1、白蕉养殖水体水质数据分析报告罗微伴随着近年来我国水产养殖业突飞猛进的发展，同时给养殖水环境带来了恶劣的影响，水质指标不断超标，病虫害不断爆发，根治难，易反复。养殖水环境恶化，新病害不断出现，导致疾病爆发的情况不断增加，并且养殖过程中滥用药品，不仅治疗效果不佳，而且药物残留，严重破坏养殖水体生态系统。为了探讨养殖水环境与病虫害爆发的规律，达到我国水环境养殖可持续发展的目的，现将白蕉养殖水体五月份至十月份共记录在册 841 个数据进行分析，数据来源于海鲈、黄花、盲曹、白对虾、斑节虾、黄骨等品种。1、全年水质指标分析：（氨氮、亚盐、PH、总碱度、总钙度、总硬度、盐度）1、其中未超标的氨氮（0NH40
2、.4）（509）占总数据（ 785）的 64.84，偏高的氨氮（177）占总数据的 22.55，严重超标的氨氮（99）占总数据的 12.61。0NH40.4,64.84%0.4NH41.2,22.55%1.2NH4, 12.61%0NH40.40.4NH41.21.2NH4氨 氮2、其中未超标的亚硝酸盐（0NO 2-0.15)（257）占总数据（788）的 32.61，偏高的亚硝酸盐（0.15NO 2-0.3）（ 242）占总数据的 30.71，亚硝酸盐（0.3NO 2-1）（235）占总数据的 29.82，严重超标的亚硝酸盐（1NO 2-）（54 ）占总数据的 6.85。0NO2-0.15,
3、32.61%0.15NO2-0.3,30.71%0.3NO2-1,29.82%1NO2-, 6.85%0NO2-0.150.15NO2-0.30.3NO2-11NO2-亚 硝 酸 盐3、 其中偏低的 pH（6pH7.4）（108）数据占总数据（763）的 14.15，处于正常范围内的 pH（7.4pH8.5 ）（614）占总数据的 80.47，pH （8.5PH）（41 ）偏高占总数据的 5.37。 PH 太高或太低都不利于养殖动物的生长，太低会滋生某些有害细菌的大量繁殖，太高会加重氨氮的毒性。6pH7.4, 14.15%7.4pH8.5,80.47%8.5pH, 5.37%6pH7.47.4
4、pH8.58.5pHpH4、 其中总碱度（0总碱度100）（170 ）偏低占数据（405 ）的 41.98，处于合理范围内的总碱度（100总碱度200）（207）占 51.11，总碱度（200总碱度）（28 ）偏高的占 6.91。总碱度体现的是池塘的天然生产力和缓冲能力碱度保持在适宜的范围内，可以在某种程度上稳定水体，以防各种原因带来的各项指标大幅度的变化。池塘碱度偏低，天然生产力不足，池塘难肥水或是肥起来了维持的时间也不长。水质指标波动大，且水体易浑浊。0总 碱 度100,41.98%100总 碱 度200,51.11%200总 碱 度,6.91%0总 碱 度100100总 碱 度20020
5、0总 碱 度总 碱 度5、 其中总钙度（0总钙度100）（250 ）偏低占总数据（ 365）68.49 ，总钙度（100总钙度200）（109 ）处于合理范围内的占 29.86，总钙度（200总钙度）（6）偏高的占 1.64。钙是鱼骨的主要成分，同时也是虾蟹壳的主要成分。钙度保持在适宜的范围内，有利于鱼虾蟹的生长，特别是虾蟹，虾蟹蜕壳需要大量的钙。如果钙度不足，会造成蜕壳不遂，蜕壳时间过长，严重的还会导致死亡，没有处于蜕壳期也会造成虾蟹软壳的情况。钙度也是细胞壁的重要组成成分，钙度不足藻类长不好。0总 钙 度100,68.49%100总 钙 度200,29.86%200总 钙 度,1.64%0
