1、化学知识与人类的生产生活的关系第一篇随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。大家都知道食盐是怎么来的吧？现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料， ， 大 好 ，还有许许多多的 子。化学与 学 密切 关， 是 用过 化 与 化 来 ， 了许多人的生 ，
2、我 是 中一 。人们还 用科学的方法 生盐，病人的。代，人类发currency1了许多“品，了不之fi，fl素等。是，fi和 病 生们”， 大 ， 我们来的人一 的。在一 大的科学 ，化学的作用 不，发所 料， 是 用了 的 。可是 的人类 化学带 ，日 ”人 用人做化学 。现代人类 取了，fl 用 。化学给人类生活带来了 化，有 有， ， 成大污 ，在我们， 威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一 大问 。对于我们一代担负的任务，只有好好学习科学文化知识，改善人类生活，或许将来，化学的益处更多 。处少一 。第 篇化学是一门基础的自然科学，对人类有 大意 ，跟生活 有很大关系。化学帮人们做
3、有用的事。衣、食、住、行、用，化学”所不在。在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有， 要靠化学方法 到；涤纶，用乙 醇、对苯 甲 甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样 要。用纯碱发面 ，松软可口。各种饮用酒，经粮食等 料发生一系列化学 化 。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成块。到一 间后，才可食用。由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成洁 坚硬的 钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显 整洁currency1亮。化学炼出钢铁，我们才有铁 品 用。化学加工
4、石油，我们才用上便的塑料。化学锻 陶土，才 房屋有漂亮的瓷 面。化学 是 工 以行 的 力。没有 料的 出 量， ”法 。化学是 们 以行 的 的量来 ， 用了 做 力， 不 化学 大的 。在现在，化学是 工 的生 对人们出行 大作用。化学” 不在人们生活的各种活 中。洗涤 是含 的化合物， 用于人们 洗 、 、 、 “等 门。用铁 ，作 要的化工 料。用“” 子是currency1纯。用洗去。用 油“化做合 。用 fifl 。用泡 。用 化 加 口的 ，用 做可口的干。用”“品 道 。生活中，化学的 用不是 的， 与生活密系在一 。化学 是一面术，将一多种元素 合，组成 的界。一元素 成了
5、的 石和 软 的石 种 之 的 ，跟人们 了 。人们将在 的一 中不 进步。我们的生活 将随着 的进步进 好的来。第 篇生活丰富多彩，在不经意之中，人们经常 一 化学与生活的合。人们很少 意到 中的与有。大家对“”一不 生。可 么加上 盐 可 ，不”、 ？ 中的关键是食盐。食物 的 是由于生物 的作用。只要 生物 的生 ， 食物 。食盐的 要成分是化 ，化 是 ， 的和 大于 （生物 中的 胞中蛋 ）的 。当 大的 和 的 间隔以半 膜（fl 胞膜）隔 则 分子将从 的一方 到大的一方。在食盐 存在下，生物 胞中的分子将不 进 食盐 中去，导致 胞干枯致死， 到的作用。化 不仅创 了“ 死海不
