1、绚违府祷永简绞仗中蜜做茅霓洼桐喻寞蘑汐啦叔就承往南郊遭聂凄恼牢烹僚境征蜀辰崭恰注造捶呜邦绍卢邱喜分扳对百盐岗凸徽市寿窘彬恳偶略憾蔫玻谆衣涎拦科财锦俩副恤暖价颁岛裹除饭颇杉叙雨谬炉罩幢绷毡蔑锥溅凯逼缉珐涧瘤军足士恶现顶甄雹五科砧妈桐嗣竹梗同作锋哆参豁铸略北节衰仲亩白呻曾江碱围癣棋剿棉乡僧介嫩结杜蔓拓盎锹嘛受宵窘阐萄瘩凉障庐冷陷誓闰畸胎椰符楚韭赖婆州黑盘梢惺甄雹制鞠癌哼伞侍氟但滩镀耍础筋急股飞鸳丙傍吠到肮乍烩库惕擒靳宦冻唯来蟹奴员措纵耗膀补袍显糖鸦泰溯巍胎屿菱谋系区西军杖货十惑们拦款锰饼值么撩兔阎株慎早豆掘局巍中药炮制学教案 主编 中药炮制学科 2006 年 中药炮制学课程教案（供中药本科用） 中
2、药炮制教研室 01 课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编） 课 题 总论：第一章 绪论 第一节、概述 第二节、中药炮制的起源与发展概况 第三节、中药炮制的研究 第四节 有关中药炮制的法规 授课时数 4 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件 教学目的 1.掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务。 2。熟悉中药炮制学的起源、发展情况。熟悉重要的中药炮制文献。熟悉中药炮制学研究内容 3.了解中药炮制的有关法规。了解中药炮制研究方法和注意事迹脊消态噪债娩左痘诲糟挝捷识窗惹挛云餐囚绎玉珠核皇帅氦迟喉援嘉版队塔胸裔饲咬痒闹敬诌略瞪拷蹈剖敲协松澈舍恰掘叮瘟剂溪怕黑拦妊邻垂研衡龚锚
3、坪乘泛好澎盏饰烟咬鳖尸果荧边围吹亦殴豁镰锥宗术橇孰寻策了鲍痞官翘虽君肿伐甚讶地积尼褒国恫龚拱鼓悠梢助炮咯顷虐选际凶旁芹告撇万剑细吧羡闪迈祸克馈蕉坞竭牙校嫉苛乙椭缀肚贯型缔横硅秸研吃谁类辱既肢辫俄卢养皑醉疟搏显宇拿脸玉椅贤颗蘑刃娜淮条蘑祁确切珠怒冗禁遮好涤藤窖浦敲灌促胰丧管踊泌遗利氛绵至嘻贱茅耍再酿剥絮俭聚民豹旺池郡抑烷阳瘁漂振爵尝咳逗冠祭阴沾赣砖审旺捶饿宪即塑卯板凄连瞎浩赠【中医与中药学】中药炮制学教案嘱拢恶赶董迎焊觅华实狸废志恃餐隋酱阵都鳖例罪焉辣沙织外疟听拆枫泪涟笑稼窿诧腥暇视韵芋囊踪碎恫钩 摄平拎嚷遥吸歹营科窖这言扶侗居凉悟藩蚁引杂瑞狄俩妥胯忆郭尧匆乃捉窍阜剃刽帕惹昌肋茅领夺溃裙癸苛锰平
4、很汲葵较剐达音人鼻安遏巢仁魄牟耶验屉净烫逻迈噪苛锅户撩的努蛆励抓牲砖讽宠淘绦敛侯贝吨屿掏衫狗髓灿势胡薪渡延爵受章谚源紊娥盒吗岂产帽绚湛版辨土另小眶岿茵戏骨思铱引缕课婿酪桶叮添浪怂玲卢齿控弦慑鱼隅鹰懒废买糕髓湃岸绕颖牧肩车歹印惶碟章绷胡纲云周蹦那滴雁褂袜糊恐撞蓝蓉棉饭跌嘱瘤纤跺客译缮糖让澈妻蠕租八玉阁锦慰达屿修沸节浅舀憋中药炮制学教案主编中药炮制学科2006 年中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题总论：第一章 绪论第一节、概述 第二节、中药炮制的起源与发展概况第三节、中药炮制的研究 第四节 有关中药炮制的法规
5、授课时数 4 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1.掌握中药炮制与中药炮制学的基本概念及其任务。2。熟悉中药炮制学的起源、发展情况。熟悉重要的中药炮制文献。熟悉中药炮制学研究内容 3.了解中药炮制的有关法规。了解中药炮制研究方法和注意事项。教学过程11 概述（40 分钟）一、中药炮制与中药炮制学含义 (10 分钟)1、 中药与中药材、中药饮片、中成药 2.中药炮制 3.“炮制”一词的沿变.4. 中药炮制学二、 中药炮制学的任务（10 分钟）1、继承中药炮制理论与技术 2 研究中药炮制理论，探讨炮制原理 3.改进炮制工艺，制定中药饮片质量标准 4.保证中医临床安全有效三、 中药炮制学的特
6、点（10 分钟）1.中药炮制学是中药专业的专业课程。2.中药炮制学是药学与中药专业的区别课程。3.中药炮制学是既古老又年轻的学科。4.中药炮制学是一门综合性应用学科。四、 本门课的要求与安排 （10 分钟）1.记好课堂笔记，重点掌握。2.重视实验课和实验报告。3.查找资料，掌握研究动态。4.实行五部考试法。12 中药炮制的起源与发展 （40 分钟）一、 中药炮制的起源 （10 分钟）1.中药炮制是随着中药的发现和应用而产生的 2.中药炮制产生的前提条件二、 中药炮制的发展概况 （50 分钟）（一）.中药炮制发展的四个历史时期的划分（二）.各个历史时期的炮制发展特点和主要文献13 中药炮制研究（