6、总 钙 度100100总 钙 度200200总 钙 度总 钙 度6、总硬度（0总硬度200）（135 ）严重偏低的占总数据（ 256）53.91 ，处于正常值（200总硬度300）（44）范围内的占 17.19，偏高（ 300总硬度）（74）的占28.91。总硬度偏低，不利于养殖动物的生长，水体稳定性差。总碱度、总钙度和总硬度保持一定的比例，有助于提高水体的稳定性，促进养殖动物的生长。0总 硬 度200,53.91%200总 硬 度300,17.19%300总 硬 度,28.91%0总 硬 度200200总 硬 度300300总 硬 度总 硬 度7、 盐度处于（0盐度1）（ 75）占总数据（2
7、11 ）35.55 ，盐度处于（1盐度2）（36 ）占 17.06，盐度（2 盐度）（100 ）占 47.39。盐度太低，养殖动物耐亚盐的能力会相对变弱。个别品种对盐度有一定的要求，例如黄花、虾、红鱿等。0盐 度1, 35.55%1盐 度2, 17.06%2盐 度, 47.39% 0盐 度11盐 度22盐 度盐 度二、各月份病虫害分析： 表 1 病虫害情况单位： 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月水蛛多 39.29 32.14 25.00 0.00 0.00 3.57有机质多 0.00 85.37 9.67 0.00 0.00 4.88虫害多 0.00 38.89 25.00 1
8、1.11 25.00 0.00肝胆、肠炎 2.94 20.59 41.18 14.71 20.59 0.00结节病 0.00 18.75 37.50 18.75 25.00 0.00三、白蕉海鲈在五月至十月份各个月份水质数据情况： 表 2 水质指标情况单位： 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月氨氮 超标 26.99 41.61 32.04 25.54 16.92 31.25亚盐 超标 14.29 27.85 49.51 39.58 62.51 56.25偏低 8.62 5.88 15.53 17.02 14.52 6.25pH偏高 1.72 1.47 1.94 2.13 0.00
9、 6.25偏低 32.35 21.05 51.32 44.44 85.71总碱度偏高 5.88 2.63 1.32 2.78 0.00四、各月份水质与病害综合分析：4.1、五月份分析：五月份养殖周期虽然不算长但已经出现氨氮、亚盐超标的现象。氨氮超标达26.99%，亚盐超标达 14.29%。pH 有偏低也有偏高的现象。总碱度偏低所占比例比较大，高达 32.35%。五月份病虫害主要是水蛛爆发，占的比例是所有月份最高的，高达39.29%。 这时候肝脏和肠炎也都开始出现问题了。原因：1、 五月份是培水蛛为天然饵料的一个阶段，水蛛的大量繁殖不仅会使池塘中的氨氮升高，而且还会将池塘中的大量藻类和有益菌吃掉
10、，溶氧下降，而氨氮、亚盐的转化都需要藻类、有益菌和溶氧的参与。2、 五月份氨氮偏高还有一个原因，那就是外源水的氨氮超标了，换水和进水主要是经过外源水，长期如此，氨氮、亚盐会越来越高，还有很多养殖户抽地下水，今年检测到一个地下水的氨氮高达 24，这个数字令人震惊，但确实真实存在。3、 早期氨氮亚盐偏高，也有大量投喂的关系，赶头批的养殖户一般宁愿剩料也不愿减少投喂，这不仅会使氨氮、亚盐偏高，还会加重肝脏负荷，前期解剖的很多鱼都有白肝和黄肝的现象，前期出现这种情况如果不及时处理后期料比会增大，而且还会相对难养一些。4、 数据显示，大多池塘存在碱度不足的现象，而大多客户没有肥水的意识，检测碱度的药店更