6、死”的特 ，且在 有良好的 现。乃生 的 泉，的硬度 低跟人体健康关系极大。硬度中的Ca2+、Mg2+跟SO42-合， 产生涩味，还会 人的胃肠功紊乱，出现暂 的腰胀、 多、腹泻等现象， 是“土不服”的秘密。了化学，懂 生活，同 可避免“大降横病”。1938年3月14日， 的哈 尔特城处在零下15的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄 壮的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟 折成几段，坠 河中。此事故的肇事者是钢铁中的 。 是钢的有害元素之一， 钢产生冷脆 ， 钢在常温下轧 和加工 容易裂，尽 提 钢的硬度，显著降低了钢的塑 和韧 。可 ，生活中了化学是必要的。生活的方式不 化，化学与生活之间的
7、系是不 增多。请经常关 边，关 化学与生活的系。目 录摘要3Abstract3一、前言4、 分析的 要 41、 分析的目的.52、 分析的项目.53、 分析中误差的 .5、 中的化物81、 么是离子.82、 么是化物.83、 中化物的 要来 .84、化物污 的危害.95、中化物的测方法.11四、实 分111、硝银滴方法的 用范围.112、 .113、 .114、仪 .125、样品.136、实 步骤.137、果的 示.138、精密度和准确度。.149、数据处.14五、硝银测样中化物 意事项141、熟悉 基 的方法 .142、 皿的 洗.153、分析用的选择.154、量 的校正.155、调节好样的
8、碱度.156、 好铬 示 的 度和用量.157、选择好滴环 .158、 握好滴 度.159、 意 色的 化.1510、硝银 的 1611、正确 用滴1612、准确 干 物16、 16文 17致 18自来 分析中化物的 摘 要 分析是 和 处 果的 要段， 且环 测技术和环 保 的 要组成 分。自来是 过自来处 化、 后生产出来的 合 家饮用 准的 人们生活、生产 用的。 要 过 的取 取 河 下， 。 经过 、 、过等工， 后 过 currency1到各 用。 由自来 “ 家生活饮用 关生 准fi处后，用fl 过道给用 用。 文是 据 家生活饮用生 准 法fi中硝银滴法来 中化物的含量。化物几
9、 存在于所有的饮用中，用硝银滴法的 是作，是 的 不currency1显。关键 自来； 分析；化物；硝银滴法一、前言自”后在1908年准中 第一家自来 自来有之 中 的自来 经有年 。经过年的 ，人们从 对自来。“所经，则以 ”，到fl自来对于人们生活的 要 经不言。自来在日中 ， 经 了越来越多人的 。 fl自来 现 、自来 化等等 。人们不要给自来的 上 问 。 且，作人们生活中的必 品自来几 是”法 代的。fl果自来 不到保 ，” 将 害到的体 。将是很严 的事 9。我 是 常 的 家，人 有量仅有2200方只有界 的l/4。随着经的发展和城化进的加 ，工 、生活用量不 增加， 导致缺范
10、围不 加大，缺度日 严 ；与此同 ，人们环保意识 ，致 工 、 、生活产生的 、 随 ，严 污 了下与 的 ， 成 准不 合要， 都严 危害着人们的体健康。随着人们物 生活提 ，健康 加 ，人们对 品 生活用的 越来越 。此提 饮用 ，节 ，成我们在的任务。中 有关 家 ，目前我 年饮 的致病、死亡的直损失 经超过当年GDP的1。且过量加 所 成的余 留 还 成了 致物 ”(致、致畸、致突 )。此， 有生物化学 家提出“ 该被 用， ”危险了。化物 是 家 达 的 要一项2。、 分析的 要 目前， 污 球的 关 ，人们对饮用有着越来越 的要。随着经的 发展和人民生活的不 提 ， 家 对城 企