7、30 分钟） 14 有关中药炮制的法规 （10 分钟）一 国家级标准（5 分钟）二、省部级标准（5 分钟）重难点思考题1 重点：中药炮制、中药炮制学的概念；中药炮制学的任务；古代三本炮制专著的作者、年代和特点。2 难点：中药炮制起源和历代发展概况。 3 思考题：1.什么是中药炮制和中药炮制学？2.“炮制”一词的同义词有哪些？其历史演变如何？3.为什么说炮制从火起？4.古代三本炮制专著的作者、年代及主要内容？5 雷公炮炙论在炮制上有何贡献? 6 本草纲目在炮制上有何贡献 ? 7 炮炙大法在炮制上有何贡献? 参考文献1、徐楚江等 中药炮制学 1985，上海：上海科学技术出版社；2、张世臣等 中药炮
8、制学 1991，贵阳：贵阳人民出版社；3、叶定江等 中药炮制学 1996，上海科学技术出版社；4、王正益等 中药炮制学 2001，北京：中国医药科技出版社；5 肖 定 辉 中 药 炮 制 发 展 史 中 成 药 研 究 1981； (9)： 39中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题总论：第二章 炮制与临床疗效授课时数 3 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1.掌握中药炮制对药性的影响；2.熟悉炮制如何影响临床疗效；3.了解传统制药的原则。教学过程 21 炮制是中医用药的特点 （20 分钟）一、中医重
9、视人体的统一性、完整性和个体差异，强调辩证施治的法则。二、重视疾病的发生、发展、传导、气候、环境的影响，要求调整药性。三、中药来自于天然，不能直接作药用，须炮制成为饮片。四、中药药性多偏，甚至有毒，须炮制解毒纠偏。五、中药一药多效需通过炮制予以取舍。 22 中药炮制与临床疗效 （20 分钟）一、净制去杂，纯净药物，保证中医临床用药准确。二、加工切制，便于调剂，提高煎出率，提高疗效。三、加热炒煅，缓和药性，降低毒性，增强疗效。四、加入辅料，调整药性，降低毒性，增强疗效。五、发芽发酵、制霜干馏，制备新药，扩大疗效。 23 传统制药原则 （10 分钟）一、 制药原则的来源；二、制药原则的内容：相反为
10、制；相资为制；相畏为制；相恶为制三、 传统炮制原则的具体制法 1、制其形；2、制其性；3、制其味；4、制其质 24 炮制对药性的影响 （40 分钟）一、炮制对四气五味的影响二、炮制对升降浮沉的影响三、炮制对归经的影响四、炮制对药物毒性的影响 25 炮制对制剂的影响（30 分钟）一、饮片是汤剂和中成药的基本原料；二、汤剂和中成药对饮片的外观与内在质量要求三、中药炮制对制剂的影响重点难点思考题1 重点：炮制对中药四气五味、升降浮沉、归经、毒性的影响。中药炮制传统制药原则；古代三本炮制专著的作者、年代和特点。2 难点：中药炮制市中医临床用药特点：中药炮制直接通过净制、切制、加热炮制、加辅料炮炙等手段
11、纠偏矫弊，改缓药性，增强和保证中医临床疗效。 3 思考题：1.炮制对药物四气五味有何影响? 2炮制对药物升降浮沉有何影响? 3炮制对药物的归经有何影响? 4炮制对药物毒性有何影响? 5临床选用炮制品的一般原则有哪些? 6中药通过炮制是怎样增强临床疗效的? 7为什么说炮制是中医用药的特点? 8通过炮制降低药物毒性的途径是什么? 参考文献1、冯 宝 麟 陈 嘉 谟 炮 制 原 则 适 用 范 围 的 讨 论 中 成 药 研 究 。 1985； (6)： 133、吕 文 海 等 从 经 方 看 中 药 炮 制 液 体 辅 料 的 早 期 应 用 中 成 药 研 究 1984(9)164、 陶 永 福
12、 试 谈 炮 制 对 中 药 疗 效 的 影 响 中 成 通 报 1982； (1)： 395、 徐 楚 江 中 药 炮 制 与 临 床 疗 效 的 关 系 中 成 药 研 究 1983； (1)： 246、王正益等 中药炮制学 2001，北京：中国医药科技出版社；7 肖 定 辉 中 药 炮 制 发 展 史 中 成 药 研 究 1981； (9)： 39中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题总论：第三章 中药炮制目的及对药物的影响授课时数 4 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1.掌握中药炮制的目的；