11、是少之又少。海鲈前期不注意碱度，也不肥水，到后期海鲈密度上来了之后，养殖水体是很浑浊的，这样的池塘虽然有很多增氧机二十四小时开启，但池塘的耗氧情况还是很严重的，这时候再想肥水难度很大，而且花费的成本也会很高。处理方案：1、注意保持水蛛与菌藻类与溶氧的平衡，可以多补菌为水蛛提供饵料减少藻类被水蛛摄食，多开两台增氧机，可以促进氨氮、亚盐的转化。2、注意检测外源水的氨氮是否超标，存在超标现象有条件的可在进水之前让外源水曝气。3、定期拌内服增强体质，既可降低饵料系数，又可提高抗病力。4 、碱度偏低的池塘可适当补点小苏打，保持碱度处于一个合理值的范围内，稳定水体。5、定期改底，一个月改两次。4.2、六月
12、份分析：氨氮偏高的六月份所占的比例最大，达到 41.61；亚盐也达到了 27.85。从表1 也可以看出六月份，水蛛所占比例达 32.14，有机质、虫害、肝胆综合症、肠炎所占的比例都是最大的，而结节病（诺卡氏、爱德华氏病）也开始爆发了。造成这一现象的原因是：1、 六月份伴随着投喂量增加，残饵粪便增多，加重肝脏负荷，氨氮、亚盐上升，氨氮从五月份的 26.99%上升到 41.61%，亚盐从五月份的 14.29%上升到 27.85%。水质变差，鱼易得肠炎，从五月份的 2.94%到六月份的 20.59%。2、 残饵粪便多，沉入池塘底部，增加氧债，形成虫卵的温床，易爆发虫害，六月份达到 38.89%，其中
13、主要为指环虫。3、水蛛大量爆发，排泄物是氨氮，造成氨氮偏高，消耗池塘中大量溶氧，吃食藻类和有益菌，降低氨氮、亚盐的转化速率。4、长期低溶氧，改底少，导致氨氮、亚盐超标，鱼体质变弱，结节病爆发（诺卡氏和爱德华氏），六月份达到 18.75%。处理方案：1、定期拌料内服增强体质（肝泰乐 +复合维生素或发酵液）2、定期改底有益于减少寄生虫的爆发，一个月改三次底。3 、处理水蛛，阿维菌素或伊维菌素清晨沿边杀，下风口捞，再进行改底，适当补充有益菌。4、预防结节病的发生，针对池塘的具体情况预防，中心思想就是保持良好的水体环境，外重溶氧，内重营养。4.3、七月份分析：七月份海鲈的水质指标处于一个不太良好的状况
14、，氨氮、亚盐超标所占的比例很高，分别高达 32.04%和 49.51%。pH 值偏低的现象也在上升，碱度偏低的现象也在上升。而病虫害爆发所占的比例也在上升，水蛛所占比例大 25%，有机质占 9.67%，虫害高达 25%，肠炎高达 41.18%，占所有月份最高，结节病所占比例也大所有月份最高，高达 37.50%，造成这一现象的原因不止水质指标异常造成，还有以下几点原因：1、 水蛛在早期是天然饵料，但到七月份不仅会造成氨氮偏高的现象，而且还会影响海鲈的正常吃料，存在剩料情况，这时候的水蛛已不能满足海鲈的营养情况，过分摄食海鲈只会影响海鲈的生长。2、 七月份温度偏高，会影响海鲈的摄食量，但这时候由处
15、于一个投喂量继续加大的情况，吃食不完只会让饲料转化为氨氮、亚盐积累在池塘当中，还会恶化池塘底质，让虫卵有丰富的营养来源。3、 温度偏高不仅会影响吃食，还会让池塘中的各种细菌微生物活跃，消耗池塘当中的溶解氧，再加上高温天气池塘的最大溶氧量偏低，池塘的溶氧情况是不足的，会加重养殖动物肝脏负荷，加大养殖动物患上肠炎的几率。4、 长期不改底，营养丰富，温度温度适宜，只会让寄生虫大量繁殖，养殖动物体质差，更容易让寄生虫大量寄生，并且受到影响，这就是为什么七月份会有海鲈大规模游水的原因。5、 长期低溶氧，改底少，导致氨氮、亚盐超标，鱼体质变弱，结节病爆发（诺卡氏和爱德华氏），从六月份的 18.75%上升到