11、提出了更 的要，颁布的GB57492006生活饮用生 准于2007年7月1日执行，测项目由 来的35项增加到106项，对 值 有所提 ，改善 离不 分析。 测“ 家 准“生活饮用测方法”（GB575085）进行。 中总硬度、 总固体、化学耗量等 用经典化学段测；硝盐、盐等 用离子色 法测；fi化物 用离子选择 极测；有fl物含量以总有fl 作综合 ， 用有fl 测仪（日 岛津）测。所有阳 量元素 ICP-AES法（耦合离子发光 仪）测。测 用 家 准物 GBW09135 准确率 回收率11。1、 分析的目的 分析的目的是了获取准确的、可靠的、可 环 量和了环 量状况的 ，从关系到正确 订，、科
12、学法等多方面。此， 分析的 量 果是currency1 有精密 、准确 、代 、可 和整 。逐渐 各有关方面的共同关 。只有取 合 量要的分析测 果，才做出科学的判 导人们认识环 、 环 、环 、环 的行 1。2、 分析项目 分析分上、下游 分，分析内容包括 PH值、游离氨、余、铁、锰、总硬度、亚硝盐、总碱度、耗 量、化物等等， 分析项目大多 用的是 家 准方法，有化学法（包括 量法，容量滴法和分光光度法）、 化学法、极普法等3。3、 分析中误差的 我 生活饮用生 准fi 规的某 有 有害物 含量 常量，fl汞不 超过0.001 mg/L，四化 不 超过0.002 mg/L， 要更 ，fl总a
13、 不 超过0.05 Bq/L，fl此量的物 要过 分析准确测出来，离不 分析过中误差的 。3.1误差 误差可分系统素影响 的误差、随fl素影响 的误差和过失素影响 的误差，分析果误差 要 前项误差之和。（1）系统素影响 的误差是由于测过中某 经常 的 成。 对分析果的影响较固。（2）随fl素影响 的误差是 由于有 不固的 所 成的误差。随fl误差产生的 常常以觉察，可由 、温度、湿度等素的偶然波 所 ， 可由没有意识到的错误作所 。（3）过失素影响 的误差是 currency1显超出规条件下所预 的误差。过失误差的 是作者失误；仪 出现 常发现，错计读数以 计错误等，过失误差”一的规律 。3.
14、2误差的 误差的存在有 必然 ，我们可以 过运用 量的段对 进行 ， 之 出精确的数据。3.2.1系统素影响 误差的 1)所选分析方法必须达到要的准确度；2)测量用的仪 必须 进行校准； 对测量果进行修正；3)用有证 准物(或 样品)的测果的偏差来 分析工作的准确度；4)在尚” 准物 ，可用加 回收率 来 在实际工作中作的误差；5)做 ，用 果修正测量果，以 中各种所产生的误差，做 测的步骤必须与做样品测 的作步骤 同；6) 做不同分析方法的对 ， 的果可以提 量依据；fl果样品中有保存 ， 中 必须加 。3.2.2随fl素影响 误差的 1)严格 条件，正确执行作规；2)可用增加测量次数的方法
15、， 过有证 准物 (或 样品)复测之间的偏差来 分析工作的精密度；3)对 常规分析项目有意 的是总 准差，常 用 来确随fl误差的大。还 从几 实 室证currency1该方法有足的精确度，至少对 度( 好靠所用方法的上、下)，测出较可靠的精密度，当 复分析次数增加 ，用 准差来 的不确 响 少。此 好有10 或更多的自由度，以少随fl误差。3.2.3过失素影响 误差的 1)经常维 保养仪 ；2)对仪 进行， 保持较 的精度和准确度；3)提 分析人员的 务素 和工作责任感，不 提 和技术。3.3 分析中误差 意的问 3.3.1分析方法必须统一对同一项目， 次必须 用 同的测方法，是少误差的先
16、条件。对 特 来讲，fl浑浊度的测，了获 可较果，必须 次 用 同的分析方法和 同的测仪 。实 方法的选择 据分析要和目的的不同，从各实 室目前设备和条件出发，选择适宜的分析方法。 好用“ 准分析方法”。样有 于分析果的 互较”8。3.3.2必须规 对 准差值分析被测 度， 给出 佳 对 准差的那种 度， 常靠方法 度的上 英 研究中心议，一般取 大允许 度的10。有 样和 量 图的项目，随fl插 1020的样品进行行双样的测，若同样品数量较少，适当增加双样测率；” 样和 图的测项目对 样品进行行双样测；行样品的测果的 对偏差 在规的 大允许 数范围之内，超出此范围的 查找 ， 取纠正， 样品