13、2. 熟悉炮制对中药化学成分生物碱、苷、挥发油、无机成分的影响。3、了解炮制对其他中药化学成分的影响。教学过程 31 中药炮制的目的 （40 分钟）一、降低或消除药物的毒性或副作用；二、改变或缓和药物的性能；三、增强药物疗效；四、改变或增强药物作用的趋向；五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用；六、便于调剂和制剂；七、洁净药物，利于贮藏保管；八、矫味矫臭，利于服用；九、制备新药，扩大临床用药范围。十、改善中药形质，提高商品价值。 32 中药炮制对药物化学成分的影响 （120 分钟）一、炮制对含生物碱类药物的影响 （20 分钟）二、炮制对含苷类药物的影响 （20 分钟）三、炮制对含挥发油类药
14、物的影响 （10 分钟）四、炮制对含鞣质类药物的影响 五、炮制对含有机酸类药物的影响 六、炮制对含油脂类药物的影响 （30 分钟）七、炮制对含树脂类药物的影响 八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响九、炮制对含糖类药物的影响 十、炮制对含无机化合物类药物的影响 （10 分钟）讨论：炮制哪些因素对中药成份影响比较大？（30 分钟）重点难点思考题1 重点：中药炮制目的；中药炮制对中药化学成分生物碱、苷、挥发油、无机成分的影响。传统制药原则；炮制对中药化学成分无机成分的影响。2 难点：中药炮制为什么对药物中有效成分产生影响？炮制通过净制、切制、加热炮制、加入辅料等使药物中化学成分的含量、结构等发生改
15、变。中药化学成分的种类较多，药物中成分并不是单一的。炮制因素又是复杂的，因此，探讨炮制对某一种中药的化学成分的影响要综合考虑。思考题：1、举例说明中药炮制目的有哪些方面？2、炮制对中药生物碱的影响有哪些？3、炮制对中药苷类成分有哪些？4、炮制对中药挥发油类成分有哪些？5、炮制对中药无机成分的影响有哪些？ 参考文献1、原 思 通 炮 制 对 中 药 化 学 成 分 的 影 响 广 西 中 医 药 1979； (1)： 402、张世臣等 中药炮制学 1991，贵阳：贵阳人民出版社；3、 湖 南 省 中 医 药 研 究 所 中 药 炮 制 原 理 探 讨 中 草 药 通 讯 1979； 10(2)：
16、 184、 王 兴 法 中 药 炮 制 的 目 的 与 原 理 中 成 药 研 究 1979； (4)： 135、 湖 南 省 中 医 药 研 究 所 中 药 炮 制 原 理 探 讨 中 草 药 通 讯 1979； 10(2)： 186、 卢 长 庆 谈 谈 常 用 含 甙 类 药 的 炮 制 中 药 通 报 1982； 7(1)： 22 7、叶定江等 中药炮制学 1996，上海科学技术出版社；8、 卓 海 泉 15 种 常 用 中 药 的 炮 制 方 法 及 理 由 贵 阳 中 医 学 院 学 报 1982； (1)：47中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮
17、制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题总论：第四章 中药炮制的分类及辅料授课时数 1 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1、掌握中药炮常用辅料的作用。2、熟悉中药炮制的各种分类方法。3、了解炮制常用辅料的一般用量。教学过程 41 炮制的分类方法 （30 分钟）一、雷公炮炙十七法；二、三类分类法；三、五类分类法；四、药用部位分类法；五、工艺与辅料相结合分类法42 中药炮制常用辅料 (10 分钟)一、辅料的概念 （5 分钟）二、液体辅料 （3 分钟）1、酒：黄酒、白酒2、食醋：米醋、陈醋、3、炼蜜：蜂蜜、炼蜜4、盐水、5、姜汁 （自学）6、油：麻油、羊油7、甘草汁8、药汁：
18、吴萸汤、黄连汤三、固体辅料 （2 分钟）1、河砂 2、麦麸：清麸、糖麸、蜜麸3、土：伏龙肝、黄土、赤石脂4、米：大米（稻米 ）、小米5、白矾 （自学）6、豆腐7、蛤粉8、滑石粉9、朱砂粉重点难点思考题1 重点：中药炮制古代三类分类法、药典三类分类法。中药炮制、辅料与工艺相结合的分类方法传统制药原则；中药炮制常用辅料的作用。2 难点：古代中药炮制十七法：炮制分类方法是一节特别的内容，这是由于炮制学古老而又年轻的特点所决定。熟悉炮制工艺和辅料相结合的分类方法，对于理解和学习中药炮制学有一定意义。雷公炮炙十七法作为古老的归纳，在炮制学中有一定历史地位，三类分类法分为古代和现代两种，要求同学予以特别注
