细胞液：具有一定的浓度,条件：同动物细胞,质壁分离和复原的原理质壁分离和复原.swf,物质跨膜运输的其他实例,资料分析 分组讨论,资料分析,1.在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。 2.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。 3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。 4.细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。,