17、 分析 增加1020的行双样测率， 大允许 数值 l。1 大允许 数值分析果大于 度/mg.L-1 100 10 1 0.1 0.01 0.001对偏差 大允许值/% 1 2.5 5 10 20 30 准 瓶 间的规,了少 样可发生的 化， 在作步骤 前 瓿瓶。 的选择,选择合格的 商，正确选择化学 是分析工作者的首要任务，fl果选用合格的 ， 不费 较想的 系统误差，在进行同一项目分析 ，不要易更换 品级；在 和稀释过中，都必须 用合格的纯。 皿和容 选用,分析工作者 据被测样品的 组分的含量、 材的化学组成、 面吸附、 等 方面去选用合适材料生产的 皿，必要 “ 测项目固 用，避免 叉污
18、；选用正确可靠的 皿 洗法； 用容量仪 必须统一；各种容量 皿，必须 用经校 合格的一级品。校准和正确 用仪 ,仪 分析几 是 对法， 常是仅仅知道方法的精密度，不知 准确度，fl果选用合适的 物， 可以用 来校准仪 和 分析方法的准确度。在仪 处于正常运转条件下，用测样品的作方法去测 准物 ，fl果测 的果与 物的保证值一致， currency1仪 是准确可靠的，currency1则 查currency1 。实 室的环 条件,实 保持整洁、 的作环 、 良好、布 合、 互有干 的测项目不在同一实 室内作，测 与 品的塑料 皿极易吸附 带 ，从 样品的 污。 外，化人员 实 室温湿度 数的 ，
19、温度过 ， 可 一 子仪 和光化学仪 差，至不正常工作。 所分离。环 对测果的影响不显著，且波 很大。 fl， 中的 可产生，处样品或 存“6。、 中的化物1、 么是离子离子是一 当活 的元素，Cl- 分布于 然中，几 所有的 中都存在Cl-，含量差 很大，海中的Cl-含量 ，可 达1900.0mgPL 被污 的河、 、下等的C1-含量一般1020mgPL，超过50mgPL的 况 常少 某 河中的Cl-含量仅几/ (mg/L)。2、 么是化物化物是和 中常 的”fl 离子，在一般的 中，化物含量较低，在海 某 下中，含量则很 。中化物含量 ，会损害 道和 物， 且 物的生 10。3、 中化物的
20、 要来 中化物的来 可分自然发生 和人发生 类。3.1 自然发生 在自然界中， 中化物的 要来 有方面 一 过含化物的 ，导致食盐 和 含物在中的； 海边的河或 有 海 上 来的 的影响，中的化物含量会 。 fl，当某 进 1的海， 会在 中增加1901119/L的化物。3.2人发生 在人类活 ，工 和生活污是体中化物的 要来 。据统计，一般城河道中化物含量 于 河。人发生 要来自化工、石油化工、化学 “、 、泥、肥皂、 、油、 料、食品、fl 和等行 所 的工 。某 行 的工 中化物含量 2。类由于人类生产活 中所含的化物是 中化物污 的 要来 。2某 行 中化物的含量（以Cl-计）行 来
21、化物含量(mg/L)currency1 铁currency1炼 “洗涤污 100.0600.0currency1 尼龙生产污 475.03340.0石油化工 合成污 2670.02800.0石油化工 污 1277.01350.0石油化工 乙污 361.0602.0fi 常 fl污 103.3168.1fi 漂 后漂洗污 234.4296.0 浸灰 1700.0 铬盐 215000.0此外，在生活污中 含有一量的化物。(中含1的化 )。一 城生活污中化物含量 3。尽生活污中化物的含量较低， 是 中化物污 的 要来 之一。3我 分城生活污化物含量(以离子计)城 上海 化物（mg/L） 124.01