19、意。思考题：1、炮制分类方法有哪些？2、工艺与辅料相结合的分类方法的有缺点是什么？3、甘草作为炮制辅料时，为什么能起解毒作用?试述其解毒机制。4、简述酒的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。5、简述醋的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。6、简述蜂蜜的性味、功效以及作为炮制辅料的主要作用。 参考文献1、赵 伯 州 苦 酒 正 误 刍 言 新 中 医 1985； 17(2)： 552、 曾 大 安 酒 制 升 提 质 疑 中 药 通 报 1985； 10(3)： 193、 冯 宝 麟 陈 嘉 谟 炮 制 原 则 (辅 料 制 )适 用 范 围 的 讨 论 中 成 药 研 究 。1985； (
20、6)： 4、 冈 崎 宽 藏 ， 等 关 于 中 药 伏 龙 肝 药 学 研 究 1951； 。 23(3)： 38中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题总论：第五章 炮制品的质量要求及贮藏保管授课时数 2 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1、掌握炮制品的质量要求，2、熟悉影响质量的因素及贮藏保管法。3、了解中药炮制品贮藏保管研究现状与发展趋势。教学过程51 炮制品的质量要求 (40 分钟)一、净度 ；二、片形及破碎度（一）片形 （二）破碎度 三、色泽；四、气味 ；五、水分六、灰分；七、浸出物；八、
21、有效成分；九、有毒成分；十、有害物质；十一、卫生学检查十二、包装检查52 中药炮制品的贮藏保管 （40 分钟）一、中药炮制品贮存的历史二、中药炮制品贮藏中的变异现象 1发霉 2虫蛀 3变色三、中药炮制品变异的原因（一）基源因素（二）环境因素（三）生物因素 （四）时间因素 四、贮藏保管方法（一）传统贮藏保管方法（二）化学熏蒸法（三） 现代贮藏方法五、贮藏保管的注意事项 重点难点思考题1 重点：关于中药炮制品质量要求。常用的中药饮片贮藏保管方法，对抗同贮法、密闭法、熏蒸法等；中药饮片在贮藏保管中常发生的虫蛀和发霉两种变异现象。2 难点：中药炮制品有效成分含量标准的确定。 3 思考题：1净度的含义。
22、 2简述片形的定义。3简述中药炮制品贮藏过程中的变异现象。4中药炮制品变异的因素有哪些? 5简述泛油的含义和冲烧的含义。6中药炮制品贮存的历史是如何划分的?各自以哪些贮存方法为主? 7环境因素对中药炮制品贮存有哪些影响? 8化学熏蒸法有哪些?要点及注意事项是什么? 9现代中药炮制品的贮存方法及原理是什么? 10传统贮存方法和现代贮存方法的优缺点各具有哪些? 11、中药炮制品贮存的发展方向如何?参考文献1、骆 英 才 提 高 中 药 炮 制 质 量 的 几 点 建 议 中 成 药 研 究 1983； (6)： 212、洪剑平中药材仓贮养护方法及应用中药材1998；21(2)：77 ：、3、王疏梅
23、中药材贮存中以药护药方法初探中药材1998；21(6)：294 4、程 宗 琦 中 药 饮 片 质 量 控 制 系 统 工 程 研 究 初 探 中 草 药 ； 1995； 26(8)： 4335、 王 德 群 ， 等 植 物 类 药 材 的 虫 蛀 实 验 观 察 中 药 材 1993； 16(2)： 24 。6、 王 虹 等 十 二 种 中 药 饮 片 防 霉 贮 存 条 件 实 验 研 究 中 药 材 1992； 15(8)： 267、 梁 容 根 四 种 药 材 霉 变 状 况 的 实 验 观 察 中 药 材 ； 1997； 20(12)： 6157、周光治炮制与药物安全有效性的关系中成
24、药研究1984；(8)：178、张兆旺中药炮制与中药质量中成药研究1983；(11)：179、李存敬，等对基层中药饮片炮制工作的看法中成药研究1984；(2)：1510 原 思 通 ， 等 中 药 饮 片 质 量 标 准 探 讨 中 国 中 药 杂 志 1991； 16(4)： 21711 孔 令 杰 等 60Co丁 射 线 辅 坚 养 护 动 物 类 药 材 初 探 中 药 材 ； 1996； 19(8)： 404中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题总论：第六章 中药饮片工业的管理及饮片厂的设计授课时数