16、七月份的 37.50%。很大一部分原因是因为体质差，相互传染的结果。处理方案：1、处理水蛛，阿维菌素或伊维菌素清晨沿边杀，下风口捞，再进行改底，适当补充有益菌。2、合理投喂，定期改底，一个月改四次。3 、适当换水，拌料内服增强体质。4、合理杀虫，减少游水。 5、保持良好的水环境、充足的溶氧和增强体质，预防结节病的发生。4.4、八月份分析：八月份氨氮达到 25.54%，亚盐达到 39.58%，寄生虫占 11.11%肠炎占 14.71%，结节病占 18.75%，主要影响的因素有：1、 八月份温度偏高，整个养殖动物吃食不好，有剩料的现象，会转化为氨氮、亚盐积累在池塘中。2、 底质恶化，增加池塘底部氧
17、债，引发一系列问题。3、 寄生虫大量繁殖，但这个时候鱼的规格相对大一点，对寄生虫抵抗力相对大一些，不会因为有寄生虫就发病，除非寄生虫特别多。4、 肠炎、结节病相对于七月份的时候少了很多，除了体质上抗病能力强了一些，还有是前期患上结节病的大多都相继死亡了，要不就是潜伏在养殖动物体内没有爆发出来。处理方案：1、合理投喂，沿边的剩料要捞出来。 2、定期改底补充有益菌，一个月改五次底。3、合理杀虫，加强改底。 4、保持良好的水环境、充足的溶氧和增强体质，预防结节病的发生。4.5、九月份分析：九月份可以看出氨氮相比于八月份低了一些，但是亚盐却所占的比例却比八月份高出了很多，高达 62.51%，pH 偏低
18、占 14.52%。1、从水质数据可以看出九月份的寄生虫所占的比例还是比较高的，高达25%，经过差不多一个养殖周期的投喂，底质问题是比较严重的，这时候的残饵粪便堆积在池塘底部大概有七八十公分左右，可想而知，寄生虫卵在这么厚的池塘底部拥有着非常充足的营养条件，而不经过改底的池塘，有机氮将会源源不断的转化为氨氮、亚盐释放到池塘当中，这也是氨氮、亚盐超标的重要原因。2、肝胆问题，肠炎所占比例达 20.59%，这是多方面造成的结果，其中主要原因是长期大量投喂造成的，；其次就是养殖到九月份，投喂量、存塘量和藻类等多方面原因导致池塘溶氧不足造成的；最后是长期使用硫酸铜等药物杀虫消毒，这些药物会加重养殖动物的
19、肝脏负荷，进一步影响到养殖动物的消化，相互作用更容易出现问题。3.结节病所占比例有 25%，患病池塘会发现每天早上都会有死鱼，几条到几十条都有，视情况而定。处理方案：1、定期改底，一个月改六次底，定期补充发酵菌，发酵菌耗氧少，安全。2、定期拌料内服，增强体质，减少杀虫消毒，增加调水改底的次数，可以减轻养殖动物的肝脏负荷。3、增强体质，防止结节病的交叉感染。4.6、十月份分析表格上十月份的病虫害虽然显示是 0.00%，但这并不表示十月份没有病虫害的存在，头批鱼大部分都是在这个时间段出鱼。所以没有检测，但是从氨氮、亚盐可以看出水质指标超标严重，氨氮超标高达 31.25%，亚盐超标高达 56.25%
20、。处理方案：稳定水体，避免水体变化太大引起鱼应激甚至死亡。5、总结从以上的水质数据（氨氮、亚盐、pH 等）、寄生虫、细菌感染的分析规律来看，白蕉海鲈养殖的问题日益突出，养殖环境也越来越恶劣。面对如此恶劣的养殖环境，我们应该做出怎样的调整来应对，从而达到可持续发展的生态养殖呢？其实大家都知道养殖重在预防，做好预防才能减少水质超标、病虫害爆发的频率，那么我们可以从哪些方面来做好预防工作呢？我认为可以从以下几个方面：1、定期监测水质，及时发现问题二十四小时监测溶氧，从溶氧曲线变化规律分析及早发现问题；定期检测氨氮、亚盐等水质指标，做到早发现，早处理。2、提前预防胜过出现问题再处理（早改底调水）海鲈养殖大多在六月份才开始改底调水其实已经晚了，在三月份就可以改底调水了，早改底调水可以减少病虫害爆发的次数。3、高温天气注意池塘底部工作护理，减少氧债高温天气投喂量大，有机质多、底部氧债大，定期使用底改精华片（过硫酸氢钾）改底减少返底带来的危害。4、 体质管理（肝胆、肠道）定期使用肝泰乐+ 复合维生素拌料内服可以保肝护胆，使用发酵液（浓缩益生菌+生命 e 号）拌料内服可促进消化吸收。