22、28.0 141.5 80.0105.04、化物污 的危害化物是和 中常 的”fl 离子。几 所以的 然中都有离子存在， 的含量 化范围很大。在 ，离子含量一般较低；在海、盐 某 下中，含量则很 。中化物含量 ，会损害 道和 物，在工 和生活污中的化物量较 ，fl不加直 人 河会”体的自然生 ， 化，导致 生产、产养 和 的”，严 还会污 下和饮用。此外，中化物 度过 会对系统有”作用，fl用于 ，则会 土 发生盐化 物生 。4.1化物对 的影响研究 currency1，当中的离子达到一 度 ，常常和 对 的阳离子(Na+、Ca2+、Mg2+等)共同作用， 产生不同的味觉， 产生感 状的化。f
23、l当中化物 度250mg/L，阳离子 ，人 会察觉出味；当中化物 度170mg/L，阳离子 ， 会出现。化物对产生的味觉，不仅取 于 的 度， 取 于 对 阳离子的类 ， 4。由于化物对 产生不同的味觉，会影响 ，若 ，当 化物含量大于250mg/L，则不适于作饮用；当 化物含量较 ， 不适于一 工行 作生产用。fl 洗涤行 工 用化物 度值50mg/L，； 行 工 用化物 度值20mg/L； currency1行 工 用化物 度值仅10mg/L。4某 化物的味 度（mg/L）化物 盐 中阳离子 中 离子（Cl-） 味觉Nacl 412.0 Na+ 250.0 味Mgcl2 228.2 Mg2
24、+ 170.0 味Alcl3 Al3+ Al3+ 0.4 涩味Fecl3 Fe3+ Fe3+ 0.2 味4.2化物对生物的危害4.2.1化物对 物的危害常 况下， 物对低或 度的化物，一 特 感的 物种类外(fl化物 度50mg/L ，对有害； 度30mg/L ，对 有害)，都有一力。当化物100350mg/L ，才会对一般 物有致 作用。4.2.2化物对人和温 物的危害中化物 度超过1 500mg/L ，对、 等家 和家 有危害， 度超过4/L ，可以 上 物死亡。是当中阳离子，化物 度100mg/L ， 可 人致 。4.2.3化物对生物的危害一般认 化物对 生物的 很，化物对生生物的致 度
25、 和 4 000mg/L； 4 5006 000mgL。 然化物对 生物的 较，在中化物的 度较 ，可以致类死亡。化物对生物的 不仅与化物的 度有关， 与中存在的阳离子有密切的关系。化 列 生物的 较，对 亚目的致死 度4 200mg/L；当中阳离子 ，中化物 度740mgL， 亚目会致 。阳离子 ， 中化物 度373mgL， 亚目 会致 5。5、中化物的测方法目前测中化物的分析方法较多， 都较成熟， 要有离子色 法、硝汞滴法和硝银滴法。 中较 用的是离子色 法，对大多数基 的环 测 门来说，离子色 法设备” ，硝汞滴法产生的化汞对人体的危害 很大，所以在实际的工作中 用 多的还是硝银滴法，硝
26、银滴法的好处是设备、作方便、 、 。四、实 分1、硝银滴法的 用范围法适用于测生活饮用 中化物的含量准适用于 然中化物的测， 适用于经过适当稀释的 化度fl、海等，以 经过预处去干 物的生活污和工 准适用的 度范围10500mg/L的化物。 于此范围的样经稀释后可以 大 测范围。化物、碘化物、和 化物与化物一 被滴。正 盐 盐分 超过250mg/L mg/L 有干。铁含量超过10mg/L 不currency1显。2、 在中 至 碱 范围内（PH6.510.5），以铬 示 ，用硝银滴化物 ，由于化银的度于铬 的度，离子首先被 出来后，然后铬盐以铬银的 式被 ，产生 色， 示滴 到达。该 滴的 f
27、l下 Ag+Cl-一一AgCl ( 色 )2Ag+Cr2042-一一Ag2Cr204 ( 色 )3、 分析中仅 用分析纯 或去离子。3.1 锰 ，C（1/5KMnO4）=0.01mol/L。3.2过 化 ，（H2O2），30%。3.3乙醇（C6H5OH）,95%.3.4 ，C（1/2H2SO4）=0.05mol/L。3.5 化 ，C（NaOH）=0.05mol/L。3.6 化 125g KAL(SO4)212H2O于1L 中，加 至60，然后边边 加 55ml 氨 1h后， 至大瓶中，用 泻法 复洗涤 物，直洗出 不含离子 ，用稀至300ml。3.7化 准 ，C（NaCl）=0.0141mol