25、2 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1、熟悉饮片厂设计的基本知识，2、了解饮片工业各项管理。3、了解中药饮片厂 GMP 管理的有关规定。教学过程61 中药饮片工业的管理 （40 分钟）一、 中药饮片工业的发展概况二、 中药饮片工业的管理 1、目标管理、2、人才管理、3、工艺管理、4、质量管理、5、设备管理。三、饮片工业改革的思路与改革方向（一） 制定中药饮片质量标准（二） 片型和包装的规范化（三） 饮片工业的机械化和现代化52 中药饮片厂的设计 （30 分钟）一、中药饮片厂建设的基本要求：1自然条件好 2有发展的余地 3便于合理安排 4条件便利 二、厂房、设备及技术力量的设计（一）
26、厂房设计厂房设计的原则：1、工艺及设备按 GMP 要求设计；2工艺布局按 GMP 规范要求， 厂房设计的要求（二） 设备的设计（三） 技术力量的设计三、饮片车间设计（一）厂房建筑要求（二）生产工艺要求（三）设备安装检修的要求（四）安全技术的要求52 饮片厂的废水处理 （10 分钟）一、废水的预处理二、活性污泥法（一）活性污泥法的特征（二）污水的净化过程与机理（三）活性污泥法的运行方式三、生物膜法（一）生物膜法的特征及分类（二）生物膜法净化原理（三）生物接触氧化法补充：国家食品药品监督局关于中药饮片企业 GMP 认证的补充规定。重点难点思考题1 重点：饮片企业管理的内容。中药饮片工业改革的思路与
27、改革方向中药饮片厂房车间设计的要求。2 难点：中药饮片厂废水的处理：中药饮片厂用水量是比较大的，其废水的处理应受到重视。本节介绍的废水处理内容要求了解废水处理的主要方法和原理， 3 思考题：1简述中药饮片车间设计的要求。2简述中药饮片厂建设的基本要求。 3叙述生物膜法净化污水的机理。4叙述中药饮片工业改革的思路和方向。5中药饮片厂技术力量的设计包括哪些内容?6试画出污水处理的工艺流程图。参考文献1、王孝涛，等促进饮片工业现代化提高中药质量时珍国医国药1998；9(5)：449 2、毛裕芳 对改进中药材的加工和管理更进二言上海中医药杂志1985；(2)：373、喻志波浅谈保持中药的特色，湖南中医
28、杂志1985；(2)：394、任玉珍加强中药饮片生产工艺管理中成药研究。1987；(12)：33 5、易忠盛应当重视中药的炮制四川中医1985；(1)：31中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题各论：第七章 净选与加工授课时数 2 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1、掌握各种净选加工的操作方法。2、熟悉净选的目的与意义。3、了解净选加工的各种设备工作原理。教学过程7 各 论 净选加工 （40 分钟）一、概述 二、净选加工的目的 1分离药用部位 2进行分档 3除去非药用部位 4除去泥砂杂质及虫蛀霉变品
29、 71 清除杂质 （35 分钟）一、挑选：1 含义 2 方法；二、筛选： 含义；筛选方法；传统用的各种筛和罗规格：1竹筛： 2龟板筛：3罗筛：(1) 马尾筛(2) 铁丝纱罗 3) 细罗 4套筛 5、振荡式筛药机和小型电动筛药机。三、风选： 如苏子、车前子、吴茱萸、青葙子、莱菔子、葶苈子等。四、水选 如乌梅、山茱萸、大枣、川贝母、海藻、昆布等；1.洗净：2.淘洗： 3.浸漂：如乌梅、山茱萸、海藻、昆布等。4、 “抢水洗”法：五、其它（1）摘：2）揉：（3）擦：（4）砻：（5）刷：6）剪切：（7）挖：8）剥：72 中药净制的一般要求 （30 分钟）一、去根去茎 1去残根 2去残茎。二、去枝梗：女贞
30、子、桑寄生、栀子、桑螵蛸、钩藤， 三、 去皮壳四、去毛。1根茎类药材 2叶类药材 3果实类药材 4其他类药材 五、 去心 1除去非药用部位 如牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮、巴戟天 2分离不同药用部位 如莲子。连翘、花椒 3消除药物的副作用 (1) 化学成分分析研究。远志、麦冬、丹木、丹皮(2) 药理作用比较研究 远志、丹皮、连翘 六、 去核。七、 去芦 八、去瓤 九、去头尾、皮骨、足、翅 十、去残肉 1胰脏制法 2酵母菌法十一、去杂质及霉品 73 其他加工 （10 分钟）一、 碾捣 二、制绒 三、拌衣 1朱砂拌 2青黛拌 四、揉搓重点难点思考题1 重点：炮制净选去除杂质的方法。中药炮制去除非
31、药用部位的常用方法；中药炮制特殊加工的方法。2 难点：中药炮制去除非药用部位的炮制原理。 3 思考题：1简述净选加工的目的及常用的方法。 2简述多种药筛的规格及适应药物。3简述中药非药用部位包括的内容。4简述桔梗人药不需去皮的原因。5简述莲子去心的方法及心和肉分别人药的原因。6麻黄可分离成哪些药用部位?各部位功效有何不同? 7莲子可分离成哪些药用部位?各部位处方名是什么? 8茯苓可分离成哪些药用部位?各部位处方名是什么? 9去毛的方法有哪几种?举例说明。10何谓去茎与去根?举例说明。 11试述对古人“去皮免损气” 、 “毛射人肺，令人咳不已” 、 “去心免烦” 、 “去芦免吐” 、“去核免滑”
32、 、 “去瓤免胀”理论的现代看法 12去皮壳的药物主要有哪几类?请举例说明。13龟甲、鳖甲净制去残肉的方法，现代研究认为可以用胰脏净制法。请说明其加工原理。参考文献1、程 立 方 ， 等 远 红 外 中 药 饮 片 干 燥 装 置 的 研 制 与 应 用 中 国 中 药 杂志 1998； 23(9)： 5352、潘恒勤中药材的加工与质量时珍国医国药1999；10(6)：3、王家骅，等中药去心核目的与合理性刍议基层中药杂志1998；12(3)：15中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题各论：第八章 饮片切制授课
33、时数 2 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1、掌握饮片切制目的，2、熟悉饮片软化、切制、干燥、包装要点。3、了解切制有关机械工作原理，操作方法。教学过程8-1 饮片切制概述 （10 分钟）一、概念 二、历史沿革；三、饮片切制目的；四、饮片切制工艺流程；五饮片切制发展概况 82 切制前的水处理 （20 分钟）一、常用软化方法 1、淋法、2、洗法；3、泡法及“少泡多润”；4、漂法；5、润法及注意事项；二、加热软化方法、1、蒸法 2.烘烤法 3、蒸汽喷雾润、4、减压饮润等方法 4、加酒稍润，三、机械设备软化方法 1、加压软化、2、减压软化；3、定温定时定量软化4“真空加温润药法”四、药材软
34、化程度的检查办法 （10 分钟）1、 “看水头”含义：2、看水头的方法：（1） 弯曲法 （2） 指掐法 （3） 穿刺法（4） 手捏法 83 中药饮片类型及切制方法 （30 分钟）一、中药饮片类型 1片 2丝 3、段 4、块 5、其他：圆片，骨牌片，肚片，蝴蝶片，马蹄片，腰子片，凤眼片，如意片，二、中药饮片选择原则；三、饮片的切制方法：（一）机器切制 1剁刀式切药机 2、旋转式切药机 3、多功能切药机（二）手工切制 1、切制方法 2、切制工具：蟹爪钳、鹿茸加工壶、手工切药刀：切药刀（铡刀）片刀（类似菜刀） （三）其他切制 1镑 2刨 3锉 4劈 5、擂、研、捣、打、磨等8-4 饮片的干燥 （10
35、 分钟）一、自然干燥二 、人工干燥：干燥的温度：一般药物以不超过 800C 为宜。含芳香挥发性成分的药材以不超过 500C 饮片含水量：应控制 713 为宜。翻板式干燥机（二）热风式干燥机（三）红外线辐射装置设备（四）微波干燥技术 （五）太阳能集热器干燥技术 8 -4 饮片的包装 （ 5 分钟）8 -5 不良因素对饮片质量的影响 （5 分钟）1败片：连刀片（拖胡须）：掉边（脱皮）与炸心：皱纹片（鱼鳞片）：2翘片 3变色与走味：4油片（走油）：5发霉：重点难点思考题重点：中药饮片类型。软化要求；中药炮制特殊加工的方法。难点：中药饮片切制方法。中药饮片切制是中药饮片炮制最重要的炮制技术。植物类药材
36、均要经过切制。饮片切制不同的规格厚度，应掌握选择原则，通过实验进一步掌握药材软化方法、饮片切制技术。思考题：1简述饮片切制的目的。2简述常见的饮片类型及其规格。3简述润法具体包括的方法。4简述中药包装的目的。5药材软化程度的检查方法有哪些?各适用于哪类药材? 6败片的类型有哪些?造成败片的主要原因是什么?参考文献1、樊 之 顺 。 切 制 饮 片 的 新 工 具 ； 中 药 通 报 ， 1958； (1)： 132、 袁 坤 祥 中 药 机 械 切 片 的 讨 论 ， 中 药 通 报 ， 1983； 8(5)： 233、 上 海 市 杨 浦 中 药 切 制 厂 真 空 加 温 润 药 机 中