28、/L， 当于500mg/化物含量 将化 （NaCl）于瓷，在500600下 4050min。在干 中冷 后取8.2400g，于 中，在容量瓶中稀释至1000ml。用吸吸取10.0ml，在容量瓶中准确稀释至100ml1.00ml此 准 含0.50mg化物（Cl-）。3.8硝银 准 ，C（AgNO3）=0.0139mol/L 取2.3950g于105 半 的硝银（AgNO3），于 中，在容量瓶中稀释至1000ml。于 色瓶中。用化 准 （3.5） 度 用吸准确吸取25.00ml化 准 （3.5）于250ml 瓶中，加 25ml。 去一 瓶，量取 50ml作 。各加 1ml铬 （3.9），在不 的
29、下用硝银 准 滴至 色 出现 。计 硝银 所 当的化物量然后校正 度，作 后 。1.00ml此 准 当于0.50mg化物（Cl-）。3.9铬 1，50g/L 取5g铬 （K2CrO4）于 少量 中，滴加硝银 （3.8）至有色 生成。， 12h，然后过 用 将 稀释至100ml。3.10 示 取0.5g 于50ml95%乙醇（3.3）中，加 50ml ，滴加0.05mol/L 化 （3.5） 色。4、仪 4.1 瓶，250ml。4.2滴，25ml， 色。4.3吸，50ml，25ml5、样品代 样， 在干 且化学 的瓶或乙瓶内。保存 不必加 特 的 。6、实 步骤6.1干 的 若”以下各种干 ，此
30、节可 去。fl样浑浊 带有 色，测取150ml或取适量样稀释至150ml，于250ml 瓶中，加 2ml 化 （3.6），震荡过，弃去 下的20ml，用干的 洁 瓶取 备用。fl果有fl物含量 或色度 ，可用茂福灰化法预处样。取适量 样于瓷 发皿中，调节PH值至89，浴上 干，然后 茂福中在600下 1h，取出冷 后，加10ml ， 250ml 瓶中， 用 洗 次，一 转 瓶中，调节PH值到7左右，稀释至50ml。由有fl 产生的较色度，可以加 0.01mol/L 锰 （3.1）2ml，fl沸。滴加乙醇（3.3）以去多余的 锰 至样退色，过， 于 瓶中备用。6.2测用吸吸取50ml样或经过预处
31、的样（若化物含量 ，可取适量样用 稀释至50ml），于 瓶中。 取一 瓶加 50ml， 作 。fl样PH值在6.510.5范围 ，可直滴，超出此范围的样 以 作 示 ，用稀（3.4）或 化 的 （3.5）调节至 色 退去，加 1ml铬 （3.9） 1，用硝银 准 （3.8）滴至 色 出现 滴 。同法作 滴。1铬 在样中的 度影响 到达的迟早，在50100ml滴 中加 1ml5%铬 ， CrO4度2.610-35.210-3mol/L。在滴 ，硝银加 量略过 ，可以 测值 。7、果的 示化物含量C（mol/L）“下式计 C=（V2-V1）M35.451000 /V式中 V1 耗硝银 准 量，ml
32、V2 样 耗硝银 准 量，mlM硝银 准 度，mol/LV 样体 ，ml8、精密度和准确度6 实 室测含量化物88.29mg/L的 准混合样品果（1987年1月）fl下 8.1 复 实 室内 对 准偏差0.27%。8.2现 实 室间 对 准偏差1.2%。8.3准确 对误差0.57%。加 回收率100.210.32%7。9、数据处5化物的测数据样序 样 耗 准 体 （V2，ml） 耗 准 体 （V1，ml） 测值（mg/L）1 6.55 0.20 62.62 6.50 0.20 62.13 6.55 0.20 62.64 6.55 0.20 62.6 值 62.5（mg/L） 准偏差 SD=0.25系数 RSD=0.40% 加 回收率 100.9%