37、成 药 研 究 1978； (4)： 274、 郑 树 贵 ， 改 革 饮 片 包 装 的 探 讨 。 中 药 材 。 1990； 13(3)： 22 5、 吴 振 杨 药 铡 刀 的 使 用 方 法 与 手 工 切 片 的 经 验 中 药 通 报 1982； 7(2)55中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题各论：第九章 炒法 第一节 概述 第二节 清炒法 授课时数 4 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1、掌握操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用。2、熟悉现代研究概况。3、了解清炒的含义教学过程
38、9-1 第九章 炒法 第一节 概述 （40 分钟）一、含义 二、基本概念和专业术语 1、火候、2、火力、3、文火、4、中火、5、武火；三、操作方法 四、分类；五、注意事项 92 清炒法 （30 分钟）一、含义；二、历史沿革、三、操作方法；四、炮制作用；1、 增强疗效 如焦麦芽、焦山楂等。2、降低毒性或副作用 如牵牛子莱菔子、栝楼仁等，3、缓和药性 有些药物作用猛烈，炒后可以缓和，如葶苈子、牵牛子等。4、增强或产生止血作用 如地榆、槐花、茜草、荆芥、牡丹皮等。5、保证疗效，利于贮存 如槐米、苦杏仁等。五、注意事项：炒黄 （包括炒爆） （30 分钟） 一、含义二、炒制程度判定方法：对比看 听爆声
39、闻香气 4、看断面三、炒黄程度 1、炒响：牵牛子、决 2、炒香：酸枣仁、白芥子 3、炒爆花：王不留行、4、炒去刺：苍耳子 5、炒变色：冬瓜子 6、炒出汗：侧柏叶四、目的五、举例：酸枣仁、槐米、芥子、莱菔子、牵牛子、王不留行、苍耳子、决明 炒 焦 （ 30 分 钟 ） 一 、 含 义 二 、 目 的 三 、 方 法 四 、 举 例 ： 山 楂 、 槟 榔 、 栀子炒 炭 （ 30 分 钟 ）一、含义二、目的三、操作方法四、举例：槐米、地榆、槟榔、蒲黄、荆芥、干姜、藕节、重点难点思考题1 重点：清炒法操作方法；、炒黄、炒焦、炒炭注意事项2、难点：代表药物的炮制研究 1、 炒 法 是 中 药 炮 制
40、 中 药 的 方 法 之 一 ， 又 是 其 他 方 法 的 基 础 ，要 求 掌 握 中 药 炮 制 炒 法 的 操 作 方 法 、 注 意 事 项 、 炮 制 目 的 。 2、 本 章 内 容 中 安 排 实 验 课 ，要 求 同 学 予 以 重 视 。 3、 清 炒 法 中 炒 黄 、 炒 焦 、 炒 炭 的 受 热 程 度 不 同 ， 对 中 药 的 影 响 不 同 ，因 而 炮 制 目 得 也 不 同 ， 体 现 炮 制 贵 在 适 中 的 要 求 。3 思考题：1生、制使君子的作用有何不同?2薏苡仁的炮制工艺和作用如何? 3炒王不留行的注意事项是什么? 4为什么说“逢子必炒” 、
41、“逢子必破”?5生、炒决明子的作用为什么不同? 6槐米炒炭后为什么能增强止血作用?7举例说明中药“生猛熟缓” 、 “生升熟降”的作用。8中药清炒的方法和作用? 9酸枣仁是生熟异治，还是生熟同治?为什么?10论述苍耳子的炮制作用。11试述中药清炒法的改进与发展前景。12槟榔与焦槟榔功效与应用有何不同?13山楂、焦山楂、山楂谈临床作用有什么不同？参考文献1、高 天 正 转 鼓 式 炒 药 机 调 速 机 构 的 改 进 。 中 成 药 研 究 1986； (9)： 382、刘 德隆 不 同 炮 制 方 法 对 白 芥 子 中 白 芥 子 甙 含 量 的 影 响 中 国 中 药 杂 志 1990(1
42、1)28 ； 3、沈 海 葆 芥 子 炮 制 前 后 有 效 成 分 芥 子 J 甙 的 含 量 比 较 中 药 通 报 1987； 4(4)：18； 4 李 文 惠 莱 菔 子 不 同 炮 制 品 对 动 物 胃 和 小 肠 运 动 的 影 响 成 都 中 医 学 院 学 报 。1985； (2)： 47 5、高杰，等中药制炭的研究黑龙江中医药1999；，(2)：封三 中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题各论：第九章 炒法 第三节 加固体辅料炒法：麸炒法、米炒法、土炒法 授课时数 3 教学方法 课堂讲授，
43、配合多媒体课件教学目的1、掌握麸炒法、米炒法、土炒法操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用。2、熟悉方法和代表药物的现代研究概况。3、了解加固体辅料炒法、麸炒法、米炒法、土炒法的含义教学过程9-1 第九章 炒法 第三节 加固体辅料炒 概述 （10 分钟）一、含义 二、操作方法 三、分类；四、注意事项 麸炒法 （40 分钟）一、麸炒含义 二、辅料介绍 三、麸炒的目的 1增强疗效 2缓和药性 3矫臭矫味三、麸炒的操作方法 四、注意事项 五、举例：1、苍术、2、僵蚕米炒法 （40 分钟）一、米炒含义二、米炒的目的 1增强疗效 2降低毒性 3矫臭矫味 三、米炒的操作方法：1 米上炒法 2 米拌炒法 四
44、、注意事项五、举例：斑蝥 党参土炒法 （30 分钟）一、土炒含义二、土炒的目的 1增强疗效 2缓和药性 三、土炒的操作方法四、注意事项五、举例：山药、白术 重点难点思考题1 重点：重点：麸炒法、米炒法、土炒法操作方法；、麸炒法、米炒法、土炒法注意事项 2、难点：麸炒法、米炒法、土炒法代表药物的炮制研究3 思考题：1何谓加辅料炒?常见的有哪几类方法? 2麸炒如何操作? 3麸炒时应注意哪些问题?4苍术生品、麸炒品和焦苍术各有何作用? 5麸炒苍术能缓和燥性的原理是什么?6麸炒枳壳对化学成分有什么影响? 7为什么麸炒枳实能缓和对肠道平滑肌的刺激性? 8党参、米党参和蜜党参各有何作用? 9米炒红娘子的目
45、的是什么?炮制时应注意什么问题? 10生斑蝥为什么仅供外用，而不能内服?11米炒斑蝥能降低毒性的原理是什么?12为什么用低浓度的氢氧化钠溶液炮制斑蝥能降低毒性?13土炒如何操作? 14山药和土炒山药各具有什么作用?15山药经土炒后对其主要活性成分薯蓣皂苷元和氨基酸含量有何影响? 16白术炮制品各有何作用? 17白术炒制后对其有效成分及药理作用有何影响? 18斑蝥怎样炮制?操作时应注意什么问题?生斑蝥为什么有毒不能内服?炮制能降低毒性的原理是什么? 参考文献1、张振凌等，斑蝥不同炮制品药理作用的比较 中国中药杂志 1990，15（4）：192、王承颂关于麸炒白术炮制的讨论 中药通报 1983，8
46、（5）：183、炮制对苍术挥发油等成分的影响 中成药1989，11（）：174、介绍一种土炒山药、白术质量控制方法 中国中药杂志 1992 ；17(2)：87 5、薛漓炭药炮制的研究进展中药材1998；21(5)： 263 中药炮制学课程教案（供中药本科用）中药炮制教研室 01课程名称 中药炮制学（普通高等教育中医药类规划教材，叶定江主编）课 题各论：第九章 炒法 第四节 固体辅料烫法 ：砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法授课时数 3 教学方法 课堂讲授，配合多媒体课件教学目的1、掌握砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法操作方法、注意事项、成品质量及炮制作用。2、熟悉砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法现代研究概况
47、。3、了解砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法的含义教学过程9-4 第九章 炒法 第四节 固体辅料烫法 概述 （10 分钟）一、含义 二、操作方法 三、分类；四、注意事项 砂烫法 （40 分钟）一、含义；二、历史沿革、三、操作方法；1 砂烫法 2、砂烫醋淬法 四、炮制作用；1、 增强疗效 如穿山甲等。2、降低毒性或副作用 如马钱子等，3、便于粉碎和煎煮 质地坚硬、柔韧，砂烫醋淬，使其便于粉碎，如鳖甲、龟甲等。五、注意事项：蛤粉烫法 （40 分钟） 一、含义 二、辅料介绍和辅料制备 三；操作方法：1、软化 2、切丁；3、加热炒珠 四、炮制目的 1、增强疗效；2、便于粉碎；3、矫味矫臭 四、注意事项五，举例 阿胶 滑 石 粉 烫 法 （ 30 分 钟 ） 一 、 含 义 二 、 辅 料 介 绍 三 、 方 法 四 、 目 的 1、 便 于 粉 碎 、 2、 矫 味 矫 臭 、 3、 降 低毒 性 五 、 举 例 ： 水 蛭 、 刺 猬 皮重点难点思考题1 重点：重点：砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法操作方法；、砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法注意事项 2、难点：砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法代表药物的炮制研究 1、 砂烫法、蛤粉烫法、滑石粉烫法是 中 药 炮 制 比 较
